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[健康饮食]正月初七,牢记“3吃4做1禁忌”,老传统不能丢,马年越过越红火 [6P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 昨天 22:19



过年躺到初七,是不是快被家里人念叨“该收心”了?别嫌烦,今天可是咱中国人的“专属生日”——正月初七人日,老辈人传下来的“3吃4做1禁忌”,可不是瞎讲究。

咱先科普个冷知识,别出去露怯:正月初七古称“人日”“人胜节”,传说女娲娘娘造万物,前六天分别造出鸡、狗、猪、羊、牛、马,第七天才造出了人,所以今天,咱全中国人都是“寿星”!

老传统能传上千年,自有它的道理,尤其马年,牢记这些规矩,好运真能多到挡不住,咱接地气说,不整那些虚头巴脑的。

先说说“3吃”,每一样都有讲究,不是瞎吃,还得贴合马年好寓意。



第一吃,面条,咱叫“拉魂面”,也叫“长寿面”。

别以为就是随便吃碗面,这里头学问大了——正月初七吃面条。

一是寓意“缠住岁月的脚步”,盼着一年顺顺利利;

二是俗称“拉魂面”,过年这几天走亲访友心都野了,吃碗面,把心拉回来,准备开启新一年。

马年吃它更妙,缠岁月、拉好魂,新一年才能马到成功,步步顺!



第二吃,七菜羹,也叫七宝羹,是正月初七的“吉祥硬菜”。

说白了就是七种蔬菜煮成的杂羹,各地食材不一样,但寓意都差不离——通常用葱、蒜、菠菜、芹菜、韭菜、芥菜、茴香七种,葱寓意聪明,蒜寓意会算计,芹菜寓意勤奋,韭菜寓意长久,每一样都藏着老辈人的期许。

潮汕还有句民谚,“七样羹,大人食了变后生,奴仔食了变红芽”,马年喝上一碗,新一年浑身是劲儿,万事皆顺!



第三吃,春饼卷“盒子菜”,顺带在庭院摊张煎饼,老辈人叫“熏天”。

别觉得是小题大做,春饼寓意“团圆美满”,两张饼合在一起,象征一家人整整齐齐;摊煎饼“熏天”,是老辈人盼着驱走晦气,迎来福气。

马年吃春饼,卷上满满当当的菜,寓意“卷住福气”,日子热气腾腾,福气挡都挡不住!



说完吃的,再讲“4做”,都是简单好操作的小事,花几分钟就能做到,应了习俗,还能沾马年喜气。

第一做,贴“人胜”、戴吉祥饰。

老辈人会剪彩纸、镂金箔,做成小人的样子贴在屏风上、戴在头上,叫“人胜”,寓意保佑家人平安顺遂,珍视生命、祈愿人丁兴旺。

现在不用那么复杂,贴张吉祥贴、戴个红色小配饰,哪怕梳个干净的发型,都是对传统的尊重,马年图个吉祥如意。

第二做,开窗迎喜神、晒阳气。

正月初七讲究“迎喜纳福”,早上起来先把家里的窗户全打开,让新鲜空气进来,把过年积攒的浊气排出去,这叫“迎喜神入门”。

顺带把被褥、衣物拿出去晒一晒,沾沾阳气,马年阳气足,福气自然来,干啥都有精神头!

第三做,登高望远、沾喜气。

老辈人在人日有登高赋诗的习俗,寓意“步步高升”,站得高看得远,新一年少走弯路、事事顺利。

现在不用特意爬山,到楼下散散步、在阳台远眺一会儿,哪怕伸个懒腰、活动活动筋骨,都算应了习俗,马年登高,步步向上,前程可期!

第四做,家人团聚、唤家名。

人日是人の生日,最讲究“团圆”,中午一家人围坐在一起吃顿饭,吃饭前家长逐一呼唤家里人的名字,等人齐了再开饭,这叫“回魂聚气”,寓意一家人整整齐齐、和和美美。

马年家人团聚,和气生财,福气满满,日子越过越红火!



最后说1个禁忌,千万别犯,犯了容易扫马年的兴,老辈人都躲着来——正月初七,不能动针线、剪子。

老辈人说,动针线容易“扎小人”,影响新一年的运势,还会耽误“纳福”。

咱也别抬杠,就一天不动针线,哪怕衣服破了也先凑活一下,刷会儿手机、陪家人聊聊天,何乐而不为?马年避开禁忌,远离是非,顺顺利利一整年!



其实老辈人传下来的这些习俗,不是迷信,是刻在中国人骨子里的烟火气,是对生活的热爱、对家人的期许,更是对传统文化的传承。

正月初七,人日安康,牢记“3吃4做1禁忌”,不丢老传统,不违老规矩。

愿咱们在马年,吃对吉祥食,做对吉祥事,避开小禁忌,日子热气腾腾,好运连连不断,家人平安顺遂,万事皆如所愿!
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只看该作者 沙发  发表于: 昨天 23:18
正月初七“人日”全攻略:3吃4做1禁忌,马年接福气,老传统里藏大智慧!  
——中国人的“专属生日”,这样过才够讲究!  
一、人日冷知识:女娲造人日,全中国都是“寿星”!  
起源传说:正月初七为“人日”,源自女娲创世神话——前六日造六畜,第七日造人,故今日为全人类生日;  
历史记载:汉代已有“人日”习俗,魏晋后逐渐重视,唐宋时期盛行贴“人胜”、登高赋诗;  
马年彩蛋:2026年为丙午马年,马象征活力与进取,人日习俗与马年运势结合,更添吉祥寓意!  
二、人日必吃“3样”:吃对食物,福气缠身!  
1. 拉魂面(长寿面)——缠住岁月,拉回心神  
寓意:面条细长不断,象征“缠住岁月脚步”,祈愿一年顺遂;过年心野了,吃面“收心”,准备新征程;  
马年加码:马到成功、步步高升,吃面更显“缠福”之力;  
做法贴士:手擀面更筋道,汤底可用鸡汤或骨汤,加颗荷包蛋,寓意“圆满”。  

2. 七菜羹(七宝羹)——七蔬聚福,百病消散  
食材选择:  
传统七蔬:葱(聪明)、蒜(会算)、芹菜(勤奋)、韭菜(长久)、菠菜(健康)、芥菜(解腻)、茴香(回春);  
潮汕版:加荠菜、白菜,寓意“聚财”“百事顺”;  
马年彩头:七菜齐聚,象征“福气全到”,喝一碗浑身是劲;  
做法贴士:蔬菜切碎煮至软烂,加少许白胡椒粉提鲜,清淡为主。  

3. 春饼卷盒子菜——团圆美满,卷住福气  
寓意:春饼两张合卷,象征“家人团聚”;摊煎饼“熏天”,驱晦气迎福气;  
马年加码:卷菜满满,寓意“福气挡不住”,日子热气腾腾;  
做法贴士:春饼皮可用面粉+温水摊成,盒子菜选豆芽、胡萝卜、肉丝等,清爽不腻。  
三、人日必做“4事”:花5分钟,沾满一年好运!  
1. 贴人胜、戴红饰——保平安,祈人旺  
传统做法:剪彩纸或金箔成小人形,贴屏风、戴头上;  
现代简化:贴红色福字、戴红绳或红色发饰,寓意“红火兴旺”;  
马年彩头:红色象征活力,马年戴红更显精神!  

2. 开窗迎喜神、晒阳气——纳福气,精神足  
传统做法:初七早上开窗通风,晒被褥衣物;  
科学依据:阳光杀菌去湿,清新空气提升免疫力;  
马年彩头:阳气足则运势旺,做事有劲头!  

3. 登高望远、伸懒腰——步步高,前程好  
传统做法:古人登高赋诗,寓意“步步高升”;  
现代简化:楼下散步、阳台远眺、伸懒腰活动筋骨;  
马年彩头:马年登高,象征“事业攀升,路路通畅”!  

4. 家人团聚唤名——回魂聚气,和和美美  
传统做法:中午吃饭前,家长逐一呼唤家人名字,人齐开饭;  
寓意:“回魂聚气”,象征家庭完整、和睦生财;  
马年彩头:家人齐心,福气满门,日子越过越红火!  
四、人日禁忌“1条”:马年避开,顺遂一整年!  
❌ 禁忌:不动针线、剪子——防“扎小人”,避是非  
传统说法:针线剪刀属“利器”,初七动用易“扎小人”,影响运势;  
现代解读:休息一天,陪家人聊天、刷手机,何乐而不为?  
马年彩头:避开禁忌,远离是非,一年顺顺当当!  
五、人日传承:老传统里的烟火气与大智慧  
不是迷信,是热爱:这些习俗藏着古人对生活的观察——七菜羹对应春季养生,登高顺应阳气升发;  
不是束缚,是期许:贴人胜、唤家名,是对家人的牵挂;吃长寿面、卷春饼,是对新年的祝福;  
传承方式:不必完全复刻,取其精华——比如用七彩蔬菜沙拉代替七菜羹,用登山代替登高,心意到了,福气就到!  


结语:正月初七,人日安康!  
今日是中国人的生日,吃一碗拉魂面,喝一碗七菜羹,登高晒阳,与家人团聚,避开小禁忌,让传统习俗为马年添一份仪式感!  
愿新的一年:家人平安,福气满满,万事皆如所愿! 🎉🍜

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