| huozm32831 |
2011-09-23 15:28 |
秋高气爽，丹桂飘香。但是，我今天不是谈桂花，而是说扁豆。
上个星期日，我专门抽出一些时间，去城郊园圃里看了看扁豆。
一嘟噜一嘟噜粉红的扁豆花，开在清冷的秋光里，像一群不惧寒冷的顽皮孩子。扁豆是一种责任心很强的菜蔬，自初夏开始，它就一个劲地开花、结荚。别的菜出生、茁壮、老去，一茬茬地更新着生命，扁豆却青春常在容颜不改。清秋里，曾与扁豆一起同行的南瓜、葫芦、冬瓜都萎蔫困顿，失去了生机，独有扁豆英姿勃勃，抽枝展叶，显然，它的骨子里蓄满了图强生存的韧劲。
童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。当年，我上初中时，学校组织到乡下学农，我学的第一件农事就是种扁豆。把一粒扁豆种子随意地往土里一丢，就专等秋的到来。那些年的扁豆也真够意思，每年都会带来令我们惊讶的果实。秋风渐起时，正是扁豆大丰收的时刻。跟着大人们提篮架筐，爬树攀藤，一通采摘。摘下的扁豆，除煮着吃外，还可切成细丝，在秋阳中翻晒一两天后，和着微盐、香油、红椒、生姜、蒜泥一起调匀下饭，真如同得到天上之味。清淡的农家，能有这样的菜肴，身心又会多一层满足。
现代作家、散文家汪曾祺先生曾在其《扁豆》一文中，记录下这么一件事：当年先生“落难”之时，住在乡下一个破旧的院子里，著文作画的间隙，在院子的破缸中好生伺候过一株扁豆。夏秋来临，扁豆蓬蓬勃勃，一路往上攀爬，直到把前面一户人家的后窗遮个严丝合缝。收获扁豆时，汪先生摘了一筐送给前户人家，表示一下歉意和谢意。这时汪先生才知道，前户人家只有一个人，且是一个人见人怕的刑满释放人员。面对汪先生的好意，这位邻居很礼貌地拒绝了，但他向汪先生讨要了一幅画。得画后，他认认真真地把那幅画挂在自家的堂屋里。看来虽是秋冬之际，这位邻居心中仍开着花朵，他，倒像是一株受汪先生修养和志趣熏染的扁豆了。
时下的菜蔬，被化肥滋育，被农药呵护，真的没什么美妙可言。扁豆却是个例外，它藤叶的独特气味让虫子们受不了，一般不愿意住在上面。倒是它的果实会偶遇虫害，但果实中的虫子很容易被发现并揪出。该是这个原因，至今未听说种扁豆需要农药帮忙的，这对我们来说，真的是个喜讯！
秋光静满之时，能去拜访一架扁豆，听清风慢语光阴的故事，真是件惬意的事情。扁豆这一生，从春到秋，本色地一点点走过，波澜不惊，淡定的品格真的令人佩服。没有大喜自然没有大悲，平淡岁月中的味道，我们总能从扁豆身上一年年地汲取。想来，还真有必要感谢一下这种平凡的菜蔬了。
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