每到夏季来临，你会不会遇到明明很累，却翻来覆去睡不着的情况？无论是夜晚的酷暑，还是空调的干燥，总容易让人心烦气躁，睡眠困难……很多人知道失眠危害大，殊不知“夏季失眠”的危害性更大。
这是因为人体白天出汗较多，若晚上再失眠，会容易引起心肌缺血、血压增高，从而加重心脏负担，易引发各类心脏疾病。
那么，如何在夏天拥有优质的睡眠呢？中医药膳也许能为大家呈上一份舌尖上的助眠套餐。
中医认为，失眠多与心、肝、脾、肾等脏腑功能失调密切相关，常表现为阴虚火旺、痰热内扰、心脾两虚、肝郁化火等多种证型。而中医药膳以其独特的方式，通过日常饮食，将中医的辨证论治融入其中，从而起到改善睡眠的作用。
睡不好的人，可以试试这个套餐——酸枣仁百合粥和莲子茯苓糕。
酸枣仁百合粥。酸枣仁被誉为“助眠圣果”，其味酸、性平，归肝、胆、心经，能养肝、宁心、安神。百合则味甘、性微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神之功效。将酸枣仁炒香后与百合、粳米共同煮粥，每日早晚温热食用。此粥对于阴虚火旺型失眠，症见心烦失眠、头晕耳鸣、腰膝酸软者尤为适宜。其香甜可口，既能饱腹又能安神助眠。
莲子茯苓糕。莲子性平，味甘涩，入心、脾、肾经，可补脾止泻，益肾涩精，养心安神。茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，有利水渗湿、健脾宁心的作用。将二者与米粉、蜂蜜等混合制成莲子茯苓糕，作为日常点心食用，对于心脾两虚型失眠患者，常食可使心神得养、脾气健运，从而改善多梦易醒、疲倦乏力等症状。
药膳助眠的原理是什么？
这些药膳中的食材，大多具有安神定志的药理作用。它们通过日常饮食的途径进入人体，一方面，可补充人体所需的营养物质，如酸枣仁中的脂肪油、莲子中的生物碱等，这些成分能调节人体的神经系统功能，抑制过度兴奋的神经，使大脑逐渐进入放松状态。另一方面，药膳中的药物成分与食材相互协同，共同作用于脏腑经络，从根本上调理身体的阴阳平衡。例如，对于阴虚火旺者，药膳中的滋阴降火之品可填补肾阴、潜降虚火，使上扰心神的虚火得以平息，从而安心助眠。
食用药膳要注意些什么？
一是辨证选膳。正所谓“药食同源”，不同体质、不同病因引起的失眠，适合的药膳各有差异。在选择药膳前，最好能咨询专业的中医师，明确证型。如阳虚体质者，若盲目食用滋阴安神药膳，可能会加重体内的寒湿之邪，反而影响睡眠。只有对证食用，才能发挥药膳的最佳助眠效果。
二是不可过量。多数药膳食材虽药性较平和，但毕竟含有一定的药物成分。过量食用可能会导致脾胃负担加重，出现消化不良、腹胀等症状，进而影响夜间的睡眠质量。应遵循适量原则，根据个人的体质和饮食习惯，合理安排药膳的食用量。
三是持之以恒。药膳助眠多为温和调理的过程，一般不能立竿见影。需要长期坚持食用，才能逐渐改善失眠症状。切不可因短期内未见明显效果而轻易放弃，应保持耐心，让药膳在日复一日的滋养中，慢慢修复身体机能，营造出有利于睡眠的身心环境。（作者：孙洁，系北京小汤山医院中西医结合康复科主任医师）
