上海新开甜品店深度播报：从百年洋房到网红街区，你的甜品胃有福了！
上海，这座永不落幕的时尚之都，总能在不经意间给你带来惊喜。无论是隐藏在老洋房里的甜蜜秘境，还是街头巷尾的创意新店，甜品界的“新面孔”层出不穷。今天，我们就带你走进几家近期备受瞩目的新开甜品店，从环境、特色到招牌单品，为你一一揭秘，让你下次在上海时，能精准找到这些“甜蜜宝藏”。
一、sillage：百年洋房里的法式甜蜜时光
📍地址：静安区陕西北路446号
⏰营业时间：11:30-19:00
环境与特色
sillage无疑是本次推荐中最“有故事感”的一家。它坐落于陕西北路的梧桐树下，毗邻上海新晋网红街区——何东旧居。店铺由原法式老洋房改造而成，外墙保留了老上海标志性的石库门特色，内部则以古铜棕为主色调，搭配复古餐具、藤编座椅与绿植，营造出一种静谧而优雅的氛围，仿佛时光在此慢了下来。阳光透过梧桐叶洒进店内，与复古元素相映成趣，随手一拍都是大片。
招牌推荐：斑斓芒果椰香布丁（58元）
这道招牌甜品堪称“夏日限定的治愈系”，即使在冬季品尝依然能感受到清爽不腻的口感。蛋糕底层是浓郁的椰香布丁，椰香四溢；中层夹着新鲜芒果果肉，甜酸味恰到好处地中和了椰香的厚重；最妙的是奶油层中点缀的颗颗米粒，增加了口感的层次感。据博主评价：“这块蛋糕在我整个夏天吃过的小蛋糕里都能排第一！”不过需要注意的是，因其 popularity，下午晚点来可能会售罄，且店铺11:30才开门，建议规划好时间前往。
二、La Pain麦谷 & Moin Keks：浦东“白月光”的重生双雄
这两家店同源不同宗，均是去年闭店的浦东烘焙界传奇“Moin Brot”的“分家之作”。两者菜单高度相似，但在细节和特色上略有区分。
1. La Pain麦谷
📍地址：浦东新区浦东南路980号
⏰营业时间：08:00-19:00
作为“浦东之光”的重生代表，La Pain麦谷以其扎实的用料和经典口味赢得了老食客的认可。店铺虽不大，但人气旺盛，来往顾客络绎不绝。
招牌推荐：巴旦木橙皮奶酪（18元）
这款欧包是店内的明星产品。最大的特点是巴旦木被完整地嵌入面包中，而非切碎，每一口都能清晰感受到坚果的颗粒感和油脂香气。面包中间的乳酪部分选用优质芝士，甜中带咸鲜，并夹杂着橙皮的清新甘甜，口感丰富而不单调。“实诚”的用料和经典的风味，让它不负“浦东之光”的美誉。
2. Moin Keks
📍地址：陆家嘴1855广场B栋1楼111单元
⏰营业时间：周一至周日10:00-19:00
与La Pain麦谷同源，Moin Keks同样继承了Moin Brot的优良基因，在此基础上推出了更具特色的创新单品。
招牌推荐：红豆乳酪（18元） & 荔枝玫瑰奶冻
- 红豆乳酪：乳酪部分选用Kiri铁塔芝士，占面包体近三分之一，咸甜适中。红豆颗粒饱满，与芝士的浓郁完美融合，是红豆爱好者的必点。
- 荔枝玫瑰奶冻：作为夏日新品（虽已入冬但仍可寻觅），这款奶冻堪称“惊艳”。淡奶油基底细腻顺滑，散发着淡淡的玫瑰清香，荔枝的清甜进一步提升了风味层次。奶冻口感丝滑，入口即化，让人忍不住想“狠狠回购”。
三、Orenda bay 发酵面包&大地餐厅：利西路的酸面包秘境
📍地址：长宁区利西路152-3号
⏰营业时间：9:00-18:30
这家藏在长宁区利西路小巷里的餐厅兼面包店，以“发酵”为核心理念，店面宽敞，风格大气简约，偏棕调的设计温馨舒适，非常适合闺蜜下午茶或朋友小聚。
招牌推荐：橄榄松子恰巴塔（26元）
这款恰巴塔的独特之处在于添加了青橄榄和黑橄榄，因此带有天然的酸香，而非人工添加酸味剂。橄榄的酸与松子的浓郁坚果香在烤制过程中相互激发，形成了独特的风味。面包外皮焦脆，内里却如云朵般绵软湿润，软嫩与嚼劲并存，是一款“耐吃型”的健康选择。松子的油脂香气与麦香融合得恰到好处，“实在上头”。
四、7riverlight：杭州鼻祖的上海新篇
📍地址：静安区陕西北路819号
⏰营业时间：9:30-21:00
7riverlight源自杭州，在上海开设分店后迅速走红。店铺以简约ins风为主，白灰色主调干净舒缓，明灶厨房的设计让顾客能直观看到烘焙师们的匠心制作过程，安全感十足。
招牌推荐：开心果玫瑰丹麦茄（39元）
这款丹麦点心颜值与实力并存。切开后可见三层分明：最上层是淡粉色的玫瑰茄果酱，中间夹着均匀分布的开心果碎，底部是酥脆的丹麦皮。玫瑰茄的微酸巧妙平衡了甜点的甜度，使整体口感清新不腻，告别传统丹麦点心的厚重甜腻感。虽然价格略高（39元），但其精致的层次和独特的风味使其物有所值。
五、haku白一制菓：永康路上的小清新治愈系
📍地址：永康路81号（徐汇区音乐学院/五官科医院旁）
⏰营业时间：10:00-20:00
haku白一制菓是永康路上的一抹亮色，店铺从门头到店内都透着小清新风格。低饱和度的棕色系搭配原木色桌椅与暖调灯光，角落的复古留声机增添了日式甜品店特有的宁静氛围。
招牌推荐：杨梅西瓜奶油蛋糕
这款夏日限定甜点（冬季仍可供应）堪称“治愈系”。蛋糕外层覆盖薄薄奶油，点缀着新鲜杨梅与西瓜果粒，视觉上就充满了清凉感。一口下去，杨梅的微酸与西瓜的清甜在口中交织融合，“还蛮特别”。不过博主提到奶油味道略淡，但整体清爽不腻的特点依然值得尝试。此外，他们家的柿子流心、青提口味小蛋糕也是招牌，不容错过。
六、artist la pie 法式烘焙坊：艺术与甜品的碰撞
📍地址：长宁区愚园路1389号
⏰营业时间：8:30-21:00
这家今年3月开业的新店，在社交平台上风头正劲。店名中的“Artist”（艺术家）与“Pie”（派）直接点明其定位——充满艺术气息的法式烘焙坊。
环境与特色
店内艺术氛围浓厚，一楼旋转楼梯自带复古韵味，二楼陈列着斯坦威古董椅、蒂芙尼原版台灯等珍贵藏品。建筑本身曾是俄侨“栀子花总会”，保留了许多历史风貌。主理人对建筑历史颇有研究，在他的讲述中，你可以发现玻璃花窗等细节的独特之处及其折射出的光影之美。
招牌推荐：肉桂核桃派（28元）
甜品种类丰富且价格中上可接受。推荐肉桂核桃派，“用料倒是蛮扎实”，口味虽无功无过但胜在诚意。若想体验艺术与美食结合的独特感受，这里绝对是打卡佳地。
七、Glory butter & gluglu：网红街区里的创意尝鲜
1. Glory butter
📍地址：长宁区武夷路168号1层109室
⏰营业时间：10:00-21:00
位于武夷路新晋艺术潮流街区“翡悦里”旁的老洋房边，胜在绝佳地理位置和拍照打卡属性。店内甜品种类繁多，“柚香拿破仑”（38元）是店员力荐款。外观精致小巧，酥皮薄脆可口。但博主反馈奶油略显甜腻，“柚子香气几乎被淹没”，整体中规中矩。
2. gluglu
📍地址：长宁区愚园路1421号
⏰营业时间：9:30-21:30
