[保健养生]夏天不懂喝汤就亏了，开胃下火又清热，比排骨汤营养好喝 [15P] [复制链接]

夏天不懂喝汤就亏了，开胃下火又清热，比排骨汤营养好喝。夏天肯定少不了汤，尤其是一些功效汤，既能补水生津，还清热解暑。这次分享了几道适合夏天喝的汤，比排骨营养价值高。平时不知道怎么煲的可以参考一下。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。

1.冬瓜老鸭汤

材料：适量老鸭肉，适量冬瓜，一把薏米，生姜片，一块陈皮，少许盐。





2.粉葛赤小豆祛湿汤

材料：400克猪骨，粉葛一大块，眉豆15克，赤小豆15克，胡萝卜一根，一块陈皮，薏米仁15克，生姜片适量。









3.冬瓜绿豆汤

材料：250克猪骨，冬瓜300克，绿豆30克，生姜3片，瑶柱15克，薏米30克，一块陈皮，适量盐。







4.五指毛桃山药瘦肉汤

材料：一根胡萝卜，适量瘦肉，适量山药片，一把五指毛桃，适量炒薏米，适量盐。







5.鸽子绿豆百合汤

材料：2只鸽子，10克百合，30克绿豆，莲子15克，无花果6颗，一块陈皮，生姜3片，适量盐。







小贴士：

1.调味料只需要加盐即可。

2.砂锅炖锅都可以使用，熬出味即可。

夏天确实是喝汤的好时节，不仅可以帮助我们补充水分，还能清热解暑。以下是你分享的几道适合夏天喝的汤的做法：

1. 冬瓜老鸭汤
   - 材料：老鸭肉、冬瓜、薏米、生姜片、陈皮、盐。
   - 做法：将老鸭肉洗净切块，冬瓜去皮切块，薏米提前泡发。将所有材料放入砂锅中，加水煮沸后转小火慢炖至鸭肉熟烂，最后加盐调味。

2. 粉葛赤小豆祛湿汤
   - 材料：猪骨、粉葛、眉豆、赤小豆、胡萝卜、陈皮、薏米仁、生姜片。
   - 做法：猪骨焯水去血沫，粉葛去皮切块，胡萝卜切块。将所有材料放入砂锅中，加水煮沸后转小火慢炖至猪骨熟烂，最后加盐调味。

3. 冬瓜绿豆汤
   - 材料：猪骨、冬瓜、绿豆、生姜、瑶柱、薏米、陈皮、盐。
   - 做法：猪骨焯水去血沫，冬瓜去皮切块，绿豆提前泡发。将所有材料放入砂锅中，加水煮沸后转小火慢炖至猪骨熟烂，最后加盐调味。

4. 五指毛桃山药瘦肉汤
   - 材料：胡萝卜、瘦肉、山药片、五指毛桃、炒薏米、盐。
   - 做法：瘦肉切块，胡萝卜切块，山药片洗净。将所有材料放入砂锅中，加水煮沸后转小火慢炖至瘦肉熟烂，最后加盐调味。

5. 鸽子绿豆百合汤
   - 材料：鸽子、百合、绿豆、莲子、无花果、陈皮、生姜、盐。
   - 做法：鸽子洗净切块，绿豆提前泡发。将所有材料放入砂锅中，加水煮沸后转小火慢炖至鸽子熟烂，最后加盐调味。

这些汤品不仅美味，而且具有很好的养生效果。冬瓜和绿豆都有清热解暑的作用，薏米和赤小豆则有助于祛湿。五指毛桃和山药则能增强免疫力。这些汤品的共同特点是清淡不油腻，适合夏天饮用。希望这些建议能帮助你更好地享受夏日的美味汤品。