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[攻略]中国唯一建在温泉上的城市,常年22℃,银杏美了千年 [80P] [复制链接]

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当云南的游客挤满了大理、丽江,有经验的旅人已经悄悄走进,被这个阳光宠爱的滇西秘境。

这里的秋天,是南国最美的秋天。满城的银杏,一夜之间变黄,是不折不扣的金色王国
光银杏村就有足足50000多亩,银杏树有30000多株,还有很多百年银杏老树。
通体黄成一片的银杏,阳光一照,明媚灿烂,再衬上纯蓝没有任何杂质的天空,真是明快到人心里去了!

这样的季节,这样的景致下,什么都用做,什么都不用想。只需沉醉在这一片金黄中,晒晒太阳就很惬意。
这里,一年有300天是晴朗的,阳光从不吝啬。古城很多可以闲逛,自由也能在这尽情的盛放。

这座秋日美上巅峰的小城,避开了大理的热闹,绕开了丽江的商业,宛若真正的世外桃源。
如果说,丽江是出走之地,大理是歇脚之地,那这就是回归之地。

不只有秋天的惬意,这里也许是整个云南,最惬意的地方。
既有绝美秋色,还有无可比拟的温泉资源,温泉比银杏更出名。

99座火山、88处温泉,在村子里闲逛,就能偶遇到野生温泉。
每座火山都是千万年的凝结,是活生生的“地质博物馆”,而温泉没有高科技,养生的很。也让这成为了国内唯一可以边看火山、边泡温泉的旅行地。

来这里旅行,完全不用担心不好玩。这里的风景,光一个高黎贡山就值得了。
被誉为“理想的伊甸园”,还是“世界物种基因库”,很适合爬山,原始森林野趣横生。

这里的古镇,比束河还要古朴,比白沙还要文艺,一点商业气息都无。
愿意花一整天,在古镇慵懒的走着,坐在摇椅里晒着太阳,虚度着光阴,和当地人聊聊天,烟火浓郁。

这里的美食,是独树一帜的云南风味,油而不腻,酸辣有度,很香又很养生。
不管是温泉煮蛋、还是慢火火锅,亦或是早餐必备的稀豆粉,香到哭的铜瓢牛肉,还有缅甸特色的甩粑粑.......

这里的文化,被称为“遗落边地的汉书”,各种非遗文化早已融入这座城。
藤椅、藤箱、藤扇,当地民间“最古老”的手工艺之一,被誉为“神赐”。还有洞经音乐、皮影戏、土陶,足足五六个非遗和各种传统文化与手工艺。

这座低调的云南小城,就是腾冲
它更拥有让全国人都羡慕的气候,夏天避暑,冬天避寒,轻轻松松就被列进“最适宜人类居住的地方”TOP榜

腾冲,也是瞧妹觉得“旅行方式”最丰富的小城,很容易玩出彩。
有火山、有温泉、有高山、有原始森林、有瀑布、有湿地、有美食、有银杏......你可以泡温泉看火山闯入原始森林里。

都说,来西北旅行一次胜过N次旅行。那来腾冲旅行,便是一次旅行等于N+1次旅行。
无数人去过一次腾冲就会上瘾,年年秋冬组团打卡,怎么都玩不够!


国内银杏天花板
原来,云南的秋天都在这
曾经,以为云南没有秋天。后来才来到腾冲才发现,原来云南是有秋天的,只是云南的秋天被留在了腾冲罢了。

腾冲的秋天,堪称南国秋色TOP1。每年的11-12月,光银杏村就有30000余棵银杏树,哗啦啦地披上了金黄。

/ 固东银杏村 /
如果说初秋的信号,是枯黄坠落的梧桐叶和林间变得通红的枫叶。
那整片金黄绚烂的银杏便是晚秋最别致的告别礼!

“没有赏过银杏的人,不足以谈秋天!” 这个从冰川世纪存活至今的“活化石”,只用了一种颜色便把极致的秋色带到中国的各个角落。

若说,银杏最灿烂的地方,一定会有固东镇银杏村的一席之地。这个居住着八百多户人家的村子,活脱脱就是童话世界在逃小村。

登高远眺,一片望不见边的黄海,吞噬了整个村子,这种规模,丝毫不亚于西北的壮阔。

其中古银杏树约3000棵,500年以上树龄的有50余株。走进这里,人仿佛是陪衬,而真正主人属于银杏。

一进入银杏村,抬头是蓝天下映衬着的金色,低头是一地厚厚的银杏,仿佛一层金色的地毯。踩上面,叶子咔咔作响,风沙沙歌唱。

银杏树的浪漫不止挂在枝头。铺满了地,遮满了檐,你甚至很难看到这里原本的面貌,所见之处都被黄叶铺满。

随意寻一处院落,晒着暖阳,喝着茶,和村人聊聊天,看一片片银杏叶无声地飞扬,日子就这样悠闲地过。

偶有一两片擦过肩头,落入掌心,时光也慢了下来,仿佛能留住整个秋日的静好。


清晨和傍晚是这里最舒适的时间。阳光不骄不躁,一阵风吹来,整个村子沙沙作响,紧接着,一场意料之中的银杏雨缓缓而下。

/ 中和银杏林 /
中和银杏林位于腾冲市中和新街社区,距离市区仅 12 公里,这里人更少,也更找不到什么商业气息。

始建于1996年的银杏林,经过岁月的沉淀,愈发显得古朴典雅。这里有着数百亩共10多万株连片的银杏林。

一眼望去,漫山遍野都是金黄色的银杏树,仿佛一片金色的海洋,在阳光下闪耀着耀眼的光芒。

/ 界头镇白果自然村 /
在海拔一千八百米的腾冲界头镇白果社区白果自然村,共有两株十分巨大的银杏王。

两株银杏王虽已一千六百余岁,但每年按时令生枝发芽,开花结果,年产果实约五百公斤,其果实小而细腻,香甜醇厚,当属世之珍品。

虽然银杏不密集,却真的很震撼。炊烟袅袅升起,与那金色的银杏林相互交织,真真切切的缭绕了上千年。

/ 小鱼塘银杏古村落 /
当你真正走进小鱼塘,仿佛置身于一个金色的梦幻世界。这里的银杏,仿佛是大自然遗落在人间的金色宝藏。

基本上都是数百年的古银杏树。远远望去,一间间掩映在树后的房屋,若隐若现,祥和宁静。

阳光透过层层叠叠的银杏叶,洒下一片片斑驳的光影。银杏叶犹如一把把小巧的扇子,在微风中轻轻摇曳。

在小鱼塘银杏古村落,时间仿佛放慢了脚步,一切都变得如此宁静而美好。
这里没有城市的喧嚣和繁华,只有那份最纯粹的自然之美和最淳朴的乡村风情。
/ 北海湿地 /
这里是飘浮在水面上的草原,北海湿地也曾是热门综艺《我们来了》的取景地。

大片大片的水草交错滋长,形成了一方方浮于水面间的草甸,宛如一个个金黄小岛。

划着草排,穿梭其间,赤脚登上一座座“草岛”,那松软厚实的触感,仿佛是踩在轻柔的棉花之上。

秋天来这里,虽然错过了迷人的花海,但红日却沉淀的更加浓郁吹着小风泛舟湖上,阳光洒在身上暖暖的。

藏在云层后面的落日给云朵都镶上金边,同时也给湖面镀上一层金,真的很悠闲惬意,非常美好。


国内唯一火山与温泉并存
原来,还有这么独特的地方
腾冲,是一座很神奇的地方。你能在这遇见不输江南水乡但却更具烟火气的淳朴古镇,便能遇到无人的野温泉,便能遇到震惊世界的神山,便能遇到许多休眠的火山......

/ 和顺古镇 /
和顺,是古老、清新而文艺的,如果来腾冲,只去一个古镇,那只能是和顺古镇。

和顺古镇被评为“中国十大魅力名镇”,是曾经的茶马重镇,最迷人的是它的生活气息。

因此,很多人说,“它是一座马帮驮来的古镇”。从百年前马帮的铃声开始响起,古镇的岁月开始鲜活。

马帮的往来让村子兴盛。于是一间间祠堂、牌坊、老宅建起来,又被留在历史的长河里。

粉墙黛瓦的神韵和老街一起岁月静好,窗子边的花纹又跟着石墙一起老去,时间在这仿佛变成了0.5倍。

一共600多年历史,让古镇充满了一种质朴的温暖气息。
但六百多年的光阴,并没有让这里老去,反而让镇子的时光变得柔和又明亮起来。

春夏的古镇,温暖又静谧。踏着火山石板路,走到另一头的民居和集市,遇到的基本都是本地人。

路过洗衣亭,穿过老街巷,在墙头下晒太阳的老人,缓缓呼出了一口岁月的烟。

在和顺,你可以清晨去逛逛菜市场,午后去小镇闲逛,或者去镇上古老的图书馆喝杯茶,傍晚坐在屋顶看日落。

腾冲火山公园 /
腾冲火山公园内现有97座火山体和数级熔岩台地,是我国四大火山群之一,更可以看到真实的火山口。

当然了,这里没有滚烫的岩浆,反而是火山喷发冷却凝固的滚滚熔岩形成了各种类型的火山锥、火山口、熔岩台地、熔岩流堰塞湖泊等火山地貌。

然后时光荏苒岁月如梭,曾经暴躁的火山口长满了郁郁葱葱的树木,变得温柔又苍翠。

这里可以乘坐热气球俯瞰大地,风吹着气球缓缓移动,脚下的火山形态各异,周围的环境也不断变换,时而是山丘时而是坑谷,这种上帝视角真的超爽!
/ 高黎贡山 /
高黎贡山,是雄伟与壮丽的完美结合。它南北纵横 600 余公里,东接怒山,西抵印缅山地,北达怒江丙察察、西藏,南边直达印度洋。

远远望去,山脉拔地而起,一泻千里,雄浑壮阔,仿佛是大自然用鬼斧神工打造的一道天地屏峰。

走进高黎贡山,仿佛踏入了一个绿色的世界。这里植被繁茂,森林覆盖率极高,树木苍翠欲滴,郁郁葱葱。

高黎贡山的植物种类丰富多样,堪称 “生物聚宝盆”。这里有世界上最大的杜鹃花树,大树杜鹃是高黎贡山特有的植物。

这里还有野生瀑布,如银河落九天,气势磅礴,水花四溅,在阳光的照射下,折射出五彩斑斓的光芒。
/ 国殇墓园 /
很多人说这里是腾冲最值得去的地方。这里纪念着牺牲的抗日壮士,祭奠为长眠在这里成千上万的远征军英灵。

每一顶钢盔下都代表着一个英雄,每一座小小的墓碑下都是一个回不了家的英雄,送上一束鲜花,表达最真挚的敬仰。

/ 中寨司莫拉佤族村 /
这是清水乡里唯一的佤族村寨,有着500多年的历史,在佤语中村子的名字叫做“幸福的地方”

在这个古村中,至今都保留着祭寨、拜树神、祭土主等习俗,还有无处不在的牛头图腾散发着神秘而古老的气息。

这里的人们崇拜自然,认为榕树是“神树”。
在秘境区的榕树群中,最大的一株树龄已超过500年,胸径达6米。

漫步其间,能深刻体会到佤族群众对自然的敬畏与崇拜。
还有那从林中流出的清泉,在龙潭短暂汇流后,淙淙流向垄下,浸润着良田,生生不息。

这里既是天然的生态氧吧,还有着浓郁的佤乡风情,时间仿佛在这里停止,就像穿越了时空回到了古老的过去。


看完银杏,泡完温泉
克一碗地道米线
腾冲很神秘,这里有23个少数民族,还是链接东南亚的商贸口岸。独特的地理位置,让这里既有滇味,又有复杂的少数民族风味。

地处中缅交界,距离缅甸密支  那仅200多公里,对腾冲人来说,出国比出省还容易。所以这里还有十分正宗的缅甸美食和小吃。

/ 银杏鸡汤 /
在腾冲赏银杏!戴银杏!竟还能多花样吃银杏!能把银杏做到吃穿赏的全国没有第二处了吧。

尤其是一碗银杏鸡汤。将银杏的清香与鸡肉的鲜美完美融合,吃上一顿真的养生还好吃。

将银杏果去壳去皮后,露出里面晶莹剔透的果肉,犹如一颗颗小巧的绿宝石。经过精心处理的银杏果,没有了丝毫的苦涩味,只留下淡淡的清香和微微的甜味。

选用的鸡肉是当地土生土长的原生态土鸡,它们在山林间自由奔跑、觅食,肉质紧实鲜嫩,有着普通鸡肉无法比拟的鲜美滋味。

盛上一碗银杏鸡汤,轻轻吹开表面的油花,喝上一口,那鲜美的滋味瞬间在舌尖上散开。

鸡汤的鲜美中带着银杏的清香,口感醇厚,回味悠长。鸡肉肉质鲜嫩,轻轻咬上一口,鸡肉的纤维在口中散开,鲜嫩多汁。

/ 温泉煮蛋 /
来腾冲泡温泉,一定要吃一个温泉煮蛋。
热海景区最著名的当属大滚锅,水温高达96℃到97℃。大滚锅旁边设有专门用来蒸煮食物的蒸笼,人们将用草绳穿起来的鸡蛋放入其中。

经过温泉水蒸煮后的鸡蛋,有着别样的魅力。剥开蛋壳,首先映入眼帘的是蛋白,呈现出一种微微泛黄的色泽,犹如被阳光照耀过的白玉,温润而细腻。

咬上一口,蛋白的口感极其嫩滑,仿佛在舌尖上轻轻滑动。
与平常在家中用开水煮出来的鸡蛋相比,这里的蛋白更加柔软,几乎是入口即化,蛋黄也更加的香。

/ 稀豆粉 /
稀豆粉,其实就是豌豆熬成的糊糊,糯叽叽热乎乎,盖上花生碎,搭配十几种自助小料,就成了最“挂汁儿”的调味。

吃腾冲稀豆粉,佐料是不可或缺的灵魂伴侣。将各种佐料放入稀豆粉中,轻轻搅拌均匀,每一口都能感受到豆粉的细腻滑爽和佐料的丰富滋味。

腾冲最常吃的就是稀豆粉米线,非常黏糊,又非常的好吃。

吃的时候米线与稀豆粉快速均匀的搅拌开,一定要用筷子从碗底“狠狠”挑起米线,好让米线裹上浓稠的豌豆粉。

再加入香菜、油辣子、花椒油、碎花生、姜汁等调料。一口下去,稀豆粉的滑糯与米线的柔韧相互交融,再加上各种调料的丰富滋味,仿佛上演了一场演奏曲。

细细咀嚼,浓郁的豆香会一直在嘴巴中弥漫开,黏糊糊的花生碎还特别的香,惊喜满满。

/ 大救驾 /
大救驾就是炒饵块。据说是明朝永历皇帝逃到滇西时,进入一家农户中,主人做成了由饵块、火腿、鸡蛋,青菜组合的一盘菜。皇帝吃后赞不绝口地说:“炒饵块救了朕的大驾。”

大救驾也是非常地道的腾冲美食,爽滑的饵块搭配云南特色的调味一起翻炒,出锅时热气带着锅气,在腾冲打卡的人往往会不知不觉连着吃上好几天。

夹起一口放入口中,饵块的软糯与酥脆在舌尖上交织,口感丰富而独特。鸡蛋的香嫩、肉片的鲜美与饵块的软糯相互融合,每一口都让人感受到食材的完美结合。

/ 铜瓢牛肉 /
铜瓢牛肉是典型的“马帮菜”,火瓢牛肉一般都是用的铜瓢,比起火瓢煮出来的牛肉更嫩。

在特制的铜锅里煮上牛肉牛杂,吃的时候搭配云南特色的蘸水,牛肉鲜嫩汤头浓郁,很多人甚至只是为了这一锅牛肉来的腾冲。

不同于一般的鲜牛肉火锅,铜瓢牛肉是腌煮过的,吃起来的口感和卤牛肉比较接近,但味道又带着火锅的香气,很可口。

锅里还可以加牛杂,同时涮上薄荷叶、豌豆苗、洋芋、白菜等蔬菜,满满都是云南风味。

答应瞧妹,一定要试一试,点一份烧饵块下锅煮,吸收了牛肉和汤汁香味的饵块,真的越吃越上头。

/ 甩粑粑 /
与缅甸离得很近,让腾冲也坐拥着不少口味正宗的缅甸美食,一口香香甜甜的甩粑粑,就让瞧妹馋哭了!

它有些像是mini版的印度飞饼,将发好的面团甩成超薄的饼皮,再裹上蛋液,放进热锅里炸至酥脆,切成小块,淋上炼乳,色泽金黄,甜香扑鼻,看着就很好吃。

咬上一小口,饼皮又薄又香又脆,炼乳的香甜在唇齿间漾开,再配上一杯冰奶茶或是柠檬茶,解去几分甜腻,真的让甜食爱好者无法拒绝!
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腾冲:滇西秘境,秋日与惬意交织的梦幻之地
在云南旅游热潮中,大理、丽江往往人满为患,而有经验的旅人却悄然走进腾冲——这个被阳光宠爱的滇西秘境。腾冲宛如一颗隐匿于云南西部的璀璨明珠,以其绝美的秋色、独特的火山温泉资源、丰富的美食文化以及深厚的历史底蕴,吸引着无数游客纷至沓来,成为人们心中理想的旅行目的地。

一、秋日画卷:金色王国的浪漫邂逅
腾冲的秋天,堪称南国秋色之最。当11 - 12月来临,满城银杏一夜变黄,仿佛将整个世界都染成了金色,是名副其实的金色王国。

(一)固东银杏村
固东银杏村是腾冲秋日画卷中最浓墨重彩的一笔。这个居住着八百多户人家的村子,被30000余棵银杏树环绕,其中古银杏树约3000棵,500年以上树龄的有50余株。登高远眺,一片望不见边的黄海吞噬了整个村子,规模丝毫不亚于西北的壮阔。走进村子,抬头是蓝天下映衬着的金色,低头是一地厚厚的银杏叶,仿佛金色地毯。随意寻一处院落,晒着暖阳,喝着茶,和村人聊聊天,看银杏叶无声飞扬,时光也慢了下来。清晨和傍晚,阳光不骄不躁,一阵风吹来,整个村子沙沙作响,一场银杏雨缓缓而下,如梦如幻。

(二)中和银杏林
中和银杏林位于腾冲市中和新街社区,距离市区仅12公里。这里人少且商业气息淡薄,始建于1996年的银杏林,经过岁月沉淀,愈发古朴典雅。数百亩共10多万株连片的银杏林,一眼望去,漫山遍野都是金黄色的银杏树,在阳光下闪耀着耀眼光芒,仿佛一片金色海洋。

(三)界头镇白果自然村
在海拔一千八百米的腾冲界头镇白果社区白果自然村,有两株一千六百余岁的银杏王。它们虽历经千年风雨,但每年按时令生枝发芽、开花结果,年产果实约五百公斤,果实小而细腻,香甜醇厚,当属世之珍品。炊烟袅袅升起,与金色银杏林相互交织,仿佛时光都为之停留。

(四)小鱼塘银杏古村落
走进小鱼塘银杏古村落,仿佛置身于金色梦幻世界。这里的银杏基本都是数百年古银杏树,远远望去,掩映在树后的房屋若隐若现,祥和宁静。阳光透过银杏叶洒下斑驳光影,银杏叶如小巧扇子在微风中轻轻摇曳。在这里,时间放慢脚步,人们能尽情享受最纯粹的自然之美和最淳朴的乡村风情。

(五)北海湿地
北海湿地是飘浮在水面上的草原,曾是热门综艺《我们来了》的取景地。大片水草交错滋长,形成一方方浮于水面间的草甸,宛如金黄小岛。划着草排穿梭其间,赤脚登上“草岛”,松软厚实的触感如同踩在棉花之上。秋天虽错过迷人花海,但红日更加浓郁,吹着小风泛舟湖上,阳光洒在身上暖暖的。落日时分,云层后的落日给云朵镶上金边,给湖面镀上一层金,悠闲惬意,美好至极。

二、火山与温泉:独特地质奇观的完美融合
腾冲是一座神奇的地方,在这里,能遇见不输江南水乡且更具烟火气的古镇、无人的野温泉、震惊世界的神山以及许多休眠的火山,是国内唯一火山与温泉并存的地方。

(一)和顺古镇
和顺古镇被评为“中国十大魅力名镇”,是曾经的茶马重镇,充满迷人生活气息,被誉为“马帮驮来的古镇”。从百年前马帮铃声响起,古镇岁月开始鲜活。马帮往来让村子兴盛,一间间祠堂、牌坊、老宅建起,又被留在历史长河中。粉墙黛瓦神韵与老街岁月静好,窗子边花纹随石墙老去,时间仿佛变成0.5倍。古镇拥有600多年历史,充满质朴温暖气息,时光让镇子变得柔和明亮。春夏时节,温暖静谧,踏着火山石板路,走到民居和集市,遇到的多是本地人。路过洗衣亭,穿过老街巷,在墙头下晒太阳的老人缓缓呼出一口岁月烟。在和顺,清晨可逛菜市场,午后闲逛小镇或去古老图书馆喝茶,傍晚坐在屋顶看日落,感受生活的惬意与美好。

(二)腾冲火山公园
腾冲火山公园内现有97座火山体和数级熔岩台地,是我国四大火山群之一,可看到真实火山口。这里没有滚烫岩浆,而是火山喷发冷却凝固的熔岩形成各种火山地貌,如火山锥、火山口、熔岩台地、熔岩流堰塞湖泊等。时光流转,曾经暴躁的火山口长满郁郁葱葱树木,变得温柔苍翠。在这里可以乘坐热气球俯瞰大地,风吹气球缓缓移动,脚下火山形态各异,周围环境不断变换,时而是山丘,时而是坑谷,上帝视角带来超爽体验。

(三)高黎贡山
高黎贡山是雄伟与壮丽完美结合。它南北纵横600余公里,东接怒山,西抵印缅山地,北达怒江丙察察、西藏,南边直达印度洋。远远望去,山脉拔地而起,一泻千里,雄浑壮阔,如大自然用鬼斧神工打造天地屏峰。走进高黎贡山,仿佛踏入绿色世界,植被繁茂,森林覆盖率高,树木苍翠欲滴。这里植物种类丰富多样,堪称“生物聚宝盆”,有世界上最大的杜鹃花树——大树杜鹃,还有气势磅礴、水花四溅的野生瀑布,在阳光照射下折射出五彩斑斓光芒。

(四)温泉体验
腾冲拥有99座火山、88处温泉,在村子里闲逛就能偶遇到野生温泉。每座火山都是千万年凝结,是活生生的“地质博物馆”,温泉养生且无高科技添加,是国内唯一可以边看火山边泡温泉的旅行地。热海景区最著名的大滚锅,水温高达96℃到97℃,旁边设有专门蒸煮食物蒸笼,人们将用草绳穿起来鸡蛋放入其中,经过温泉水蒸煮后鸡蛋,蛋白微微泛黄,温润细腻,口感嫩滑,入口即化,蛋黄更香。泡温泉之余,品尝温泉煮蛋,别有一番风味。

三、历史与文化:岁月沉淀的深厚底蕴
腾冲不仅有美丽的自然风光,还有着深厚历史文化底蕴,每一处古迹都承载着一段历史记忆,诉说着过去的故事。

(一)国殇墓园
国殇墓园纪念着牺牲的抗日壮士,祭奠着长眠于此成千上万远征军英灵。每一顶钢盔下都代表着一个英雄,每一座小小墓碑下都是一个回不了家的英雄。在这里送上一束鲜花,表达最真挚敬仰,铭记历史,缅怀先烈。

(二)中寨司莫拉佤族村
中寨司莫拉佤族村是清水乡里唯一的佤族村寨,有着500多年历史,在佤语中意为“幸福的地方”。古村至今保留着祭寨、拜树神、祭土主等习俗,无处不在的牛头图腾散发着神秘古老气息。这里人们崇拜自然,认为榕树是“神树”,秘境区榕树群中最大一株树龄超500年,胸径达6米。漫步其间,能深刻体会到佤族群众对自然的敬畏与崇拜。从林中流出的清泉在龙潭短暂汇流后,淙淙流向垄下,浸润着良田,生生不息。这里既是天然生态氧吧,又有浓郁佤乡风情,时间仿佛停止,让人穿越时空回到古老过去。

四、美食盛宴:独特风味的味觉享受
腾冲独特地理位置,使其既有滇味,又有复杂少数民族风味,还有正宗缅甸美食和小吃,为游客带来一场味觉盛宴。

(一)银杏鸡汤
在腾冲,银杏不仅可赏可戴,还可食用。银杏鸡汤将银杏清香与鸡肉鲜美完美融合,养生又好吃。银杏果去壳去皮后,露出晶莹剔透果肉,犹如小巧绿宝石,经精心处理后无苦涩味,只有淡淡清香和微微甜味。选用当地原生态土鸡,肉质紧实鲜嫩,有普通鸡肉无法比拟鲜美滋味。盛上一碗银杏鸡汤,轻轻吹开表面油花,喝上一口,鲜美滋味在舌尖散开,鸡汤鲜美中带着银杏清香,口感醇厚,回味悠长。鸡肉肉质鲜嫩,轻轻咬上一口,鸡肉纤维在口中散开,鲜嫩多汁。

(二)稀豆粉
稀豆粉是豌豆熬成糊糊,糯叽叽热乎乎,盖上花生碎,搭配十几种自助小料,成为最“挂汁儿”调味。吃腾冲稀豆粉,佐料是灵魂伴侣。将各种佐料放入稀豆粉中,轻轻搅拌均匀,每一口都能感受豆粉细腻滑爽和佐料丰富滋味。腾冲最常吃稀豆粉米线,吃时米线与稀豆粉快速均匀搅拌开,用筷子从碗底“狠狠”挑起米线,让米线裹上浓稠豌豆粉,再加入香菜、油辣子、花椒油、碎花生、姜汁等调料。一口下去,稀豆粉滑糯与米线柔韧相互交融,各种调料丰富滋味在口中上演演奏曲,浓郁豆香在嘴巴中弥漫开,黏糊糊花生碎特别香,惊喜满满。

(三)大救驾
大救驾即炒饵块。据说明朝永历皇帝逃到滇西时,进入一家农户中,主人做成由饵块、火腿、鸡蛋、青菜组合的一盘菜,皇帝吃后赞不绝口,称“炒饵块救了朕的大驾”。大救驾是地道腾冲美食,爽滑饵块搭配云南特色调味一起翻炒,出锅时热气带着锅气,让人不知不觉连着吃上好几天。夹起一口放入口中,饵块软糯与酥脆在舌尖交织,口感丰富独特,鸡蛋香嫩、肉片鲜美与饵块软糯相互融合,每一口都让人感受食材完美结合。

(四)铜瓢牛肉
铜瓢牛肉是典型“马帮菜”,一般用铜瓢煮牛肉牛杂,比火瓢煮出来牛肉更嫩。在特制铜锅里煮上牛肉牛杂,吃时搭配云南特色蘸水,牛肉鲜嫩汤头浓郁,很多人甚至只为这一锅牛肉来腾冲。不同于一般鲜牛肉火锅,铜瓢牛肉是腌煮过,口感和卤牛肉接近,但味道带着火锅香气,很可口。锅里还可加牛杂,同时涮上薄荷叶、豌豆苗、洋芋、白菜等蔬菜,满满云南风味。点一份烧饵块下锅煮,吸收牛肉和汤汁香味的饵块,越吃越上头。

(五)甩粑粑
腾冲因与缅甸相近,拥有不少口味正宗缅甸美食,甩粑粑便是其中之一。它有些像mini版印度飞饼,将发好面团甩成超薄饼皮,裹上蛋液,放进热锅里炸至酥脆,切成小块,淋上炼乳,色泽金黄,甜香扑鼻。咬上一小口,饼皮又薄又香又脆,炼乳香甜在唇齿间漾开,再配上一杯冰奶茶或是柠檬茶,解去几分甜腻,让甜食爱好者无法拒绝。

腾冲,这座滇西秘境,以其绝美秋色、独特火山温泉、深厚历史文化、丰富美食文化,成为旅行者心中理想目的地。在这里,人们可以沉醉于金色秋日画卷,感受火山与温泉的独特魅力,探寻历史文化的痕迹,品尝地道美食的滋味。无论是追求自然风光,还是向往历史文化,亦或是钟情美食体验,腾冲都能满足人们的需求,让每一位游客都能在这片土地上留下美好回忆,收获一场难忘的旅行体验。

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只看该作者 沙发  发表于: 7小时前
街头巷尾可见天然温泉池,部分区域甚至能体验"街边泡脚"的独特民俗。
温泉富含硫磺、硅酸等28种矿物质,对风湿、皮肤病有显著疗效,当地有"来时拄拐杖,走时迈阔步"的俗语。热门体验地包括:

热海景区:沸泉翻涌如"大滚锅",可煮鸡蛋、泡硫磺泉;
柏联温泉:隐匿于森林的私汤秘境。
🌳 二、恒温22℃的滇西秘境
四季如春:年均温15℃–20℃,冬季无严寒,阳光充沛,被誉为"天然大氧吧"。
避暑避寒胜地:夏季绿意葱茏,清凉宜人;冬季雾气缭绕,暖阳遍洒,比昆明更暖和。
🌟 三、千年银杏童话世界
固东银杏村
拥有3万余株银杏树,其中3000棵为百年古树,树龄超1300年的"银杏王"至今枝繁叶茂。
每年11月中旬至12月初,古村落被金黄银杏覆盖,屋檐、石径、院落皆铺满落叶,宛如金色地毯。
沉浸式体验
漫步村中品尝银杏酥、银杏炖鸡等特色美食;
住进农家小院,推窗即见银杏雨落。
🏞️ 四、不可错过的滇西风情
和顺古镇
600年历史的侨乡古镇,青石板路串联明清建筑、稻田图书馆,比丽江更静谧。
火山地质奇观
乘热气球俯瞰火山地质公园的锥形火山群;
探访北海湿地,划草排观鸟(世界唯一高原火山堰塞湖)。
高黎贡山生态
徒步原始森林,探秘"世界物种基因库",邂逅珍稀动植物7。
📌 五、旅行贴士
最佳季节:
温泉四季皆宜,秋冬最舒适;
银杏黄金期为11月20日–12月5日。
交通:
直飞腾冲驼峰机场,或从大理自驾4小时抵达
住宿推荐:
银杏村民宿(赏秋首选);
和顺古镇精品客栈;
玛御谷温泉小镇(私汤入户)。
腾冲以温泉为脉、银杏为裳,在22℃的恒温中静候旅人,避开人潮,独享滇西的治愈与诗意。
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