| 菩提心 |
2013-11-20 20:08 |
柞蚕，古人一般称之为野蚕、山蚕。柞丝绸，古人一般称之为山茧绸、茧绸、毛绸、土绸。国外对中国柞丝绸又有山东绸、唐绸等称呼。中国是最早利用柞蚕和放养柞蚕的国家。现在中国的柞蚕生产分布于10多个省区，以辽宁、河南、山东等省为主。
柞蚕及其蚕蛹营养丰富。柞蚕蛹含有丰富的营养成分，每百克柞蚕蛹含蛋白质52克，脂肪3.1克，碳水化合物7.8克，还含有多种维生素、多种矿物质、激素等成分，是高蛋白低脂肪食物。
柞蚕蛹性味咸辛、平。具有健身强神、强腰壮肾的功效。适于动脉硬化、肝硬化、冠心病、高血压等病症患者食用。还具有防治老年病的作用。山区群众常用盐煮柞蚕蛹为婴幼儿增加营养。
今天刚收到就迫不及待的打开，蚕蛹埋在谷壳中
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赶紧按照介绍的方法试着炒来吃吃看
1、挑选好蚕蛹用水冲洗干净
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2、放入水中煮熟，捞出控水
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3、锅内不放油将蚕蛹上面的水烘干
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4、锅内放油，待油热后放入蚕蛹爆炒将蚕蛹炒至与锅之间沙沙声后（10-15分钟）
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5、趁热放适量盐及辣椒等调料炒匀即可
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6、美食出锅咯
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