[奇观]深圳雪花科创城 / Aedas[48P] [复制链接]

主要设计人：王烨冰，全球设计董事；纪达夫（Keith Griffiths），创始人及主席当城市的更新浪潮迭代向前，曾经的工业腹地将何去何从？深圳宝安的尖岗山片区凝结着“深圳速度”的制造荣光，也因产业变迁，迎来了亟待转型的契机。位于其核心区域的原金威啤酒二厂地块承载着一代深圳人的工业记忆与集体情感，同时面临着在有限空间内植入复合功能、延续历史文脉、并激发持续活力的现实挑战。项目的核心在于通过系统性重构，将曾经的“生产空间”转变为融合生活、创新与文化的共同体，并对深层城市命题给出解答：工业遗产如何在与未来功能融合中延续基因；又如何为高密度产城注入可呼吸的人文与公共活力？

2018年场地原状，图片由业主提供

项目施工记录

对此，Aedas提出了“创造性转化工业遗产、重塑可持续城市活力”的核心愿景。“工业记忆不应止于静态保护，我们希望通过功能叠合与空间赋能，将珍贵的城市历史带入当代城市生活。”项目主要设计人，Aedas全球设计董事王烨冰、Aedas创始人及主席纪达夫（Keith Griffiths）说道。

项目鸟瞰

项目天际线，摄影：Kris Provoost

Aedas以 “产城融合激发新生，复合空间重塑活力” 为路径，将斑驳的工业筒仓转化为光影交织的文化艺术地标，将封闭的产业地块蜕变为开放共享的体验街区，从而构建全维度共生的城市新生态。这不仅是对高密度城市中空间效率与复合功能需求的直接回应，更是为产业型城区的当代再生，提供了一种可生长、可持续的活力范式。

新与旧和谐共生，摄影：Kris Provoost

功能复合的开放街区生态，摄影：张灏、Kris Provoost

从工厂到啤酒文化共生体

Q：制造业片区如何通过城市更新，重塑为城市空间网络中的关键活力节点？

Aedas：旧工厂应是激活城市的催化剂，而非被剥离的“历史包袱”。Aedas的更新策略正是基于此。如今，这里不再是封闭且业态单一的生产园区，而是融合啤酒主题商业、产业生产研发与社区生活的“微城市”——低密度街巷比邻高耸的总部大厦，精酿酒吧与啤酒研发中心相邻而栖，商业市集与社区空间相映成趣，生产与消费在此形成“呼吸式”循环，历史记忆得以在现代空间中获得了新的叙事方式。

产研与文商交织的“微城市”

更重要的是，这座“微城市”以沉浸式啤酒文化体验为表，高端智造和啤酒生产研发为里，内外呼应、表里共振，形成强大的磁场效应，吸引多元人群与创新要素汇集，决定了其必将成为区域的关键活力节点。项目不仅将塑造面向湾区的城市建设名片，更将通过持续的活动内容与消费闭环，带动产业链升级，从而深度融入前海-宝中城市发展轴，实现空间结构的重塑和区域能级的提升。

产业创新要素汇集，摄影：张灏、Kris Provoost

融入前海-宝中城市发展轴，摄影：Kris Provoost

都市解压场唤醒人文温度

Q：面对快节奏的都市生活，人们追求松弛感与情感共鸣的需求日益凸显。这个承载浓厚啤酒基因的场所如何利用自身基因优势应对公众诉求？

Aedas：我们以一座“可呼吸的啤酒小镇”来回应这一诉求，为这座“微城市”注入了“都市解压场”的灵魂。设计将啤酒文化中的分享、松弛与社交基因，渗透于“微城市”的规划肌理之中——打破原有厂区的围墙，构建一个由街巷、院落、露台与广场组成的宜人慢行网络。

街巷漫步，摄影：张灏

院落与广场，摄影：张灏、Kris Provoost

行走其间，尺度亲切的街巷串联起一系列收放有致的空间序列：林荫下的外摆区、围合感的庭院、可休憩的露台与活跃的市集广场交替呈现。阳光透过树影洒落，啤酒工业元素与当下休闲生活在此交织。这里不仅是餐酒零售的消费场所，更成为可漫步、可停留、可相遇的城市社交客厅。工作与生活，在张弛有度的空间节奏中自然循环，最终在高效运转的都市腹地，营造出一处真正拥有情感共鸣与社区归属的24小时松弛目的地。

全时段松弛目的地，摄影：张灏、Kris Provoost、Aedas

高密度城市中的小镇解压场，摄影：Kris Provoost

工业遗产的活性传承

Q：在城市更新的浪潮中，工业遗产如何避免“静态化”，从历史标本进化为可持续生长的文化符号？

Aedas：方案将项目的工业遗产视为有持续生命力的空间，而非被剥除原有功能的空洞展示品。设计提取最具标志性的发酵罐筒仓，并将其塑造为一个展示世界啤酒文化和啤酒酿造工艺的啤酒博物馆。

发酵罐筒仓更新为啤酒博物馆和精酿酒吧，摄影：张灏、Aedas

同时，全新的雪花旗舰精酿工厂将屹立于侧，通过透明幕墙和架空廊道向公众揭示啤酒的幕后酿造过程，市民们在发酵罐下就可以试饮新鲜出炉的第一口啤酒，感受工业文明的鲜活生命力。这种“保留—改造—新生”的三重奏，让工业遗产实现从生产载体到文化媒介的蜕变。

公众可参观的旗舰精酿工厂，摄影：张灏

工业遗产与新媒体艺术的新旧对话，摄影：Kris Provoost

造型材料叙述城市故事

Q：建筑如何通过立面造型与材料细节，讲述一场从工业制造到城市生活的“酿造”故事，使冰冷的结构焕发人文温度？

Aedas：我们的设计旨在让建筑本身成为一部“可阅读的酿造史”。在造型上，我们直接呼应场地最深刻的工业记忆——发酵罐。塔楼圆润的轮廓与竖向的韵律线条，抽象化地再现了昔日厂区内林立的不锈钢罐体意象；部分裙楼与产业建筑立面采用的金属圆管和波纹造型，是对工业元素文脉的再现，在阳光下的细腻的光影变化，延续了工业文明的精工美学。

圆润的塔楼群落再现发酵罐筒仓意象，摄影：张灏

金属立面细节呼应酿酒工艺，摄影：Aedas

在街区的材料叙事上，我们避免单一的工业冷感，转而通过米色石材、红砖、半透光树脂板与波纹陶板等暖性材质的丰富混搭，为空间注入人文温度，营造亲切宜人的游逛氛围。这种“金属传承记忆，暖材链接情感”的材料策略，使建筑在宏观上延续了工业遗产的宏大叙事，在微观处却提供了触手可及的质感与层次，让建筑自然地述说从酿造生产到酿造生活的温暖故事。

暖性材质的丰富混搭，摄影：张灏、Kris Provoost

山海连城处的灯塔地标

Q：如何塑造兼具文脉辨识度和区域引领性的地标建筑，使其成为激活城市活力的门户象征？

Aedas：雪花啤酒总部大厦策略性落位于双主干道交叉口，以挺拔身姿屹立于宝安“山海连城”规划的北端点，并成为片区城市更新的“源点”。建筑形体呼应啤酒厂筒仓特征，主塔楼立面巧妙融合了大圆弧造型和平直段造型，以“雪花粮仓”的概念意向，通过圆润的塔楼形态，延续了啤酒厂深刻的文化印记。

抽象凝练发酵罐轮廓，摄影：张灏

片区的门户地标，摄影：Kris Provoost、Aedas

50米通高的总部空中大堂，采用无结构柱、弧形拉索玻璃幕墙设计，将场地周边的壮阔山水纳入办公区视野，并以“湾区灯塔”的地标形象引航片区发展。

独特的塔冠造型，摄影：张灏、Kris Provoost

50米通高的总部空中大堂，摄影：张灏

全天候呼吸的城市花园

Q：高密度城市环境下，如何平衡商业效率与人文关怀，让公共空间成为兼具活力与温度的城市生活载体？

Aedas：在高密度城市的语境下，公共空间不仅是稀缺的功能容器，更应是调节城市节奏、孕育社群温度的生命载体。Aedas以“城市花园”为线索，通过运动、庆典、精酿三大主题广场的布局，构建出弹性而包容的活力网络。这些广场既可独立承载市集、音乐节等丰富活动，又能在大型节庆时串联为延展的公共轴线，在密集的城市肌理中形成一片“可呼吸的绿洲”。

三大主题广场构成场地的公共轴线，摄影：张灏、Kris Provoost

设计将人的活动置于空间的核心：林荫下的休憩台阶、互动水景与开放草坪，鼓励市民自发停留、相遇与参与。从晨间的慢跑到傍晚的市集喧闹以及夜晚节庆的欢聚，空间在不同时段被赋予不同的生命节奏，从而超越单纯的商业场所，成为一片真正属于市民的生活剧场。

为多元尺度、类型活动打造的公共空间，摄影：张灏

更重要的是，这不仅是物理空间的营造，更是对“微城市”运营逻辑的深刻诠释——通过开放、共享、可持续的公共领域，将人流转化为社群，将活动转化为记忆，最终形成一个具有韧性与温度的城市系统，持续自我更新，焕发活力。

啤酒节及社群活动，摄影：张灏

从啤酒泡沫溢出的工业记忆，到科创浪潮奔涌的城市未来，雪花科创城的蜕变，恰似深圳40余年城市发展的微观缩影：城市更新是对历史的转译，而非对过去的割裂；是对人文的深度守护，而非对效率的单一追求。当雪花人在总部灯塔大堂中极目远眺，当人们在小镇广场上欢聚碰杯，当阳光为发酵罐镀上金边，这里不仅见证一座建筑群的新生，更是一次对“如何让城市生活更美好”的创新解答。

夜幕中的鸟瞰

雪花科创城

位置：中国深圳

业主：华润置地、华润雪花啤酒

整体规划及单体设计建筑师：Aedas

公寓设计建筑师：华汇设计

精酿工厂建筑师：广轻院

本地设计院：深总院、奥意建筑

室内设计：AIM Architecture （商业街区）、M Moser Associates （总部大厦及研发中心）、Anyscale（产业塔楼及展厅）

灯光设计：BPI

幕墙设计顾问：大地幕墙、新山幕墙

景观设计：Landworks、翰博设计

交通顾问：Arup

标识设计：良相

艺术品顾问：UAP

品牌策略及视觉设计：Studio Asystem（商业街区）

博物馆展陈设计：BRC Imagination Arts、和氏设计

建筑面积：873,201平方米

竣工年份：2025年

雪花科创城：深圳城市更新的诗意交响
在深圳这座永不停歇的创新之都，城市更新的浪潮如澎湃乐章，奏响着时代发展的强音。尖岗山片区，这片承载着“深圳速度”制造荣光的工业腹地，在产业变迁的洪流中，迎来了转型的关键契机。原金威啤酒二厂地块，宛如一本厚重的史书，镌刻着一代深圳人的工业记忆与集体情感，而如今，它正以雪花科创城的崭新姿态，书写着城市更新的传奇篇章。
工业记忆：从历史标本到活力基因
旧工厂，曾是城市发展的动力引擎，却在岁月流转中逐渐成为被遗忘的角落。然而，在Aedas的妙笔之下，旧工厂不再是沉重的“历史包袱”，而是激活城市的神奇催化剂。曾经封闭且业态单一的生产园区，摇身一变成为融合啤酒主题商业、产业生产研发与社区生活的“微城市”。低密度街巷与高耸总部大厦相得益彰，精酿酒吧与啤酒研发中心比邻而居，商业市集与社区空间交相辉映。生产与消费在这里形成“呼吸式”循环，历史记忆在现代空间中找到了新的叙事方式，如同陈酿的美酒，在时光的沉淀中愈发醇厚。

这座“微城市”以沉浸式啤酒文化体验为表，高端智造和啤酒生产研发为里，内外呼应，共振出强大的磁场效应。它吸引着多元人群与创新要素的汇聚，成为区域的关键活力节点。不仅塑造了面向湾区的城市建设名片，更通过持续的活动内容与消费闭环，带动产业链升级，深度融入前海 - 宝中城市发展轴，实现空间结构的重塑和区域能级的提升。这就像是一场精彩的魔术表演，旧工厂在设计师的手中焕发出全新的生机与活力，成为城市发展的新引擎。
都市解压：从快节奏到慢生活
在快节奏的都市生活中，人们如同紧绷的琴弦，渴望松弛感与情感共鸣。雪花科创城以一座“可呼吸的啤酒小镇”回应了这一诉求，为“微城市”注入了“都市解压场”的灵魂。设计打破原有厂区的围墙，构建起一个由街巷、院落、露台与广场组成的宜人慢行网络。行走其间，尺度亲切的街巷串联起一系列收放有致的空间序列，林荫下的外摆区、围合感的庭院、可休憩的露台与活跃的市集广场交替呈现。阳光透过树影洒落，啤酒工业元素与当下休闲生活交织在一起，仿佛时间都放慢了脚步。

这里不再是单纯的餐酒零售消费场所，更成为可漫步、可停留、可相遇的城市社交客厅。工作与生活在这张弛有度的空间节奏中自然循环，在高效运转的都市腹地营造出一处真正拥有情感共鸣与社区归属的24小时松弛目的地。就像一片宁静的港湾，让疲惫的都市人在喧嚣中找到心灵的栖息之所，感受生活的美好与温暖。
工业遗产：从静态保护到活性传承
在城市更新的浪潮中，工业遗产的保护与利用是一个亟待解决的难题。许多工业遗产往往被“静态化”，成为空洞的展示品，失去了原有的生命力。而雪花科创城则走出了一条不同的道路，将工业遗产视为有持续生命力的空间。设计提取最具标志性的发酵罐筒仓，将其塑造为展示世界啤酒文化和啤酒酿造工艺的啤酒博物馆。同时，全新的雪花旗舰精酿工厂屹立于侧，通过透明幕墙和架空廊道向公众揭示啤酒的幕后酿造过程。市民们在发酵罐下就可以试饮新鲜出炉的第一口啤酒，感受工业文明的鲜活生命力。

这种“保留—改造—新生”的三重奏，让工业遗产实现从生产载体到文化媒介的蜕变。它就像一颗种子，在设计师的精心培育下，生根发芽，茁壮成长，成为城市文化的新符号。工业遗产不再是被遗忘的过去，而是与未来功能紧密融合，继续书写着属于自己的辉煌篇章。
建筑叙事：从冰冷结构到人文温度
建筑是城市的名片，也是文化的载体。在雪花科创城，建筑通过立面造型与材料细节，讲述着一场从工业制造到城市生活的“酿造”故事。在造型上，塔楼圆润的轮廓与竖向的韵律线条抽象化地再现了昔日厂区内林立的不锈钢罐体意象；部分裙楼与产业建筑立面采用的金属圆管和波纹造型，是对工业元素文脉的再现，在阳光下的细腻光影变化延续了工业文明的精工美学。

在街区的材料叙事上，设计避免单一的工业冷感，转而通过米色石材、红砖、半透光树脂板与波纹陶板等暖性材质的丰富混搭，为空间注入人文温度，营造亲切宜人的游逛氛围。这种“金属传承记忆，暖材链接情感”的材料策略，使建筑在宏观上延续了工业遗产的宏大叙事，在微观处却提供了触手可及的质感与层次。建筑不再是冰冷的钢筋混凝土结构，而是成为一部“可阅读的酿造史”，让人们在欣赏建筑之美的同时，感受到城市文化的深厚底蕴。
地标塑造：从文化印记到区域引领
地标建筑是城市的象征，也是激活城市活力的门户。雪花啤酒总部大厦策略性地落位于双主干道交叉口，以挺拔身姿屹立于宝安“山海连城”规划的北端点，成为片区城市更新的“源点”。建筑形体呼应啤酒厂筒仓特征，主塔楼立面巧妙融合了大圆弧造型和平直段造型，以“雪花粮仓”的概念意向，通过圆润的塔楼形态延续了啤酒厂深刻的文化印记。

50米通高的总部空中大堂采用无结构柱、弧形拉索玻璃幕墙设计，将场地周边的壮阔山水纳入办公区视野，并以“湾区灯塔”的地标形象引航片区发展。这座地标建筑不仅具有独特的外观造型，更承载着城市的文化与精神，成为区域的文化名片和引领者，吸引着人们的目光，激发着城市的活力。
公共空间：从功能容器到生活剧场
在高密度城市环境下，公共空间显得尤为珍贵。雪花科创城以“城市花园”为线索，通过运动、庆典、精酿三大主题广场的布局，构建出弹性而包容的活力网络。这些广场既可独立承载市集、音乐节等丰富活动，又能在大型节庆时串联为延展的公共轴线，在密集的城市肌理中形成一片“可呼吸的绿洲”。

设计将人的活动置于空间的核心，林荫下的休憩台阶、互动水景与开放草坪鼓励市民自发停留、相遇与参与。从晨间的慢跑到傍晚的市集喧闹以及夜晚节庆的欢聚，空间在不同时段被赋予不同的生命节奏，超越了单纯的商业场所，成为一片真正属于市民的生活剧场。这里不仅是人们休闲娱乐的场所，更是社群 交流与互动的平台，让城市生活更加丰富多彩。

雪花科创城的蜕变，是深圳40余年城市发展的微观缩影。它告诉我们，城市更新不是对历史的割裂，而是对历史的转译；不是对效率的单一追求，而是对人文的深度守护。当雪花人在总部灯塔大堂中极目远眺，当人们在小镇广场上欢聚碰杯，当阳光为发酵罐镀上金边，我们看到的不仅是一座建筑群的新生，更是一次对“如何让城市生活更美好”的创新解答。雪花科创城，如同深圳城市更新的一颗璀璨明珠，照亮了城市发展的未来之路，让我们对城市的明天充满期待。

关于深圳雪花科创城及Aedas设计亮点的综合介绍：

一、项目背景与定位
前身与更新：前身为金威啤酒宝安二厂，由华润置地与华润雪花啤酒联合改造，是深圳宝安区重大城市更新项目，定位为“粤港澳大湾区产城融合标杆”。
规模：总占地约13.3万㎡，总建筑面积约87.3万㎡，容积率约6.6%，绿化率达30%。
目标：打造集产业研发、智造生产、商业体验、生态居住于一体的复合型产业综合体，推动宝安制造业升级。
二、Aedas核心设计亮点
1. 工业遗产活化与文化传承
完整保留百年啤酒酿造工业遗产（如啤酒发酵罐遗址），融入啤酒博物馆、工业遗址广场等文化设施，延续深圳本土工业记忆。
通过啤酒小镇（4.8万㎡商业街区）串联历史与当代商业，形成文化体验动线。
2. 创新“工业上楼”空间模式
外置核心筒设计：将电梯、卸货口、空调仓等设施外置，最大化生产空间实用性，平面使用率高达83%。
分层灵活布局：每层分为四户独立单元，支持“研发+生产+办公”多元复合功能，单元面积1300-2500㎡，层高4.5米，适配高精制造需求。
货运高效分流：独立货运核心筒实现人货分离，配备3吨货梯及吊装口，满足重型设备上楼。
3. 产城融合生态布局
开放街区规划：打破传统封闭产业园模式，与地铁5号线兴东站直连（约100米），联动新圳河滨水绿带、尖岗山公园等生态资源。
功能复合：融合总部大厦、精酿工厂、研发中心、精英宿舍、文体设施（如青年公园、新安文体中心），构建“生产-生活-生态”闭环。
立体交通网：20分钟直达深圳湾口岸/宝安机场，30分钟接驳前海自贸区，辐射粤港澳大湾区。
4. 绿色人文设计
退台花园立面：横向窗墙结合层叠退台，为科研人员提供景观露台，优化采光与自然通风。
公共空间激活：规划三大城市广场、空中连廊系统，衔接滨水休闲带与产业空间，促进社群互动。
三、产业集聚与运营进展
企业入驻：截至2024年，吸引超50家知名企业，含7家上市公司、8家专精特新“小巨人”、37家国家高新技术企业。
功能区划：
新型产业区：智造厂房、研发办公（均价约2.6万-2.7万/㎡）。
高端制造区：定制化产业空间，支持轻工业生产。
配套生活区：精英宿舍、啤酒主题商业、酒店等。
开发进度：主体结构于2025年全面封顶，预计2026年整体投入使用，啤酒小镇商业区已于2024年底开业。
四、社会与经济价值
产业升级示范：探索“工业上楼”新范式，为高密度城市提供制造业空间创新样本。
区域引擎作用：依托尖岗山国家高新园区，聚焦智能装备、新一代信息技术产业集群，强化深圳西部产业竞争力。
人文地标重塑：以啤酒文化为IP，打造“工业旅游目的地”，激活片区文旅经济。