中山一日游：孙中山故里与广府家宴体验
孙中山故里旅游区探秘
中山市作为孙中山先生的故乡，其孙中山故里旅游区无疑是游客到访的必去之地。尽管受疫情影响，游客数量不多，但景区的管理和维护依然保持着高水准。故居博物馆中展示的照片和资料，详细记录了孙中山先生从童年到晚年的风雨历程，以及他领导的革命事业的艰辛与辉煌，让人深切感受到这位伟大领袖的远志与不屈不挠的精神。
广府家宴的特色体验
中山不仅是历史文化名城，也是广府粤菜的重要发祥地之一。游客们慕名而来，就是为了品尝当地的特色菜肴——九大簋。在“香山家宴”，我们不仅享受了美食，还领略了饭店内古色古香的建筑风格，仿佛穿越回了清末民初的时光。虽然九大簋的菜品与其他地方的粤菜在形式上差异不大，但在细节和口感上却有着独特的魅力。
最让人印象深刻的是一道名为“煎堆”的点心。这是一道由糯米粉团制成的传统小吃，外皮撒上白芝麻，炸制而成。服务员在我们面前用剪刀将煎堆剪成小块，让我们品尝其薄脆香甜的口感。随后，我们还参观了开放式厨房，亲眼见证了煎堆的制作过程，工作人员娴熟的操作和煎堆在油锅中迅速膨胀的奇妙变化，都让人叹为观止。
这次中山之行，不仅让我们深入了解了孙中山先生的生平事迹，还亲身体验了广府家宴的美食文化，是一次既富有教育意义又充满乐趣的旅行。
