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zhuce00000 2007-10-25 15:00
1、多吃碱性食品可提高智商
　　英国科学家认为，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时，智商低；碱性时，智商高。这与人体疲劳时机体内乳酸和尿素等酸性物质增多，体液酸性上升具有同样道理。科学家对42名年龄在6—13岁的男孩进行观察时发现，大脑中的体液pH值大于7．0者比小于7.0者智商高1倍。这是科学家第一次把人的智商与大脑体液pH值联系起来的重大发现。科学家把这一发现称为智力水平的“化学标记”。
　　由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的，因而科学家提出了改善饮食结构，多吃碱性食品以提高智力水平的设想。食品按其元素成分可分为碱性、中性和酸性食品三大类。含钾、钠、钙、镁等元素的食品为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。含磷、氯、硫、碘等元素的食品为酸性食品，如肉类、谷物、油脂、酒类等。不过，具有酸味儿的食品不一定是酸性食品，以橘子为例，它含有较丰富的钾，所以不是酸性食品，而是碱性食品。
　　科学家建议，儿童饮食要少大龟大肉，多吃豆制品和乳制品；少吃油性食品，多吃蔬菜水果；少吃甜食，多吃海产品。

2、冬天为什么爱牙疼
　　骤然下降的温度让一些人牙齿的疼痛明显起来，有时张嘴吸了口凉气，牙就能疼半天。口腔科医生告诉大家，这主要是由龋齿或急性牙髓炎引起的。
　　据医生介绍，牙疼是口腔疾病中最常见的症状，可由许多疾病引起，如龋齿、急性牙髓炎、牙周炎、急慢性根尖周炎、牙本质过敏、牙齿隐裂或根折等。龋齿引起的牙疼是因为牙体有龋洞，遇到冷、热、酸、甜等刺激或食物嵌塞入龋洞而感觉牙疼，刺激因素去除后牙疼立即停止；冬天天气较冷，所以也常常会引起牙疼；急性牙髓炎引起的牙疼，表现为牙齿自发性、阵发性疼痛，遇到冷热刺激或夜间休息时疼痛加剧，属于深龋洞、深牙周袋等引起，患者——般无法明确指出患牙的部位，刺激因素去除后牙疼仍可持续较长时间，开髓手术后疼痛即可缓解；牙周炎引起的牙疼表现为持续性钝痛，伴牙龈红肿、出血溢脓，甚至牙齿松动，牙龈萎缩；急慢性根尖周炎引起的牙疼表现为持续性跳痛，牙齿有伸长感或浮起感，不能咀嚼食物。
　　另外，可以诱发牙疼的疾病还有三叉神经痛、颌骨骨髓炎、干槽症、智齿冠周炎、急性化脓性上颌窦炎、颌骨恶性肿瘤、牙龈恶性肿瘤、颌骨含牙囊肿、上呼吸道感染、心脏病、白血病、癔病、神经衰弱等。
　　医生特别提醒，口腔疾病引起的牙疼非常难受，对人的身体健康和精神刺激很大， 一般药物或民间偏方无法根治，止疼的惟一有效方法就是到正规口腔医疗单位进行治疗。

3、有抗癌功效的水产品
　　鲨鱼 抗癌作用最显著。鲨鱼体内存有大剂量的抗痛物质——维生索A。此外，鲨龟还能分泌一种破坏痛细胞的酶。
　　银鱼 医学科学家称之为“长寿食品”。银鱼体内富含钙，为龟类之冠。如果经常食用富含钙质的食品，能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。
　　黄鱼 黄龟含有17种氨基酸，是癌症患者理想的蛋白质补充剂，尤其刘于患有大肠癌并同时有大便溏泄者，用黄鱼加盐煮食，或加乌梅煮汤饮用，效果较好。
　　海藻 有25种可杀死65％以—匕的癌细胞，有16种可杀死25％～60％。的癌细胞。海藻中含有“海藻酸钠”，是制造人造海蜇和其他海产晶的原料，对瘤细胞具有一定的抑制功效。
　　海带 有治疗甲状腺肿和抗肿瘤的功效，能选择性地滤除“锶”、“镉”等致癌物，增进肠蠕动和增加大便量，有防止大肠癌的功效。
　　海参 含有丰富的多种氨基酸，能使铁转化到肝脏，加强造血功能广梅参素”具有较好的抗痛作用

4、开水烫碗能消毒吗
　　大家都知道，高温煮沸消毒是最常见的消毒方式，很多病菌能通过高温消毒的方法杀灭。与我们生活息息相关的致病菌，即我们常见的肠道传播微生物有如下几种：肠道杆菌、霍乱弧菌、结核分枝杆菌、真菌、急性胃肠炎病碌及肝炎病毒等。多数无芽孢细菌经55~ 60℃高温作用30~60分钟后便死亡，其中肠道杆菌在 60℃以下30分钟后死亡，霍乱弧菌在100℃下煮沸1—2分钟可被杀死，结核分枝杆菌在液体中加热到62~63"(2时，15分钟后可被杀死，而真菌在60~C下1小时后，菌丝与孢子才可被杀死。急性胃肠炎病毒中的轮状病毒在 55t下30分钟后可被灭活，甲型肝炎病毒比肠道病毒更耐热，在60t下川、时还不能被杀死，乙型肝炎病毒则需用高压灭菌法或100cC高温加热10分钟方可杀死。而有芽孢的细菌对高热有更强的抵抗力，如碳疽芽孢杆菌、破伤风芽孢杆菌等，加热是达不到消毒目的的。
　　经口感染的疾病除了微生物外，还有寄生虫病，常见经口感染的寄生虫有蛔虫、鞭虫、蛲虫、华支睾吸虫、猪囊尾蚴等，当温度上升到52~C或更高时，可以杀死蛔虫卵，而华支睾吸虫的囊蚴在90t的热水中1秒钟即死亡，75℃时3秒钟内死亡，70℃及60℃时分别在6秒及15秒内全部死亡。
　　从上面我们不难看出，吃饭前用)f水烫碗，由于作用时间太短，只能杀死极少数微生物和部分寄生虫，仅能起一定的消毒作用，并不能保证杀死所有的致病菌。
　
5、古人制怒术
　　写字 有了怒气就写字，韩愈在《送高闲人序》中介绍，唐代的张说，写字不为练技，仅以此打发无聊，或“不平有动于心，必以草书发之”。
　　下棋 明代郑王宣在《昨非庵日撰》中写道，李纲性急，但酷嗜弈棋。每逢下棋，性情即趋于安详、宽缓。有时遇某件事而表现出躁怒时，家人便悄悄将棋盘摆在他的面前。李纲见了便欣然改容，取子布局，怨怒之气遂消。古人制怒之法还有许多，如弹琴、唱歌、赋诗、聊天等等，盖借它事达到移情目的。 　　

6、国外鞋的历史和时尚
　　公元前8000年 在密苏里州发现了美洲土著人的鞋子遗物。
　　公元前3300年 一个死在法国高山I：的冰商，留下了——双原始的用草编织的鞋子。
　　公元前3000年 在埃及的神殿可以发现关于鞋或鞋匠的油画。
　　公元100年 光着脚丫是希腊奴隶与自由人服装上最根本的区别。
　　公元200年 罗马皇帝奥里利乌斯声明，除他和他的继承人外，任何人都禁止穿红色沙滩鞋。
　　15世纪 骑士都穿长鞋头(24英寸长)的鞋，素来提倡节俭的法律明文规定鞋头的长度。
　　16世纪早期 在达芬奇的影响下，发明了高跟鞋。
　　16世纪中期 3英寸的高跟鞋风靡了整个欧洲南部。
　　17世纪早期 作为——种最流行的点缀，鞋带出现了。
　　17世纪中期 身材矮小的路易十四，兴起了一场对平跟鞋前所未有的革新，在5英寸平跟鞋的鞋面上，印土：战争的缩图。
　　17世纪末 由于误译，法国童活故事中的灰姑娘穿着的绒布拖鞋变成了水晶鞋。
　　18世纪中期 花费近百年的时间，终于取代了传统制鞋方法，第一家鞋铺又在波士顿出现。
　　19世纪早期 扁平鞋与希腊沙滩鞋很受欢迎。
　　19世纪中期 出现了第一双运动鞋(也称橡皮底帆布鞋)。随后，发明第一部针车。
　　19世纪末 服装不可缺少的装饰品——搭纽扣，也运用到鞋款上，并很快成为时尚标准。
　
7、牛奶助少女减肥
　　美国科学家提出一份研究报告：青春期少女若能摒弃软饮料，代之以牛奶，将有助于减肥。
　　这项对323名年龄在9~t4岁的夏威夷青春期少女所做的研究显示，她们只要饮用美国食品指南建议的每天3杯牛奶的一半的量便能有效地减轻体重并缩小腰围。
　　 夏威夷大学营养学家诺瓦特扼表示，以上研究结果显示，多喝牛奶可以使人保持身材苗条，同时也能维持体重。她还提醒人们，在喝牛奶的同时，应注意软饮料的摄取量，以免抵消牛奶的效果。研究人员发现，多喝一杯牛奶可减少腹部脂肪03毫米。
　　诺瓦特妮表示，这种做法对男性也有同样的效果。据统计，过去数十年来，乳制品的消耗量减少，青春期肥胖的少男少女人数却同时增加。
　　澳大利亚儿童营养中心主任吉布森指出，乳制品是《L—3脂肪酸的最好来源，它可以帮助少女的骨头成长，预防老年时罹患骨质疏松症。

8、四川发现奇妙的旋转树
　　四川兴文县石海洞乡风景区内，最近发现一株可以旋转360度的奇树。
　　这是一株生长在景区内悬岩绝壁上的常绿树。此树原本生在岩顶石隙中，天长日久，一条树根顺着石壁向下垂吊，约20米后脱离石壁完全悬空，并在根的末端发芽生枝、变根为茎，繁茂的枝叶在这里自由发育，渐渐长成一个绿色的圆团。在树团的四周，除了灰白色的岩石别无它物，故色彩艳丽，体态优美，远看恰似一只高挂的绿色灯笼。
　　陡峭的岩壁高达100余米，四季风吹不停。这绿色的叶团也随风转个不停，大风快转，小风慢转，若逢急风，还能转到360度后又转回。

9、贫血不要只怨铁
　　在人们的习惯认识中，贫血是因为缺铁引起的。但重庆医科大学儿童医院的李廷玉教授研究发现，维生素A的缺乏也是导致贫血的重要原因。李廷玉和同事在重庆市巴南区抽样调查了753名学龄前儿童，结果发现维生素A缺乏和亚临床维生索A缺乏者达50。2％，其中26。5％的儿童患有贫血。李惩玉介绍，维生索A缺乏可直接影响血液中红细胞的生存，导致儿童贫血：维生索A缺乏还可影响脑细胞发育，导致学习记忆障碍，影响儿童健康成长。
　　国家有关部门对这一研究成果非常重视，并决定在我国公众营养改善项目添加的7种营养索中，把维生素A作为首要营养素添加在食用面粉中，其他6种营养素分别是维生素B1、维生素B2、叶酸、尼克酸、铁、锌。目前，这种添加营养素的面粉已开始试点生产。
　
10、使用加湿器七大注意
　　
　　1．初次使用加湿器，应在室温条件下放置半小时后再开机使用。
　　2．不要在无水状态下开机使用，应使用温度低于 40℃的清水。注水时注意不要超过最高水位，也不要在水中加人非专业生产线生产的其他添加剂。
　　3．勿从进出风口处注水或伸入异物。
　　4．加湿器最好放置在0．5~1．5米高的平稳表面上，远离热源、腐蚀物以及其他家电产品，同时要避免阳光直射。
　　5．不要将加湿器放置在空洞的物体上，以免产生共振噪音。
　　6．使用时不要用手摸水面，搬动时将水箱中的水倒掉，不要倒置。
　　7．移动整机或取下上盖时，要先切断电源。
　
11、怎样鉴别染色小米
　　1.感官鉴别法 色泽：新鲜小米色泽均匀，呈金黄色，富有光泽；染色盾的小米色泽深黄，缺乏光泽，看上去粒粒色泽一样。
　　 　气味：新鲜小米有一股小米的正常气味；染色后的小米闻之有染色素的气味，如姜黄素就有姜黄气味。
　　水洗：新鲜小米用温水清洗时，水色不黄；染色盾的小米用水清洗时，水色显黄。
　　 2，化学鉴别法 取样品25克，加入25毫克的无水酒精，研磨，取其悬浊液25毫升，置于比色管中，然后加入10％的氯氧化钠2毫升，振荡均匀，静置片刻，观察颜色变化。如果是橘红色，说明小米是用姜黄素染色的。

12、吃糖多易生女孩
　　据新一期《科学美国人》杂志报道，美国密苏里—哥伦比亚大学的研究人员在实验老鼠身上发现，食物中糖和脂肪的含量对老鼠胎儿的性别有很大影响。
　　据此家媒体报道，该研究小组非常赞同食物与哺乳动物后代的性别有关的说法，由此开始了此次实验。结果显示，在食物中糖含量较高而脂肪含量低的雌老鼠所生的幼崽中，雌性数量是雄性的2倍。反之，食物为低糖高脂肪的老鼠妈妈，生“男孩”数量是“女孩”的2倍。

13、天文学家破译了梵高名画《新月》
　　你能相信吗，最后竟然是天文学家揭开了绘画史上的一宗谜案?利用传统的侦探方法，以及现代的天文学工具，研究人员确定，荷兰印象画派大师文森特·梵高的名作《新月》(Evening Landseape with Rising Moon)“记录”的是1889年7月13日21：阴分的月空。
　　这是美国西南得州大学的天文学家唐纳德，奥尔森的最新研究成果。为了获取第一手资料，奥尔森和他的同事们深入到画中位于法国南部圣雷米的农庄，进行实地考察。
　　从梵高写给弟弟提奥的家书中，奥尔森判断《新月》舱创作时间应该是1889年的夏天，根据画中谷物的颜色是黄色，他们将时间锁定为7月的收获季节。
　　奥尔森一行人游遍了圣雷米的乡间，终于找到子梵高支起画架的地点，看到了油画所描述的景象：交汇的两条山脊、山梁上的小屋、断墙以及一丛丛的麦秸垛。根据画中背景物——悬崖与月亮的距离以及月亮的形状，借助最先进的天文研究软件，奥尔森解开了梵高留下的谜题。
　　更加令人惊异的是，在时隔114年盾，在梵高诞生 150周年纪念期间，2003年7月13日，画中的情景又再度出现。
　　虽然身为天文学家，奥尔森却对梵高有着巨大的热情。其实，这并不是他第一次解开梵高“谜语”，2001年，他曾根据梵高《夜里的白屋》(While House at Night>中金星的位置，判断出了它的绘画时阎。
　
14、引发癌细胞“自杀”的物质
　　美国的两位科学家称，他们找到了一种化合物，这种化合物可以激发癌细胞“自杀”。
　　正常细胞都有一定的寿命，每分裂一次其DNA就会缩短，这样细胞就会周期性死亡，人体就可以正常地新陈代谢，并维持健康的状态。但是，在癌细胞中，这个机制就不起作用。换句话讲，癌细胞该死的时候却不死，甚至具有永生不死的能力。
　　为此，这两位科学家致力于寻找引发癌细胞DNA缩短的化学物质。他们通过对细胞中的小分子库进行筛选，发现了这种被称为Caspase的生物酶。他们用这种酶检测了正常的人体细胞和不同种类的癌细胞，发现这种酶对人体正常细胞产生的影响很小，但却可以加速癌细胞死亡。
　　无独有偶，美国匹兹堡大学医学中心通过对来自中国的灵芝提取制剂——双灵固本散进行实验发现，双灵固本散的功效成分能够增强癌细胞中Caspase酶的数量和活性，激活后的Caspase酶又能提高一种CAD酶的活性，而CAD酶能像剪刀一样剪断癌细胞的DNA，促使癌细胞凋亡。
　　1997年，中国科学院上海药物研究所曾通过实验证明了双灵固本散具有直接杀灭癌细胞的作用，引起国内外医学界的轰动，掀起了一股灵芝研究的世界热潮。美国匹兹堡大学的这一实验进一步弄清了双灵固本散的抗癌机制。
　　科学家称，Caspase酶的发现让人们感到了开发生物新药的希望，也让人们看到了中药战胜癌症的曙光。

zhuce00000 2007-10-27 23:57
15、怎样除书画污渍

　　霉斑：书画作品因潮湿而生出霉斑，可直接用脱脂棉球蘸上酒粕，轻轩在寄斑处擦拭，直到除净为上。
　　油渍：书画作品沾上油渍，可先将吸水纸放在字画油渍处的卜方，然后用熨斗轻熨几遍，便可除去油污。
　　墨水：先在污处下方垫上一层吸水纸，然后用双氧水浸湿污斑，并在污处放上几张吸水纸，压上重物，待吸水纸染上墨污，便可拿起。若一次效果不佳，可重复数次。
　　手指污渍：观赏书画作品时，于指上的污渍易留在裱背的纸、布上，可用柔软布料蘸上肥皂轻擦污处，再用吸水纸擦十。
　　蝇虫便污：书画作品上沾了蝇虫的便污后，可用脱脂棉球蘸点醋或酒精，在污点处轻轻擦拭，直到除净为止。

16、浓茶可以防冬痒

　　冬季—到，人们的皮肤常会发痒。其实，要防冬痒最简单可行的办法是每天喝上一杯浓茶。
　　茶叶中含有丰富的微量元素锰。锰是人体必需的 14种微量元素之一，对维持包括皮肤在内的全身各组织正常代谢十分重要，与中枢神经系统的复杂生理活动也有极为密团的关系。比如，它积极参与机体的物质代谢，从而促进人体对蛋白质的吸收和利用，协助分解对皮肤有害的物质的排泄，减少不良刺激。此外，它还能激活多糖聚合酶和半乳糖转移酶等生物酶的活力，催化硫胺素和尼克酸等在体内的代谢，以保证木梢神经兴奋传导和皮脂代谢的正常进行，防止皮肤干燥，从而减轻或免除皮肤的瘙痒感。

17、厨房小窍门

　　1．煮鱼前把鱼浸在醋和水中，鱼吃起来别有一番甜而软的滋味。
　　2．煮蛋时如果蛋壳在水中破裂，立即加入一点醋可防止蛋白流出，煮前在水中加盐可防止蛋壳破裂。
　　3．煎蛋时在油中撒一点面粉，蛋煎得好看，油也不会爆出锅外。
　　4．煮饭前在水中加一匙植物油或牛奶，米饭不粘锅底，而且味道如鲜米。
　　5．煮鱼或蛋时加入少许纯茶油，可增新添香；煮牛肉叫也可加入少许纯茶油。
　　6．煮羊肉时，在汤内放入少许枇杷叶，可去除羊骚味。

18、厨房中的“保钙”技巧

　　不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。
　　烹调方法及“保钙”的菜肴搭配技巧是荤素混食、豆类混食。在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。
　　(1)烹调荤菜时常用醋。糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品，不仅可以去除异味，还能使鱼骨、排骨中的钙溶出。鱼、排骨中的蛋白质和钙的含量较高，在酸性环境中，钙与蛋白质在一起最容易被吸收。烹饪时，可用小火长时间焐焖。使免和排骨中的钙溶出较完全。
　　(2)把豆腐和鱼一起炖。鱼肉中含有维生索D，可促进豆腐中钙的吸收，使钙的生物利用率大大提高。
　　(3)西红柿炒鸡蛋、雪里蕻炒黄豆等“补钙”作用也不错。维生素C能促进钙的吸收，而西红柿是富含维生素C的食品，与鸡蛋同炒，能使钙的吸收率提高。雪里蕻也富含维生素C，与黄豆同食，同样可使钙的吸收、利用大大提高。
　　(4)菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下。在消化道中，草酸、植酸等容易与钙结合成一种不溶性的化台物；影响钙的吸收。所以，当食物中的草酸；植酸等过高时，不但影响本身钙的吸收，还影响其他食物中钙的吸收。因此，烹调时应尽量除去这些不利于钙吸收的因素。由于草酸易溶于水，可在烹调前在沸水中把菠菜、苋菜等焯一下，除去草酸，再和豆腐一起炒，这样就不会形成不溶性的草酸钙了。
　　(5)把大米先在温水中浸泡一下，或多做发酵的面食。因为大米和白面中含有很多植酸，会与钙形成不溶性的植酸钙，影响钙的吸收。因此，应将面粉发酵，或将大米先在温水中浸泡一下，这样可以去除部分植酸。
　　(6)黄豆发芽后食用。黄豆(大豆)中植酸含量很高，可采用发芽的办法去掉黄豆中的植酸，这样还可以使黄豆中产生本不含有的还原性维生索C，从而促进钙的吸收和利用。

19、食物与血型

　　美国康涅狄克州营养食品研究所著名营养学家彼得·达汤姆博士提出一种新型的营养学理论。他认为，人类的血型决定其对各种营养的需求，而摄入什么食物对于他们更有益，是遗传生物基因所决定的。
　　O型血的人：O型血是人类最古老的血型，大约出现在10多万年前类人猿时期。那时，人类依赖狩猎生存，长期的肉食习惯使其产生了对于高蛋白、高脂肪的耐受性及适应性。而对于谷物、蔬菜、水果的吸收力比较差。各种坚果(如核桃、栗子、松子等树种类食品)是他们的营养食品。
　　B型血的人：B型血的人的祖先多为游牧民族，对于肉食类、乳类食品有比较强的适应性，而水果、蔬菜是他们的最佳营养食品。他们大多数不习惯素食，而多食坚果会影响其消化功能。
　　A型血的人：A型血的人，祖先多从事农耕，他们对于肉食、乳类食品比较难适应，即使青年时适应，到老年也会造成机体的负担，而谷物、植物蛋白、各种豆类是他们的营养食品。心血管病及癌症的发病率是这种血型中最高的。
　　AB型血的人．AB型血的人的祖先是最晚出现的，拥有A型、B型血的共同特征。可以适应肉食、乳类食品，但要分多次食用，且有量的控制，蔬菜、水果是他们的健康食品。心血管及癌症的发病率仅决于A型血的人。

20、自然色彩有助于记忆

　　德国科学家最近研究表明，物体的自然色彩有助于增强记忆。
　　科学家通过实验发现，人们在记忆过程中对呈现出自然色彩的景象要比那些非自然色彩的景象更加敏感。科学家为此设计了两个实验。在第一个实验中，科学家向受试者出示彩色与黑白两组照片，图案为草原、森林、花以及带有汽车、房屋和人的城市风情图片。结果表明，受试者很容易记住那些与自然色彩相吻合的彩色场景，对于黑白图片则记忆效果不佳。在另一个实验中，科学家向受试者出示的所有图片都是彩色的，但是其中有部分被错误地染色。实验结果表明，受试者只对那些自然色彩的图片保留有深刻的印象，而对于那些错误标记色彩的图片，如同对黑白照片一样不甚敏感。
　　实验结果显示，人类的记忆功能在进行过程中建立了与自然界物体色彩相适应的关系。

21、“梦游”可遗传，且非常危险

　　瑞士科学家最近经过研究指出，梦游症是可以遗传的，并且这种病症非常危险。他们认为，一种基因的转变可以增加患睡眠紊乱症的概率。
　　瑞士苏黎士大学的研究者在过去的30年间对74名被诊断为患有成人梦游症的病人进行了调查，结果发现，这些病人中有很大一部分都存在健康问题，其中包括精神疾病或酗酒等。此外研究者还发现，一半病人的免疫系统基因中都存在一个独特的基因标志，而正常人中存在这一标志的概率仅为24％。
　　科学家表示，虽然他们目前还不能确定引起这一现象的主要原因，但他们相信梦游症要比人们目前所认识到的危险许多。在他们的调查中，有32％的人在梦游中有过“暴力事故”，19％的人梦游中受到过伤害。

22、治坐骨神经痛六法

　　1．溜腿：溜腿又称踢腿，有活动筋骨的作用。具体做法：①前后踢腿：两脚并立，一手扶树(扶墙或栏杆)，一手叉腰，先左脚前后踢36次(脚尖上翘，腿伸直，尽量上踢)，然后右脚同样踢36次。②侧踢：按前式不变，左脚经右脚向右摆踢，再由右向左摆踢，一去一来为1次，来回摆踢36次。然后换成左脚，同样做36次。
　　2．俯腰；①双脚分开，略宽于肩，成内八字形站立。腿伸直，双手经体侧上举至头上方，翻掌向斜和前下方伸按50~100次，(下按时要塌腰，头微抬，眼看前方，手尽量向斜前下方伸直。)②按前式不变，接着向左脚前和右脚前各伸50~100次(要领同前)。③站式不变，双手抱肘，向前向下按压36次，要求肘尽量接触地。
　　功效：此式主要是拉动脊椎和坐骨神经，对腰椎疾病和坐骨神经痛有明显疗效。
　　3．起蹲式：双脚站立，与肩同宽，弯腰，双手扶在膝上，接着做下蹲伸脚动作，一蹲一起为1次，共36次。
　　4．拍打：双脚分开站立，俯腰后，双手半握拳，由腰、骶骨、臀部、沿腿后外侧直到踝骨，来回拍打8~10次。
　　5．拨筋；前式不变，俯腰后，用手的食指、中指、无名指指尖，沿坐骨神经筋络通道，由上堑下拨动8~10次。
　　6．按摩：按前式不变，俯腰后，双手掌沿坐骨神经筋络由上至下，揉摩8-10次。

23、世界最佳饮食居模式

　　衣——以英国模式为佳。英国人比较讲究衣着，但不浪费，一套衣服要穿好几年。
　　食——以美国模式为佳。他们在官场很少浪费，即使富有也一样。富者和中产家庭吃的都是家常便饭，相差不大。
　　住——以俄罗斯为佳。少有独住别墅，一般(包括高级职员)均住大众公寓(5层楼)。一幢或几幢有个小花园，有专人管理，家具公有，迁居十分方便。房间宽敞，设备齐全。
　　喝——以中国为佳。世界各国流行的饮料是咖啡和酒，对身体有害。中国人以茶为饮料，利尿解毒、健康防癌，尤其足乌龙茶，成为世上最受欢迎的饮料。

24、干鱼片影响食物消化
　　
　　奇香的干鱼片不仅成年人爱吃，儿童更加贪嘴。干鱼片对孩子有着极大的吸引力。有的儿童饭前、饭后要嚼干鱼片10余片。鱼片的香味虽然可以唤起孩子的食欲，但也会带来一些问题，于健康不利。
　　据有关科研资料表明：儿童每吃一包鱼片的咀嚼次数达上百次之多；若是吃的多，咀嚼可达数千次。这种异常增多的咀嚼，会浪费大量的唾液会稀释胃液，降低胃的消化能力，使儿童产生呃逆、胃痛、呕吐等消化不良的症状。
　此外，在饭后吃干鱼片，能使胃蠕动加强，加速胃中食物排出。这样，食物在胃肠消化不够充分，化学性消化不够彻底，必然给十二指肠、小肠、大肠增加过大的负担，容易造成后段肠管功能紊乱，会使儿童出现腹泻、粪便过多等症状。
　还有，由于异常的咀嚼，大量的唾液内酸碱度的变化还会使牙齿的珐琅质受损。
　更值得警惕的是：鱼片在腌制过程中有致癌物亚硝胺产生。为了孩子健康，家长还是不给孩子太多的干鱼片为好，以防后患。

25、大米生虫不要晒
　　
　　很多人喜欢把受潮生虫的大米放在阳光晒，认为这样可以晒死虫子，使米不再受潮，实际上这种做法是错的。因为大米粒中湿度很大，一旦把大米放在阳光下晒，大米的湿度发生变化，米粒的内在水分就很快失去了平衡。仔细观察晒后的大米就会发现，每粒大米上都有裂纹，原来颗粒完整的大米晒过后就成了碎米。做成饭后会黏乎乎的，没有香味。而且晒过的大米更容易霉变和受潮。正确的方法是将米摊放在阴凉通风的地方晾干。

26、有益健康的住宅标准

　　日光和采光 室内保持一定日照可杀死空气中的致病微生物，提高机体的免疫力。科学家认为，居室里每天照两小时是维护人体健康和发宵的最低需要。
　　室内微气气候气候指室内的温度、相对湿度和风速。无论春夏秋冬，居室内最佳温度庞保持在 18~20℃之间。空气的相对湿度在45％-50％之间较为合适，并保持一定的通风。
　　房屋的高度 人们在一定空间里生活，由于呼吸造成一定高度范围内空气成分的改变，医学上称为呼吸带。经测定，在呼吸带内二氧化碳和其他有害气体的含量大大高于其他地方。因此，南方住宅的层高不应低于2．8米，北方以2，6-3米为宜。
　　空气清洁度 室内空气清洁度的好坏对人体健康至关重要。烹调产生油烟，家具散发有害气体，等都使住宅空气清洁度下降。评价空气质量好坏的一个重要指标是负离子多少。空气负离子越多，对人们的健康越有益。

27、衣领如何配脸型

　　1.椭圆形：这是最完美理想的脸型，任何领子都适合。
　　2.逆三角形：类似心形，上额宽大、下颚狭小， 属于理想的短型脸之一，所有的领子都适合。
　　3.三角形：好像梨形，下颚宽大、上额狭小，穿 V字形的领子看来脸型柔和些。
　　4.四方形：这种脸型大多属于宽大型，给人很强的角度感，用U宇型领口可缓和这种脸型。
　　5.长方形：此种脸型，梳刘海可减小其氏度感。水平线有利于这种脸型，如船形领、方领、水平领都适合。
　　6.菱形：这种脸型尖锐狭长，其下颚、上额皆显狭小，利用刘海将上额遮住，而且两鬓要梳得较蓬松，如此就可增加上额的宽度，脓型便形成逆三角型，衣领的选择也就投有限制了。
　　7.圆形：以V宇型的领口缓和最为恰当。穿圆领口时，领口需大于脸型，则脸型将显得较小。
　　8.大脸形：大脸型，一定要避免穿紧贴脖子的衣领，领子耍低些，且不能太狭小。

28、蒜醋功效大　鼻炎治得快

　　将蒜削除根皮装入酒坛中，再灌满醋浸没蒜瓣为止，然后密封。一个月后启封，边食蒜，边用小口瓶装上蒜醋，每晚对准双鼻熏半小时，能治疗过敏性鼻炎。
　　另外，美国药理学家指出；大蒜能降低胆固醇水平及高血压，起作用的是独特辛辣味的大蒜素。据研究，蒜头中所含的蒜氨酸和蒜酶各自存在互不相干，浸醋后在渗出蒜酶的作用下，蒜氨酸分解，生成有挥发性的无色油状液体即为大蒜素。日本学者研究发现大蒜中富含天然抗癌的微量元素硒和锗，有较强的抗癌效应。 此外，醋有四大作用：①解除疲劳；⑧预防动脉硬化；⑨杀灭病原菌；④美容。

29、味精和美容品可能造成不育

　　一位著名的生育学专家认为，有越来越多的夫妇面对不育的问题，其中饮食与环境污染是不容忽视的因素。因为食物添加剂如味精和美容产品中的化学物质“邻苯二甲酸盐”可能影响男女的生育能力。
　　生育学专家曾永贤医生对《联合早报》说，许多人认为生活压力是造成不育的一大主因。实际上，饮食问题与环境污染，对不孕症起着更为具体的影响，值得重视。他举例说，在饮食方面，西方国家有不少研究证实，食物添加剂如味精会影响男性精子的正常功能。
　　他又指出，一种常见的化学物质“邻苯二甲酸盐”会造成男性精子数量下降，也会使女性的卵巢功能受影响，从而影响女性生育能力。它可在指甲油、喷发剂、香水等美容产品中发现。

30、生什么病吃什么水果

　　急性肾炎：如有肾功能不良或浮肿而需要忌盐者不宜吃香蕉，因香蕉中含有较多的钠盐，能加重浮肿，增加心脏和肾脏的负担。
　　心力衰竭、水肿严重病人：不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果，因大量水分会使心力衰竭、水肿病情加重。
　　高血压、动脉硬化病人：宜吃山楂、枣子、橘子等富含维生素C、有降压、缓解血管硬化作用的水果。
　　心肌梗塞、中风病人：宜吃西瓜、香蕉、橘子、桃子等帮助消化的水果；不宜吃柿子、苹果、莲子等水果，因其含鞣酸有收敛作用，易引起便秘，会使病情加重。
　　冠心病、高血脂病人：宜吃柑橘、柚子、山楂、桃、草莓等水果，因这些水果富含维生素C和尼克酸，具有降低血脂和胆固醇的作用。
　　呼吸道感染病人：尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜吃梨、枇柏、橙子、柚子、杏、罗汉果等能化痰、润肺、止咳的水果。
　　发烧病人：宜吃具有生津止渴、解热散毒功效的梨、柑橘等水果。因发烧病人出汗多，梨、橘子等含有充分的水分和钾，对发烧病人更有益。
　　体质燥热的人：宜吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒的水果；不宜吃葡萄、橘子、枣子、樱桃等属温热的水果。

zhuce00000 2007-10-29 16:45
31、水果巧治难言之隐

　　小便频频：生山芋<削去皮)250克，酒400克。先将山芋拍碎待用，以文火煎酒，待酒沸即下山芋，再加入葱白等即成。空腹食之。
　　前列腺炎：新鲜猕猴桃50克或葡萄250克，去皮、核，捣烂后加适量温开水冲服，每日1-2次，连服2周。
　　睾丸肿胀：取山楂、小茴香各30克，研成细末。每次用3克，加少许食盐、酒调和，温开水送服，服至睾丸肿痛消除，或将芒果核10克或荔枝15~20粒，捣烂后加水煎服，每日2次，连服2周。
　　阴囊肿：荔枝核、山楂核各等量烧焦研成末，小茴香加水煮成汤，用汤送服核末，每日空腹服用8克，连服5天。
　　肾虚早泄：木瓜250克，切片后加入1000克米酒中，浸泡2周后启用，每日饮2次，每次15毫升。
　　梦遗过多：新鲜莲子(带芯)蒸熟后嚼服，或白果带壳炒熟后取仁食用，每日两次，每次10粒，连服2周。
　　泌尿系统感染：用大红枣、红糖、红小豆、核桃仁、花生米各150克(红小豆、花生米先用温水泡2小时)；加水煮30分钟使成豆沙状，每天早晚空腹各服1-2匙，服用几次，效果佳。

32、网虫护眼食谱

　　中医理论认为：“肝开窍于目”、“久视伤血”、“日久伤肝”。下面介绍几种适合明目养目的食品和中药处方：
　　食品：荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、动物肝脏、青鱼、白鱼、蚌肉、螺蛳。
　　处方：
　　一、桑葚15克，白菊花9克，白糖一匙，水煎服，每日1次。
　　二、白鱼一条，去鳞及内脏，枸杞子30克，共煮汤食。功能健脾胃、补肝肾。适用于肝肾阴虚之流泪、视物模糊等。
　　三、拘杞子20克，嚼服，每日一次，半月为一疗程。
　　四、菊花茶开水冲泡，经常饮服。

33、老年人忌做的N种动作

　　老年人年高体弱，腿脚不灵便，在日常生活中要注意禁忌一些危险动作：
　　1，忌说话快速：老年人说话莫要高声大嗓、频率过快。应保持稳定的情绪，否则易使血压升高，也使心脏加重负担。
　　2．忌吃饭过快：有些老年人仍保持年轻时狼吞虎咽的进食习惯，但上了年纪的人消化系统开始衰老，此时进食需细嚼才能有助于消化，饭吃得急还易噎着。
　　3．忌站着穿裤：老人站着穿裤很危险，因为老人骨质已疏松，一旦站不稳摔倒了，容易造成严重后果。
　　4，忌用力排便：老人常有便秘症。应按时排便，排便不顺时，应借助药物，不能硬排。人在排便时血压易升高，过分用力，会晕倒休克以致脑溢血，甚至还有生命危险。
　　5。忌过分仰脖：老人往往乐意坐在沙发上看电视、与人交谈，时间一长会压迫颈部动脉使血流不畅，易感到头晕、恶心；甚至会得半身不遂。
　　6．忌猛然回头：走在街上，遇熟人呼叫或听到异常声响，极易猛然回头。但因老人多有颈部骨质增生，颈骨急扭很易压迫血管，造成头部供血不足，出现眼黑摔倒的现象。
    7。忌裤带过紧：老人裤带最好用松紧带，不然裤带太紧，易使下身血流不畅。尤其是肛门，因毛细血管多，供血不好易得痔疮。

34、你“吃错”了没有？

    一是多吃菜、少吃饭。上海市统计局近期的一份资料显示，上海城市居民家庭人均消费粮食每年73．3公斤，比1995年少了20．3公斤，也就是说上海人平均每人每天消费粮食203克。傅教授指出，淀粉摄人少，提供能量的葡萄糖摄入就相应减少，在一定程度上会影响脑力劳动者的工作效率。而且老百姓的米越吃越精，越吃越白，粮食经过层层加工，导致B族维生素剥落，人体获得维生素B1的主要渠道因此消失。
　　二是把补药当饭饭吃。合理规律的饭菜是“健康大计”，人体所需的8种必需的氨基酸只能从食物中摄取。人体必需的营养没有了，就算吃遍天下补药也是白搭。
　　三是讳疾忌“食”。一提到胆固醇，人们普遍存在惧怕心理。一位营养学家去过不少单位的食堂，无一例外地发现餐桌上遗弃着蛋黄。殊不知胆固醇是细胞核的基本原料，除非有特别医嘱，一个鸡蛋的蛋黄恰好够一个人一天的胆固醇量。过低的胆固醇容易致癌。

35、如何选择家用净水器

　　家用净水器采用的是城市自来水过滤的方式取水，去除水的大量颗粒杂质、水中的重金属(如铅、铁、汞、铜等)、余氯、硫化氢，同时抑制细菌，防止硬垢，深受消费者欢迎。
　　家用净水器的结构大致有粗滤、活性炭吸附、离子交换树脂、中空纤维和反渗透膜等几种。目前市面上家用净水器有两种类型：一种是直接装在饮水机上，消费者只需将自来水装人净水器，就可以把自来水过滤成纯净水直接饮用，也可以再通过饮水机加热或者制冷后饮用。这种净水器需要定期更换滤芯。滤芯国产的价格为130~350元，进口滤芯的价格在500元左右。消费者购买时一定要问清滤芯的产地，以免上当。
　　还有一种净水器是免维护型净水器，直接装在水龙头上，水龙头出水后就可直接饮用，十分方便。其优点是：
　　使用成本低 饮水机的桶装水送水价格是每公斤0．25元，而净水器处理的净水成本仅为每公斤0。06元。
　　水质有保障 净水器只须一两年更换一次滤芯即可，饮水随净随用，无须担心会有细菌滋生。 根据水质选购
    1．不同地区的水质硬度不同，我国北方高硬度水质和南方石灰岩地区，水中钙、镁离子含量较高，容易结垢，应选购带离子交换树脂滤芯的高级过滤净水器。
　　2．水中含氯、异色异味较重、有机物含量较多的城市自来水，可选购活性炭载量较多的家用净水器。
　　3．用于城乡水质较浑浊的自来水净化的，应选购有粗滤、精滤双重功能的家用净水器。水中污染严重，要求彻底滤除水中细菌、病毒、异色异味、农药、重金属和其他杂质，不需加热直接饮用的，应选购反渗透纯水机。

36、教你选购婴幼儿奶粉

　　一般来说，规模大、技术力量强的企业生产工艺比较有保证，因此在选购婴幼儿奶粉时，应尽量选购较知名的品牌。其次，还要“一看、二查、三压、四摇(捏)”。
　　“一看”就是看奶粉包装。产品包装印刷的图案、文字应清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全；无论是罐装奶粉还是袋装奶粉，其包装上都会有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的产品说明。
　　“二查”就是查奶粉的制造日期和保质期限。一般罐装奶粉的制造日期和保持期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉则分别标示在袋的侧面或封口处，消费者据此可以判断该产品是否在安全食用期内。
　　“三压”就是挤压一下奶粉的包装，看是否漏气。由于包装材料的差别，罐装奶粉密封性能较好，能有效遏制各种细菌生长，而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时，双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该奶粉已潜伏质量问题，不要购买。
　　“四摇(捏)”就是通过摇(捏)，检查奶粉中是否有块状物。一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉，摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则证明有产品质量问题。袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏，如手感松软平滑且有流动感，则为合格产品；如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物，则该产品为变质产品。

37、修煤气灶三法

　　煤气灶用久了，往往会发生打火不灵的现象，其原因多由两种情况造成：其一，电打火部分积聚了油垢，使电器部分绝缘降低，致使高压漏电，电弧火弱打不着火。处理方法为清理污垢，用干净布把打火磁头擦干净即可。其二是煤气灶开关使用过程中振动特大，日久开关部分固定螺丝松动打不出火来。此时用螺丝刀把开关上所有螺丝都紧固一遍即可解决。
　　另一种常见毛病是拨动开关过程中感到发紧发涩或是拨不动。解决办法是取下转盘，将灶体略向上倾斜，往转动轴与轴套之间滴上一滴机油，此毛病即可迎刃而解。

38、呼吸之间可养生

　　人体所有的器官和细胞都需要充足的氧气，所以正确的深腹式呼吸不仅对人体健康有益，而且还能治病与养颜。练习时一定要用鼻子呼吸，并在能呼吸到新鲜空气的地方(如窗边、阳台等)，早上和傍晚效果更佳。

　　消除疲劳：

　　疲劳通常是精力不足和氧气缺乏所致，运动需要做深深的吸气来补充氧气。将两手交叉在小腹前呈水平姿势，手掌向上，然后吸气，双手缓慢地向上举至下额。手掌向下，交叉的双手慢慢放下，并用唇尖呼气，发“f”声10次。

　　治疗头痛：

　　氧气不足常常引起头痛。吸气时双肩抬起，然后缓缓地呼气，双肩下垂，或采用双唇闭合法：呼气时双唇轻轻闭合，通过嘴唇的阻力吹出空气，运动10次。
　　减轻胃病：胃痛常跟人的情绪和饮食有关。吸气时身体仰卧、腿蜷曲。然后用手臂将膝盖尽量向身体方向拉紧。呼气，同时伸出双臂和双腿，运动10次。

　　治疗便秘：
　　
　　便秘的起因常常是身体和精神高度负荷，心情紧张或饮食不当。呼气时仰卧、屈膝将臀部抬起5秒钟，在缓慢放下的同时进行吸气，反复做10次。

　　治疗痛经：

　　痛经是由荷尔蒙代谢不正常引起的。吸气时仰卧、屈膝，就能感觉到有一股热气贯输入背部、腿部、脚部和腹部中。呼气时，释放出疼痛和不适，每次约2分钟。

39、影响健康的传统饮食

　　我国传统的食物搭配，从营养学角度来看，有些恰恰是与人体健康无益，甚至是有害的。这种饮食中的误区几乎俯拾皆是：
　　■土豆烧牛肉：
　　由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃消化吸收时间的延长。
　　■小葱拌豆腐：
　　豆腐中的钙与葱中的草酸结合成白色沉淀物——草酸钙，同时造成人体对钙的吸收困难。
　　■豆浆冲鸡蛋：
　　鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去应有的营养价值。
　　■茶叶煮蛋：
　　茶叶中除生物碱外，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
　　
　　■炒鸡蛋放味精：
　　鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，炒鸡蛋时就不必放味精了。
　　■牛奶与橘子同食：
　　牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和VC易凝固成块，使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
　　■白酒与汽水同饮：
　　同饮后很快使酒精在全身挥发，并产生大量二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脏血管也有损害。
　　■吃肉时喝茶：
　　茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合形成鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，既容易形成便秘，又增加了有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

40、适宜伤口愈合的食物

　　锌 是人体不可缺少的微量元素，人体70多种酶的合成需要锌的参与。缺锌会使纤维细胞功能下降、胶原合成减少、上皮化过程延缓。锌主要存在于木耳、海带等食物中。
　　脂肪 脂类为细胞膜和炎性介质的基础，它的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
　　葡萄糖 是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期从食物中补充糖分是很有必要的，如可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
　　蛋白质 饮食中增加蛋白质及胶原蛋白，能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
　　维生素A 能够逆转皮质类固醇刘伤口愈合的抑制作用，促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
　　维生素C 可以促进胶原蛋白的合成及交联，促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库。

41、保养皮包五要点

　　1．使用新皮包前在表面打上一层蜡，有助于防尘。另外，皮包角的部位最容易受损伤，因此在各个角上涂上透明的指甲油，可防止皮包擦伤和变形。
　　2．不要每天使用同一个皮包，用过一段时间后最好让它“休息”一两天，将里面的物品全部取出，然后塞入废纸，这样可防止皮包变形，使它长久耐用。
　　3．皮包接触手上的汗水或受到强烈阳光照射，很容易沾污或变色，因此最好经常拍打，并用小型吸尘器将内侧的灰尘吸出。表面的污垢则可用橡皮擦掉，然后再打上亮光蜡。鞋油会伤害皮包，应避免使用。
　　4．皮包的黑色珐琅漆剥落时，可将剥落的油分擦拭干净，然后将墨汁与木工用的强力胶混合搅拌，再均匀地涂在剥落处，打上亮光蜡，皮包即可恢复如新。
　　5．黑或茶色的皮包，用香蕉皮内侧白色部分擦拭，可获得不错的效果。绒布或仿麋皮的皮包，用香蕉皮内侧擦拭之后，再用较硬的刷子或旧牙刷将毛刷顺即可。

42、对待头发的１５个坏习惯

　　1．经常使用吹风机发丝就会变得粗糙、分叉。
　　2．每天反复梳发超过50次。
　　3．只梳理头发的尾端 只梳发尾，往往会出现断发或发丝缠绕的现象。
　　4．趁头发很湿时上发卷正确的方法是等头发干到七八成时，再上发卷。
　　5．洗完头发后用力擦干用毛巾大力搓揉，只会使头发枯涩分叉。
　　6．洗发剂泡沫越多越好这样会使头发更干涩。洗发用品的泡沫不应求多，而且用力要轻柔。
　　7．在头发上喷洒香水会将头发中的水分带走。
　　8．染发与烫发同时进行会使头发的负担太重而伤害秀发。
　　9．卷发时用力上紧发卷上发卷时过于用力，很容易把头发扯断。
　　10．戴着发卷入睡
　　11．头发涩时就多抹一些护发乳过量的护发乳只会给头发造成负担，要抹的话，最好只抹在头发表层即可。
　　12．用力梳头可除去头皮屑
　　13．烫发不成功再来一次新烫的发型不令人满意时，有些人会重新再来一次。这样做对头发将造成极大的伤害。
　　14．一瓶洗发用品全家合用使用不合发质的洗发、护发用品，结果可想而知。
　　15．各种皮质的人都可以染发如果可以的话，在进行染发之前，与美发师充分沟通，先沾些染剂涂在手腕内侧，如果出现红痒，就应该打消染发的念头，以免伤害头发。

　　
43、如何正确清洗果蔬
　　
　　流动清水冲洗法 最好以不断流动的清水洗涤蔬果。使用清洁剂、盐水或长时间浸泡在清水中，对清除残留农药是无效的。
　　瓜果类，如小黄瓜、西红柿、杨桃、苦瓜、青椒等有皮的果蔬。另外如大白菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片丢弃，内部菜叶则逐片冲洗。
　　清洗去皮法 去皮法可以去除残留在蔬果表面上的农药。蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、西红柿等，水果如荔枝、龙眼、葡萄、柑橘、芒果、香蕉、木瓜等最好用水清洗后再剥皮食用，以避免水果表面上的残留农药污染果肉。
　　储存保管法 不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果，因为农药在空气中随着时间的推移，能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对一些易保存的蔬菜，可以经过一定时间的存放来减少农药残留量。此法适用于冬瓜、番瓜等不易腐烂的品种。一般应存放１０～１５天以上。
　　加热烹饪法 蔬菜在烹煮过程中，可消除蔬菜中的残留农药。农药经过加热烹煮后大多数都会被分解，也可经过加热过程，随水蒸气蒸发而消失，因此炒菜或煮菜汤时不要加盖。
　　　　
44、不宜共放一起的物品
　　
　　每种物品都有各自的特性，处理不当会发生变化，根据人们的经验总结，下列物品不宜共放于一起。
　　粮食与水果：粮食在堆放时由于颗粒小，间隙有限，故易发热；而水果受热后会变得干瘪，加之粮食受潮后会发生霉变，所以粮食与水果在摆放时，一定要拉开距离。面包与饼干：饼干干而脆，面包含水分较多，若两者放于一起，饼干吸湿易失去酥脆感；而面包失去水分后易变硬，为此两者不要放在一起。
　　鲜蛋与生姜、洋葱：生姜、洋葱具有很强的刺激气味，而鲜蛋的壳上有许多小气孔，若两种物品放在一起，则使气味通过小气孔钻入到蛋中使之变质、发臭。
　　茶叶与香皂、食糖及糖果：茶叶吸收香皂的香味后立即变味，降低茶叶的质量。若与食糖、糖果放在一起，由于食糖、糖果化潮散发湿气，极易使茶叶吸收湿气而发霉，还会影响其味道。
　　　　
45、樱桃也能治病
　　
　　中医古著《名医别录》中有记载：“吃樱桃，令人好颜色，美志。”据研究，樱桃的含铁量居水果之首，比苹果和梨高２０～３０倍，维生素Ａ又比苹果、葡萄高４～５倍，还含有蛋白质、糖、磷、胡萝卜素及维生素Ｃ等。樱桃浑身都是宝，樱桃果肉具有美容养颜的作用；樱桃核可发汗、透疹解毒；樱桃叶有杀虫解毒的功能，可治蛇虫咬伤、阴道滴虫等；樱桃根有驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫。
　　下面介绍几种樱桃药食良方：
　　１．防治咽喉疼痛：樱桃５００克，水煮或泡酒服。
　　２．治疝气痛：用樱桃核６０克，放入适量醋炒后研末，每次１５克，开水送服。
　　３．治烧伤：樱桃挤汁敷患处，每日多次，当即止痛，还能防治起泡化脓。
　　
　　
46、家电长寿的保障——“环境”
　　
　　家用电器的使用环境是保障家用电器正常工作、防止电器事故的重要条件，要延长其使用寿命，使用环境尤为重要。
　　避免高温环境 家用电器应远离电炉、暖气、炉灶等热源，并避免在高温环境条件下持续使用。避免阳光直接曝晒，应放置在通风散热条件好的地方。
　　避免潮湿、蒸气环境 由于一般家用电器均采用了普通型的防潮结构，因此应放置在通风干燥的地方，避免潮湿、蒸气环境。如：不应将洗衣机安放在潮湿的卫生间内，不要把电器放在花盆、鱼缸附近，也不宜在电器上面放置装有液体的容器，更不得用湿布擦洗或用水冲洗电器。
　　避免易腐蚀、灰尘多的环境 家用电器的内外金属部件受到酸性溶液、酸性气体及高浓度盐溶液的侵袭均会腐蚀，从而影响其性能。另外，家用电器也应避免在灰尘多的环境中使用，以免灰尘过多侵入机内，导致电气及零部件启动、运转及接触失灵。
　　防止振动、撞击 家用电器的零部件装配定位都非常严格准确，振动、撞击都可能导致电器发生短路或机件损坏。（戴月霞摘自《福建老年报》）
　　
47、下酒菜有讲究
　　
　　做菜时宜放些糖 酒的主要成分是乙醇，乙醇进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担，所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
　　做几款含蛋白质的菜 酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。
　　备几款碱性食品 因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、炒菠菜、苹果、橘子等果蔬食品。

48、１０种菜根巧治病
　　
　　黄瓜根用鲜黄瓜根３０克，水煎后加白糖饮服，可治急性肠炎、腹泻。
　　丝瓜根鲜丝瓜根３３厘米左右，洗净捣烂，取汁服下，可治赤痢。
　　苦瓜根把苦瓜根晒干研末，调蜂蜜外敷，可治热痈毒肿、丹毒、疔疮；苦瓜根６０克，冰糖３０克，加水煎服，可治热毒泻痢。
　　南瓜根取南瓜根５００克，瘦猪肉２５０克，煮熟后饮汤食肉，可治牙痛。
　　茄根把茄根、石榴皮分别研为细末，每次服６克，１日服２～３次，可治久痢不止。
　　芹菜根芹菜根６０克，大枣１０枚，水煎，吃枣喝汤，可预防高血压、动脉硬化。
　　韭菜根把韭菜根、叶捣烂取汁，取１杯温开水冲服，１天１次，可治急性肠炎、慢性便秘；韭菜根加鸡蛋，用红糖水煎服，可治白带过多；韭菜根捣烂，敷于伤痛处，可治跌打损伤，可散淤消肿、止痛止血。
　　白菜根干白菜根１块，红糖３０克，生姜３片，水煎服，可治感冒。
　　空心菜根空心菜根１２０克，水煎服，可治痢疾；空心菜根１２０克，醋与水各２５０毫升，同煎汤，频含漱，可治龋齿牙痛。
　　菠菜根鲜菠菜根１００克，干鸡内金１５克，水煎服，１天２～３次，可治糖尿病。
　　　　
49、有益于人体的香味
　　
　　香橙最受白领的青睐。橙的香味可以提高工作效率，可消除上班族在办公室压抑气氛中产生的紧张、不安感。
　　香柠檬其香味可使人免受外部环境造成的心理压力，化解忧虑。
　　葡萄柚有制怒作用，并可提高适当的紧张度。
　　茉莉茉莉的幽香可增强机体应付复杂环境的能力，对减轻引起精神和躯体方面不适的神经官能综合征有一定的功效。
　　姜浓郁的姜味可提高应激能力，消除疲劳，增强毅力。
　　肉桂肉桂迷幻般的香味使人乐观向上，体验无拘无束、轻松愉快的感觉。但是，儿童和孕妇不宜闻此香味。
　　熏衣草失眠者的“良药”，可改善抑郁症状和歇斯底里，祛除紧张，平息肝火，抑制挑衅冲动。
　　
50、滋补药与牛奶的冲撞
　　
　　越来越多的人开始注重早晚喝一杯牛奶，有人同时吃点滋补药，认为可以进行“双重保养”，特别是在老年人中这种情况较多。其实，滋补药与牛奶同服是不适宜的。
　　牛奶富含钙、磷、铁以及大量的蛋白质、氨基酸、脂肪和多种维生素。而多数滋补药的有效成分是糖、多糖蛋白质、多肽与氨基酸以及一些有机成分，并含有较多种类的微量元素。牛奶中的钙、磷、铁容易和中药中的有机物质发生化学反应，生成难溶并稳定的化合物，使牛奶和药物的有效成分均受到破坏。如补血药当归含有２价铁离子，与牛奶同服后铁离子将会失去活性，生物碱也易与牛奶发生反应而失去疗效，甚至产生刺激或过敏反应。
　　因此，吃滋补药的时候，还是用水送服好，１小时后再喝牛奶。

51、滋补药与牛奶的冲撞
　　
　　越来越多的人开始注重早晚喝一杯牛奶，有人同时吃点滋补药，认为可以进行“双重保养”
，特别是在老年人中这种情况较多。其实，滋补药与牛奶同服是不适宜的。
　　牛奶富含钙、磷、铁以及大量的蛋白质、氨基酸、脂肪和多种维生素。而多数滋补药的有效
成分是糖、多糖蛋白质、多肽与氨基酸以及一些有机成分，并含有较多种类的微量元素。牛奶中
的钙、磷、铁容易和中药中的有机物质发生化学反应，生成难溶并稳定的化合物，使牛奶和药物
的有效成分均受到破坏。如补血药当归含有２价铁离子，与牛奶同服后铁离子将会失去活性，生
物碱也易与牛奶发生反应而失去疗效，甚至产生刺激或过敏反应。
　　因此，吃滋补药的时候，还是用水送服好，１小时后再喝牛奶。
　　
52、看似糟粕的抗癌一族
　　
　　长期以来一直被人们视为糟粕的普通食物，其实是不可多得的抗癌、防病的佳品。
　　豆腐渣国外科学家研究证明，豆腐渣中含有较多的强抗癌物质——皂角苷。经常食用豆腐渣
的人群中，结肠癌、直肠癌等恶性肿瘤的发病率明显下降。豆腐渣含有丰富的纤维素、果胶、木
质素，可以吸附食物中的致癌物质，促进肠蠕动，防止动脉粥样硬化、冠心病等。
　　肉皮主要由胶原蛋白构成，并含有多种维生素、氨基酸和无机盐。剔除猪肉皮上的脂肪层，
洗净后加水炖至七八成熟，加入黑木耳或鲜蘑菇、竹笋及少许葱、姜和调味品烹汤，味道鲜美、
营养丰富。
　　鱼鳞含丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、胶原蛋白以及钙、磷等元素，具有抗衰老、抗癌变和
防治动脉粥样硬化、冠心病、脑梗塞的功用。可选择鲥鱼、带鱼或其他小而薄的鳞。烹调时可将
鱼鳞洗净，加少许水用小火煮成浓汁，冷却后呈凝胶状，切成小块食用。
　　橘络附着在皮内与果瓣之间的橘络，对改善老年人血管弹性、防止毛细血管出血有很好的作
用。葡萄皮美国科学家研究发现，紫葡萄中含有一种抗癌物，具有很强的遏制组织细胞内的癌基
因的作用，这种物质在果皮中的含量比肉汁中的还要多。
　　
53、收藏纸币如何去折污
　　
　对于有轻度软折的纸币，平整地放在书中，压上重物，几天后就会平整。而有明显硬折的纸
币，其票面一般较脏，可将它放入水中泡１０～２０分钟，然后取出放于两张吸水纸间，用玻璃
压紧，干后皱迹即除。用薄棉质纸印的纸币，忌用水洗，因易损伤票面，使之模糊不清。
　　由于纸币会因各种原因而导致脏污，在遇到这种情况时，应根据脏污的性质采取不同的处理
方法。当纸币上染有红墨水时，可将纸币放入溶有少许酒精的米汤里浸泡１０分钟，污痕即除；
当纸币染有黑墨水时，将纸币放入溶有精盐的温水中浸泡约１５分钟，墨迹即除。当纸币染有指
纹或其他灰土污垢时，可用脱脂棉球蘸少许肥皂水轻擦污垢处，边擦边变换棉球方向，直至污垢
全除。
　　
　　
54、夏衣收藏重在“三防”
　　
　　暑去秋来，夏衣该入库了。收藏夏衣的关键是防虫蛀、霉变和泛黄。另外，夏衣的花色品种
繁多，面料的材质各异，故首先应该将夏衣分类，然后再分别收藏。
　　棉织品棉织品是一种天然纤维，吸湿性较强。而且怕酸怕碱，所以在收藏前，应将其洗净晾
干，然后再放一些樟脑球，以防虫蛀和霉变。
　　丝织品一般来说，丝织品服装比较娇气，特别是白色的真丝服装，如果收藏不当，很容易泛
黄。在收藏前最好用蓝色薄纸包裹起来，而且不要与柞蚕丝、裘皮和毛料类衣服混在一起收藏。
另外，凡丝绢面料的服装不宜长期挂放，特别是用乔其纱、双绉等面料缝制的衣物，会越挂越长
，从而使衣物变形走样。如果是白绸子衣物，在收藏时不宜放防霉防蛀药剂，以免发黄变色。丝
织品服装在收藏时最好折叠整齐后放在箱柜的上层，以防被压皱。衣箱顶盖内层最好还要垫一层
洁净的棉布，以减少潮湿空气的侵入。
　　纯毛制品纯毛制品属于蛋白质类纤维，其抵抗霉变的能力比棉纤维稍强一些，但羊毛中所含
的脂类物质虽然耐酸，却很怕碱，如果收藏不当，同样会发生霉变和被虫蛀。所以，纯毛制品服
装在收藏时要拍除或刷掉灰尘，洗净晒干后用罩布遮盖起来，挂在衣柜中即可。
　　化纤织品化纤织品类服装比较易于收藏，但化纤织品也易受到霉菌腐蚀，故收藏时要做到防
热、防潮和防湿。另外，化纤织品颜色深浅不同的服装，在存放时必须用洁净的纸张隔开，以免
浅色衣物受染。
　　
55、油腻腻的窗户巧清洁
　　
　　看看，厨房纱窗上的油腻已经妨碍了空气流通，这样的做饭环境怎能让人心情舒畅？有一个
方法不妨来试一试。
　　先取些面粉，加水打成稀面糊，均匀地抹在纱窗的两面。１０分钟后，用刷子反复刷几次，
油腻就随着面糊一起脱落了。再用水冲洗一遍，油污便不见了。
　　对于厨房中的玻璃窗，可先用湿布把尘土擦掉，再用旧报纸擦拭，让报纸的油墨吸附油垢，
此方法很有效。
　　对于被油熏黑的玻璃和灯泡，可用布蘸着加热的醋擦拭，利用醋能腐蚀油污的原理，可以很
容易擦干净。
　　
56、家庭“绿色”治蚁
　　
　　家中蚂蚁多由装修、盆栽而来，食品垃圾也极易引诱蚂蚁，现介绍几种不用化学或生物杀虫
剂的灭蚁方法。
　　蛋壳烧灰：将其研成粉末，撒在墙角或蚁穴附近灭蚁。
　　菜味驱蚁：将芹菜或香菜放在柜橱里，可以驱避蚂蚁。
　　调味驱蚁：在碗柜里放些花椒粉，可以驱除蚂蚁。
　　食盐驱蚁：在蚁穴和蚂蚁集中活动的地方撒些食盐，可以驱除蚂蚁。
　　病毒致死：用烟丝或烟蒂放在蚂蚁栖息和活动的地方，将蚂蚁致死。
　　沙土灭蚁：用烟梗次叶泡水浸透沙土，可杀死沙土中的蚂蚁和蚁卵，避免因装修和栽花时的
蚂蚁传播。
　　核桃灭蚁：用核桃叶或壳泡过的水擦拭碗橱或撒在蚂蚁活动的部位，都能驱杀蚂蚁。


57、足底按摩新招：踩踏卵石甬道
　　
　　 眼下，人们的锻炼方式趋于多样化、个性化。除了传统锻炼形式如太极拳、慢跑、球类等仍占主流地位之外，一些看来不起眼的锻炼方式已渐次兴起，并受到一些群众的喜爱，从而在锻炼的“市场”中占有一定“份额”。
　　踩卵石锻炼便是其中一种。在公园的一角，常可见到一条用凹凸不平的卵石铺就的甬道，或是一小块卵石铺好的场地。有不少中老年朋友在此赤足踩踏，边踩边聊，放松精神，锻炼体魄。甚或加入一些舞蹈动作，其乐也融融！
　　那么，踩踏卵石是否真正有利于自我保健呢？
　　答案是肯定的。
　　首先，踩踏卵石对双足局部有一定好处。卵石表面呈现高低不平的凹凸，且表面光滑无尖利棱角，这样就能对足底的皮肤、小关节、小肌群及韧带群产生一定强度的刺激作用，从而加速其血液及淋巴循环，增强小肌群的肌肉组织力量，促进韧带群的加固，加强众多足底微小关节的相互连接。如此，这种踩踏锻炼起到增强整个足底以及足部诸关节的作用，因此增进了足部的健康状况。
　　其次，踩踏运动给全身各脏器及其生理功能产生强化促进作用。踩踏包含了走、跑、跳等基本锻炼元素在内，因此，它也和走、跑、跳一样，对循环、呼吸、泌尿、消化、造血、免疫、代谢等系统及其相关功能产生一定程度的刺激作用，从而强化了上述内脏的功能，提高了人们整体的健康状态。
　　再者，脚底刺激对全身各部位产生反射作用。这种反射机制是目前流行的“脚底反射疗法”和“脚底穴位刺激疗法”的基础。虽然对脚底穴位能否与全身各部位、各脏器发生特定的反射性连系尚有争议，但毕竟这一传统治疗法及健身保健方法已得到社会的广泛认同且已普通应用于实践。这便是风行全国的“足疗”方法，它包括洗浴、药浴、按摩、指压、灸疗、针疗等技法。有的也将卵石踩踏、穴位磁疗法包容其中。实际上，踩踏健身方法必然是“足疗保健法”的重要部分，其特点是锻炼者有意识地主动参与，有很高的积极性，这种主动与积极的态度必定会形成良好的情绪状态，从而有利于健康。
　　但是，踩踏卵石也需要注意几个地方，首先是卵石表面的凹凸起伏不宜过大，凹凸太大可能会在体重的作用下损伤足部小关节，以致产生局部疼痛、行走不便等症状。当然，即使出现上述症状，也不会很严重，一般稍事休息几天便会减轻以至消失。其次是踩踏时间应循序渐进，一般先从３～５分钟开始，踩一阵休息一会儿，以后可加长时间，每次踩１０～１５分钟再休息。当完全适应习惯之后，每次可踩踏半小时左右。
　　踩踏之后会有足底发热的感觉，这是正常反应，表明局部刺激引起血液循环的增强。有时会有足底轻微酸胀疼痛的感觉，也属正常反应。晚上临睡前应用温水泡双足，并对足部小关节、小肌群加以按摩，促进疲劳消失。第二天仍可继续按常规进行踩踏锻炼。
　　
58、捏指自测疾病
　　
　　五指的指尖各有经穴，而且分别与内脏有密切的联系，如果有一个指尖感到特别疼痛，表示与此经穴相关的内脏有某种毛病。将指甲根的部位捏住然后用力压并转动，从小手指开始，一个一个地做，有没有感到特别疼痛的手指呢？
　　小指痛的人：心脏或小肠有毛病。靠无名指一侧的小指指尖有少冲穴，另一侧有少泽穴。少冲与心脏有密切关系，所以心脏病发作时，用力按压小指指尖，可使发作缓和些，少泽是小肠的经穴，小肠情况不佳时，可用力按压此指尖。
　　无名指疼痛：可能是喉痛或头痛。在无名指的三焦经上有一个关冲穴，感冒发烧时揉此部位即可。
　　中指疼痛：中指上有一个中冲穴，位于包围心脏的心包经上，因炎热以致心脏受不了时，这里会感到疼痛。
　　食指疼痛：食指上有大肠经上的商阳穴，有便秘现象而压这个手指深感疼痛者，大肠一定有问题。
　　拇指疼痛：拇指中的少商经穴与肺息息相关，如肺有疾患，压这个部位时会疼得跳起来。
　　试试您的手指如何？即使是轻微疼痛，也和那个手指的穴位有关系，表示所属的某部位衰弱了，此时，需要把那疼痛的手指仔细的揉搓，以使疾患尽速好转。
　　
　　
59、黑巧克力更有益健康
　　
　　意大利罗马国立食物与营养研究所的研究人员日前通过研究发现，食用黑巧克力而不是牛奶巧克力，可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心脏病的发生。他们发现，当食用牛奶巧克力或黑巧克力加牛奶时，体内氧化剂升高水平明显受到抑制。
　　研究人员对１２名健康的志愿者进行了观察，这些志愿者在不同的日子里食用不同的巧克力配方，即在一天内只食用１００克黑巧克力或１００克黑巧克力加牛奶或２００克牛奶巧克力。
　　研究发现，在食用黑巧克力１小时后，人体内抗氧化剂在血液中的水平明显上升，其中包括人们熟知的食物中含有的黄酮类化合物；相反，在食用了黑巧克力加牛奶或牛奶巧克力后，人体内抗氧化剂水平并没有明显的变化。至于为何在食用黑巧克力后，人体抗氧化剂水平明显上升目前尚不清楚，很可能是牛奶干扰了人体对来自巧克力的抗氧化剂的吸收。
　　研究人员表示，这一发现提示机体中黄酮类化合物的抗氧化作用可被其他食物成分所中和，因此，人们在日常生活中要注意饮食的搭配，特别是要注意黄酮类化合物含量较高的食物与其他食物之间的相互作用。
　　
　　
60、做菜巧用水
　　
　　炒青菜：如果使用冷水，会使青菜变硬而不好吃，而加开水，炒出的青菜不但不会发黄，吃起来还又脆又嫩。
　　炒藕片：一边翻炒一边加水，能防止藕片发黑变老，吃起来鲜脆可口。
　　煮竹笋：使用沸水煮新鲜的竹笋，不仅易熟，而且口感松脆。
　　炒鸡蛋：一个鸡蛋加一汤匙温水搅匀，不但不会炒焦，而且炒出的鸡蛋量多，松软爽口。
　　炒肉片（丝）：加少量的水翻炒，炒出的肉片（丝）比较鲜嫩。
　　蒸鱼（肉）：用开水蒸鱼（肉），能使鱼（肉）的外部因突然遇到高温而立即收缩，内部的鲜汁不外流，熟后味鲜，有光泽。
　　炖鱼汤：用冷水并一次加足，炖出的鱼汤乳白、稠厚又无腥味。中途加水会冲淡原汁的鲜味。
　　
　　
61、洗晒被子学问多
　　
　　不同的被子有不同的洗涤方法，给被子搞卫生时，千万不要一视同仁。对于纤维被，可以用水清洗，但清洗时要注意不要用洗衣粉重揉，要选用洗涤剂。洗涤的时间不要太久，半小时为佳。对于真丝被，最好干洗，如果用水洗，要用专门的真丝洗涤剂，因为真丝不适合用太强烈的去污用品，最好不用漂白剂，洗完后，拿到通风处晾干。对于羊毛被，不能水洗 ，只适合干洗。在太阳下晾晒３０分钟到１小时，就能达到杀菌、去湿气的效果。
　　常晒被子益健康，这是经验之谈。但被子不是晒得越久越好，一般在上午１１点到中午２点时晾晒两三个小时最好；羽绒和羊毛被不需频繁晾晒，也千万不可暴晒，因为高温会使羽毛及羊毛中的油分起变化，产生腐臭味，此类被子在通风处晾晒１小时就可以了。晒完被子，人们都习惯拍打拍打，觉得这样既干净又能使被子蓬松，其实则不然。棉纤维粗而短，易碎；合成纤维细而长、易变形，一经拍打，纤维紧缩板结成块儿就不会再复原了。而羽绒被更不能拍打了，羽绒断裂成细小的“羽尘”，会影响保暖效果。
　　
　　
62、电脑保健食品有哪些
　　
　　１．绿色蔬菜
　　新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”，其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器”——碱性成分，可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。
　　２．海带
　　海带是放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。
　　３．猪血
　　猪血的血浆蛋白丰富，血浆蛋白经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成难以溶解的新物质沉淀下来，然后排出体外。
　　４．绿豆
　　民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证实，绿豆含有帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢的物质，可有效抵抗各种形式的污染。
　　５．黑木耳
　　黑木耳的最大优点在于可以帮助排出纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以立足。
　　
　　
63、钻石识别五法
　　
　　在如银河繁星般熠熠生辉的美钻世界中，必有一颗属于你。如何才能找到那颗属于自己的钻石呢？下面向你介绍一些日常生活中简单易行的钻石真伪的鉴定方法。不过要完整地评价一粒钻石还要依靠钻石鉴定４ｃ证书，才能为你提供最详细的品质情况。
　　透线法：将钻石擦净，以台面朝下，放在一张有一条线的纸上，如果比例好的钻石，透过钻石就看不到这条线，而绝大多数仿制品允许足够的光线通过，至少可看到线的一部分。
　　液滴法：用钢笔或水笔在钻石表面画过时，墨水会留下一条线，若是仿制品则墨水会聚集成液滴。
　　接触法：钻石是结晶碳，是热的不良导体，用舌头、面颊、手背贴触钻石，人体是恒温的，如果钻石也随之温暖起来（导热），那就是仿制品。真钻石贴触很久也是冰凉的。
　　呵握法：向所试钻石呵气，其表面所凝结的水雾要比在仿制品上挥发得快些。
　　滴水法：在表面清洁的钻石上，水将长时间保持球形，而仿制品上的水会在相对短的时间内散开。
　　
　　
64、怎样清除书籍上的污迹
　　
　　油迹：在油迹处放一张吸水纸，用熨斗轻轻熨几遍，油垢即可被吸进纸内。也可以用几滴汽油和氧化镁的混合剂擦拭。
　　墨水迹：可在染有墨水的书页下垫一张吸水纸，然后用２０％的双氧水溶液浸湿污斑，再在书页上面放一张吸水纸，压上重物。这样墨水被双氧水溶解吸收，干后墨水迹会自然消失。也可以用高锰酸钾溶液去除，如果留有褐斑，再用草酸或棕檬酸溶液清除。
　　霉斑：可用棉球蘸明矾溶液擦洗，或者用棉花蘸上氨水轻轻擦拭，最后用吸水纸吸干水分。
　　铁锈斑迹：可用草酸或柠檬酸溶液除去，然后用湿布擦一下，夹好吸水纸，晾干即可。
　　苍蝇便迹：用棉花蘸上醋液或酒精擦拭，直至擦净为止。
　　手指印等一般污迹：可先用肥皂擦洗，再用湿布除去肥皂迹，最后夹上吸水纸把水吸干。

65、巧除食品中的致癌物
　　
　　水泡 部分附着在食品表面的致癌物质用水浸泡可随水而去。至于食品中含部分挥发性致癌物质，用热水冲泡可去除一部分。
　　煮沸 某些食品中含致癌物质较多，如咸鱼、熏肉等制品及腌菜等，用热水只能去掉一小部分，用水煮沸一会儿，即可去除大部分。
　　暴晒 食品中的部分致癌物质在阳光下暴晒六七小时，可除去大部分。
　　正确烹调 在花生油内加入食盐，可去除部分致癌物质——黄曲霉素；油锅温度不宜过高，以减少致癌物质；炸过食物的油不宜食用等等，均是减少食物中致癌物质的方法。
　　
　　
66、近视眼发病率同使用自动铅笔有关
　　
　　小学生眼睛近视发病率高较为普遍，其中原因各异，但近来又有新发现，小学生使用自动铅笔很大程度上同患近视眼有关系。日前，部分眼科医生对小学生们的学习情况做了了解，据学校的老师讲，大部分学生都比较喜欢使用自动铅笔，医生们注意到，学生在使用自动铅笔时无一不是侧头写字。自动铅笔笔心大多较细，书写时若不用力字迹较淡，若用力过大又易断裂，所以只得垂直握笔以减少细笔的断裂。垂直书写时握笔的大拇指挡住了笔尖，影响视线，因此只得侧头写字。
　　据眼科专家介绍，侧头看书、写字两眼视距不等，易引起视觉疲劳而伤害眼睛。小学生的眼球处于发育较快阶段，这时的眼壁最为稚嫩，若侧头书写，眼睛最易受到伤害，导致近视和视差产生。为此，有关专家建议小学生尽量使用笔心较硬的木质铅笔，以防侧头书写引起近视。
　　
　　
67、餐具最好交替使用
　　
　　不同的餐具和厨具在烹调过程中会释放出不同的元素，这些元素对身体会有不同的作用，其中任何一种元素过量都会对人体造成损害。因此，各种餐、厨具应交替使用，起到互补作用，方有益人体健康。
　　铝制餐具无毒，轻巧耐用，价廉物美，但铝在人体内积累过多，有加快衰老的作用。对人的记忆力也有一定不良影响。
　　铁制餐具毒性不大，但切忌使用生锈的铁制餐具，因为它可引起呕吐、腹泻、食欲减退等消化道症状。
　　陶瓷餐具在餐具中虽毒性最小，但许多陶瓷中的釉含铅，而铅是有毒的。
　　铜制餐具毒性不大，正常人每天要补充５毫克铜以满足人体需要，如含铜量高时也会引起低血压、吐血、黄疸、精神失常甚至导致肝的部分坏死。
　　不锈钢餐具微毒性，不锈钢中的镍、钛等对人体有害。
　　
　　
68、心脏有病耳朵“报警”
　　
　　有的人年老后，在耳垂处从耳朵口向外下方有一条斜行皱纹，可别小看这小小的皱纹，实际上这意味着动脉硬化、心脏缺血。
　　科学研究人员做了大量的统计表明：耳垂处小小的皱纹同动脉异常是有关联的。耳垂上出现皱纹是已经得病时动脉中正在展开的过程的局部表现。当动脉出现硬化时，耳朵同其他一切组织一样，得到的血较少，而耳垂是耳朵上对这种缺血现象感觉最敏感的部位，因而在耳垂上出现了皱纹。当耳朵出现了耳垂皱纹时，最好及时体检，检查一下心脏。
　　
　　
69、羊绒制品巧去污
　　
　　a、咖啡或红茶，解决方法：可用毛巾沾水拧干及时擦掉。若加有伴侣牛奶时，以少量洗涤剂擦拭。如滞留已久，则以醋擦拭。
　　b、冰淇淋，解决方法：先用小刷子将干的部分刷掉，然后再用毛刷沾洗涤剂轻刷（小心勿刷起毛球），最后将毛巾沾水拧干轻轻擦拭。
　　c、牛奶，解决方法：先用沾过热水的布轻轻擦拭，再将残留的油脂用洗涤剂擦拭，若擦不掉，可试试酒精，当污垢清洗后，还是要送干洗店干洗。
　　d、墨汁，解决方法：用薄纸擦拭后，将纸沾醋反复擦拭，或用草酸。
　　e、口红、粉底，解决方法：先用薄纸以摘下方式轻轻擦拭，再用洗涤剂擦。因口红会越擦越大，所以要由外向内小心擦拭。
　　f、果汁，解决方法：刚沾到时，可用布沾温水擦拭，若仍残留污点，则可用洗涤剂擦拭。
　　g、酒、香水，解决方法：为防止扩散，先撒些盐在上面，再用软刷刷掉，最后用抹布沾水或洗涤剂、酒精擦拭。
　　h、血液，解决方法：用纸擦拭后再用双氧水擦，滞留过久的血迹，亦可擦掉。
　　i、发霉、泥浆，解决方法：干后，用刷子刷去，再用吸尘器尖嘴吸除。最后，再用酒精、洗涤剂完全除去。
　　
　　
70、冬季使用家电有学问
　　
　　不要频繁开关冬季一般居室的温度在０～２０℃左右，而家用电器的工作温度相对较高，如果频繁开关，其内部元器件就有可能在高、低温度的转变中遭到破坏。
　　尽量降低使用环境的温差使用环境的温差太高，会导致家用电器在使用中产生大量水蒸气，久而久之会加速元器件的锈蚀，这样很容易导致家用电器损坏。
　　不宜靠近热源冬季里，家用取暖器增多，如果家用电器靠近热源，使整机在两种温度下工作，会导致电流、电压失衡，最终损坏家用电器。
　　应置于背风处冬季寒风凛冽，如果家用电器放置在迎风处，必然会使其受到寒风的冲击，这样会加速家用电器元件的老化，使用寿命缩短。
　　不宜“冬眠”主要指电冰箱、冷柜等电器。不少家庭在冬季往往使用自然低温保存食物，而停止使用上述家用电器，结果这些家用电器在停止使用后可能造成制冷剂凝固，从而导致流路不畅，最终使家用电器“长眠不醒”。
　　
　　
71、“煮”妇厨艺高招
　　
　　受潮饼干处理法饼干开封后因受潮而发软时，可放在电饭锅内烘干，但一定要放在架上，不加水，压下开关，待开关跳起时即可取出。
　　调味酱要冷藏厨房中的酱料如芝麻酱、花生酱等，尽量买小瓶的，趁新鲜用完最好，否则要放入冰箱冷藏以免变质。
　　葱可长期保存葱买多了用不完即使放冰箱也会烂，不妨将它切碎放在盒子里，底下铺一张纸巾放入冰箱冷藏，因冰箱有干燥作用，可去除葱的水分变成干葱。使用时，只要用油加热炒香即能恢复效果。
　　切牛肉先冷冻切牛肉丝或牛肉片时，为使刀工漂亮，可将整块的牛肉包好，平整地放入冰箱冰冻半小时，待外形冻硬固定时再取出切便容易多了。
　　回锅油再利用炸过鱼、虾或肉类的油再使用时，除了要将沉淀物滤除外，不妨做一个茄子菜。茄子会吸取油内的鱼、肉味，只要油的使用次数不是很多，炸过的茄子用鱼香或酱爆调味，烧好后特别好吃。
　　过期鲜奶可煮菜超过食用期限一两天的鲜奶，不适合生饮。为免浪费，可小火加热煮沸，放凉后加入菜肴或点心中烹调用。亦可和蛋液混合用来煎吐司，或煮鱼汤、浓汤等。

72、“食补”也要有目的
　　
　　头发：小麦。小麦中的维生素Ｈ能够强健头发，令头发富有光泽。
　　眼睛：圣女果。圣女果中的维生素Ａ能够提高视觉。
　　肺：西红柿。西红柿能够预防呼吸系统疾病。
　　手指甲：牡蛎。牡蛎中的锌元素能够令指甲和皮肤焕发光泽。
　　皮肤：南瓜。南瓜能够预防皮肤癌的发生。
　　心脏：豆腐。豆腐中的镁元素能够防止心血管病的发生。
　　胃：大蒜。大蒜能够降低胃癌的发病率。
　　骨头：胡萝卜。胡萝卜中的钾与镁元素能够强健骨质。
　　腿：香蕉。香蕉中的钾元素能够防止骨折的发生。
　　脚趾甲：腰果。腰果中的维生素Ｈ能够强健脚趾甲。

73、买牛奶别选“两高一低”
　　
　　消费者在选购牛奶时要避免“两高一低”，即高温、高钙和低脂。首先，牛奶消毒不是温度越高越好。因为牛奶的营养成分在高温下会遭到破坏，其中的乳糖在高温下会焦化，所以超高温灭菌奶并非品质最优。
　　其次，牛奶含钙量和浓度不是越高越好。目前各厂家牛奶本身的含钙量差别并不大，但是有些厂家为了寻找卖点，在天然牛奶中加进了化学钙，人为提高产品的含钙量，但这些化学钙并不能被人体吸收，久而久之在人体内沉淀下来甚至会造成结石。
　　最后，牛奶中的脂肪不是越低越好，即牛奶不是脱脂就好。很多人担心喝了牛奶会长胖，因此总是选择脱脂牛奶。其实牛奶当中所含的脂肪不可能直接转化为人体脂肪，而且天然牛奶自身所含的脂肪比例并不高。再说，脱脂牛奶中营养成分大为减少，也不利于人体健康。
　　
　　
74、母乳喂养 孩子牙齿较整齐
　　
　　有专家通过卫生统计中心搜集的近千名儿童健康检查资料，研究了喂养与牙齿发育问题，发现母乳喂养的婴儿在吸吮乳汁时的用舌方式与奶瓶喂养儿不同。
　　奶瓶喂养儿在吞咽间必须将舌头向前伸以阻止橡皮奶头流出的奶液。这种舌头前伸的动作，可能形成一种习惯动作，日积月累可使门牙向前突出。
　　母乳喂养不需要舌头前伸的动作，而必须较有力地使用口腔肌肉。这样可使牙齿排列整齐、平直，因此，母乳喂养儿多有一副整齐、平直的牙齿。
　　
　　
75、香菇是感冒的克星
　　
　　在我国民间就有“食用香菇预防感冒”的说法，日本著名的“香菇博士”森喜也认为，常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。据说，波希亚深山的樵夫因为经常接触香菇，吸入香菇挥发的香气和粉末，也很少染上感冒。在农贸市场，经营香菇者也很少患感冒。
　　近年来，营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有一种一般蔬菜缺乏的麦甾醇，它经太阳紫外照射后，会转化为维生素Ｄ，这种物质被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。科学家还发现，香菇含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体产生更大的干扰素，而干扰素能破坏人体内的病毒的复制，所以多吃香菇对于预防感冒等疾病确实功不可没。另外，经科学家分析研究，发现在香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁。这种厚壁形成以后，感冒病毒即失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。香菇孢子上的这种小颗粒在病理学上称为诱抗物质。所以，香菇是感冒的克星这一说法是有一定科学道理的。
　　香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可以与鸡鸭鱼肉相配；可以通过炒、烧的方法烹调出美味的菜肴，也可通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤吃。
　　
　　
76、适量饮用红葡萄酒能预防肺癌
　　
　　西班牙科学家查明，适量饮用红葡萄酒能预防肺癌，相反，饮用白葡萄酒却有提高患肺癌的风险。
　　研究发现，红葡萄酒中含有的抗氧化剂能吸收会损害人体细胞和组织的游离基——高活性带电粒子。除此之外，在红葡萄酒中还发现一种名为雷斯维拉托尔（ｒｅｓｖｅｒａｔｒｏ）的物质，它能减缓肿瘤的生长。
　　而白葡萄酒的不良作用是由酒精造成的，当然，各种葡萄酒和其他含酒精饮料一样，都含有酒精或乙醇，但是红葡萄酒中抗氧化剂的有益作用超过酒精的有害作用。众所周知，酒精会引起增强细胞增生的基因突变，结果使促癌肿块生长。

77、怎样美化你的金鱼缸
　　
　　不少人在养金鱼时，每隔四五天就会换一次水。但是，也有办法可以一两个月都不换水，并且还可以使鱼缸看起来更美：如果在金鱼缸里放养几只田螺，金鱼排出的粪便就会被田螺吃掉，从而使鱼缸净化。这时，若在金鱼缸里养一些水草或苔藓，田螺排放出来的污染物又会被它们所吸收。但是，水草和苔藓不能过多，否则会和金鱼以及田螺争夺氧气，虽然水草会吸收二氧化碳，释放氧气，但有时其消耗的氧气要大于释放的氧气。所以，应定期除去鱼缸里过多的水草。在此基础上，在鱼缸里放几块吸水的假山石和晶莹剔透的小石子，金鱼缸里的水就会显得清澈透明，煞是好看。
　　
　　
78、白糖的多种用途
　　
　　做鱼加白糖易成形在炒鱼片或做鱼丸时，加些白糖，鱼片和鱼丸就不易溶烂。
　　白糖能消除菜的酸味用酱油烧菜时，酱油中的糖分有些被分解，菜往往带有酸味，可在炒菜时加点糖，菜就没有酸味了。
　　白糖能使蘑菇味更美在１公斤的温水中加糖２５克。把洗净的蘑菇切好浸入水中泡１２小时。泡蘑菇加糖，既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入糖液，烧好后味道会更加鲜美。
　　白糖能使猪油保持清香的鲜味烧猪油时，趁油尚未冷凝时，每５００克油加５０克白糖，能使猪油长期保持清香的鲜味。
　　白糖能使鱼不粘锅煎鱼时，锅烧热倒进油，油热到差不多时加入少量白糖，等白糖色成微黄时将鱼放入锅内，这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香。
　　砂糖能剥板栗皮衣煮板栗前，先将板栗放入砂糖水中浸泡一夜，煮好的板栗就容易剥除内皮。
　　白糖能缩短发面时间发面时加点白糖，可缩短发酵时间，而且做出的食品松软可口。
　　
　　
79、电池和蜡烛的“保鲜”法
　　
　　电池保鲜温度的急剧上升或下降都容易影响到电池内化学品的功能发挥，因此电池是不能储存在冰箱中的。通常来讲，把电池放置在常温下干燥的地方，比如抽屉或储物柜里，并且避免阳光的直射，就可以保证电池的使用寿命不会受到任何影响。
　　蜡烛保鲜蜡烛是可以放置在冰箱或者冰柜中的。如果你需要储备一些蜡烛来应急，你可以用塑料袋或者锡箔把它们包好，避免蜡烛芯受潮，然后放进冰箱中长期储存。
　　
　　
80、冬季客厅“加热”法
　　
　　冬日来临，使劲裹冬衣的人们不免加快了行走的脚步。这时候，何不用点心思，为自己装扮一个暖洋洋的客厅，让家人走进家门就体味到丝丝暖意……
　　绿色植物传递春的信息在客厅的一角摆放一株绿色植物，那蓬勃的生机会给客厅注入一种生气，仿佛从那浓郁的枝叶间流露出春的信息。使人们不禁想起雪莱的诗：冬天来了，春天还会远吗？
　　黄色郁金香的妙用在稍高于素色沙发的墙面上挂一幅画，明艳的黄色花卉构成很多的景色。这幅画仿佛突破了画框，与茶几上的郁金香相呼应。黄色的郁金香，很自然地引起人们对春天的遐想。
　　羊毛地毯暖意融融在会客区铺一张图案别致、做工精良的纯毛地毯，那毛绒绒的感觉即刻会给人一种暖意。然后在墙上贴一个象征喜庆吉祥的剪纸，热烈的气氛会将寒冷一扫而光。
　　几何图案的视觉冲击营造暖洋洋的客厅有时极为简单，把素淡的窗帘，换成色彩浓烈的织物，那简洁而强烈的几何形色块就会点缀出一个充满阳光的空间。如果再配以红色的布艺沙发和精巧的插花，那么整个客厅就形成了强烈的视觉冲击，冰冷的感觉就会烟消云散。
　　粉红色家居的温暖感觉粉红色传达年轻、浪漫与热烈的感情，将一整面墙全涂成粉红色，作为装饰画的背景，并用两张同样色彩的沙发与之呼应，使整个客厅有了一道鲜明的主色调。


zhuxh1974 2007-10-30 14:27
非常感谢，太有帮助了！！！

l_gq 2007-10-30 17:27
谢谢分享，我们长见识了！

锋刃透骨寒 2007-10-31 11:49
学习了，谢谢。

zhuce00000 2007-11-08 15:05


81、中年人宜吃哪些肉
　　
　　肉类的品种很多，猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉及其他水产类，都是富含优质蛋白质、微量元素及某些维生素的食物。不同肉类所含的各种成分差别很大，例如，瘦猪肉中脂肪含量为２０％～３０％，而瘦牛肉中含脂肪相对较少，为６％，因而牛肉是更适合中年人的低脂膳食。
　　一般畜肉里含维生素Ｂ1都不多，惟独猪肉中含有相当多的维生素Ｂ1，不仅超过一般肉类，而且还超过猪肝。猪肉性微寒，能补肾气虚弱；牛肉性温，能滋养脾胃，强健筋骨；羊肉性热，能温补脾肾。
　　动物的内脏中，肝脏的绝大多数营养成分比一般瘦肉高，但因为含有较高的胆固醇，中年人以少吃为好。
　　兔肉、鸡肉都是一种蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低的食品，结缔组织柔软、细嫩，味道鲜美，容易消化。
　　鱼肉质松软细嫩，容易咀嚼、消化、吸收。鱼肉蛋白质的人体必需氨基酸含量及相互间的比都和人体相似，是人体优质蛋白质的良好来源。鱼肉的无机盐以磷、钾含量较多，用小鱼做成的酥鱼或鱼粉，含钙很丰富，可防止骨质疏松、骨质软化症。
　　虾性味甘温，虾皮中含丰富的钙及其他微量元素。海参中不含胆固醇，含有大量胶原蛋白和硫酸软骨素，具有抗衰老、补肾养血、除湿利尿的功效。

　　
82、用食品解毒
　　
　　铅毒多吃蔬菜、水果有利于解毒排铅，如柠檬、卷心菜、柿子、大蒜等。其中的维生素Ｃ可缓解铅中毒；果胶物质也可以使肠道中的铅发生沉淀，有利于排铅，减少铅吸收。
　　锌毒日常生活中，镀锌用品不在少数，如有不慎亦可造成中毒。锌中毒时可饮用红糖生姜汤以缓解中毒症状。多吃柑橘、猕猴桃、苹果、柿子、莴笋等含维生素Ｃ的食物也有作用。
　　汞毒汞即水银，其在常温下就可蒸发，经呼吸道和皮肤侵入人体。解毒方法是：常喝牛奶、豆浆，可在食道表面形成一层保护膜，阻止汞的吸收。此外，常吃桃仁、山萸肉，喝甘草水也有解毒、利尿作用。
　　砷毒砷的化合物——三氧化二砷是一种剧毒物，俗称砒霜。某些食物、生物可含砷，再经食物链毒害人体。绿豆可解砷毒，如《本草纲目》载：绿豆“解金石砒霜、草木一切诸毒”，故以绿豆煮水、熬粥频服，有助消除砷中毒。
　　镉毒工矿企业开采、冶炼时易发生镉中毒，相关人员应注意防护。平时多饮水，多喝淡盐水，多吃紫菜、海带，有利于防治镉中毒。
　　
　　
83、肺功能差的人易患糖尿病
　　
　　一项新的研究发现，肺功能受损与糖尿病发病率的增加有密切的关系。
　　美国疾病控制与预防中心的研究人员，对参加全国健康和营养调查流行病学跟踪研究的４３８０名２５～７４岁受试者的资料进行了分析。这些受试者在１９７１～１９７５年间接受了首次调查，然后跟踪研究至１９９２～１９９３年。在跟踪研究期间，共有４４３人发展为糖尿病。分析结果显示，受试者患糖尿病的危险会随着其肺功能各项指标的减弱而增加。研究人员指出，仍需要进行其他的研究来更好地理解肺功能受损和糖尿病之间的关系。
　　研究人员认为，与肺病有关的机体炎症可能促进了糖尿病的发展，肺功能异常或肺病可能是导致糖尿病发生的危险因素之一。不过，这个过程也许是可逆的，如果是糖尿病的发展而损害了肺功能，那么就应该把上述改变看做是糖尿病发生的危险标志，而不是危险因素。
　　
　　
84、蒜头治病有妙法
　　
　　１．肠炎、痢疾：取蒜头１５～２０克捣烂后用冷开水冲服，早晚各１次。
　　２．慢性肝炎：取蒜头５０克捣烂如泥，用绿豆汤加白糖适量冷却后冲服，每日１次。
　　３．肺结核：先取蒜头１５克捣烂如泥，然后将１个鸡蛋冲入沸水中（可放糖或盐），待水温热时再加入蒜泥，早晚各服１次。
　　４．感冒引起的头疼、鼻塞、恶寒、发热：蒜头捣烂取汁，加水１０倍，滴鼻，每日数次。
　　５．急性鼻炎、鼻窦炎：蒜头捣烂取汁，加甘油或蜂蜜两倍，以棉球蘸汁后塞入鼻孔中。
　　６．高血压：独头蒜５００克，用糖醋浸泡１５～２０天后服用。每天早晨空腹服蒜头１０克加糖醋两汤匙，连服半个月为１个疗程。此法不仅能使血压下降，还能治疗哮喘及慢性气管炎等顽固咳嗽。
　　７．冻疮：蒜头捣烂取汁，每天早上用蒜汁擦常患冻疮处，擦至发热为止，连擦一星期。
　
85、黑米真伪巧识别
　　
　　黑米是米粟中的珍品，其蛋白质、脂肪及人体必需的８种氨基酸含量均比白米高，并且还含有抗癌物质——硒。如长期食用可滋阴益肾、补胃暖肝、明目活血，对头晕、贫血、白发、眼疾等均有疗效。所以说，黑米是非常好的天然保健食品。
　　然而，有些不法商贩却以劣质黑米冒充优质米，甚至将白米染色处理，用假黑米欺骗消费者。因此，我们可以从黑米颜色等特征上来识别真伪。
　　（1）正常黑米的表层是光滑的，应带有一些光泽，而劣质黑米外表没有光泽。
　　（2）用手指将黑米表层抠下，可见片状物。劣质黑米表层多是粉状物。
　　（3）把黑米掰开，其米心应是白色无透明感，而经过染色处理的“黑米”，尽管外表颜色显得比较均匀，但其颜色会渗到米心里，米心会带有颜色。
　　（4）看泡米水及稀释后水的颜色。在黑米的表面有一种为花青素的天然色素，如将黑米在水中浸泡，就会泡出颜色。正常的黑米水应是紫红色，稀释后也是紫红色或偏近红色。如泡出的黑米水像墨汁一样，稀释后还是黑色，那么这种米是经过染色处理后的“黑米”。
　　另外，还有的黑米经浸泡后出现像红葡萄酒的颜色，稀释后则变成黄色，这也是经过染色处理的“黑米”。

86、５种方法清除地毯污迹
　　
　　１．墨水迹。可往污处撒些细盐粉末，然后用湿肥皂水液刷去；陈墨迹宜选用鲜奶浸润透，再使用毛刷蘸取鲜奶反复地擦洗。
　　２．水果汁迹。可用８０％左右的氨水溶液浸湿污迹，再使用毛刷蘸取氨水液即可刷去。
　　３．油烟迹。用刷子蘸取浓食盐水多刷洗几次即可；也可用棉纱取纯度高的汽油除掉。
　　４．果酒、啤酒迹。先用棉纱或软布条蘸取温洗衣粉溶液涂抹擦拭，然后再使用温水及少量食用醋溶液清洗干净。
　　５．动植物油迹。用棉纱蘸取纯度较高的汽油反复擦拭，也可使用洗涤剂擦刷。
　　
　　
87、水壶内垢轻松去除
　　
　　煮山芋除水垢新水壶使用前，先放上半水壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟。经过这样处理的水壶再去烧水，壶内就不会积水垢了。但要注意，水壶煮过山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去除垢的作用。对于已积满了水垢的旧水壶，用以上方法煮一两次后，不仅原来的水垢会逐渐脱落，更能起到防止再积水垢的作用。
　　小苏打除水垢用积了水垢的铝制水壶烧水时，放入一小匙小苏打，待水烧沸几分钟，水垢即除。
　　煮鸡蛋除水垢水壶用久了积垢坚硬难除，如果用它煮上两次鸡蛋，便会收到理想的效果。
　　土豆皮除水垢将土豆皮放在壶内，加适量水，烧沸，连续煮１０分钟左右即可除去水垢。
　　醋除水垢水壶有了水垢，可将几勺醋放入盛满水的水壶中，烧１～２小时，水垢即除。
　　
　　
88、如何保养羊绒衫
　　
　　冬令衣着中有一大烦恼，那就是羊绒衫穿着舒服，护理麻烦，一不小心就被蛀虫噬咬。其实，羊绒衫在保养和收藏中注意好以下几点，就能解除烦恼。
　　保养
　　１．羊绒制品存放时，内衣可折叠，用塑料袋套装封好，平放在衣柜内；外套要套上塑料袋后挂放在衣柜内。
　　２．存放的羊绒制品要注意遮光，应经常通风、拍打灰尘，置于阴凉处，去潮湿，且不可暴晒。同时衣柜内四周放入防霉、防蛀虫片剂，以免羊绒制品受潮发霉生虫。
　　洗涤
　　羊绒制品切不可用洗衣机洗涤，最好干洗，也可以手洗。方法如下：
　　１．羊绒制品轻度脏污时，首先将中性洗涤剂（洗发水、餐洗净、羊绒衫专用洗涤剂均可）倒入３０℃左右温水中，待洗涤剂搅拌均匀，再放入衣物，用手轻轻拍揉。
　　２．然后在４０℃左右温水中清洗干净，再在清水中加少许醋或柔软剂。
　　３．将羊绒制品铺平，用１２０～１４０℃的蒸汽熨斗垫布整烫，熨斗不可以直接接触羊绒制品。
　　
89、１８种食品演绎健康生活

    (1)视线模糊和绿色蔬菜
　　眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康。
　　(2)鱼治疗哮喘
　　最新的研究发现，多吃鱼类可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，对于患严重哮喘的病人，医生建议：最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其他海鲜类食物。另外，在绿色蔬菜中，菠菜也有同样的功效。
　　(3)蔬菜和关节炎
　　希腊的科学家最近做的实验表明：绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性越小。
　　(4)牙出血和葡萄柚
　　牙龈发炎是你的身体向你发出的求救信号，提醒你该补充维生素Ｃ了。这时吃一些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素Ｃ丰富的水果都会很有帮助，尤其是葡萄柚，只要养成每天坚持吃一只葡萄柚的习惯，就会帮你解决牙龈发炎的问题。
　　(5)口气浑浊多喝水
　　中医认为口臭与胃火有很大关系，因此，治疗口臭除了注意每天早晚刷牙外，还要合理安排你的食谱。还有一种简单易行的方法，就是每天尽可能地多喝清水。这个方法在治疗口臭的同时，还补充了身体每天所需的水分。
　　(6)四肢乏力与香蕉
　　运动时身体排出大量汁液，在水分流失的同时，身体中很多矿物质随之排出体外，主要是钾和钠两种元素。身体中钠的“库存”量相对较大，而且也比较容易从食物中得到补充，但钾元素在体内的含量比较少，因此运动后更要注意选择含有丰富钾元素的食品及时补充。补充钾最理想的选择就是香蕉。
　　(7)醉酒与西红柿
　　喝醉后的呕吐不仅很失态，而且会造成体内的钾、钙、钠等元素的大量流失，醉酒呕吐后一定要及时补充钾、钙、钠等养分。最简单易行的办法就是喝些西红柿汁，因为西红柿汁中含有丰富的钾、钙、钠成分。
　　(8)打嗝和糖
　　试试在舌头下面放一勺糖。这种做法的科学解释还不很清楚，有的医生解释说，糖可以刺激喉咙后侧的神经，而一旦神经受到刺激，它会中断体内的神经信号，其中也包括引起打嗝的那条神经。
　　(9)心脏病和啤酒
　　实验证明，如果保持一天喝一杯啤酒，就会使患心脏病的可能性减到最小。有趣的是，啤酒的保健功能要严格控制在一天一杯才会有效，一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。
　　(10)高血压和橘子汁
　　橘子汁不仅味美，而且可以治病。因为如果饮食中钾和钙的含量增加，血压就会自然降低。而橘子汁里恰恰含有丰富的钙、钾和维生素Ｃ。
　　(11)感冒和大蒜
　　为了不让感冒病毒大规模地袭击你的身体，赶紧吃一些大蒜，会帮助你将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。大蒜为什么具有如此神奇的功效？这是因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分，会增强身体的免疫力。所以，在换季的时候，多吃一些大蒜会帮你应付感冒。
　　(12)心脏病与苹果汁
　　科学家在对２５名男女进行的试验中发现：胆固醇也分“好”与“坏”两种，多喝苹果汁可以让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些，则“坏”胆固醇阻塞血管的时间越长就说明患心脏病的概率越大。
　　(13)牙痛和茶
　　最近科学家发现了茶叶的另外一个优点，即茶叶有保护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分，可以达到防龋固齿的功效。因此，饭后用茶水漱口可以保持口腔卫生。另外，茶叶中的糖、果胶等成分与唾液发生化学反应滋润了口腔的同时，还增强了口腔的自洁能力。
　　(14)皮肤青紫与花椰菜
　　有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素（尤其是维生素Ｋ）的缘故。补充维生素Ｋ的最佳途径就是多吃花椰菜。
　　(15)脱发和牛排
　　科学证明：经常吃瘦牛肉的人即使不能完全解决脱发问题，至少可以延缓这一天的到来。
　　(16)男性不育与五谷杂粮
　　叶酸是女人在做母亲前必须补充的一种维生素，因为它有利于婴儿神经系统的健康。男性其实也需要补充叶酸，因为最新的调查结果显示：男性精子含量低也与体内叶酸缺乏有关，因为叶酸可以帮助ＤＮＡ的合成。让人没有想到的是，补充叶酸最简单直接的途径就是多吃粗粮。
　　(17)前列腺癌和香草冰激凌
　　前列腺癌一直是男人的最大杀手，据说多吃西红柿会有所帮助，如果你不爱吃西红柿的话，另外一个方法就是吃香草冰激凌。这是因为香草冰激凌里有一种叫做硼的元素，体内的硼越多，前列腺癌的发病机会就越小。
　　(18)记忆力和咖啡
　　荷兰的科学家曾做过一个试验：试验前，被测试者喝下含３２毫克咖啡因的咖啡后，不但记忆力加强，阅读速度提高，而且头脑也变得更加清醒。所以，想要刺激大脑内存速度，提高工作效率的话，最好提前半个小时喝上一杯咖啡。咖啡也不能喝得太多，否则会产生依赖反应，久而久之还会上瘾。


90、营造被窝健康“微气候”
　　
　　 人们对与人体直接接触的被窝“微气候”了解不多。被窝环境不仅影响睡眠质量，还可能影响人体的舒适度和健康。良好的被窝“微气候”包括５个因素：
　　１．环境温度：寝室的温度、湿度、光照等都会对睡眠产生影响。一般人睡觉时室内温度在２０～２３℃最为适宜，不到２０℃人就会因冷而蜷曲身躯并裹紧被子，超过２３℃就会蹬被子。
　　２．被窝温度：被窝温度在３２～３４℃时人最容易入睡。被窝温度低，会使大脑皮层兴奋，从而推迟入睡时间，或是造成睡眠不深。
　　３．被窝湿度：被窝内相对湿度保持在５０％～６０％最好，因此，要经常在阳光下晾晒被褥。不可蒙头睡，否则除会呼吸困难、头昏脑胀外，还会呼出大量水气，使被窝内的湿度急剧提高，全身肌肤变得不舒服。
　　４．被窝气流：最舒适的被窝微气候要求有每秒０．２米的微气流。一般来说，只要睡眠时被子没有裹成筒状，被子与身体间有一定的空间，并且在肩以下垫被与盖被间留１～２处小小的缝隙即可。被子最好大一些，睡觉时不必捂得太严。
　　５．被子厚度：被子厚薄要适中，一般以３公斤为宜，被子过轻，达不到隔热、保暖的效果；被子过重，会使肺活量减少，醒后易疲劳，还容易着凉。


91、警惕文具的有毒成分
　　
　　新学期伊始，孩子们的书包里又增添了不少新买的文具，有些文具可能含有毒成分，直接危害学生健康。专家近日提醒学生家长，一定要给孩子选购合格的文具，防止不合格文具引发孩子身体疾患。
　　
　　作业本纸张白得异常
　　专家认为，有些异常洁白的作业本纸张，可能是在生产过程中添加了大量的荧光增白剂，长期使用这样的作业本会影响学生的视力，而且荧光增白剂被人体吸收后，会加重肝脏的负担；如果有伤口，荧光增白剂和伤口处的蛋白质结合，会阻碍伤口的愈合；医学临床实验证明，如对荧光增白剂接触过量，可能会成为潜在的致癌因素。
　　
　　修正液含对二甲苯
　　有关专家提醒家长尽量让孩子少用修正液。目前中小学生普遍使用的修正液中含有对二甲苯，长期使用会对肝脏、肾脏等造成慢性危害；修正液中各种各样的卤化烃对眼睛有明显刺激，常会造成流泪、眼睛发红，个别的还会造成恶心、呕吐、浑身不舒服；劣质修正液中苯的浓度大都超标，未成年人如长期吸入，轻者会引起头痛、恶心，眼睛、鼻腔和咽喉发炎，严重的会引发白血病。
　　幼儿园和一些低年级的孩子在接触文具、玩具时，普遍存在啃咬行为。市场上出售的木制、铁制文具和玩具的漆层中，均有较高含量的可溶性铅，可能通过啃咬等行为进入孩子体内，造成贫血、腹泻等疾病。
　　专家提醒家长，在给孩子选购颜料、胶水、塑料文具及玩具时，应从安全健康和实用的角度来考虑，并培养孩子形成良好的行为习惯。
　　
92、萝卜蒸气治鼻塞
　　
　　当感冒引起鼻塞头疼时，可取一个容积稍大些的杯子，将一个白萝卜切片后放入杯中，倒满沸水，用鼻吸蒸气。一般５～１０分钟即可使鼻道畅通，头疼减轻。


93、对付污渍十大黄金定律

    第一条：眼疾手快。发现污渍后快速应对，用吸水性纸巾将还未渗透的污渍吸掉，最大限度地控制污渍的面积和程度，以便进行下一步的有效清除。
　　第二条：切忌用温水或热水对污渍进行局部清洁。
　　第三条：对只可干洗的衣物，去除污渍的办法只有一个，那就是交由专业人士进行处理。
　　第四条：使用专业污渍清除剂前，一定要在同样质地的物品上做试验。
　　第五条：操作前要详细阅读清洁剂说明，如果皮肤容易过敏，去污前一定要戴上橡皮手套。
　　第六条：用吸水性强的布从沾染物的外侧向内处理污渍，可以避免污渍扩散。
　　第七条：采用拍打、吸而不是擦拭的方式处理污渍可避免损坏衣物。
　　第八条：局部反复处理，效果更好。
　　第九条：衣物上的污渍处理后用洗衣机洗涤时，水温要控制在衣物所能承受的最高温度。
　　第十条：不要使用含氯钠和漂白剂的洗涤剂来去除污渍，漂白剂会破坏衣物纤维，造成损害。
　　
94、洗熨衣物小技巧
　　
　　 １．将洗过的真丝衣服喷水后装入塑料袋，放入冰箱冷５分钟后熨烫会非常易熨平整。
　　 ２．对付衣服因久穿或熨后出现的光亮，可以在亮光处涂少量食醋，或用毛巾蘸醋擦拭后熨除。
　　 ３．因穿久而变得松大的毛线衣用７０～８０℃的热水烫一下即可以恢复原状。
　　 ４．在最后一次漂洗羽绒服、毛衣的水里倒些护发素，轻揉数分钟后脱水、晾干，衣服不会板结，还会馨香。
　　 ５．衣服如果不慎粘上油漆，在油漆处涂清凉油少许，过数分钟后用棉球顺衣料纹路擦拭会收到理想效果。
　　 ６．若用煮菠菜的水煮一下已不鲜艳的黑色毛织物，会使其恢复如初。
　　
95、药品不宜存入冰箱
　　
　　一般药品存入冰箱，不但不能增加保存效果，还可能使药品受潮或成分析出。除非有特殊标示，一般不需将药品存在冰箱里。专家建议，罐装或铝箔药品要放在通风、干燥、避光处存放，并标示保存期限。药品和食品一样，也有保存期限。为了防止服用过期的药品，在保存药品时，要尽量连包装盒以及说明书一起放。若为携带方便，将小包装取出。也应该在上面注明使用日期及注意事项。从医院拿回来的药，在医师建议服用时间过后，应将其丢弃，别留着下次用或给他人用。如何判断药物变质呢？除了参考保存期限之外，如果药物上有斑点、变味等，锭剂有裂痕、碎片、粉末化或变色，胶囊有软化沾黏，均说明该药品已经变质，都应该丢弃。注意，需将其用马桶冲掉，不要随手丢弃，以免幼童误食。
　　
96、三种方法鉴别松花蛋好坏
　　
　　外观鉴别观察其外观是否完整，有无破损、霉斑等。也可用手掂一掂，感觉其弹性，或握蛋摇晃听其声音。良质皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑，包料剥掉后蛋壳亦完整无破损；去皮后有弹性；摇晃时无动荡声。劣质皮蛋包料破损不全或发霉；剥去包料后，蛋壳有斑点或破、漏现象，有的内容物已被污染；摇晃后有水荡声或感觉轻飘。
　　灯光透照鉴别将皮蛋去掉包料后按照鲜蛋的灯光透照法进行鉴别，观察蛋内颜色、凝固状态、气室大小等。劣质皮蛋内容物不凝固，呈水样，气室很大。
　　品尝其滋味良质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，有松花样纹理；将蛋纵剖，可见蛋黄呈浅褐或浅黄色，中心较稀。劣质皮蛋有刺鼻恶臭味或霉味。

97、做完家务用醋泡手
　　
　　做家务时，双手免不了会接触到各种碱性化学制剂，或经常反复地摩擦、挤压，而且双手湿了又干，干了又湿，最容易导致表皮水分丧失，引起皮肤干燥、脱水，破坏皮肤表面油脂层，使双手看上去干燥粗糙。
　　不过，双手要保护，家务也不能不做。在洗洗涮涮的时候戴上手套，是对双手最基本的保护。除此以外，做完家务后再用醋水泡手，也能达到有效护肤的目的。
　　泡手的方法很简单：在半脸盆温水中加入一茶匙食醋，混合均匀后，将双手浸入其中，交替进行按摩。一般可从一只手的手背按摩到指尖，再从指尖按摩到手背，大约１０分钟。擦干双手前，别忘了仔细清洗指甲缝隙中的污物，最后抹上护手霜。另外，用柠檬水泡手同样可以达到理想的效果。
　　
　　
98、巧去松花蛋壳
　　
　　将松花蛋两头的泥去掉，小头一侧只需剥至蛋壳露出即可，大头一侧需将泥剥落至松花蛋最大直径处；在小头一侧将蛋壳敲一小孔，然后用嘴自小头一侧用力一吹，整个松花蛋就会自行脱落出壳，既不沾泥，也不会破碎。
　　
　　
99、巧除微波炉内的异味
　　
　　微波炉在烹饪过水产类食品或气味较浓的韭菜、葱、蒜等类食品以后，炉腔内会经常产生异味，这样就必须对炉腔进行异味清除，否则会影响下道菜的味道。
　　方法：用玻璃杯或碗盛上一半清水，再在清水中加少许柠檬汁或食用醋，放入微波炉中，用大火煮至水沸腾。待水稍冷后，将其取出，再用湿毛巾擦拭炉腔四周，吸净水分，这样就可有效地清除微波炉内的异味。
　　
　　
100、除尘有道
　　
　　１．打扫房间时，在地板上撒些雪，这样扫得既干净，又能避免起灰。
　　２．擦门窗玻璃时，可先把洋葱去皮切成两半，用其切口摩擦玻璃，趁洋葱的汁液还未干时，再迅速用干布擦拭，这样擦后的玻璃既干净又明亮。
　　３．白色的门窗、床单，可用淘米水进行浸泡冲洗，具有明显的除垢去污和增白效果。
　　４．将一块软布放在凉的浓茶中浸透，用它擦洗桌椅等家具，可使家具光亮如新。
　　５．脸盆边上的积垢，可用一小撮乱头发蘸点牙膏擦拭，很快就能除去积垢。
　　６．茶壶和茶杯内壁上的茶垢，可用细纱布蘸点牙膏擦拭，一擦就掉。
　　７．各种容器上的油污，可先用废报纸擦拭，再用碱水刷洗，最后用清水冲净即可。
　　８．将一些废纸烧成灰，用其灰擦拭碗、碟、杯等瓷器，去污效果极佳。
　　９．铝锅、铝盆、铝勺等铝制品上的污垢，可用食醋涂擦，既光洁照人，又不损伤其表层。
　　１０．厨房灶面瓷砖上的污物，可用一把鸡毛蘸温水擦拭，一擦就净。

zhuce00000 2007-11-09 11:34

101、节省煤气有妙招

　　家庭节省煤气主要是通过减少煤气使用量和减少使用时间来实现的。以下4种方法可以 使你家更节省煤气。
　　1.火焰的外延温度最高。应适当控制火势充分利用火苗范围，不要使火苗大大超过锅底 外缘，避免能量损失。
　　2.有人认为火焰小节约煤气，其实这样做将水烧开的时间拖长，散失的热量多，反而要 多用气，因此烧开水的火焰宜大。
　　3.蒸东西时，蒸锅水不要放得太多，一般半碗水即可。
　　4.烹饪中使用高压锅既省时间又省煤气。
　　5.应保证炉面与炉底之间3厘米的间距，这个间距是煤气与空气混合必要的空间。

102、判断空调漏氟五法

　　“缺氟”是由于泄漏引起的，是空调器普遍存在的一种故障。“缺氟 ”的判断方法是空调用户普遍关注的一个现实问题。常见的判断方法有以下三种：
　　（1）手摸：用手摸空调后面冷凝百叶窗，如果手感温度不凉或没有热度，而且压缩机仍 在工作，则说明已经跑氟了。
　　（2）眼看：在制冷状态，调整温度控制器，使其设置的温度比室温低6℃～8℃，运行15 分 钟后，看室内机液压管(即细的那根铜管)、应无结霜现象。否则，该机有漏氟故障。铜管连 接头是否有油迹，如有油迹，也表明有漏氟现象。打开室内机面板，取下过滤网，若发现只有部分蒸发器结露或结霜也是跑氟了。若排水软管排水断断续续或根本不排水，也是蒸发器 制冷面积减少，结露面积也减少，凝结水量降低的原因。室外机任何一个阀门结霜都属不正 常现象，只有液管阀门结霜说明“缺氟”严重；只有气管阀门结霜说明略微“缺氟”或环境 温度过低。
　　（3）耳听：如果发现压缩机自开机时就一直在工作，没有停机的震动、压缩机自震的声 音比新购时大，可能是因漏氟引起的异常声音。
　　（4）测温：找一支温度计，将感温包靠近冷风出口，看表温指示是否比室温低6至8摄氏 度 ，如低于此温度或不足5摄氏度甚至与室温相差无几，而且压缩机仍在工作，证明氟已跑净 。
　　（5）测电：若测得空调器的工作电流大于额定电流，这也往往是制冷剂不足而使压缩机 工作负荷减少，电流下降造成的。
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103、地板巧去污

　　用蜡烛将燃烧剩下的蜡烛头积存起来，当收集到一定数量时，把其切碎去掉烛芯，称 其量，加入等量的松节油于蜡中，置于装有冷水的锅中隔水煮沸，使蜡烛溶化，搅拌后倒入 罐中冷却备用。为了使擦地板轻松而省力，使用前地板蜡可稍加热。
　　自配洗剂在大锅中放入软肥皂、漂白粉、苏打各450克和2270毫升的水充分混合，将 它们煮沸并熬至原来体积的一半，然后冷却并存入罐中备用。用硬刷沾此液刷净地板上的污 迹，通常可以顺着地板的纹路刷 ，然后用热水清洗并使之干燥。
　　色拉油、牛奶与茶擦地板时，在水中加几滴色拉油，可使地板非常光亮。或者用发酸 的牛奶加少许醋，不但可以去污，而且能将地板擦得很光亮。另外，油漆地板上的污垢，可 用浓茶汁擦去。用烧过的蜂窝煤灰擦抹厨房地板上的污迹，然后再在拖把上洒点醋拖抹地板 ，也很容易除掉污迹。
　　浓碱水地板上有润滑脂之类的油迹，可用煮沸的浓石碱水溶液清洗，然后在污迹上覆 上用漂白土和热水合成的面团，并保持一个晚上再清洗，如果有必要可重复进行。
　精盐地板上留有蛋迹，可在蛋粘处撒上一些精盐，过10-15分钟后扫地，地板上的蛋 迹就容易被除去。
　胶带与吸尘器散落满地的玻璃碎片非常危险。如果肉眼看得见，可用粘性胶带粘起； 如果成粉状，应以棉花沾水吸起，或者撒些饭粒，将其粘起来，再以吸尘器吸起。在玻璃散 布的地板上也可用块湿肥皂按擦，玻璃屑就会粘在肥皂块上，随时将它刮下再按，直到清除 完毕为止。

104、鼠标比键盘危害更大

　　丹麦以专业电脑操作人员为对象进行研究，结果表明，如果每周操作鼠标20个小时以上 ，手指刺痛和麻木的计算机腕管综合症发病几率就很高，如果每周超过25个小时，那么引发 这种症状的可能性约为普通人员的4倍。与视力下降和电磁波问题同样，这种由电脑操作 引起的健康问题，被认为是由手腕腕管中的正中神经受到压迫而引起的。因此操作个人电脑 时要采取尽可能舒适的操作方法，特别是要考虑减少鼠标的操作以进行自我保护。

105、吃红色果蔬搞感冒
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　　红苹果、杨梅、柿子、山楂果、西红柿、红辣椒等紫红色果蔬可防治感冒。经医学研究 证明，此说法确有一定的道理。
　　这些红色果蔬可为人体提供丰富的维生素(如维生素C)、B胡萝卜，微量元素(如铁)。红 色果蔬还具有一种鲜为人知的特点，据有关医学专家研究分析，这些红色植物能使个体抵抗 组织产生一种热能，控制因感冒而升高的体温。B胡萝卜素与红色果蔬中的其他呈红色素一 起，还能增加抵抗组织中巨噬细胞的能力。同时，这类红色果蔬还含有一种具有特色作用的 物质——抗感冒因子。这种因子可直接抗感冒病毒，加快感冒的康复。所以多吃红色果蔬能 提高预防感冒的能力。
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106、高原男性更易患白内障

　　记者从青海省人民医院眼科了解到，高原地区白内障患病率较高，且随着年龄的升高呈上升趋势。
　　青海省人民医院最近组织眼科专家对高原地区海拔3500米以上，年龄在50岁以上的2300 名老人进行了白内障流行病学调查，调查发现，白内障患病率为40.2%，男性为42.5%，女性 为35.6%。与平原地区相比，高原地区的患病率明显增加，且随着年龄的增加呈上升趋势。
　　研究表明，白内障患病率与性别、职业特点和日照时间长短有密切关系。一般说来，男 性比女性室外活动的时间长，从事室外工作的比室内工作的日照时间长，因而造成男女患病 率上的明显差异。
　　专家建议，高原地区的人们在日常生活和在阳光下要注意戴帽子、太阳镜，涂抹防晒霜 等，同时适量服用维生素，以减少白内障的患病率。
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107、吃柚子可预防心脏病

　　有关专家研究发现：柚子所含果胶可降低低密度脂蛋白胆固醇，减轻动脉血管壁的损伤 ，维护血管功能，预防心脏病。
　　当胆固醇与肌体蛋白结白时，可组成高密度脂蛋白和低密度脂蛋白。高密度脂蛋白可清 除动脉血管内壁上的脂质，维护血管功能，人称好胆固醇，而低密率脂蛋白质可粘附于血管 壁，引起动脉硬化、血管管腔狭窄、损伤和破坏血管功能，人称坏胆固醇。在正常情况下， 这两种胆固醇在人体内是保持一定比例的，以维持人体生理机能正常运作的需要。当人体过 多地摄取高脂肪高热量食物时，营养过剩，血脂增高，大量脂质尤其是低密度脂蛋白粘附动 脉血管内壁，引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，引起心脏病或大脑及肾 脏等病变。
　　资料显示，人体胆固醇，可使心脏病的几率增加60%以上。专家们说，柚子所含果胶可 以干扰和减少小肠对脂质类物质的吸收，减少低密度脂蛋白的合成，降低血脂，能有效地减 少心脏病等疾病的发生。

108、家电勤擦辐射小
　　
　　电视机、电脑上蒙上灰尘，很多人以为，这只是个卫生问题。事实并不这么简单。研究证明，灰尘是电磁辐射的重要载体，即使关掉电器，电磁辐射仍然留在灰尘里，继续对你的健康产生危害。
　　一些以视频为终端显示器的电器，如电视机、电脑等，在这方面的表现尤其明显。这些电器的显示器特别容易吸附灰尘，如果不及时擦拭，电磁辐射就会滞留在灰尘中，并随着灰尘在室内空气里弥漫，很容易被人体的皮肤吸附，甚至随着呼吸道进入体内，久而久之就会对健康造成不良影响。
　　人体也是个导电体，电磁辐射作用到人的身上，同样会产生电磁感应，最终导致人体细胞功能和细胞状态异常，改变神经细胞的电传导，扰乱人正常的生理活动，日积月累还会造成神经衰弱及神经功能紊乱。因此，带有显示器的电器最好经常擦拭，清除灰尘的同时，也就把滞留在里面的电磁辐射一并清除掉了，可以有效地防止辐射对健康的危害。
　　正确的除尘方法应该按照以下步骤来进行：清洁电器的外部时，首先应将电源插头拔下，以保证安全。擦拭显示器的荧光屏时，要用专用的清洁剂和干净柔软的布，或是用棉球蘸取磁头清洗液擦拭。很多人为了图省事，用湿布一擦就算了，这样表面上看起来干净了，但有些手指印、污渍及缝隙里的尘垢仍然残留在上面。最后，一定要用干布再擦一遍，不要让电器长时间停留在潮湿状态中。
　　
　　
109、巧用藿香正气水
　　
　　藿香正气水一直被作为祛暑解表、理气化湿的重要药物，其实它在治疗皮肤科疾病时也有较为显著的疗效。
　　外痔 将２支藿香正气水倒入１升凉开水中，用此药水擦洗患部，每日２次。
　　头癣、手足癣、灰指甲 用藿香正气水涂患部，每日１～２次，有条件者可多涂几次。
　　疖 用棉签蘸藿香正气水涂患部，每日多次。
　　外阴瘙痒 将藿香正气水与凉开水按１∶５０的比例混匀，用此水清洗外阴部。男女皆可使用。
　　
　　
110、根据健康状况选居室
　　
　　根据中国阴阳学说，有人把居室分为两类，门窗向南、室内阳光充足的叫阳性环境，门窗向北、室内光线偏暗的房间叫阴性环境。有研究表明，高血压病人在阴性环境里生活的康复率比在阳性环境里生活高达５５．６％。因此，有高血压的病人最适于生活在阴性环境。
　　相反，阴虚病人，如贫血、肾炎、关节炎患者，则适宜于生活在阳性环境。中性房间适宜于心理状态较为平衡的老人居住，特别是对神经衰弱、体力欠佳者有利。

111、使用不粘锅注意六点保安全
　　
　　最近，美国国家环保署披露美国杜邦公司的“特富龙”不粘涂料在加工过程中使用可能致癌的物质Ｃ－８（全氟辛酸），但根据特富龙的特性可见，不粘锅的安全使用温度在２６０℃以下。所以，煎、炒、炸时最好别用不粘锅，另外，如果注意了以下使用方法，不粘锅还是安全的。
　　a．不要干烧：炊具的使用温度尽量控制在２６０℃以下。煎、炒、炸食物时，一般都是把锅放到火上把水分烤干后再放油，甚至有人为了出味还爱好把底烧红。这种做法容易超过安全使用温度，使涂层分解有害物质。如果在不粘涂层上省了工序与使用了伪劣原料，涂层还会脱落分解进入食物，更易危害健康。
　　b．由于大火并不能加快食物变熟的速度，反而会造成食物夹生、焦糊。因此，不粘锅最好在中火和文火上使用。
　　c．烹调时切忌用金属铲子用力翻炒食物，或刮擦锅壁，以免刮伤涂层。细心的消费者会发现，在销售不粘锅时都配有木铲或塑质铲子就是这个道理。
　　d．忌用冷水冲洗热锅：为保护不粘锅表面，每次使用后必须待自然冷却后再进行清洗，切忌用冷水冲洗热锅。洗刷炊具时尽量用绵软的海绵或者洗碗布等，不要用带铁丝的刷子等粗硬物体洗刷，否则会破坏不粘涂层。正确的方法是用清水浸泡数小时后再进行清洗。
　　e．避免用研磨清洁剂或擦洗垫清洁不粘锅。
　　f．避免在锅内用刀子切割食物。存放锅具时要小心，最安全最简便的方法是挂在架子上。
　　
　　
112、怎样熬好米粥
　　
　　米粥是家常的重要食品。怎样把米粥熬煮得黏稠好吃，方法如下：
　　锅内先放入足够的清水，烧开后再倒入淘好的大米。这样米粒里外温度不同，产生压力使米粒表面出现许多细微的裂纹，米粒容易开花渗出淀粉质。米下锅后，先用旺火加热使水再沸，然后改由文火熬煮，锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢。熬煮可以加速米粒、锅壁、汤水之间的摩擦、碰撞，米粒中的淀粉不断溶于水中，粥就黏稠起来。
　　在熬粥时，要注意盖好锅盖，避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发逸走，锅盖盖好熬煮的粥也好吃。
　　熬大米粥时，会有溢锅现象。防止的方法是，可在煮粥时加上５～６滴植物油或动物油，就能避免米粥外溢的现象。
　　
　　
113、这样用家电更省钱
　　
　　淋浴比盆浴省一半水和电
　　一般三口之家选取用３０～４０升的电热水器为宜，最好使用淋浴，因为淋浴比盆浴可节约５０％的水量及电量。另外，淋浴器温度设定要合理，一般在６０～８０℃之间。如果家里每天随时需要使用热水，并且热水器保温效果比较好，那么就应该让热水器始终通电，并设置在保温状态，因为保温一天所用的电，比把一箱凉水加热到相同温度所用的电要少。
　　电饭锅披毛巾省电
　　用电饭锅烧饭时，在上面盖一条毛巾可减少热量损失。在电饭锅中的水沸腾后断电７～８分钟，再重新通电，可利用余热省电。电烤箱也是同样的道理，用电烤箱烤花生米等，可提前断电５～６分钟再开箱取出。
　　有些人认为做饭用功率小的电饭锅省电，其实不然。实践证明，煮１０００克的饭，５００瓦的电饭锅需３０分钟，耗电０．２７千瓦时，而用７００瓦电饭锅约需２０分钟，耗电０．２３千瓦时。

114、秀发也要防晒
　　
　　症状：头发失去弹性，发质变脆。
　　夏天是紫外线辐射最直接最强烈的时候，我们的头发同样也在遭受紫外线的侵蚀。阳光会把头发的水分抽出，头发会变得十分脆弱，像一团乱草，没有丝毫弹性。所以我们要尽量避免头发与太阳光直接接触，外出的时候，最好打防晒伞或者戴帽子。
　　
　　措施：
　　１．增加洗头的次数
　　夏天气温升高，人体很容易出汗，汗水与过剩的油脂和污物结合在一起，结成很多污垢。所以我们都有这样的感受，到了夏天头发特别容易脏，两天不洗头就觉得特别难受。只有及时清洗才能恢复秀发的清洁顺滑，有条件的话，每天或隔天清理一次头发。
　　２．给头发施肥
　　我们不妨在日常的生活当中准备一些针对头发受损的营养水，走到哪里都随时喷一喷，给头发及时补充水分。另外，不妨每周定期给头发火局油，可去理发店做，也可购买适合自己发质的火局油膏，在家自己做。
　　
    不同发质不同护理
　　
　　油性头发：只有及时清洗才能恢复秀发的清洁顺滑。因此，油性头发夏天有条件的话最好每天洗一次头发。
　　中性头发：中性头发如果在夏日护理不够及时，很容易变得干枯，按照专家的建议，最好两天清洗一次头发，定期给头发做一次专业护理。
　　干性头发：干性头发在阳光的照射容易变得脆弱不堪，可使用润发膏，因为润发膏对恢复受到紫外线伤害的头发最有效果。
　　
　　
115、瑜珈休息术
　　
　　１．舒服放松的卧姿（你也可以选择仰卧，双腿伸直，双臂放在身体两侧呈３０°角）。放松面部肌肉，闭上双眼，合上嘴唇，全身放松。
　　２．先做三次深呼吸，再回复自然呼吸。想象身体越来越轻，好似一片云，凌空而起，越飘越高，越飞越远，遨游于天际间。
　　３．放松身心的同时，保持大脑清醒，用心去体会清醒中的彻底放松，山川、河流、峡谷、花草，从你的视线中飞驰而过，心旷神怡……
　　做瑜珈休息术时，不要胡思乱想，保留一定的知觉，让大脑皮层获得放松与休息，稳定血压，感受平和与安详，消除生理与心理的燥热和烦燥。１０分钟的瑜珈休息效果相当于两小时的睡眠。
　　
　　
116、情绪烦躁穿衣调节
　　
　　美国著名心理学家杰克·布朗称：适当地选择衣服，有改善情绪的功效。并根据有关“试验”和跟踪调查的结果，证实了其理论是正确的。他们认为，称心的衣着可松弛神经，给人一种舒适的感受。所以，大家在夏季情绪不佳时，可以借鉴一下美国人的经验：注意四“不”！
　　
　　１．不穿易皱的麻质衣服
　　不少专家认为，在情绪欠佳的日子里，不要穿容易皱的麻质衣服。易皱的衣服使人看起来一团糟，心理上会产生一种很不舒服的感觉。
　　２．不穿硬质衣料衣服
　　硬质衣料衣服会让你感到僵硬和不快。此时最好是穿质地柔软的如针织、棉布、羊毛等衣料做的服装。
　　３．不要穿过分紧身而狭窄的衣服
　　在款式方面，衣服如果太狭窄了，会造成压迫感。对于女性来说，一定要避免穿窄裙、连裤袜和束腰的服装，尤其不要穿紧身牛仔装，否则会加重情绪上的压抑感。穿宽松的服装会令你呼吸轻松、血液循环畅通，不良情绪得到缓解。
　　４．不系领带
　　不系领带能减轻束缚的感觉。
　　
　　
117、芦荟药用有新发现
　　
　　芦荟是药用百科植物，近来被誉为妇女宠物、美容佳品。其实芦荟原只作清火、通便、杀虫之用；偶尔作为湿疹、疮癣的外用药物，中医处方中很少使用。
　　芦荟原产于中东、南非，于宋代引入广东后才遍生于中国各地，在庭院中盆养。芦荟入药乃割取其叶片，收集流出的汁液，置锅中熬成膏状，倾入容器，冷凝成红棕色半透明树脂样。其味极苦，性寒凉，具有厌人的恶臭，主治肝火头晕、热结便秘、妇女经闭、小儿惊风、虫积、痔瘘等病。
　　近年来发现，用１０％的芦荟水浸液对创伤后结痂有促进愈合的作用。有人以芦荟叶浆汁加工制成含多糖类的凝胶，用于皮表组织，可消炎，对受紫外线或Ｘ线损伤的皮肤有轻度保护作用。有报道，将之用于治面部黄褐斑亦有效。
　　药理研究还发现，芦荟有抑制心律、扩张血管、增长红血球、缩短出血时间、利尿、抑制真菌及抗癌等效果。这个新发现，估计将让芦荟今后成为广泛使用的中药之一。

118、手机被盗后，如何让小偷不能用
　　
　　所有的手机都有唯一的序列号，当你在手机上键入“＊＃０６＃”这５个字符时，你手机的屏幕上就会出现一个１５位的数字，这个数字就是你的手机序列号。请将此号码记住并保存妥当。你的手机一旦被盗或遗失，立刻将此号码提供给你的服务商，它能将你丢失的手机锁住，即使别人将你原有的ＳＩＭ卡换掉，此手机亦无法再使用。
　　也许你的手机不会失而复得，但你的手机对他们而言，已无任何价值，就像一个玩具手机，好看却不能用。如果每个人都能够清楚地知道自己手机唯一的序列号，那么偷盗手机将变得无任何意义。

119、如何选购健身器械
　　
　　根据锻炼的目的
　　青少年运动主要是为了增加肌肉力量，运动量相对较大，宜选拉力器、划船器、多功能跑步机等。中老年使用健身器主要为了保持体力，延年益寿，更注重实用，多选用跑步机、健身车、台阶机等。
　　
　　根据锻炼的部位
　　比如哑铃、拉力器等主要用于发展上肢和躯干的肌肉力量；跑步机、健身车、台阶机可以提高下肢的运动能力和心肺功能；健身车可增加上肢、腿、腰、胸部肌肉的力量和弹性，减去脂肪，同时加强全身耐力；多功能健身器具备的功能则更多，可以同时进行多种形式的减肥强身锻炼。
　　下列器械的主要功能是：
　　划船器：主要增强手臂力量及动作协调性。
　　健美车：主要增强腿部力量，增强心血管功能。
　　美腰机：可对腰部、背部作放松按摩。
　　综合型多功能器：一般都包括扩胸器、引体向上、仰卧推举、仰卧起坐等器械的功能。扩胸器、引体向上、仰卧推举，主要是用来锻炼上肢力量及胸大肌力量；仰卧起坐，主要用来锻炼腰肌群，减少腰腹部多余脂肪。
　　
　　
120、皮鞋的清洁收纳
　　
　　清洁篇
　　牛奶
　　喝剩的牛奶不要倒掉，它可是皮鞋的防皱液，用它能滋润皮鞋的皮质，防止干裂。
　　醋
　　挤出鞋油先别急着擦鞋，在里面加几滴食用醋，能使鞋子光亮，还不容易沾灰。还有，如果白色皮鞋脏了，先用食醋擦一擦，用干布擦净，再上白鞋油，去污效果特别好。
　　丝袜
　　不小心钩了丝的丝袜，套在鞋刷上，擦出的皮鞋光泽度很高。皮鞋上的轻微划痕可以用孩子的蜡笔来消除，找一支和皮鞋同色的蜡笔，涂在划痕处，然后轻轻擦拭，划痕就几乎看不出来了。
　　报纸
　　被雨淋湿的皮鞋最让人心疼了，让报纸来帮你吧。先用干布擦拭皮鞋，趁半干的时候涂上鞋油，然后把报纸塞入鞋中。这样既可吸收水分，也有校正鞋形的作用，最后阴干就行了。
　　橡皮
　　翻毛皮鞋弄脏后最难办了，这时橡皮就该出场了。用普通的白橡皮在鞋面上轻轻擦拭，然后再用干净软刷刷掉橡皮屑，看看，不用费多大力气，再难去的污渍也能除去。
　　涂改液
　　白皮鞋一不小心，鞋尖和后跟就会被磕破皮面，变得很难看。把涂改液涂在磕破的地方，抹平后晾干，基本就能恢复原样了。
　　
　　收纳篇
　　饮料瓶
　　换季的时候，如果把冬靴直接扔进柜子，来年再穿它一定走样。用废纸来撑鞋，即使塞满了，由于缺少支撑，鞋子还会变形。这里有一个好方法：根据靴筒的长短大小，选两个合适的饮料瓶放进鞋子里面，空余的地方再用柔软的棉布填满，这下你就放心等着来年穿靓丽的靴子吧。
　　猪油
　　冬天的鞋子如果不想让它来年再见时长满皱纹，在它“睡觉”前千万不要给它涂鞋油，给它涂上一层生猪油吧，因为动物油脂是它们“春眠”前最爱的“护肤霜”。
　　
　　
121、生姜能治米虫
　　
　　夏日，米缸内时常滋生米虫。过去，我们常将米缸搬到太阳底下“曝晒”，以驱赶或晒死米虫，但此法使米粒易碎，吃时口感也不佳。把生姜放在米缸内，过了一周左右时间，米缸内的“虫患”就会渐渐消失。

122、奇特的反常健身法
　　
　　倒走：倒走时用脚尖先着地，重心向后移至足跟，这样既能促进血液循环，又可启用平时不常运用的神经和肌肉，对失眠、腰腿痛等很多疾病有较好的防治作用。
　　倒立：人久立易致内脏下垂、痔瘘、脚肿及脑供血不足等病症，倒立改善了血液循环和身体各部位的血液分配，增强内脏功能，缓解肌肉的紧张状态，消除大脑疲劳，使人祛病延年。
　　爬行：防治衰老的有效方法，像婴儿那样用四脚着地爬动。常练习爬行可加快冠状动脉的血液循环，能有效地防治动脉硬化，减少心肌梗塞，还可避免腰椎和腰背肌肉的过度疲劳。
　　赤脚走：足底有与内脏器官相联系的敏感区，当人赤脚走时敏感区不断受刺激，有良好的自然按摩作用，利于人体各器官的协调作用。
　　狂啸：狂啸在魏晋时流行。狂啸可调气、生气、运气、养气，健五脏，安抚情态。狂啸在清晨和夜晚进行为佳，有节奏地狂啸能扩大肺活量，增强喉、胸、腹协调运动，调节情绪和心理。
　　跪拜：陆游在《老学庵笔记》中已有跪拜健身的记载。坚持每晚临睡前在卧室内做三跪九叩头运动数十次，能有效地活动肢体，增强肌肉、关节和骨骼的运动功能，起祛病延寿作用。
　　饿透：道家的“辟谷”之术，实际上就是饿透健身法。饿透是在保证每日营养供应的基础上，尽量少进食，多饮开水“充饥”，这有利于减轻胃肠负担，促使内环境的均衡稳定，增强免疫力。
　　雨中散步：降雨可洗涤尘埃，使空气更清新；雨前残阳照射及细雨初降时所产生的享有“空气维生素”之美称的大量阴离子，更令人心旷神怡且可调节神经，消除抑郁；细雨对肌肤自然按摩，提高机体对外界环境的适应能力。
　　水中慢跑：长期坚持可有力地促进新陈代谢，减少脂肪积存，控制体重。对体力虚弱者或体重不足者，适当进行可增进食欲，改善消化和吸收功能，以增加体重。
　　踮脚小便：小便应咬紧牙关，踮起脚尖小便。我们常有小便后的寒颤反应，这是因为人体内的毛孔或毛细血管松弛，此时如稍不留意，就易致感冒、风湿病等疾病。
　　
123、果皮能治病
　　
　　我们吃水果时，往往把果皮当作废物扔掉。其实，果皮中不仅含有丰富的纤维素、维生素和微量元素，而且对于治疗某些疾病具有一定的疗效，大家不妨一试。
　　苹果皮治疗肠炎每日取苹果皮５０克，煮汤，分３次饮用。也可将苹果皮晒干、研末，每次取１０克冲水饮用。
　　梨皮治疗痈疖肿将梨皮洗净，捣烂如泥，加适量盐，外敷痈疖肿未破溃处。
　　香蕉皮治疗高血压取香蕉皮５０～１００克，煮水当茶饮用。
　　桔皮治疗慢性腹泻取干桔皮１００克，加３８度白酒５００毫升，浸泡１０～１５天。每次饮用桔皮酒３～５毫升，每日１次。
　　柚皮止喘用柚皮最外层，洗净、切碎加适量蜂蜜，隔水蒸烂。每天３次，每次取柚皮酱１０克，用热黄酒２０毫升调服。
　　石榴皮治疗崩漏带下、脱肛、滑精用石榴皮１００克，洗净，入砂锅加水５００毫升，煎煮２０分钟。取汁加蜂蜜服用，每日３次，每次１００毫升。
　　西瓜皮消肿 用西瓜皮２００克，红小豆２５克，冬瓜皮１００克洗净，入砂锅加水５００毫升，大火煮沸改小火煮３０分钟，滤渣取汁当茶饮。可连服１０天。
　　柑皮治疗咽喉疼痛取鲜柑皮１００克、干柑皮２５克，加水５００亳升煎水代茶饮。也可取鲜柑皮５０克、冬瓜皮１００克，加水煎服。

124、徒手治病有诀窍
　　
　　指压太阳穴止头痛——一般头痛，患者自己可以用双手食指分别按压头部双侧太阳穴，压至胀痛并按顺时针方向旋转约１分钟，头痛便可减轻。
　　按揉足三里穴止胃痛——胃痛时，用双手拇指揉双腿的足三里穴（足三里穴在膝盖下３寸，胫骨外侧一横指处），待有酸麻胀感后３～５分钟，胃痛可明显减轻。
　　掐两手中指指根缓解心绞痛——当心绞痛发作后，一时无法找到硝酸甘油片时，旁人可用拇指指甲掐患者中指指根部，让其有明显的痛感，亦可一压一放，坚持３～５分钟，症状可减轻。
　　捏压虎口治晕厥——晕厥，即面色苍白，恶心呕吐，出冷汗甚至不省人事。此时，他人可用拇指食指捏压患者的虎口（合谷穴），捏压１０余下时，一般可以苏醒。
　　点压天枢穴治便秘——便秘者在大便时以左手中指点压左侧天枢穴（位于肚脐旁３厘米下方１厘米处），至有明显酸胀感即按不住不动，坚持１分钟左右，就有便意。
　　
　　
125、静坐益身心
　　
　　“静坐养生”术的要旨是一个“静”字，须掌握三个要点，即调身、调息、调心。
　　所谓调身，就是盘腿而坐，左足跟抵住右大腿跟，右足跟抵住左大腿跟。若不会盘腿，端端正正地坐在方凳上亦可，两足分开与肩同宽，足尖朝前。不论盘腿还是坐式，都要求身体保持正直，避免前倾或后仰，两目应微闭。
　　第二步调息。吸气时腹部隆起，呼气时则凹进，呼吸自然，不要憋气，在呼吸自然的基础上再做到三个字：细、深、匀。细，按古人的说法，呼吸要轻细到连鹅身上很细的绒毛都吹不动；深，每口气深达于腹部，有助于五脏百脉中的气血畅行无碍；匀，呼吸时深时浅、时快时慢，要平稳、均匀。
　　第三步调心。静坐时不可胡思乱想，要放下百态。古人有调心要诀为证：“过去事，已过去，再莫思量；未来事，尚未来，也莫愿求；现在事，已现在，勿生忧喜。”“一切放下，连“放下”也放下。”初习静坐时，可反复默念此诀，日久功夫纯熟，自然能够很快入静。
　　每天若能抽出半小时来静坐，可消除大脑的疲劳、紧张，改善血液循环，对心、肝、脾、肺、肾五脏均有益处。静坐不仅能使身体健康，对智力、意志力也是一种很好的锻炼。
　　
　　
126、食过量胡萝卜素可致癌
　　
　　芬兰日前对补充胡萝卜素进行了一次大规模的人群测试，其结果却与“补充胡萝卜素有助于防癌”的传统观点相反。
　　营养学家分析发现，凡是声称胡萝卜素有抑癌作用的研究，其应用剂量均较小；而称有促癌作用的研究，其试验人体摄入量均较大，每日摄入量达２０～３０毫克。可见，每日补充生理剂量５毫克的胡萝卜素确有抑癌作用，而摄入过量胡萝卜素会阻止肿瘤抑制基因的转化，其结果便不是抑癌，而是起反作用。
　　为此，营养学家建议，人体只需补充生理剂量的胡萝卜素，决不能随意加大剂量服用。
　　
　　
127、腐竹预防老年痴呆
　　
　　营养学资料表明，每１００克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为１．８克、８．１克、４４．６克，含碳水化合物分别为１．１克、４．２克、２２．３克，而水分含量则是９６克、８２．８克、７．９克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干浓缩了豆浆中的营养有关。
　　腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。这是因为腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的２～５倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果；其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作用。

128、养生十原则

　　原则一：衣不过暖。穿衣戴帽不要过于暖和，也不可过于单薄，过暖容易感冒，过冷容易受寒。
　　原则二：食不过饱。吃饭不要过饱，粗细都吃，荤素相兼；饭后要喝汤，不吸烟、不喝酒。多喝天然饮品和水，少喝含糖饮料。新鲜的水果是现代人的天然健康食品。
　　原则三：住不过奢。要随遇而安，居室富丽堂皇易夺心志而蜕化变质。合适才是最好的。
　　原则四：行不过富。身体健康允许，尽量以步代车。如出门必乘车，日久腿脚就要失去灵便，步行是最好的运动。
　　原则五：劳不过累。劳动的强度是有限的，超过负荷量容易造成身体的伤害。每日最多工作８小时，在８小时外适当地遛遛街、看看报，劳逸结合是必要的。
　　原则六：逸不过安。终日无所事事，会丧失对生活的情趣而心灰意懒，所以即使退休在家，也应勤于动脑，散步聊天、写字作画、下棋看戏等，心情由此舒畅，益于延年增寿。
　　原则七：喜不过欢。人逢喜事精神爽。但是喜不能喜过头，“过喜则伤心”，古人范进中举后变疯，即为过喜所致。
　　原则八：怒不可暴。有不顺心的事和烦恼的事，心底不平衡不要生气恼怒。怒则伤肝，伤肝就要发病，不要动肝火、发脾气，要有涵养，要乐观处世。
　　原则九：名不过求。名不过求、利不过贪，人生平平安安、克勤克俭的生活是最大的幸福。“酒色财气”我不取，“风花雪月”不沾边，无牵无挂，顺其自然，无欲长乐，活到耄耋。
　　原则十：清静有为。心胸豁达，摒弃杂念，精神要有所寄托，远离喧嚣、嘈杂，快乐的心情不可少。

129、中西合璧的健康菜单
　　
　　这份融合了中西精华的健康菜单。如果长时间对照坚持饮食，你患疾病的几率会降低。
　　早餐：鲜榨的橘汁、麦片粥（先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上，再和切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥）、抹一点黄油的烤面包、绿茶。
　　点评：麦片粥可以帮助你降低胆固醇；麦芽富含维生素Ｅ；两份饮料——绿茶和鲜橘汁，含大量的维生素。
　　午餐：海鲜或鸡肉、由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉、米饭。
　　点评：海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化素。米饭含有碳水化合物，可以给你提供足够的能量。
　　晚餐：广东式煲汤或日本豆面酱汤、烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶。
　　点评：广东式煲汤营养丰富，酱汤能提供植物性激素。鱼类因含有丰富的脂肪酸，可以降低胆固醇和血压。面条或泡饭能让主食吃得适度又容易消化。
　　
130、巧治日常小病
　　
　　撞伤、擦伤用干净的莴苣叶子敷在肿胀的伤口上，包裹起来，会减轻疼痛。
　　蚊虫、黄蜂咬伤用生洋葱片摩擦蚊子咬伤之处，同时可治愈荨麻疹。若被黄蜂咬伤，则用棉花蘸柠檬汁轻拍伤口。
　　烫伤渴热咖啡或热茶时，在嘴边沾点糖，舌头不致烫伤。
　　口臭丁香树的甜香气味，有助于消除口腔的难闻气味。另一种方法是，口咬新鲜西芹并咀嚼之，也可使口臭消失。
　　便秘将干的洋李子脯放在水中或苹果汁、橙汁中浸泡过夜，然后在早餐前食之喝尽，以疏通谷类纤维，缓解便秘。
　　打嗝吃两茶匙用橙皮和糖合制成的橘子酱。
　　腹胀将一条樟枝磨成粉放在大杯热牛奶中，用茶匙搅拌后喝下。
　　消化不良可喝一些姜水，将一茶匙姜末放入热水中。
　　晕车出外旅行时坐车多，有些人受不了，就咀嚼一小片姜。
　　腹泻东方人会叫你吃盐饭和饮下煮得完全溶化的盐水，西方人则会叫你吃捣碎了的苹果数天，并喝大量的水清洗肠胃。
　　
131、红糖刷牙可除烟垢
　　
　　长期吸烟的人，牙齿会变黄甚至发黑，若出现这种情况，可用以下方法去除烟垢。先取适量红糖放进口中含十多分钟，使全口牙齿浸泡在糖液中，接着用较硬实的牙刷反复刷２～３分钟，漱口。再用配制好的盐碱水（清水掺食盐、食碱各５０克）刷牙１～２分钟。每日早晚各一次，连续一星期，烟垢一般可全部脱落。
　　
132、多吃鱼可使皮肤增白
　　
　　科学家发现，一周吃３次鱼可以保持皮肤免受太阳光紫外线的损害。长期吃鱼，可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护，使皮肤增白。
　　一批志愿者在３个月内按照研究人员的要求吃鱼。研究结果发现，他们抵抗有害紫外线的能力提高了１／３。最近的研究显示，皮肤癌患者的数量越来越多，如果平时注意多吃些鱼，就能有效降低患这种病的几率。大马哈鱼、鲭鱼、沙丁鱼等多种鱼的体内都有一种特殊的脂肪酸，这一物质可以防止ＤＮＡ损伤，使人远离皮肤癌。
　　皮肤病专家莱斯利·罗得斯博士称，人们可以继续使用防晒霜，但从保护皮肤的角度来说，多吃鱼可以作为一种额外的防晒措施。
　　
133、扎起头发也可瘦身
　　
　　头部的某些神经反射点连接人体相关部位，可以加强内脏的作用与加速血液的流动，最终起到增加肌肉活动量，促进脂肪燃烧的作用。所以刺激头部的某些区域，可使身体的某些部位瘦下来，以下扎头发瘦身法，不妨在你用其他方式减肥的同时用它来辅助一下。
　　上臂：从耳朵最高处到指定的地方，对应的是瘦双臂的区域。以此为中心将约１分钱硬币粗细的头发用橡皮绳绑起来，左右对称各绑一个，维持１５分钟，可使手臂纤细。
　　下肢：从头顶部中央取一束头发，向下拧转，从头顶部的发旋开始，平握拳，约在第３根指头正下方的位置，对应的是瘦腿肚、脚的区域，在这个部位将头发绑起。时间以１５分钟为标准，想要连脚脖子一起瘦的人以１小时为宜，可使腿部变细。
　　腰部：使腰部变细要在耳朵上方的最高位置处握拳，中指的第一关节处、第二关节上的部位对应的是瘦腰的部位，将左右的头发对称地绑起来１５分钟，可使腰部变细。

134、少量吸烟危害也很大
　　
　　一些烟民认为，只要吸烟量不大，就不会对身体造成严重危害，但最新研究推翻了这一观点。研究人员发现，每天即使只吸１～４支香烟，也会使患心脏病或肺癌的风险增加将近３倍。
　　研究人员在最新一期《烟草控制》杂志上发表报告说，他们在２０世纪７０年代中期至２００２年间对４．３万人的健康状况展开跟踪调查研究，调查对象的年龄在研究开始时在３５～４９岁之间。
　　与那些从不吸烟的人相比，平均每天吸烟１～４支的烟民死于心脏病的概率高出近３倍。男性“少量吸烟者”死于肺癌的比例是不吸烟者的将近３倍，而女性“少量吸烟者”死于肺癌的比例则是不吸烟者的将近５倍。
　　研究还发现，“少量吸烟者”的总死亡率比不吸烟者高５０％。
　　
　　
135、一天三餐不科学
　　
　　再加三餐多吃香蕉
　　生活中，我们每天吃三顿饭，但是这种生活方式是不科学的。英国剑桥大学的营养专家根据人体新陈代谢的规律，制定了一个科学的进餐时间。
　　早餐：７时至８时
　　一般我们有一个误区，起床洗漱收拾好，不管时间到了几时，按部就班吃早餐。进行适量的晨练（比如跑步或练瑜伽）后，早上７时至８时是最佳的吃早餐时间。
　　加餐：１０时
　　到这个时间大脑工作已经消耗了你早餐所吃食物提供能量的２０％，因此，这个时候你需要补充一些低脂肪的碳水化合物，比如香蕉。
　　午餐：１３时
　　这个时间是人体所剩能量的最低点，所以你一定要及时进食，可以选择高热量食物。
　　加餐：１４时至１５时
　　此时人体中葡萄糖的量降低到午餐后的最低点。因此你可以吃些坚果、爆米花、干鲜水果等。
　　晚餐：１７时至１９时
　　这时你要吃一顿正式的晚餐，让身体在接下来数小时的睡觉时间里获得充分的能量，另外这个时间段吃饭也可让食物在睡前充分消化。
　　加餐：１９时至２１时
　　选择一小块奶酪、香蕉，因为它们能够帮助你提高睡眠质量。

136、巧用茶水解病痛
　　
　　腹泻
　　茶中的鞣酸有收敛止泻作用,喝较浓的陈年普洱茶可止腹泻
　　
　　劳累过度
　　泡新茶一杯饮用,能较快地消除疲劳,恢复精力
　　
　　晕车船与醉酒
　　事先用一小杯温茶水,加2～3毫升酱油饮下；此法也可用于解除醉酒
　　
　　刷牙时牙龈出血
　　可经常饮茶,因茶中富含维生素C、铁质及止血成分,可使牙龈坚韧、毛细血管弹性增加,防止出血
　　
　　身体肥胖者
　　可常饮茶水,尤其是乌龙茶,有良好的减肥作用
　　
　　胆固醇高并伴有心血管疾病者
　　每天饮茶水一杯,能降低胆固醇,保护心血管
　　
　　烫伤或烧伤
　　可用适量的茶叶煎取浓汁,快速冷却后,将患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面,一日4～5次
　　
　　过食油腻不适者
　　可饮用较浓的热茶,如饮砖茶或沱茶,解腻效果更好
　　
　　
137、车内噪音竟然更伤眼
　　
　　人们都知道,持续的车内噪音会影响驾驶员及乘客的听觉。但最近美国科学家又有新发现,当车内的噪音超过90分贝时,竟然还会导致车内人员的视力下降。
　　一般人说话的声音是65～70分贝,如果噪音达到80分贝,就会破坏人体内维生素A的平衡,使人容易发生眼疲劳、眼花、眼涩及流泪的现象。另外,眼睛的中心视野也会缩小。
　　维生素A含量下降还能使视力清晰度的稳定性下降,使眼睛对运动物体的反应失灵,对弱光的识别能力下降，当色度和光亮度变化很小时,眼睛反应的灵敏性会非常低，这不仅会伤害到眼睛,还会增加发生车祸的概率。
　　为了减少噪音对视觉的影响,可以适量补充维生素A,以增强人体对噪音的耐受能力。但是,要想减少车内噪音对身体的伤害,最有效的办法就是不开快车；另外,如果必须长时间开车,最好能做到过两小时就休息一会儿,给眼睛一个放松的机会。同时,要注意不要把车内音响开得过大,否则等于是增加了车内的噪音.　
　　
138、八个实用的润唇法则
　　
　　1.挑选具有滋润作用的唇膏,能有效对双唇进行内在护养
　　2.秋冬嘴唇也需要防晒,因此无论什么季节都要使用具有防晒功效的唇膏
　　3.双唇干裂缺水,唇纹深的人不适合使用不脱色唇膏,否则容易造成双唇过敏
　　4.经常涂深色唇膏会让唇色过深，使用浅色唇膏能减轻色素沉淀,让唇色呈现自然本色
　　5.嘴唇有皮屑时不要用手硬撕,应当用热毛巾敷一会儿,等到皮肤软化后再涂唇膏,这样才会令双唇更加润泽
　　6.饭后先用餐巾纸擦净唇上的油分,再涂润唇膏,能有效护理唇部肌肤
　　7.涂唇膏前先涂润唇膏,可滋润保护,避免色素渗入唇纹,还能使唇膏的颜色更明亮
　　8.蜂蜡、芦荟、茶树油等成分的润唇膏有很好的滋润作用
　　
　　
139、蔬菜错吃有几多
　　
　　常在餐前吃西红柿
　　餐前吃西红柿,容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状；餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。
　　
　　饮胡萝卜汁又饮酒
　　如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内,可在肝脏中产生毒素,引起肝病。因此,不要将胡萝卜汁和酒精在同一时间内饮用
　　
　　香菇过度浸泡
　　香菇富含麦角淄醇,这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D，如果用水浸泡或过度清洗,就会损失麦角淄醇等营养成分。
　　
　　炒豆芽菜欠火
　　豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。否则,由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。
　　
　　炒苦瓜不焯
　　苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此,在炒苦瓜之前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸后再炒菜。

140、衣服生霉巧处理
　　
　　棉质衣服出现霉斑,可用几根绿豆芽在有霉斑的地方反复揉搓,然后用清水漂洗干净,霉点就除掉了。
　　呢绒衣服出现霉点,可先把衣服放在阳光下晒几小时,干燥后用刷子将霉点轻轻刷掉就行了。因油渍、汗渍而引起的发霉,可以用软毛刷蘸些汽油在有霉点的地方反复刷洗,然后用干净的毛巾反复擦几遍,放在通风处晾干即可。
　　丝绸衣服上有了霉点,可将衣服浸在水中用刷子刷洗,如果霉点较多、很重,在有霉点的地方涂些5%的酒精溶液,反复擦洗几遍,便能很快除去霉斑。
　　皮革衣服上生了霉斑,可先用毛巾蘸些肥皂水反复擦拭,去掉污垢后,立即用清水漂洗,然后晾干,再涂上一些夹克油。
　　如果是化纤衣服上生了霉斑,可用刷子蘸一些浓肥皂水刷洗,再用温水冲洗一遍,霉斑就可除掉。
　　
　　
141、家用水表的保养
　　
　　水表的保养，不同于手表和其他机械仪表。水表不可随意拆卸，更不可添加润滑油剂，也不可自行修理，还要防碰撞、防冻裂。接于室外水管的，冬天夜间不用水时，首先关闭止水阀门，再打开龙头放掉余水，使阀门至水表一段不能进水，以防水管冻裂。若室内水管冻了之后，切忌用明火烘拷，只可用60～80℃的热水顺管子淋下，使之逐渐解冻，或升高室内温度解冻。如果水表失灵，应及时送自来水公司检修和校正。
　　
　　
142、五招清洗菜板上的细菌
　　
　　使用了七天的菜板表面,每平方厘米病菌多达20万个,这对人们的健康是一个很大的威胁,因而使用菜板时要经常消毒。常用的消毒方法有几下几种:
　　洗烫消毒先用硬刷子和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍；
　　阳光消毒阳光中的紫外线有杀菌的作用,菜板不用时应放到太阳底下暴晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板保持干燥,减少病菌繁殖；
　　撒盐消毒每次使用菜板后,都要用刀将菜板面上的残渣刮尽,每隔6～7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂；
　　葱姜消毒菜板用久了会产生怪味,用生葱或者生姜把菜板擦一遍,然后一边儿用热水冲一边儿用刷子刷洗,怪味就会消失；
　　醋消毒切过鱼的菜板,只要洒上一点儿醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味了；
　　
　　
143、冰箱储藏食物也有期限
　　
　　作为保鲜食物用的冰箱,虽然温度较低,但仍有细菌在活动。以冷冻室存放的猪肉、鸡、鸭、鱼等动物性食品为例,这些食物一般都含有可导致食物中毒的活性酶,冷冻室在0～-16℃的低温下也不能使它致死,这就为食品缓慢分解变质提供了条件。
　　在日常生活中,食品不可避免地会被微生物污染、微生物按其对温度的敏感程度,可分为三大类,即嗜热菌、嗜温菌和嗜冷菌。在冰箱冷藏室0～5℃的条件下,前两类细菌基本达到了抑制状态,但在0～5℃时嗜冷菌仍然可以缓慢生长,有的甚至在-6～-10℃尚能存活、繁殖。微生物的生长意味着食品仍进行着腐败作用。
　　由此可见,冰箱不等于保险箱,其内所放置的食物经长时间留存,依然会被污染。另外,生熟食物的交叉感染也容易变质而致病。所以,冷冻室的食品一般不要超过3个月,冷藏室的食品则不要超过3天,即使保鲜性能较高的冰箱,也不宜超过7天。西红柿、巧克力、火腿肉以及香蕉、荔枝等某些热带水果则不宜在冰箱储藏。

144、你会涮肉吗?
　　
　　涮肉是我国传统的美食,吃法虽简单,可里面还有许多学问。涮肉讲究一涮、一甩、一蘸。
　　一涮:是说把肉放在火锅里用开水涮熟：夹肉下锅,跟着用筷子把肉在锅中打散。行家涮肉,是吃一口涮一口,现吃现涮,肉变成粉白色,就可出锅食用了。
　　一甩:是指肉涮好了,从锅里夹出来,一定别忘了轻甩一下,把挂在肉上的明水甩回锅里,然后再去蘸作料。
　　一蘸:就是蘸作料。一定记住,把肉浸到作料里抄底儿一抹,让肉充分挂上作料,带着葱末、香菜末进嘴、这样才能保证口口鲜美,让作料彻底发挥作用。切忌把作料碗里夹满肉泡着,然后用筷子拌来拌去。那样,肉和作料可都不是味儿了。
　　
　　
145、茄子忌挑重的买
　　
　　茄子中维生素P的含量在蔬菜中首屈一指。据分析,每百克紫茄子维生素P的含量高达700毫克以上,这是茄子的最宝贵之处。维生素P具有很高的医药价值,它可以降低毛细血管的脆性和通透性,增加毛细血管壁细胞的黏合、修补能力,并可降低血中胆固醇等。患高血压、皮肤紫斑症、坏血病、动脉硬化的患者,常吃茄子具有一定食疗作用。
　　选购茄子很有学问。茄子的品质与采收是否适时关系很大。嫩茄子颜色发黑,皮薄肉松,重量小,籽嫩味甜,籽肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。茄子一旦老了,皮厚肉紧,肉坚籽实,肉籽容易分离,重量大。这时的茄子食用价值降低,做什么菜都不好吃。所以,您买茄子时最好先用手掂一掂,沉甸甸的是老茄子,那就别买了。
　　
146、怎样清除牙垢、牙石
　　
　　牙垢是由食物残渣、口腔黏膜脱落的上皮、唾液中的黏液及细菌等混合堆积而成的。牙垢比较软,容易通过刷牙等方法清除掉。
　　牙石是由牙面上矿化了的菌斑和其他沉积物形成的。牙石比较硬,与牙齿附着很紧,一般刷牙是刷不掉的。以牙龈边缘为界,牙齿可分为龈上和龈下两部分,附着于牙面的牙石,也因此分为龈上牙石和龈下牙石。
　　牙垢、牙石和牙周组织病的关系非常密切。牙石对牙周组织的危害,主要在于它提供了菌斑附着、病菌滋生的良好场所。牙石本身也容易吸附更多的细菌毒素。
　　若牙龈炎继续向深层组织发展,就会引起牙龈自发性出血和口腔异味，伴随着牙槽骨的破坏,牙齿将松动、移位、咀嚼无力。
　　菌斑和牙石是牙周炎的“罪魁祸首”。因此,在牙周组织疾病的预防和治疗中,彻底清除牙石是至关重要的。但牙石往往都是从牙垢发展而来的,下面向您介绍几种清除牙垢的方法。
　　(1)食醋法
　　取食醋口含,在口腔鼓漱2~3分钟吐出,再用牙刷刷牙,最后用温水漱口，或在刷牙时,在牙膏上滴两滴食醋,坚持一段时间即可清除牙垢。
　　(2)白矾刷牙法
　　将白矾50克研成粉末,每次用牙刷蘸一些刷牙,每日2次,可除黄色牙垢。
　　(3)乌贼骨刷牙法
　　取乌贼骨50克研成细末,掺入牙膏内刷牙,每日2次,可除黑色牙垢。
　　上述都是清除牙垢的简便方法,只要能保证牙齿不沾牙垢,也就不可能形成牙石。但一旦牙石形成,上述方法的作用就微乎其微了,只有请口腔科大夫用器械来刮除,或用超声洁牙机来清除。
　　
147、剪腋毛不利健康
　　
　　毛发在人体表的存在和分布,是人类从猿进化到人所依然保留着的祖先特征之一。而正常成年妇女体表除手掌、足底、指和趾末节的背面、唇纹部、乳头、大阴唇内侧、小阴唇、阴蒂等处无毛外,其他各处都应有毛生长,只是有所不同。
　　腋毛在人体的存在,一般是不分男女都有的。毛发的生长与人体内雄性激素有关,因此有人误认为雄性激素不是女人所有的。而实际上,正常女性体内也有一定量的雄性激素。这就是说,到成年时的女人,一般都该长腋毛。
　　腋毛有两大作用:一是防菌。人体腋毛对它所生长的体表部位,能起到遮挡、保护人体皮肤的作用,使之不受外来细菌、灰尘等的侵袭,御“敌”于肌肤之外；二是缓解摩擦。腋毛的另一个作用是当人体活动时,手臂运动,腋窝牵拉着周围皮肤间总有摩擦力产生,若摩擦过久、过重,皮肤易破损,而腋毛起到缓解皮肤摩擦时的力量,保护了腋窝皮肤,使之不受擦伤,所以腋毛的作用不能否认。
　　因此,年轻女子不要因爱美而将腋毛剪掉。

148、洗衣机节能小窍门
　　
　　洗衣机是家用电器的一个用电大户,其耗电量仅次于空调,洗衣机使用中如何节能,笔者在生活中积累了以下几个小窍门:
　　一、选准功能：洗衣服时要根据所洗衣物的质地选择最佳使用的(强、弱)开关,厚重衣物“强洗”,轻薄衣物“弱洗”；
　　二、注水适量：每次洗衣时要根据所洗衣物量的大小注放用水,衣物多注水多,衣物少注水少；
　　三、调减次数：衣物过少可积攒至一定量时再洗,避免洗衣机轻负荷旋转,洗衣时每次投放到洗衣机中的衣物要接近最大洗衣量,以减少投放次数,最大限度发挥洗衣机功能；
　　四、尽量少用：当所洗衣物较少时,特别是夏季衣物量小易洗,要多用手洗,急需穿用的衣物只用甩筒甩一下,这样既省水又省电；
　　五、注意保养：洗完衣物后要用干燥抹布擦拭机身,防止洗衣机受潮引起线路漏电；
　　
　　
149、塑钢窗滑槽排水法
　　
　　目前,城乡家庭安装塑钢窗的越来越多,既美观又适用。
　　然而,塑钢窗每逢下雨时,好多雨水会顺着窗扇流进滑槽里,滑槽虽然设有排水孔,但因排水不畅往往会形成倒灌,积水流向阳台或居室。在这里告诉大家一个既不必花钱也不太费事的办法。具体方法是:在滑槽和排水孔里穿上几根毛线或棉线绳,其外侧要探出阳台或窗台,滑槽里再平放几根长10厘米左右的毛线或棉线绳,与排水孔里侧的毛线或棉线绳连在一起,形成T字形。当滑槽出现积水时,积水便会顺着毛线或棉线绳顺畅地流出。
　　
　　
150、正确使用地毯
　　
　　一些有孩子的家庭,喜欢在地面上铺上一块地毯,任孩子在上面翻滚爬跳。家长觉得地毯柔软,孩子不容易摔坏。可是你知道吗?正是柔软舒适的地毯,如果使用不当也会给孩子带来健康隐患。
　　不论是羊毛还是人造纤维地毯,由于其经纬线较粗,空隙较大,比较容易藏污纳垢,聚集灰尘,也是微小的尘螨、霉菌、细菌、昆虫的躲藏之地.可造成室内空气污染,危害人体健康,对哮喘患者的侵害更为严重。因此,使用地毯应注意以下几点:
　　1.居室最好不要用地毯铺满地面,仅在床前、门前、沙发前铺设小块地毯即可。这样既便于清洁,又卫生方便。
　　2.经常清洁地毯,至少每周用吸尘器吸尘一次,或用地毯专用清洁剂清洁一次。
　　3.在雨季到来之前,应将地毯清洁后晒干收藏。
　　4.不要让小孩子在地毯上翻滚摸爬,更不要直接在地毯上睡觉。
　　5.患有哮喘病的儿童房间最好不要铺地毯。
　　
　　
151、巧用吸尘器　生活更方便
　　
　　家用吸尘器通常被用作清除灰尘,殊不知吸尘器还可以发挥不少另类功能。
　　1.收藏物品时使用季节变更时收藏被褥、羽绒服等物品,由于占用储藏空间大、保管不当易霉蛀。如果将它们放入定制的塑料密封袋,再用吸尘器将袋内空气抽掉密闭扎紧,不仅可以大大节省储藏空间,而且也不易受潮霉变；
　　2.找寻细小物品居家生活难免会不慎跌落诸如纽扣、药片、瓶盖、缝衣针等细小物品,借助吸尘器就能毫不费力地找到。使用前,可先将吸尘器的吸管口用一层薄纱布包扎好,再根据物品大小选择适当的风力,随后接通电源用吸管口在落物处周围来回滑动,跌落的物品很快就会吸附到纱布上；
　　3.清洁电器除尘利用吸尘器也可以对诸如电视机、影碟机、电脑、音响、空调机等电器进行日常保养,清除电器内外的灰尘。除尘时,应先将电器的电源插头拔掉,按说明书将电器外壳打开卸下,选用合适形状的吸管伸进电器内部将灰尘清除,然后再用电吹风驱除潮气,最后再将外壳装好恢复原状即可；

152、主食吃得少头发白得快
　　
　　许多中老年人都为自己日渐增多的白发发愁。据医学营养专家介绍，引起头发变白的原因有很多，但摄取主食和肉蛋白量少导致的营养不良是非常重要的因素。
　　决定头发颜色的因素是头发中色素颗粒的多少，与发根乳头色素细胞的发育生长情况有关。头发由黑变白，一般是毛发的色素细胞功能衰退，当衰退到完全不能产生色素颗粒时，头发就完全变白了。正常人从３５岁开始，毛发色素细胞就开始衰退。但如果不好好保护的话，黑发有可能会提前变成白发。
　　古人说，“发为血之余”，意思是说头发的生长与脱落、润泽与枯槁，主要依赖于肾脏精气之充盈以及肝脏血液的濡养。不吃或少吃米谷等主食必然会伤脾胃，还会伤及肝肾。人在青壮年时肝的气血充盈，所以头发长得快且光泽；到年老体衰时脾胃提供的营养不足，则精血多虚弱，毛发变白而枯落。
　　那么，应如何预防头发变白呢？中老年人可常吃紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，也要多吃乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外，还要常吃胡萝卜、菠菜、紫萝卜、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。记住：凡是深色的食物都含有色素，对头发色泽的保护有益。
　　
　　
153、中老年人“死亡概率”公式
　　
　　在未来４年内你的死亡概率有多大？美国研究人员通过被测试对象对一组问题的回答能判断出未来的死亡概率。不过，这样的测试只适用于５０岁以上的中老年人。
　　研究人员表示，这项测试的准确度高达８１％左右。当然，这项测试也存在缺陷，病人的家族病史没有被考虑在内；另外，年纪越轻的人测试结果似乎越准确。
　　生死测试题（仅供参考）
　　１．年龄：６０～６４岁：１分；６５～６９岁：２分；７０～７４岁：３分；７５～７９岁：４分；８０～８４岁：５分；８５岁以上：７分。
　　２．性别：男性得２分。（一般情况下，女性寿命较男性长）
　　３．肥胖指数：体重指数在２５以下者（正常体重或稍瘦者）得１分。（体重指数是体重的公斤数除以身高（米）的平方）
　　４．糖尿病：２分。
　　５．癌症（轻度皮肤癌除外）：２分。
　　６．影响到行动能力的慢性病或者需要在家中吸氧的人：２分。
　　７．充血性心力衰竭：２分。
　　８．在过去数周内有吸烟史的人：２分。
　　９．因健康原因而导致游泳或沐浴出现困难的人，或者患有记忆力障碍的人：２分。
　　１０．因健康或记忆力问题而出现财物管理、支付账单或者记录开支数目等方面的困难者：２分。
　　１１．因健康问题不能步行几个街区的道路者：２分。
　　１２．因健康问题而不能推动或拖拉重物者，比如不能在起居室内将椅子从房间的一端拖到另一端的人：１分。
　　得分含义：
　　０～５分者：死亡概率小于４％；６～９分者：死亡概率为１５％；１０～１３分者：死亡概率为４２％；１４分以上者：死亡概率为６
４％。
　　
154、相片也有毒性
　　
　　相片，尤其是快速冲印出来的相片是有毒的。
　　现在的冲印系统叫银盐系统，成像是一种化学反应，其过程为：相纸曝光?坂强碱显影?坂强酸定影。因为酸碱中和之后会产生盐，一般要用水把盐冲掉、晒干，正常要至少半个小时的水洗。但是现在为求快速，改用轮子把盐分挤掉。所以相片上就有大量的残存盐，有毒的就是这些盐。因此千万不要拿相片去垫食物，更不要吻明星的相片，拿过相片一定要洗手。
　　
　　
155、低脂饮食无助防癌
　　
　　很长一段时间以来，医学界一直有一种观点认为，食用低脂肪含量的食物可以降低人们罹患癌症和心脏病的风险。但美国一项最新出炉的研究结果显示，低脂肪食谱在帮助人们特别是中老年人抵御癌症和心脏病侵袭方面，几乎起不到任何作用。
　　据报道，在这项最新的课题研究中，有关人员前后历时８年，分别对年龄在５０～７９岁之间的４．９万名绝经妇女进行跟踪调查。结果显示，专门食用低脂肪食物的一组妇女和另外一组可以随意食用高脂肪食品的妇女，她们的乳腺癌、结肠癌以及心脏病的发病率几乎完全一样。
　　有专家指出，今后医生向病人推荐的最佳饮食方案应该是：少食饱和性脂肪和转化脂肪、多吃谷物类食品、多食水果和蔬菜。

156、夏季怎样存放食物
　　
　　盐：把盐放入干燥的瓶罐内，盖紧保存。碘盐尤应注意，遇热、受潮、风吹、日晒，均会使碘挥发近６６．１％。
　　酱油：酱油含有营养成分，微生物容易繁殖，特别是热天，酱油表面会产生一层白膜。因此，夏天买回酱油后应先烧开再存放，或在酱油表面滴几滴食油，与空气隔开，使细菌不易生长；也可在酱油里放几瓣去皮大蒜。切不可多次煮沸来保存酱油，以免破坏其营养成分。
　　醋：醋中所含的醋酸有很好的抑菌、杀菌作用，但也有些霉臭气味。因此买回的散装醋，加热冷却后装入洁净的瓶中，盖严备用。
　　食糖：将食糖装入大口瓶里，在盖内加入一层橡胶垫圈拧紧。此法可将室内潮湿空气隔绝于瓶外，能防潮、防结块。在装食糖的瓶外，间隔５厘米绷一圈橡皮筋，可使蚂蚁“退避三舍”。
　　粮食：用纱布把花椒、大蒜、茴香包起来放在粮食表面，扎紧口袋。并隔些时日翻晾一下，即可有效防止生虫。
　　食用油：选好容器，油多时用缸，油少时用罐子或者玻璃瓶，装满之后密封起来。使油与空气隔绝，不能长期用金属容器或者塑料桶盛油。否则会加速油的变质。在油中加放少许茴香、花椒、丁香、桂皮，柠檬酸等，既能起到防止氧化的作用，还能保持油的香味。油的贮存温度以１０～１５℃为最好，一般不超过２５℃。
　　干质海味：夏天收藏干鱼、干虾、海带等干质海味食品时，将剥开的大蒜片铺在罐子或坛子的底层，上面放置海味干品，并密封保存，即可防止发霉变质。
　　
　　
157、如何选购优质鱼油
　　
　　１．看标志 选购保健食品时，首先看其包装上是否有卫生部批准的保健食品标志（看上去像蓝色小草帽的标识，下面有保健食品四个字）、保健食品批准文号，即看其是不是经过了卫生部的严格检验。还要看是否标注了有效期，是否已超过了有效期（有效期应在两年以内）。
　　２．看含量 鱼油制品的主要保健功效成分是ＤＨＡ和ＥＰＡ。从其成分标示表上看两种成分的总含量是多少毫克（每千毫克含ＤＨＡ、ＥＰＡ的含量），含量越高，产品档次越高。
　　３．看颜色 较好的鱼油胶丸从外表看，光洁度好、晶莹剔透、色微黄、颗粒均匀。颜色发红、透明度不好或已呈浑浊的，胶囊中有杂质的，质量差。
　　４．选品种ＤＨＡ含量与ＥＰＡ含量比例为２．５（ＤＨＡ）比１（ＥＰＡ）以上的，适用于青少年学生改善记忆。而ＤＨＡ和ＥＰＡ含量均等或是ＥＰＡ含量高于ＤＨＡ的，只适用于中老年人降血脂，青少年不宜食用。
　　
158、识破假冒真丝绸——化纤绸
　　
　　一看真丝绸的光泽柔和而均匀，下垂软飘。人造丝织品光泽虽明亮，但不柔和顺目。仔细察看似有点金属光，有刺目感。
　　二手感真丝品摸时有刺手感，用手捏紧后再放开时，因其弹性好无折痕。人造丝织品有明显的折痕，且难恢复，不挺刮，无刺手感觉。
　　三拉力用舌尖将一段纤维润湿，若润湿处容易拉断，那是人造丝，如在非润湿处被拉断则为真丝；而纤维在干湿状态下强度都很好、不容易被拉断的则是锦纶丝或涤纶丝。
　　四听声干燥的真丝品相互摩擦时会发出一种声音，化纤品则无此声响。
　　
159、防虫两窍门
　　
　　方法一：如果在蚂蚁洞口围上橡皮筋，蚂蚁就不敢从那里通过。根据这一现象，你把厨房里的白糖、蜂蜜、果酱的容器上系一圈橡皮筋，蚂蚁就不敢去偷吃了。不妨一试。
　　方法二：用一个空啤酒瓶，倒入３～５毫升糖水，放在室内蚊子活动的地方。蚊子一旦闻到甜味和啤酒味就会往瓶子里钻，碰到糖水就被粘住，再也出不来了。

160、巧除透明胶带粘痕

　　购买陶瓷制品，或带门带盖的家电等物品，为防商品破碎，或易于包装、运输，常常用 透明胶带粘住物品。当使用时揭去胶带后，物品上会留下道道粘痕，很难除掉，用清洗剂也 无效。
　　一日某维修工上门服务，我问他对此有何妙法。他说用抹布蘸上点热水，擦几下即可去 掉。经试果然灵验，以后每遇这种情况，屡试不爽。(注：怕热怕水的物品禁用此法)

161、红苹果红辣椒可防治乳腺癌
　　
　　新加坡国家癌症中心的科学家经过实验发现，红苹果、红辣椒等“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化学成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长；同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力。
　　该中心负责人表示，当今各类抗癌药物无不带毒副作用，如果能将天然植物的化学成分加以辅助利用，无疑将减少常规用药量，对病人来说也是个福音。
　　研究人员称，除了红苹果、红辣椒，洋葱、紫葡萄等也含有该植物的化学成分，该成分对前列腺癌和其他癌症也有抑制作用。
　　
　　
162、水芹保肝、旱芹降压
　　
　　芹菜常被分为水芹、旱芹两种，水芹主要产于南方，我们在北方吃到的芹菜主要是旱芹。由于两种芹菜的生长环境不同，食疗功效也略有差别，若能有针对性地选择食用，则可达事半功倍之效。
　　
　　水芹保肝抗结核
　　现代研究表明：水芹含多种氨基酸、挥发油、水芹素等。水芹的水煎液对肝细胞有一定的保护作用，肝炎、肝功能不全者宜常食之。水芹还含有抑杀结核杆菌的成分，可提高机体免疫力和抗病能力，使结核杆菌逐渐减少或消失，故结核病患者可多吃些水芹。
　　英国科学家研究发现，食用水芹，可以部分抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。此外，水芹还对泌尿系统感染等疾病具有很好的辅助治疗作用，可取水芹５００克，去叶留梗，捣烂取汁，凉开水送服，每次服３０毫升，每日２～３次。
　　
    旱芹降血压降血脂
　　旱芹含有机酸、芹菜素、芹菜苷，还含挥发油，可从中分得芹菜甲素和芹菜乙素。芹菜素或芹菜鲜汁均有明显的降压作用，旱芹的水提取物有降低血脂（总胆固醇、甘油三酯）的作用；芹菜甲素和芹菜乙素具有镇静作用；旱芹中的芹菜素还能抑制血管平滑肌增殖，预防动脉硬化。此外，芹菜素对前列腺癌、乳腺癌、甲状腺癌等癌细胞还有抑制生长、诱导细胞凋亡、抑制肿瘤血管形成等作用。因此，旱芹特别适合高血脂、高血压、动脉硬化及肿瘤患者食用。
　　需要特别提醒大家的是，多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，有杀精作用，因而芹菜又被称为“精子杀手”。因此，青年男性，尤其是近期准备做爸爸的朋友应与芹菜暂时保持距离。
　　
　　
163、扫除床上常见的健康盲点
　　
　　床是我们肌肤接触最多的地方，床上用品如果不按时清洁，会直接影响肌肤的健康。大多数家庭在床垫上铺设褥子，时间长了，细菌、灰尘等就会进入床垫底层；有些家庭直接在床垫上铺床单，但一层薄薄的床单是不足以阻隔汗液和皮屑的；有些家庭为了保持床垫清洁，保留新床垫上的塑料薄膜，但这样人体产生的汗液就无法排出。在换洗床罩和床单的同时，要用吸尘器或微湿的抹布，将床垫上残留的皮屑、毛发等清理干净，有条件的话，可以在床垫和床单之间加一层保洁垫，保持床垫的清洁干燥，使其具保暖和吸汗的功能。
　　
　　
164、锻炼嘴巴健身延寿
　　
　　现如今，体育锻炼已成为每个人养生的必修课，诸如锻炼臂力的、锻炼胸肌的、锻炼柔韧性的，各有侧重，方法也五花八门，可就是很少有专门锻炼嘴巴的。一位当医生的朋友告诉我，为什么时下很多老年人患痴呆症？其中一个重要的原因就是嘴巴懒惰。
　　仔细想想，一个老人赋闲在家，本来就有失落感和自卑感，加之儿女往往都离开父母另过，平时想找个人说话聊天都成了一种奢侈之想。倘若老伴先走了一步，就连倾心曲、发牢骚的机会都没有了，于是嘴巴也就慢慢变得懒惰。根据生物学“用进废退”的原理，久而久之，怕连一句完整的话也不会说了。世界卫生组织老龄委的专家经过对６０００位老人的调查，发现这种因心理失衡和抑郁因素而影响健康的老人占３２％。因此专家们呼吁要通过特殊的说话锻炼即“话疗”来改变这种局面。
　　因此，每个家庭中的小辈也要重视老人们的这种嘴巴锻炼并创造机会，经常回家听老人“唠叨”一番，以排解他们的忧郁和孤独。作为老人，更要经常主动找三五好友，海阔天空地“神侃”一通，这样，嘴巴一开，心情一快，一切病灾也就自然远离。
　　在锻炼嘴巴的过程中，锻炼者也要注意：谈话内容应健康向上，谈话情绪要积极乐观，严防过多地发牢骚或唠叨没完，更不要情绪过于激动，否则，就有违我们健身延寿的初衷了。

165、自制天然洗发水
　　
　　柑橘类洗发水用市售洗发水和水各１／４杯、２汤匙新鲜的柠檬汁、１汤匙新鲜柑橘类果汁作原料，混合所有的原料，并将混合物慢慢加热，等它冷却后装进有密封盖的塑料瓶里保存。柠檬汁对发丝有温和的漂白效果，能轻易去除多余皮脂。
　　啤酒洗发水用１杯啤酒、１杯市售的洗发水作原料。把啤酒倒进小平底锅里，用中火加热至沸腾，直到啤酒浓缩到原来的１／４量，再加入市售洗发水，搅拌均匀倒进干净的空罐中。啤酒能改善发质促进头发发出光泽。
　　橄榄油洗发水原料是１／２杯水、１／４杯橄榄油和１杯温和的洗发水。把这些材料混合搅拌成柔顺的糊状倒进瓶子里随用随取。橄榄油能增强发丝的韧性并滋润干性发质。
　　蛋白质洗发水含有４０％～５０％蛋白质的洗发水可以促进头发的弹性和光泽，并能修复干燥受损的头发。方法是：把鸡蛋的蛋白和蛋清分开，用打蛋器把蛋白打到起泡，然后加入约两次用量的市售洗发水搅拌均匀。
　　
　　
166、识破“假名牌”五大技巧
　　
　　相关的名牌专家给消费者提供了一些识破“假名牌”伎俩的窍门：
　　看名字如果商品标签上的公司名称是以该知名国际品牌为名，那么十有八九就是“假名牌”，真正的国际知名品牌和它的公司基本都不同名。
　　看标签正宗名牌货的标签上都会注明总经销商、代理商的名称、地址。
　　比价钱正宗的名牌商品基本上不是百十来元就可以买到的，价格一般都会是相似品牌的３～５倍。
　　留意柜台一般来说，同一商场内是不会有同一品牌重复出现的。
　　认清前后缀 世界品牌有前缀、后缀的并不多，即使有，也是一般人所熟识的几个。
　　
167、夏日牙膏妙用
　　
　　牙膏不仅是洁口、健齿的卫生用品，还能给你的夏日生活带来诸多方便。
　　１．洗澡时用牙膏代替浴皂搓身，既可洁肤，又可使浴后浑身凉爽，有预防痱子产生的作用。
　　２．生了痱子，可用温水将痱子处洗净，涂擦一层牙膏，痱子不久即可消失。
　　３．若皮肤有小面积破损，局部肿胀，可抹点牙膏。该法不仅能止痛、止血、减轻肿胀，还可防止感染、化脓。
　　４．皮肤若被虫、蜂、蝎、蜈蚣等叮咬，患处会疼痛难忍，用牙膏搽患处，可起到止痛、止痒、凉血、消肿的效果。
　　５．男子剃须时，可用牙膏代替肥皂。牙膏不含游离碱，对皮肤无刺激，且泡沫丰富，香气清雅，使人有清凉舒爽之感。
　　６．夏日人体易患皮癣，用清水洗净患处后，用药物牙膏涂抹，长期坚持可治疗皮癣。
　　７．脚气病患者可将药物牙膏与阿司匹林药粉混合均匀，涂于患处，有止痒、杀菌作用。若连续使用可治愈此病。
　　８．夏日出汗多，衣领、袖口等处的汗渍不易洗净，只要抹少许牙膏在脏处，汗渍即可清除。
　　
　　
168、怎么巧煮食物
　　
　　煮是中国人烹饪中的一大特色，但是对于不同食物有不同的煮法，下面介绍几种食物的不同煮法。
　　巧煮猪肚猪肚煮熟后，切成长块，放入碗内，加上一些汤，放锅里蒸，长块的猪肚便会加厚１倍。不过切忌放盐，以防猪肚变硬。
　　巧煮骨头汤煮骨头汤时，在水开后加少许醋，使骨头里的磷、钙溶解在汤内，这样做出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。
　　巧煮饺子俗话说：敞锅煮皮，盖锅煮馅。敞开锅煮，水温只能接近１００ ℃ ，由于水的沸腾作用，饺子不停地转动，皮熟后再盖锅煮，温度上升，馅易煮透。
　　巧煮牛肉在头天晚上将牛肉涂上一层芥末，第二天洗净后加少许醋煮；或用纱布包一小撮茶叶与牛肉同煮，都可使牛肉易熟快烂。
　　巧煮面条煮水面时，若在水面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢出锅外。煮挂面时，不要等水沸后下面。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，面柔而汤清。

169、用电脑时别吃东西
　　
　　 首都医科大学附属北京佑安医院发布的调查结果显示，在网吧里的电脑键盘中，有害细菌比公共厕所的细菌高出400倍。
　　 专家认为，公用电脑的键盘和鼠标，由于其使用者较多，加之数年不清洗消毒，其表面常常沾染上电脑用户所带来的汗渍、油污。键盘和鼠标上也会沉积许多的灰尘。
　　 一些常年接触电脑的工作人员常常会不明原因地患上各种皮肤病、眼病和胃肠道疾病，究其原因就是不注意电脑键盘和鼠标的卫生清理和消毒而引发的。
　　 因此，专家提醒广大电脑使用者，污染的电脑会作为媒介传播疾病，如金黄色葡萄球菌可引起皮肤感染性疾病（脓疱疹）、大肠埃希氏菌污染双手可通过进餐引起腹泻等消化道疾病，键盘真菌的存在可传播手癣等疾病。因此，操作电脑中途不要吃东西。
　　
　　
170、保健蜜饯自己做
　　
　　 我家橱柜里摆满了各式各样的瓶瓶罐罐，苹果酱、胡萝卜脯、桂花蜜、番茄酱、蜜桔皮……这些自制的蜜饯既营养开胃，又可作各种面点的馅心，以下介绍我常做的几款具有保健功能的蜜饯。
　　 糖渍柠檬新鲜柠檬500克，去皮、核、切块，放在铝锅中加白砂糖250克，浸腌24小时后，再次文火煨熬至汁液耗干，停火待冷，再拌入白砂糖50克即可，装瓶备用。
　　 功能：生津、止渴、开胃、安胎。适用于食欲不振、口干消渴以及因妊娠导致的食少、呕吐等症。
　　 蜜饯橘皮新鲜（无污染）橘皮500克放入5％的食盐水中煮15分钟，捞出沥干；再放入配好的同样浓度的盐水中，再煮15分钟，以脱去橘皮的苦味。然后将沥干的橘皮以流动的自来水漂洗1小时后，取出切成长5厘米，宽1.5厘米的橘皮条，再放糖水（500克砂糖配500克清水）中，熬煮30～40分钟，直至橘皮变韧发软时，拌入柠檬酸少许，凉后取出即成。
　　 功能：开胃理气，止咳化痰。适用于食后腹胀、咳嗽痰多等症。
　　 蜜饯山楂新鲜山楂500克，洗净，去果柄、果核，放在铝锅内，加水适量，煎煮至七成烂熟、水将熬干时加入蜂蜜250克，再以小火煎煮熟透，收汁即可。冷却后，放瓶罐中备用。
　　 功能：消食健胃，止痢、活血化瘀。适用于食积、消化不良、泻痢、高脂血症、冠心病、产后瘀血腹痛。
　　 蜜饯柚肉鲜柚肉500克，去核、切块、放瓶罐中，加白酒适量，封严，浸闷一夜，再倒入铝锅中煎煮至余液干时，加入蜂蜜250克，拌匀即可。冷却后装瓶罐备用。
　　 功能：止咳化痰。适用于痰盛咳嗽等症。
　　 止咳橘饼橘饼3只，杏仁6克，川贝母6克，冰糖50克，一同放入锅内，加少量清水用文火煮至汁干即可。
　　 功能：润肺定喘，清热化痰。适用于慢性支气管炎引起的痰多、咳嗽；有喘患者。
　　 蜜饯双仁甜杏仁250克炒后放入锅中，加水适量，煎煮一小时，再加入洗净的核桃仁250克，收汁将干锅时，加蜂蜜500克，拌匀至沸后即可。
　　 功能：补肾益肺、止咳平喘。适用于肺肾两虚所致之久咳，久喘。
　　
　　
171、自制“绿色”护手品
　　
　　 自己动手制作护手保养品，不仅经济实惠，而且有效方便。
　　 护手油取植物油（香油、色拉油均可）100克、蜂蜜500克、2只鸡蛋清、１枝玫瑰花或几滴玫瑰油，一起放入砂锅中，用文火加热至皮肤可接受的温度，将手浸泡其中约10分钟，有滋润手部肌肤的效果。
　　 手部按摩油在半杯橄榄油中，加几滴玫瑰香水、半汤匙蜂蜜和少量水，搅拌均匀，涂于手部并加以按摩，适用于手部皮肤干燥的人。
　　 营养膏将半根黄瓜捣烂，加入一个鸡蛋黄和一汤匙橄榄油搅匀，晚上临睡前涂在手上，并戴上棉质手套，这样双手的皮肤会变得清爽、滋润。另外，每次洗手后，用少许白砂糖和几滴柠檬汁搓揉双手，也有很好的护肤效果。
　　 蜂蜜手膜将一勺蜂蜜、一个鸡蛋清、数滴橄榄油和少量的面粉混合并打至起泡沫，然后敷在手上约5分钟，再用温水洗净，这样不仅可以起到收紧皮肤的效果，还可增加皮肤的弹性。
　　
　　
172、牛奶的妙用
　　
　　牛奶+水=好肥料
　　夏天没有喝完的牛奶不宜保存，扔掉又很浪费。怎么办？很简单，只要在牛奶里加适量的水用来浇花，就是再好不过的肥料啦！
　　牛奶+洗衣粉=去污
　　由于纱窗的结构，清洗起来特别不容易彻底洗干净，其实只要在洗衣粉中加些牛奶，洗出来的纱窗就会焕然一新。
　　牛奶+标签=轻松撕掉
　　一般玻璃杯上的标签贴得非常牢，要干净完整地撕掉很不容易，其实只要把杯子上有标签的地方在牛奶中泡泡，就能轻松撕掉标签了。
　　牛奶+变硬鞋油=新鞋油
　　用过一两次的鞋油，没有密封紧就很容易变硬，无法再使用了。但只要在鞋油里滴一点鲜牛奶，鞋油就会变软，跟新鞋油一样。
　　牛奶+轻微烫伤=消除灼痛
　　生活中难免有轻微烫伤的时候，只要在患处涂抹烧开的牛奶，就能迅速消除烧伤、烫伤的灼痛。
　　牛奶+大蒜=口气清新
　　吃生蒜或凉拌菜会让口中有很大的异味，哪怕嚼口香糖都不解决问题。其实很简单，只要喝杯牛奶就能消除口中异味。
　　
173、如何让手机电池起死回生
　　
　　 当你的手机电池使用时间变短时，你是否会再买一块电池来更换呢？下次碰到这种情况时请省下你的钱。告诉你一个很有效的方法，不妨
试试看。
　　 1.把电池用报纸包起来再放进塑料袋中，置冷冻库三天。
　　 2.三天后取出常温下放两天。
　　 3.两天后将电池充电，充满后装进手机里测试（预估可救回80％－90％）。
　　 假如你的手机经常断电，或是明明充满了电没多久就又没电了，别担心，它只是一时“心跳停止”，把电池取出后用橡皮擦把电池上的接点（黄铜片）擦干净，再装回手机上，你会发现，它竟然起死回生了！
　　
174、水表故障自查
　　
　　不用水时水表也会转动，原因无外乎以下几种：坐便器溢水、渗水、水管接口处滴水等；某些城市供水紧张，特别是夏季供水高峰期，部分地段经常断水，管道内存有空气，也会出现水表自行转动现象。
　　对于这些问题，可从以下两方面着手检查：一是检查漏水处，将坐便器水位调低，修理洁具和水管接口，使其不溢水、不漏水；二是排掉水管道内的空气，将水表前阀门关闭，打开水表后面所有的水龙头，堵头，再打开阀门放水2分钟进行排气，水表自转现象就可以基本消除。

175、一日六“转”疾病不见
　　
　　转头：取站位或坐位，双眼微闭，挺胸收腹，头部先按顺时针方向转动10圈，再接逆时针方向转动10圈。每日次数不限，此法能使颈部的肌肉和关节得到锻炼，除了增强其功能外，还有防治神经性头痛、失眠、颈椎骨质增生、颈肩综合征等功效，有颈性眩晕症状者不宜施行此法，否则会使眩晕加重。
　　转肩：即借助上肢运动，转动肩关节。运动时将上肢向前、后、内、外各摆动10～20次，以带动肩关节的运动，每天坚持摆动3～4次，摆动范围宜由小到大，运动量也应根据机体条件作相应调整。转肩对于防止肩周炎、改善心肺功能有一定的帮助。
　　转腰：取站立位，两腿分开，两手叉腰，腰向前弯，先按顺时针方向转动10圈，再按逆时针方向转动10圈。此法除能增强腰部肌肉、关节的功能外，对慢性腰肌劳损、腰椎骨质增生、腰椎间盘脱出、风湿性腰痛、坐骨神经痛等也有防治作用。
　　转腹：不限体位，双手重叠，手掌置于腹上，先按顺时针方向按摩腹部50～100次，再换成逆时针方向按摩同样次数。此法对于消除腹部赘肉、促进消化、防止脏器下垂、防治便秘和痔疮都很有好处。
　　转腿：取站立位，两腿并拢，身体向下蹲，双手扶住双腿膝盖，先按顺时针方向转动膝关节10圈，再按逆时针方向转动膝关节10圈。此法除能增强腿部肌肉力量防止腿衰老以外，并能防治膝关节炎、下肢静脉曲张、坐骨神经痛等疾病。
　　转踝：两足交替向内和向外用足尖画圈，或交替伸直并弯曲两侧踝关节，每次持续30秒。转踝除可以增加关节的灵活性外，还能间接刺激足踝旁的经穴，对胃肠、心、肾疾病均有防治作用。
　　
　　
176、婴儿衣服应避开樟脑丸
　　
　　泰国科学家日前指出，樟脑丸属于危险化学品，容易导致人贫血和易疲劳。
　　泰国《世界日报》报道说，居家常用的樟脑丸其实是一种危险的化学品，其成分９９％都是樟脑油精，轻则导致眼、鼻及皮肤发痒，重则破坏血液中的红血球，对孕妇、儿童、贫血患者来说则更为危险。
　　专家建议，如果已经在衣柜中使用樟脑丸，那么取出的衣物应先晒一晒或是用电吹风吹一下，然后穿用。孕妇和儿童，尤其是婴儿的衣物最好不要使用樟脑丸。
　　
　　
177、四招齐下根除黑眼圈
　　
　　经常睡眠不足、吸烟饮酒过量、生活无规律不节制等不健康的生活方式，都会使人出现黑眼圈。按照中医的观点，黑眼圈说明体内的营养消耗过多而补充不足，已经有了肾气虚损的征兆。因此，要从根本上消除黑眼圈，可以采取以下措施：
　　补肾肾阴不足者用六味地黄丸、杞菊地黄丸之类；肾阳不足者宜温补，如桂附地黄丸等，功能益火之源，以消阴翳。
　　补充维生素A芝麻、花生、黄豆、胡萝卜、鸡肝、猪肝等食物含大量的维生素A，有助于消除黑眼圈。
　　调整生活规律少熬夜，保证充足的睡眠。戒烟酒、多运动，保养精力，提倡健康的生活方式。
　　按摩按摩眼周穴位如攒竹、睛明、四白等，可以起到疏通经络，调节眼肌的作用；并可增强营养物质的吸收和废物排泄，消除组织疲劳，促进黑眼圈消散。

178、别让MP3成为听力“杀手”
　　
　　青少年听ＭＰ3，往往把声音开得很大，不知不觉地对听力带来损害。如果要听耳机，最好每次不超过20分钟，声音不超过60分贝，这样对听力影响才不会很大。否则对听力会产生无形的损伤，这种损伤不是突发性的，是逐渐演变的过程，很可能过个5年、10年、20年，才会逐渐显现。
　　青少年保护听力，应注意饮食习惯，多食含锌、铁、钙丰富的食物，可减少微量元素的缺乏，并有效地扩张微血管和软化红细胞，从而有助于内耳的血液供应，有效地防止听力减退。同时，经常按摩耳朵，可促使耳部血液循环。比如按摩耳廓、捏耳垂，也可以按摩颈后发际两侧凹陷处的“风池穴”，以起到醒脑健智、聪耳明目的作用。
　　此外，耳机听音时，不要将低音开得过低，因为过于厚重而缺乏细节的低音很容易使耳朵酸痛。在公交车或大街上等噪音很大的地方最好不要用耳机听音。另外，别在睡觉的时候听，否则耳塞夹在枕头和耳朵之间，很容易对耳膜造成损害，而且如果听着听着睡着了，耳朵处于休眠状态所受的损害更加明显。
　　
　　
179、春季养生
　　
　　根据中医学理论，春季养生尤须注意保养肝和肺。如果由于气候、情志、饮食等因素，造成肝脏生理机能的太过或不及，就会出现疾病。
    每到春季，许多迁延性、慢性肝炎常有急性发作，成为活动性的迁、慢肝炎。支气管扩张支气管炎的宿疾，也多由于冷暖无常，引起复发咯血。还有哮喘病，也在春季多发。春季保养肝肺，重在肝的调理，肺的清肃。就是要减少或避免使肝木偏亢、肺金受灼的因素。除了防寒保暖外，还要留意饮食，劳逸结合，情志安定等。
　　立春之后可以服一些适时的滋补品，如银耳，可以收到柔肝养肺的效果。还有人们熟悉的菊花茶，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。现代药理研究证明，它有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改善心肌缺血的功用。但是，久服菊花，疏泄太过，又会使肝木失于滋养。菊花可与桑椹同泡茶喝，桑椹有养血柔肝，益肾润肺的作用，可以收到肝肺同养的效果。
　　
180、买液晶电视要留心
　　
　　眼下，１７英寸液晶显示器的价格在２２００元左右，而同尺寸的液晶电视的价格却要贵上近一倍。究其原因，是因为液晶电视机使用了比显示器ＰＣ屏更为高档的ＡＶ电视机专用屏。
　　然而，现在一些生产厂商用电脑液晶屏冒充电视液晶屏制造出液晶彩色，欺骗消费者。这主要发生在低端液晶电视上，如１５英寸、１７英寸液晶电视，部分企业没有采用专业液晶电视屏，而是通过在ＰＣ显示器内加装高频接收装置，使之达到接收电视信号的效果。这种偷梁换柱的手法使消费者在购买高端电视时只能享受“低端效果”。
　　如何鉴别两种液晶屏呢？家电卖场的销售人员告诉笔者一个快速鉴别的办法：通常用ＰＣ屏生产的液晶电视，人在距离５米开外明显感觉屏幕发黑。　　
　　
181、电饭锅“披”毛巾省电又省钱
　　
　　用电饭锅烧饭时，在上面盖一条毛巾可以减少热量损失。另外，在做米饭时，当米汤沸腾后，将按键抬起利用电热盘的余热将米汤蒸干，这样可以大大节约用电。
　　专家介绍说，为了节电，做饭时要充分利用电饭锅的余热。在煮饭时，可在锅沸腾后断电７分钟~８分钟，再重新通电。电烤箱也是同样的道理，在用电烤箱爆花生米等时，可提前断电５分钟~６分钟再开箱取出。
　　另外，电饭锅的电热盘表面与内锅底如有污渍，应擦拭干净或用细砂纸轻轻打磨干净，以免影响传热效率。专家介绍说，最好用定热式电饭锅，因为它比保温式电饭锅少用电。
　　有些人认为做饭用功率小的电饭锅省电，其实不然。实践证明，煮１公斤的饭，500瓦的电饭锅需30分钟，耗电0.27千瓦时；而用700瓦电饭锅约需20分钟，耗电仅0.23千瓦时，功率大的电饭锅，省时又省电。
　　　　
182、颈椎病的“报警信号”
　　
　　猝倒：常在站立或走路时因突然扭头而猝倒，可很快清醒站起，不伴意识障碍，亦无后遗症。此类病人可伴有头晕、头痛、恶心、呕吐、出汗等植物神经功能紊乱的症状。这是由于颈椎增生性改变压迫椎动脉引起基底动脉供血障碍，导致一时性脑血供应严重不足所致。
　　高血压：颈椎病可引起血压增高或降低，但以血压增高为常见，称为“颈性高血压”。这与颈椎病所致椎—基底动脉供血失常和交感神经受刺激发生功能紊乱有关。由于颈椎病和高血压病皆为中老年人多见，故两者并存的机会不少。
　　吞咽障碍：吞咽时有梗阻感、食管异物感，少数有恶心、呕吐、声音嘶哑、干咳、胸闷。这是由于颈椎前缘骨质直接压迫食管后壁而引起食管狭窄，或因颈椎病引起植物神经功能紊乱导致食管痉挛或过度松弛而出现的症状。
　　视力障碍：表现为视力下降、眼胀痛、怕光、流泪、瞳孔不等大，甚至视野缩小、视力锐减。这与颈椎病造成自主神经功能紊乱及椎—基底动脉供血不足而引发的大脑枕叶视觉中枢缺血性病损有关。
　　颈心综合征：表现为心前区疼痛、胸闷、早搏等心律失常及心电图ST段改变，易误认为冠心病。这是颈背神经后根受颈椎骨赘刺激和压迫所致。
　　
　　
183、姜汤治感冒并非万能
　　
　　当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭，及时喝一碗姜汤，常常可以达到防治感冒的目的。生姜是辛温食物，能发汗解表、理肺退气，对于治疗感冒效果颇佳。但需注意的是，它只适用于风寒感冒。若用来治疗风热感冒，或暑湿性感冒则会助长热势，使病情向坏的方面发展。
　　姜汤制作过程中，姜的选用很有讲究。因加工炮制方法不同，姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分，它们各具不同的药性。生姜是指其鲜品，味辛性温，既可发散风寒又可止呕；干姜为母姜的干燥品，味辛性热，专治脾胃虚寒；炮姜经过炮制，辛味减轻，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血症。
　　由此可见，用姜汤只适于风寒感冒。对于风热感冒应选用板蓝根冲剂、银翘解毒片等；暑湿性感冒则应选用藿香正气胶囊（丸），配合清凉解表的薄荷茶之类的饮料辅助治疗。

184、变废为宝的“副食品”
　　
　　有些主妇买来菜，剥剥削削要去掉三分之一，好可惜啊。在这里公开几种变废为宝的“副食品”。
　　吃莴笋时，它的叶子不要丢掉，用开水焯了可凉拌，还可作馅儿包包子、包饺子吃。胃酸多的人吃了特别舒服。
　　小红萝卜的叶子洗净可以蘸酱吃，可以代替生菜自制汉堡包；胡萝卜叶子可以切碎拌面蒸着吃；白萝卜的叶子可以凉拌或腌了吃。菜花和包菜的根在菜农眼里都是废物，其实这是很好的泡菜原料。把它们洗净削皮，放到泡菜坛子里，几天后就可以吃。味道极似泡莴笋，香脆可口。
　　用红薯叶子煮面条、蒸馒头，虽然颜色黑了些，但有股甜甜的香气，口感很不错。叶柄拿来素炒或加肉炒，味道绝不亚于空心菜菜梗。
　　芝麻叶有一股特别的香味，嫩时采摘凉拌、爆炒、做汤都行。煮熟晒干之后，做芝麻叶扣肉可以和霉干菜媲美。它还补肝肾、益精血、润肠燥，是治腰膝酸软、产后血虚、便秘的良药。
　　辣椒叶也是餐桌上的美食。采来素拌、荤炒、做汤，味道甘甜、鲜嫩，口感极佳，还可减肥美容。
　　冬瓜皮洗净，细细地切成丝，加辣椒爆炒，少放些醋出锅。这道爆炒冬瓜皮碧绿清香，吃到嘴里脆脆、辣辣、酸酸的，非常爽口。
　　鱼鳞冻就是用丢弃的鱼鳞做的。把鱼鳞收集起来放到一个碗里，加水没过鱼鳞，上笼蒸20分钟，然后把鳞片去掉，冷却后鱼鳞冻就做成了。鱼鳞冻洁白、细腻、无腥味，凉拌既无肉冻的油腻又无凉粉的清寡，口感好极了。
　　
　　
185、简易修理遥控器
　　
　　如果给遥控器换电池之后仍然遥控失灵的话，可按下面的办法自行修理。
　　打开遥控器的后盖，分别将电池和线路板取出后，用药棉签蘸少许75%的酒精多遍轻轻地擦拭线路板、软塑按钮板的背面凹陷处和电池舱里的弹簧和铜片，然后再用干净的药棉签将它们擦拭干净。将遥控器重新装好、安上电池后，再把遥控器顶端的“发射灯”擦拭干净。
　　好了，不到十分钟，失灵的遥控器又可以正常地工作了。
　　
　　
186、短时不用数码相机应如何存放
　　
　　平时用不到数码相机，只周末或假日外出游玩偶尔用用，该如何保存才好呢？
　　1．机身当然要擦干净，用干净的布蘸点清水擦拭即可，然后阴干，放在阴凉干燥的地方，有条件的话放入防潮箱，自个儿DIY一个防潮箱也很容易（用一个密封效果好的容器，放点干燥剂，饼干里的干燥剂即可）；
　　2．卡里面存储的文件拷至电脑，确保卡里没有照片和其他文件，一定要把卡从机器里取出，和机器放在一起即可；
　　3．电池最好也取出，以上三样东西一起放置，想要用时插一下相当快，但给我们带来的益处就无需多言了。

187、用可口食物“刷牙”

　　一些天然食物里的成分，可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质，还能消除恼人的坏口气，让你更自信地展露笑颜。
　　芹菜当你嚼着芹菜时，这些纤维粗的食物就像扫把一样扫掉牙齿上的食物残渣，减少蛀牙机会。此外，愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔的酸碱值，达到自然抗菌效果。
　　美白技巧嘴馋的时候，别尽想着甜点零食，可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，抓来嚼一嚼，按摩一下牙龈，顺便补充一天的蔬菜量。
　　绿茶研究证明，绿茶抗氧化能力相当强，可预防多种癌症，就连牙齿也因为喝了绿茶而变得健康。一方面是绿茶含有大量的氟(其他茶类也有)，和牙齿中的磷灰石结合能抗酸防蛀牙。另一方面，其中的儿茶素能减少造成蛀牙的变形链球菌，也可除去难闻的口气。
　　美白技巧一天喝2～5杯绿茶，建议在用完餐或吃了甜点之后饮用。另外，绿茶里含有咖啡因，所以孕妇应该限量饮用。
　　洋葱洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，在实验中发现，洋葱能杀死多种细菌，其中包括造成蛀牙的变形链球菌，而且以新鲜的生洋葱效果最好。
　　美白技巧建议每天吃半颗生洋葱，不仅预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心血管病及提升免疫力。制作生菜沙拉时，可剥几片新鲜洋葱加进去，或在汉堡里夹上生洋葱丝。
　　香菇菇类不但成了提升免疫力的热门食物，它对保护牙齿也有帮助。因为香菇里所含的香菇多醣体可抑制口中的细菌制造牙菌斑。
　　美白技巧菇类带有独特的风味而且热量又低，煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2～3次各种菇类，是简单又不花大钱的保健方法。
　　薄荷薄荷的淡淡清香有助于提神醒脑，同时也能减少“坏口气”。薄荷叶里含有一种单帖烯类的化合物，可以经由血液循环到达肺部，让你在呼吸时感觉气味清新。在欧美国家，许多家庭用薄荷叶自制漱口水，缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。
　　美白技巧吃完一顿大鱼大肉之后，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去腻、缓解腹胀感；如果你苦恼于满嘴的葱、蒜辛味而不敢开口交谈，嚼2~3片新鲜薄荷叶或者荷兰芹，有助于去除这些令人尴尬的气味。
　　水喝水是最简单但却很重要的保护牙齿方法。适量喝水能让牙龈保持湿润，刺激分泌唾液。在吃完东西之后喝一些水，可以顺便带走口中的食物残渣，不让细菌得到养分，借机作怪。
　　美白技巧每人一天需喝6～8杯水，尤其吃过东西之后，如果无法立刻刷牙，切记喝一杯水来清洗口腔，减少一些蛀牙机会。

188、手术后怎样补充营养? 　　

　　手术后，胃肠功能还不是太好，所以，在饮食上要以清淡、营养、易消化为主。可视胃肠的消化功能而适当食用些滋补品，切勿过量。
　　根据医学专家研究测定，手术病人在手术后体内的血液含锌量会有明显下降，而且下降幅度与病人手术大小成正比。因此，手术病人在手术前后应注意补锌。
　　手术病人身体补锌最好在手术前的一周开始，以使体内有一定数量的锌储备，手术后再继续进行两周左右。方法是多吃含锌丰富的食物，如牛肉、牛乳、豆类、瘦肉、青菜、苹果、栗子、各种鱼类和海产品等。
　　此外，还要注重通过日常饮食补充以下营养：补充维生素C（猕猴桃、橙子、西红柿、芦笋）；增加蛋白质（鸡蛋、鳗鱼、墨鱼、甲鱼、酸奶、牛奶）等。
　　最主要是让病人心情好，注意休息，预防感冒，这样恢复起来就会很快。

189、哪些食物可缓解疼痛？
　　
　　提起疼痛，大家马上就会想到找药吃，其实有些食物完全可以减轻疼痛，还没有副作用。
　　偏头痛 多吃鲑鱼、沙丁鱼等含较高脂肪的鱼类。
　　人体内的前列腺素及激素类化学物质是引起炎症和偏头痛的重要原因，而高脂肪的鱼类富含欧咪伽3脂肪酸，可降低这些物质的生成。
　　患有偏头痛的人最好少吃香肠等加工的肉类，以及味精、红酒、巧克力和柠檬等，因为研究显示：20%偏头痛患者的犯病原因与这些食物有关。
　　关节痛 多吃草莓、橙子、猕猴桃等含维生素C比较多的食物。
　　痛经 多吃亚麻籽。
　　食用含高脂肪的鱼类和亚麻籽都可以阻止引起疼痛的前列腺素释放，因此建议，痛经的人最好每天吃1至2茶匙亚麻籽油，可将它抹在面包上或拌沙拉。
　　胃痛泛酸 多吃姜。
　　姜可加强食管底部括约肌的收缩，阻止胃酸反流入食管。而一些高脂肪食物，如黄油和肉会抑制食管底部括约肌的收缩功能。此外，辛辣或酸味食物也会引起胃痛泛酸，肠胃功能不好时，要尽量少吃。

190、清晨醒肤有妙招
　　
　　早上醒来发现肌肤出状况了，别紧张，找出原因对症下药就可！千万别怀抱着忧郁的心情出门哟！
　　1.早上醒来后眼睛和脸都肿起来，该怎么办？
　　赶快泡个热水澡，促进血液循环，再涂抹保养品镇静冷敷。因为过度疲劳或水分摄取过多而导致脸部浮肿的话，只要让血液循环变快，浮肿就会消退。
　　2.脸上冒出大痘痘，该如何遮掩又不会给肌肤负担？
　　使用美容精华液做局部保养，再以美白遮瑕膏预防色素沉淀。长痘痘绝对不能用手去碰触。外出一定要上妆，所以在擦粉底前，先使用美容精华液做局部保养，然后再涂抹美白遮瑕膏，避免曝晒于紫外线下导致黑色素沉淀。
　　3.眼睛下方出现黑眼圈，该如何遮掩？
　　涂彩色遮瑕乳就可，但绝对不能涂上厚厚的粉来遮掩。有人看见脸上出现黑眼圈时，就拼命地擦粉来遮掩，其实，这样反而会欲盖弥彰，所以应在黑眼圈处涂上遮瑕乳来修饰即可。
　　4.上粉底时很不好上妆，如何再现细致光滑的肌肤？
　　先敷冲洗式的保湿面膜，再抹具有散光效果的粉底隔离霜。建议你先敷个保湿面膜，由于早上很忙，时间也比较短暂，冲洗式的面膜会比敷膜式的方便。敷完面膜后，再使用具有散光效果的粉底隔离霜，利用光线的错觉感，能让脸部肌肤感觉更为平滑柔嫩。
　　
　　
191、茶水煮饭可防病
　　
　　防治心血管疾病
　　茶多酚是茶叶中的主要物质，占水浸出物的７０％～８０％。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管、降低血脂、防治心血管病。
　　预防中风
　　脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效预防中风。
　　具有防癌作用
　　茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在３７℃的温度和适当酸度的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而防治消化道肿瘤。
　　预防牙齿疾病
　　茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。
　　茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶１～３克用５００～１０００克开水浸泡４～９分钟，取一小块洁净的炒布，将茶水过滤去渣后待用（隔夜茶水不宜用）；再将米放入锅中洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面３厘米左右，煮熟即可食用。

192、巧除衣服上的圆珠笔油
　　
　　有些时候，我们的衣服难免会沾上像墨渍、果汁、圆珠笔油等污渍。如果不管是什么污渍，统统放进洗衣机里去洗，有时非但洗不干净，反而会使污渍扩大。因为每种污渍的化学成分不同，所以它们的特性也就千差万别。
　　怎样才能除去衣服上的圆珠笔油？
　　1.洗发液+白醋：用洗发液浸透污处，再用刷子蘸上白醋轻轻擦洗。
　　2.酒精+肥皂：用刷子蘸上酒精刷洗，等污渍扩散后，再把衣服泡在冷水中，抹上肥皂进行清洗。
　　3.牙膏+少量肥皂：先将有污渍的地方用冷水浸湿后，再涂些牙膏，抹少量肥皂轻轻搓揉。
　　4.牛奶：把牛奶烧开，在衣服下垫一块毛巾，用一团棉花蘸上热牛奶在圆珠笔油渍处涂擦，直到油渍消失。
　　5.用香蕉皮擦拭圆珠笔油渍
　　其实去掉衣服上的圆珠笔油渍还有一些化学方法，比如用苯、四氯化碳或丙酮轻轻擦拭都可以除去衣服上的圆珠笔油渍。
　　
193、冬季冰箱节电法
　　
　　冬季的北方，室外的温度特别低，电冰箱的使用率也就大大地降低了。但是，由于电冰箱停止使用或被放置于10度以下的环境中，对于其压缩机以及箱体的内胆都会有很大的不良影响。所以，笔者在这里介绍一种在冬季里能使电冰箱节电的一种简单方法：
　　首先，可根据电冰箱冷藏室的容积大小，挑选出几个大可乐瓶子（2升左右为好），然后，将可乐瓶子里面灌入水（应留出适当的膨胀空间以免将瓶子冻裂），由于冬季夜晚室外的气温较低，所以在每天的夜间将可乐瓶子放置于室外进行冷冻，并于次日早晨将可乐瓶子取回放入电冰箱冷藏室内，如此往复。
　　此方法笔者已经使用了几个冬季了，节电效果相当好，不仅延长了电冰箱的使用寿命，而且减少了压缩机的转动次数。
　　
　　
194、如何识别烤熟的“病死鸡”
　　
　　变质烤鸡可能是用病死鸡或变质鸡作原料的，也可能是制成后放置过久变质的。用病死鸡或变质鸡作原料制作的烤鸡，由于用大量浓郁的香料掩盖生鸡的缺陷，不容易识别，危害最大。在选购时，对过小、过瘦、双眼紧闭的烤鸡应提高警惕。因为这些都提示鸡本身有毛病，或在屠宰开膛前就死亡“闭眼”了，而好鸡是活着屠宰的，鸡眼一般为半睁半闭。
　　
　　
195、5分钟手操告别“鼠标手”
　　
　　终日面对电脑的白领工作者以及经常打游戏的青少年，有时会感到手掌发麻或者食指在拖曳鼠标时容易抽筋，这些症状都是“鼠标手”。
　　动作1：用手表做辅助器械，按顺时针和逆时针转到手腕25次。
　　功效：缓解手腕肌肉酸痛感觉
　　动作2：手握带有负重的水瓶，首先手掌向上握手瓶，做从自然下垂到向上抬起动作，然后是手掌向下握水瓶，做从下到上的运动各25次，锻炼腕屈肌。
　　功效：防治腕关节骨质增生，增强手腕力量。
　　动作3：舒展身体各部位时，也要用力展开双手的五指，每次20至30秒钟，做2至3次。
　　功效：增强关节抵抗力，促进血液循环。
　　动作4：吸足气用力握拳，用力吐气，同时急速依次伸开小指、无名指、中指、食指。左右手各做10次。
　　功效：锻炼手部骨节，舒缓僵硬状态。
　　动作5：用一只手的食指和拇指揉捏另一手指，从大拇指开始，每指各做10秒钟，平稳呼吸。
　　功效：促进血液循环，放松身心。
　　动作6：双手持球（如网球）或持手掌可握住的事物（如水果等），上下翻动手腕各20次。球的重量可依自己力量而定。
　　功效：增强手腕力量，锻炼肢体协调能力。
　　动作7：双掌合十，前后运动摩擦致微热。
　　功效：促进手部的血液循环
　　
　　
196、熨衣中的几个错误

　　错误一：对衬衫领子从正面用力熨烫。
　　正确方法：从正面熨烫领子，时间长了领子边会变得很光亮，领子里的衬片也会在领子正面印出痕迹，非常难看。正确方法应是从反面进行熨烫，并且最好在熨烫前抽出领子里的衬片。
　　错误二：熨烫领带往往从正面开始。
　　正确方法：领带是不能经常洗的，手洗会变形，系了一次的领带皱了，千万不要拿过来就从正面熨烫，这样背面的印会烫在领带的正面。正确的方法是从领带背面熨烫。
　　错误三：丝绸衣服从正面开始烫。
　　正确方法：应把衣服翻过来从反面烫，并且一定要把熨斗的温度调到丝绸一档。熨斗在衣服上要轻轻地滑动，而不要用力压在衣服上熨烫。

197、让电热水器省电

　　电热水器可说是家庭用电中的“大户”，不过，如果使用得当，就可有效省电。
　　选择高品质、容量合适的电热水器。高品质的电热水器一般保温效果较好，而且带有防结垢装置。就容量大小来说，一般２~４人家庭选择３０~４０升容量的电热水器比较合适。
　　合理设置水温。将电热水器的水温调至最适合自己的温度，夏天则可适度调低。如果选择淋浴，比浸泡沐浴节省５０％的热水和电能。
　　避峰用电。使用电热水器最好尽量避开用电高峰时间（一般为18:00~22：00），因为有的地区实行峰谷电价，在电价低时启动电热水器，就可节能省钱。
　　通电保温。如果每天都需使用电热水器里面的热水，且电热水器的保温效果较好，就可以让热水器始终通电，并设置在保温状态。因为保温一天所用的电，比把一箱凉水加热到相同温度所用的电要少。这样不仅用热水方便，而且能省电。

198、蔬菜混炒营养多

　　蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、纤维素和果酸等，是人体所需营养的重要来源。
　　有人炒菜习惯于单一炒，其实将几种蔬菜合在一起炒会更好。
　　营养互补：维生素C在深绿色蔬菜中最为丰富，而黄豆芽富含维生素B2，若将黄豆芽炒菠菜，则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素C，胡萝卜中富含胡萝卜素，土豆中富含热量，若将三者合炒，则可营养互补。
　　增进食物的色、香、味：红色、绿色菜肴可促进食欲，若在莴苣中放入胡萝卜片、鲜红辣椒，可使色泽鲜艳。若放入一些生香菜，则可使菜变香。西红柿还可使菜变成红色并有酸味，以促进食欲。

199、有害食物有“解物”

　　如何改善饮食方式，使摄入的食物对健康更有利，已得到人们的普遍关注。不过，如果你在难以抵挡某些有害食物的诱惑后，采取一些适当的方法，同样也能降低它对你的危害。

　　有害食物：油条
　　油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加有明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是：记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。
　　解物：豆浆。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到好转。

　　有害食物：“酸菜鱼”
　　“酸菜鱼”是人们喜欢的一道菜肴。但是酸菜中含有较多的草酸和钙，食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时，极易在泌尿系统形成结石；而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质结合生成亚硝胺，易致癌。
　　解物：猕猴桃。科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。

　　有害食物：咸肉、腊肉、香肠等
　　大量的盐，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
　　解物：绿茶。经研究发现，饮用绿茶可以分解这类物质的危害。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。

　　有害食物：火锅
　　火锅容易诱发食道癌变，并且火锅浓汤中含有较高的“卟啉”物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引发痛风病。
　　解物：柚子。如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。

　　有害食物：烤羊肉串
　　烤肉经过明火炭烤后所含的苯并芘，进入人体后，足以对胃造成癌变的威胁。
　　解物：烤白薯。白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。

　　有害食物：皮蛋
　　不少人喜欢经常用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常、学习能力降低等现象，尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人，因此危害更大。
　　解物：豆腐。“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法颇为科学。研究显示，豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收；而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度。
　　
　　
200、巧用金霉素眼膏

　　烂口角当口角出现糜烂时，一方面服用维生素Ｂ２，另一方面用棉签蘸温开水洗创面，揩干后涂金霉素眼膏。
　　干裂手足发生干裂时，先用热水清洗患处，揩干后涂上金霉素眼膏，用胶布固定，可较快愈合。
　　疖肿鼻黏膜有小结节肿痛时，可用棉棒蘸取金霉素眼膏涂于患处，并轻压鼻子，以促进吸收。
　　麦粒肿患有此症时，切勿用手挤压，以免造成严重并发症，在麦粒肿尚未形成脓肿前，每日热敷３次，每次２０分钟，然后涂金霉素眼膏
，每日２～３次。
　　红眼病（结膜炎）表现为眼泪多，并有刺痛、怕光、异物感，可先用温开水清除分泌物，然后涂金霉素眼膏，闭眼休息片刻。每日３次，
晚上临睡前再涂１次。
　　角膜炎角膜炎是指黑眼球前面的一层透明薄膜发炎。一旦患上此病，应立即涂金霉素眼膏进行治疗。
　　
　　

武当山007 2007-11-20 14:35
好帖  怎么没人支持呢？？

zho5409 2007-12-03 20:56
感谢LZ，收藏了！

hanks1968 2007-12-06 10:11
这么长，看完就累死了。哈哈

sxyczdx 2007-12-15 10:28
好贴，支持！！

eses 2007-12-23 21:37
好帖， 谢谢无私分享

方正 2008-01-04 13:04
确实是好帖子，知识性很强，很实用．


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