[美食文化]5兄妹晒年夜饭，职业不同，差距也太大了，第5桌看着“好心酸”！[5P] [复制链接]

导读：每年除夕的年夜饭，是当天的重头戏，看着桌上热气腾腾的菜，身边坐着最亲的人，窗外万家灯火，这一顿，吃的不只是饭，更是大家对美好生活的期盼。记得小时候，我家的年夜饭是最热闹的，因为兄妹有5个人，虽然日子苦了一点，但是爸妈对每个人都是一样公平，除夕年夜饭做的每道菜，每个人都份，全家人围坐一起，在欢声笑语中迎接新年的到来，真的是太幸福了。而现在兄妹5人，都有自己的家庭了，分别在不同省份，但是每年除夕，我们还是会在家族群分享当天的年夜饭。而我们5兄妹，职业不同，吃的年夜饭差距也太大了，第5桌看着“好心酸”！大家跟随我，一起看看我家这5桌年夜饭是什么样的！

第一家：大姐家



大姐是家里第一个成家的，嫁到上海已经有20多年了，开了一家家政，大姐不仅人勤快，而且头脑特别聪敏，每当我们遇到一些事情时，大姐总会给我们出主意，所有的事情，最后都能很容易解决。并且大姐的厨艺真的特别好，不管是家里菜、上海菜、东北菜、四川菜，样样都拿手，特别是大家做的鲍鱼红烧肉，比一些大饭店做的好吃，而今年大姐家的年夜饭，和往年一样，超级丰富，这里面的每一道菜，都是我特别爱吃的，希望明年有时间去大姐姐蹭年夜饭吃。

第二家：二哥家



二哥很早出来闯荡，后来来到河北，和老婆开了一家调料店，一直经营到现在。二哥和嫂子都是很老实的人，平时虽然话不是很多，但是只要有好吃的，好玩的，总会想到我们。而二哥二嫂都会做饭，所以今年的年夜饭，也是它们一起做好的。特别是二嫂做的蒸扣肉，软糯香甜，我一个人可以吃5块呢。二哥家的年夜饭虽然朴素，但是有荤有素，特别符合现在的健康饮食。

第三家：三姐家



三姐一直喜欢成都，所以长大后，也在成都定居了，现在在学校工作。三姐不仅勤快，而且做到饭是最好吃的，每次去成都，我都会去三姐家玩一天，最主要的目的是一饱口福。特别是三姐家做的熏腊肉、熏腊肠，真的是太下饭了。而今年三姐家的年夜饭和往年一样，主要是以荤为主，大概数了一下，一共有16道菜，没有一道菜是我不爱吃的。

第四家：我家



我还是和父母一起生活在湖北，每年的年夜饭，都是我老伴做的，因为家里有老人，所以我家的饭菜需要做的清淡一些。在我们湖北，红菜苔和泥蒿可以说是省菜，特别是除夕年夜饭这种大场面，这2道菜肯定会上桌的，虽然这2道菜都是素菜，但是它真的比很多肉菜都要好吃呢。

第五家：5弟家



5弟去年才成家，在飞机场工作，因为今年轮到他值班，所以今年无法回家和家人团聚。而在除夕这天，他自己在寝室做了一顿年夜饭，看着有虾、有汤、有蔬菜，非常健康的饮食，看着五弟从开始不会做饭，到现在可以这么好看的菜肴，我们兄妹几人，真的感慨不已。而晚上在和五弟聊天时，看着它一个人在宿舍，我们每个人转了200元他，希望他这几天能买点好吃，钱虽然不多，但这是我们几个人的心意。

五地年夜饭：跨越山海的团圆与牵挂
每年除夕，年夜饭都是当之无愧的重头戏。窗外万家灯火，屋内热气腾腾的菜肴摆满餐桌，身边坐着最亲的人，这一顿饭，承载的不仅是美味，更是大家对美好生活的深深期盼。

小时候，家里兄妹五人，日子虽苦，但爸妈公平对待每一个孩子。除夕年夜饭，每道菜都有我们五人的份，全家人围坐在一起，在欢声笑语中迎接新年，那是我记忆中最幸福的时刻。如今，兄妹五人各自成家，分散在不同省份，但每年除夕，我们都会在家族群里分享当天的年夜饭。由于职业不同，各家的年夜饭也呈现出不小的差距，尤其是五弟的年夜饭，看着着实让人心酸。接下来，就带大家一同看看我家这五桌各具特色的年夜饭。
大姐家：沪上丰盛，厨艺惊艳
大姐是家里第一个成家的，嫁到上海已有20多年。她开了一家政公司，为人勤快且头脑聪慧。每当家人遇到事情，大姐总能给出好主意，让问题迎刃而解。大姐的厨艺更是一绝，无论是家常菜、上海菜，还是东北菜、四川菜，她都样样拿手。尤其是她做的鲍鱼红烧肉，味道比一些大饭店的还要好。

今年大姐家的年夜饭依旧超级丰富，每一道菜都是我的心头好。那色泽红亮的鲍鱼红烧肉，肥而不腻，入口即化；还有那鲜美的清蒸鱼，肉质鲜嫩，原汁原味；再加上各种精致的凉菜和热炒，满满一桌，让人垂涎欲滴。真希望明年能有时间去大姐家蹭一顿年夜饭。
二哥家：朴素健康，扣肉飘香
二哥很早就出来闯荡，后来在河北定居，和嫂子开了一家调料店，一直经营得有声有色。二哥和嫂子都是老实人，平时话不多，但有好吃的、好玩的总会想着我们。二哥和二嫂都擅长做饭，今年的年夜饭就是他们一起完成的。

二嫂做的蒸扣肉堪称一绝，软糯香甜，肥瘦相间，吃起来一点也不腻。我一个人就能吃好几块。二哥家的年夜饭虽然看起来朴素，但荤素搭配合理，特别符合现在的健康饮食理念。有清爽的凉拌蔬菜，也有香气四溢的红烧肉，还有鲜美的鱼汤，每一道菜都充满了家的味道。
三姐家：蓉城荤宴，腊味诱人
三姐一直喜欢成都，长大后便在成都定居，现在在学校工作。三姐不仅勤快，做饭更是好吃得没话说。每次去成都，我都会去三姐家玩一天，主要目的就是大饱口福。三姐家做的熏腊肉和熏腊肠，味道独特，香气扑鼻，特别下饭。

今年三姐家的年夜饭和往年一样，以荤菜为主。我大概数了一下，一共有16道菜，每一道都让我爱不释口。那色泽金黄的烤鸡，外皮酥脆，肉质鲜嫩；还有那香气四溢的红烧猪蹄，软糯Q弹，满满的胶原蛋白；再加上各种熏制的腊味，让人回味无穷。三姐家的年夜饭就像一场荤菜的盛宴，让人吃得酣畅淋漓。
我家：荆楚素韵，清淡鲜美
我一直和父母生活在湖北，每年的年夜饭都是由我的老伴操刀。因为家里有老人，所以饭菜需要做得清淡一些。在湖北，红菜苔和泥蒿堪称“省菜”，尤其是除夕年夜饭这样的大场合，这两道素菜肯定会上桌。

别小看这两道素菜，它们比很多肉菜都要好吃呢。红菜苔清甜脆嫩，口感清爽；泥蒿则有一种独特的清香，让人食欲大增。除了这两道素菜，老伴还会做一些清淡的荤菜，比如清蒸鱼、白灼虾等，既保证了营养，又不会过于油腻。我家的年夜饭虽然不奢华，但却充满了温馨和家的味道。
五弟家：独守宿舍，健康简餐
五弟去年才成家，在飞机场工作。今年除夕，正好轮到他值班，无法回家和家人团聚。于是，他自己在寝室做了一顿年夜饭。看着他做的有虾、有汤、有蔬菜的简餐，虽然简单，但搭配得很健康。

从五弟刚开始不会做饭，到现在能做出这么好看的菜肴，我们兄妹几人都感慨不已。晚上和五弟聊天时，看到他一个人在宿舍，我们每个人都给他转了200元，希望他这几天能买点好吃的。钱虽然不多，但这是我们的一份心意，希望能让五弟感受到家人的温暖。

五地年夜饭，各具特色，各有故事。它们跨越山海，承载着兄妹五人不同的生活状态和对家的牵挂。虽然我们无法每年都围坐在一起吃年夜饭，但通过家族群里的分享，我们依然能感受到那份浓浓的亲情。愿新的一年，我们兄妹五人都能平安健康，生活越来越好，也期待下一次真正的团圆。