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dcjboyccc 2015-07-02 22:52
人就是高级动物，学会了烹调，但会思考。

打酱油的孩子 2015-07-05 14:04
虽然有些重口味，但是很有生活气息，让我想起了我小时候在老家的一些生活片段

aini9999999 2015-07-14 16:39
真佩服这些人的胃口，熟吗？看着都恶心

qianlong2019 2015-07-14 18:32
这种搞法还没见过，第一次见

gjg19771 2015-07-19 14:24
很精彩的帖子，

飞扬的考拉 2015-08-05 19:24
到处充满着欢声笑语

253952253 2015-08-12 17:52
吃油脆皮，还是乳猪的最好吃。

楼主，说实话，你们这样有点糟蹋了上好的猪肉，烤出来的东西，也是黑黑焦焦，完全没有食欲，这猪。。。可惜了。

猪肉不同于别的肉，基本肥肉多，瘦肉少，一烤就出油，烤的时候，需要多刷几次烤肉用的酱汁，完了还要配一些辅菜，才好吃。

喝的酒应没啥要求，不过配着粮食酒更有风味。

下回建议楼主烤个鸡和兔子，还有鸟，麻雀什么的，别有一番风味。

huihuiaa 2015-08-17 12:23
恭喜啊恭喜啊恭恭喜啊喜啊恭喜啊

遵守法规 2015-08-19 10:12
什么地方的事呀，好原始的吃法，不知到味道好吗

mzjlgd 2015-08-24 14:48
第一次见这种吃法。

lccgw888 2015-09-17 09:56
过瘾 就是有点浪费 肉皮都糊了

让我欢喜让 2015-09-25 00:32
烤全猪，太牛叉了

hewenping 2015-09-25 16:58
杀猪是一年中的大事，一般都要请上亲朋好友聚一聚，好好热闹热闹。

dingding1679 2015-11-07 12:49
第一次见到。。。

泓峥萧瑟 2015-11-07 20:26
大理人自古食生，据《马可·波罗游记》中记载，远在元朝以前大理就有吃皮的记载了。直到今天他们也将生吃猪皮猪肉作为家常便饭。一头清晨宰杀的猪，大理人会趁着新鲜在午饭时吃上一盘“生皮”，午后便不再食用。不过稍微细究一下，却发现这“生皮”并不是血腥的全生猪皮，而是杀猪后不用热水烫褪猪毛，他们用稻草将整只猪烧上一个来小时，再直接吃。这样猪肉不仅没有肉腥味，还有一股稻草的清香。大理洱源县水质和土质都好，因而吃粮食的猪质量好，它们的生皮为上品。

三联生活周刊(2014年1月第3期)

招财 2015-11-11 08:49
这猪很老实，烧成这样都不动

weizi07 2015-11-13 10:03
看着有点残忍啊真的

szsuang 2015-12-15 12:51
烤全猪，现场看到，肯定吃不下

zdengxi 2015-12-17 12:25
制作过程不好看，但成品不错

make1094 2015-12-27 11:12
第一次见到这样的吃猪方法，不知是哪里的风俗

williamzh 2015-12-27 23:55
真够血腥的,吃了多不卫生

alex316 2015-12-28 13:14
口水已经流出来了

万事可乐 2016-01-05 20:04
一般都要请上亲朋好友聚一聚

jimtung 2016-01-19 20:26
太血腥了，我希望我们在吃肉食，虽然我们不是和尚尼姑，但能尽量不杀生就尽量不杀生，如果真要吃，也尽量不要太残忍地结束一条动物的生命，因为同样筋骨同样皮，儿在巢中待母归，南无阿弥陀佛！

sww2 2016-01-21 09:36
这种吃法显大气，豪爽的庄稼人。

ying0 2016-01-23 18:02
长见识了，一定要顶！

lygylly 2016-01-29 10:45
流程复杂。有点血腥。应该好吃

yhyrw6608 2016-02-08 09:02
烤整只猪啊，里面熟了吗，这种吃法不科学

lhmlhm856856 2016-03-30 15:38
这种吃法第一次看到，吓人

cqfdhzq 2016-04-14 17:29
好可怜的猪猪

清风客 2016-06-07 21:45
看到流口水！是哪里的呢？

快乐无天 2017-01-31 07:53
感谢楼主分享， 全猪。

熊兵一个 2017-12-05 13:01
重口味 阿弥托福

zbzbzzb 2018-05-02 21:34
太尼玛粗矿了，小心肝受不了。

懒虫睡觉 2018-05-04 12:32
大理风味，真好吃。

sjbyf2002 2018-05-11 09:38
场面够血腥,有点残忍！

草原听歌 2018-05-11 17:23
第一次看到这样吃

ljccan006 2018-05-25 11:44
还以为是烤全猪，这是哪的吃法？

elvis325 2018-05-26 14:22
好吃的脆皮！謝謝大大的辛苦分享！

197383071 2018-05-31 10:19
正宗杀猪菜，霸气

lincj9911 2018-06-11 22:31
味道怎么样，！！！！！！！！！！！！！！！！.

lmdhs 2018-06-14 16:42
没见过这么干的，各地风俗不一样啊


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