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[健康饮食]大年三十除夕,切记“吃3做2忌1”,老传统别丢,日子越过越顺[13P] [复制链接]

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大年三十除夕,切记“吃3做2忌1”,老传统别丢,日子越过越顺

除夕夜,万家灯火。

厨房里飘来炖肉的香,窗外偶尔响起零星的鞭炮声,老人忙着摆供桌,孩子踮起脚贴福字——这是中国人一年中最郑重、也最温柔的一个夜晚。

老话说:“除夕过不好,一年白忙活。”

不是迷信,而是千百年来,祖辈把对生活的敬畏、对团圆的期盼、对未来的祈愿,都揉进了这一天的习俗里。

今年除夕,不妨记下这“吃3做2忌1”。老传统里,藏着中国人最朴素的智慧。

吃3样:把福气吃进肚子里

一吃鱼,年年有余。

年夜饭桌上,鱼必须是整条的,头尾齐全,寓意有头有尾、圆满富足。

这道菜今晚只许看、不许吃光——留到年初一,叫作“年年有余”。

二吃饺子,更岁交子。

子时一到,饺子下锅。

白白胖胖的元宝在沸水里翻滚,像极了银钱落袋。

有的饺子里藏着硬币,吃到的人来年财运亨通;有的包着糖块,是甜甜蜜蜜的兆头。

三吃年糕,步步高升。

南方的水磨年糕,北方的黄米枣糕,口感不同,心意相通。

黏黏糯糯的米香里,是“年年高”的好口彩。

做2件:把好运迎进门来

一贴红,满堂吉庆。

红对联、红福字、红窗花。

除夕的红色,是中国人最热烈的语言。

“福”字怎么贴有讲究:大门上的要正着贴,端端正正迎福来;

水缸、垃圾桶上的可以倒着贴,倒福谐音“到福”,让福气悄悄留在家中。

二守岁,灯火长明。

过去守岁,是为驱赶叫“年”的怪兽。

如今守岁,是为把家人团聚的时光拉长一点。

零点钟声敲响,长辈依然会给晚辈压岁钱。

红包装得平平整整,压在枕头底下,也叫“压祟”——压住邪祟,护佑平安。

钱多钱少不重要,重要的是这份“岁岁平安”的心意。

忌1事:守住家的和气

忌争吵,忌说不吉利的字眼。

除夕最要紧的规矩,是“和气”。

不小心摔了碗碟,赶紧说一句“岁岁平安”;

孩子说错话,大人接一句“童言无忌”。

这一天,再大的事也要等过了年再说。

老人常说:“除夕吵一架,三年不顺畅。”

不是迷信,而是这一天承载了太多美好的期盼——谁都不愿在这一天留下疙瘩。

年夜饭上,晚辈敬酒,长辈回祝。

杯盏相碰,叮咚脆响,比任何鞭炮都动听。

大年三十,愿你把这“吃3做2忌1”记在心里。不是为趋吉避凶,是为在忙碌一年后,好好坐下来,吃一顿热气腾腾的饭,陪最重要的人,守一个平安的夜。

今夜守岁,岁岁平安。

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只看该作者 沙发  发表于: 02-13
大年三十除夕“吃3做2忌1”传统习俗总结
一、吃3样:把福气吃进肚子里

1. 吃鱼
寓意:年年有余
做法:年夜饭桌上,鱼必须是整条的,头尾齐全,寓意有头有尾、圆满富足。
习俗:这道菜今晚只许看、不许吃光,留到年初一,叫作“年年有余”。

2. 吃饺子
寓意:更岁交子
做法:子时一到,饺子下锅。白白胖胖的元宝在沸水里翻滚,像极了银钱落袋。
习俗:有的饺子里藏着硬币,吃到的人来年财运亨通;有的包着糖块,是甜甜蜜蜜的兆头。

3. 吃年糕
寓意:步步高升
做法:南方的水磨年糕,北方的黄米枣糕,口感不同,心意相通。
习俗:黏黏糯糯的米香里,是“年年高”的好口彩。
二、做2件:把好运迎进门来

1. 贴红
寓意:满堂吉庆
做法:贴红对联、红福字、红窗花。
习俗:“福”字大门上正着贴,端端正正迎福来;水缸、垃圾桶上倒着贴,倒福谐音“到福”,让福气悄悄留在家中。

2. 守岁
寓意:灯火长明,护佑平安
做法:过去守岁是为驱赶叫“年”的怪兽,如今守岁是为把家人团聚的时光拉长一点。
习俗:零点钟声敲响,长辈给晚辈压岁钱,红包装得平平整整,压在枕头底下,也叫“压祟”,压住邪祟,护佑平安。
三、忌1事:守住家的和气

1. 忌争吵,忌说不吉利的字眼
寓意:守住家的和气
习俗:除夕最要紧的规矩是“和气”。不小心摔了碗碟,赶紧说一句“岁岁平安”;孩子说错话,大人接一句“童言无忌”。这一天,再大的事也要等过了年再说。老人常说:“除夕吵一架,三年不顺畅。”

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