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黄豆焖猪尾巴[11P]
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zhenghufu
2014-03-11 13:07
黄豆焖猪尾巴
猪尾巴三条，刮净猪毛
锅内注适量清水，把猪尾巴放进去煮滚焯烫片刻，
捞出斩块
锅烧热放油，爆香花椒、八角、大蒜、
姜片，倒入猪尾巴翻炒，烹入料酒、酱油
转入砂锅，放入浸泡好的黄豆，加足够的开水，
细火慢炖1小时
香喷喷的黄豆焖猪尾巴就做好了，
出锅之前撒点胡椒粉就可以了
外加莲藕胡萝卜骨头汤、红烧海参、香菇扒西兰花、蛋炒饭、葱爆羊肉、黄瓜蘸麻酱、卤猪肚
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db460728710
2014-03-11 18:18
的确好手艺，卖相也不错，看得都馋了。
8gn95
2014-03-11 22:08
馄饨包的真漂亮，手艺不错
wxdaigaowei
2014-03-12 21:19
哇 都是美食啊 师傅最近热衷于烹饪
dod
2014-03-18 19:41
看着就胃口大开！
白海豚
2014-04-27 13:28
没吃过这黄豆焖猪尾巴味道应该和花生焖猪尾巴不一样吧。
command1423
2014-04-27 18:37
猪尾巴很香很脆特别好吃，可是我们这里菜场里买不到
swlzp
2014-04-28 22:46
黄豆猪尾巴是绝配
zxoo
2014-04-29 15:58
我们这儿已经很少有人吃猪尾巴了。
suliangemen
2014-05-04 00:12
好看，有食欲
我有小钢炮
2014-05-05 14:44
楼主手艺真不错啊
我有小钢炮
2014-05-07 10:25
猪尾巴是什么味道啊
tufeiwawa
2015-12-17 13:58
这个看起就舒服，这几天太冷了，老衲想拿两根来啃耍。老衲这里叫“皮打皮”。
梦幻123
2015-12-18 12:18
＂黄豆焖猪尾巴＂图文并茂，让人流口水。
泓峥萧瑟
2015-12-24 15:32
传说这种菜治疗小儿流鼻涕效果最好
伍勇
2021-04-20 15:29
看着就有食欲
沙漠之虎
2021-10-04 14:44
俺这里多数也是黄豆焖猪尾，只不过没放那么多酱油。
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