小满过后正当季的5种碱性水果
小满过后，气温逐渐升高，以下这5种当季碱性水果水分足、口感好，值得多吃：
杨梅
口感特点：现在杨梅品种多样，如东魁杨梅个头大如乒乓球，咬下去汁水丰富，顺着手指流到手肘。
营养价值：富含有机酸、维生素C、矿物质等，具有利尿、促消化的作用，能帮助改善食欲不振、肠胃胀气等问题。
挑选方法：别只看大小，要选表面颗粒饱满、颜色深紫的，轻轻捏一下有弹性的为好。
处理方式：回家用淡盐水泡十分钟，泡出的小白虫证明没打农药，无需担心1。
食用建议：可将杨梅加冰糖放冰箱冻成冰球，下午犯困时含一颗，提神又解暑。
荔枝
口感特点：端午前后的荔枝肉厚味甜，像桂味品种核小肉甜，还带着淡淡桂花香，冷藏后风味更绝。
营养价值：能补充人体所需的糖分、维生素等营养物质。
挑选方法：在挑选时，可根据个人喜好选择不同品种。
食用建议：荔枝性子热，吃多易上火，可用淡盐水泡一会儿再吃，或者配着山竹、黄皮一起吃，以中和其热性。
樱桃
口感特点：色泽鲜红，如红宝石般。
营养价值：铁含量在水果里能排前三，是“补血小能手”，适合贫血人群和减肥的姑娘。
挑选方法：看果柄，翠绿色的新鲜，发黑的则不宜购买。
清洗方式：洗的时候加勺面粉，能带走表面的灰尘1
食用建议：去核的樱桃拌无糖酸奶，撒点坚果碎，放进模具冻成冰棍，比冰淇淋健康。
莲雾
口感特点：外形像红灯笼，咬下去咔嚓一声，清甜的汁水充盈口腔，像嚼着带甜味的晨露。
营养价值：富含水分，有解燥的作用。
食用建议：放冰箱冷藏后，切成薄片撒点梅子粉，盛夏午后吃一盘，比敷面膜还解燥；还能当料理配料，如切成丁拌沙拉，或者炒虾仁时加进去，解腻效果好。
山竹
口感特点：外壳硬，里面雪白的果瓣软糯得像奶油。
营养价值：具有清凉解热的作用，可中和荔枝等热性水果的火气。
挑选方法：看萼片，绿色的新鲜，萼片数量和果肉瓣数相同
碱性水果对健康的益处
补充营养
碱性水果本身富含有丰富的维生素和矿物质，这些都是人体需要的能量1。如柠檬富含维生素C、柠檬水酸、黄酮类、挥发油、橙皮甙等营养物；菠萝含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等营养成分，尤其以维生素C含量最高。
促进排毒
碱性水果经过消化后可以促进细胞中的有毒物质得到溶解，使体内毒素排出身体。当体内毒素排出后，皮肤会逐渐细腻有光泽。
调节酸碱平衡
在日常生活中，人们摄入的食物中酸性的含量较大，肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产物为带阳离子，需要吃一定量的碱性食品，抵消过多的酸性成分，恢复正常的碱度。对于酸性体质的人来说，可以常吃碱性水果，能够调节人体的酸碱平衡。例如苹果，对于酸性体质的人是不错的选择，能够帮助中和体内的酸性物质；香蕉富含钾、钙等微量元素，属于弱碱性水果，也有助于维持体内的酸碱平衡。
润肠补水
碱性水果能起到润肠的作用，同时还可以补充身体所需的水分1。像梨子汁水特别多，具有生津止渴的功效，还能润肠通便，对于患有糖尿病、高血压等疾病的人群，常吃梨子能缓解症状，使皮肤变得柔嫩有光泽。
其他益处
对特定疾病人群有益：对于患有糖尿病、高血压等疾病的人群，可能是酸性体质，常吃梨子等钚运芄换航庵⒆础６孀踊旧厦挥朽堰剩酝捶缁颊呙挥惺裁从跋欤毙曰蛘呗酝捶缁颊呖梢苑判氖秤谩４送猓憬吨懈缓募卦囟晕中脑嗾９δ堋⒀刮榷ǖ扔幸欢ò镏�
美容养颜：体内毒素排出后皮肤会变好，同时一些碱性水果直接作用于皮肤保养。例如吃苹果能够清洁牙齿，使牙齿变得美白；吃菠萝等碱性水果能中和人体内的酸性物质，不仅让身体更健康，还能起到美容的作用。
预防疾病：木瓜具有预防感冒的作用，据说将木瓜去皮切成块，然后与冰糖一起放入锅中炖烂，能够辅助治疗感冒；橘子可以有效预防心脏病以及肝脏疾病，对阻止癌细胞扩散也有一定帮助。
增强免疫力：适当吃菠萝可以补充VC，增强人体免疫力；苹果中富含维生素，有利于人体增强体质和抗病毒的能力。
开胃助消化：菠萝可以开胃助消化，制成的菠萝干是健康纯天然的零食，能补充维生素，酸酸甜甜有滋味，孩子也喜欢吃
如何挑选新鲜碱性水果
夏季常见碱性水果的挑选方法
猕猴桃
猕猴桃含有大量的维生素C、钾、钙等矿物质，以及多种氨基酸和纤维素，具有护肤作用。挑选时，注意捏起来不要过软，过软的一般存放时间较久；太硬则说明成熟度不够，需放置一段时间。可按自身需求把握软硬程度。
柠檬
柠檬含有大量的钾、钠、钙、镁等矿物质，在体内会代谢成碱性物质。有青柠檬和黄柠檬之分，一般推荐青柠檬，其酸度较高，香味更浓郁。尤其适合用于凉拌或蒸鱼。
芒果
芒果是不错的碱性食物，富含钾元素、有机酸、果糖和碳水化合物。挑选时，不要买表面有黑斑点的。小芒果个头小但更甜，果肉相对较少；大芒果果肉多。
樱桃
樱桃果肉鲜甜，色泽好看，铁元素含量高，能改善气色、护肤养颜。应选择颜色深且匀称、个头大的樱桃，这样的口感较好。
青梅
青梅能抵抗疲劳、增加活力、清除体内垃圾。挑选时，要选没有虫洞、外观色泽鲜艳的，但食用时不要一次性吃太多。
三伏天常见碱性水果的挑选方法
黄皮果
黄皮果是南方特有的碱性水果，有生津开胃解暑、润喉止咳等功效。挑选时，根据品种不同，一般选个头大、颗粒饱满、颜色深、带有绿叶子的，若出现蔫吧则不新鲜。
巨峰葡萄
巨峰葡萄酸甜多汁，皮含丰富花青素，能养颜抗衰老，还富含维生素C，可增强免疫力。挑选时，选个头大颗粒大、杆子和叶子为绿色、表面有白色果霜、无烂果坏果的葡萄。
桃子
桃子口感酸甜多汁，有多种品种，具有利尿通便、保护血管、改善贫血等功效。挑选时，选带果杆绿叶、表皮完整、无虫眼磕碰、色泽和个头匀称的。喜欢脆桃选硬一些的，软桃则要有回弹有弹性。
火龙果
火龙果富含膳食纤维和花青素，能美容养颜、补充水分解暑。挑选时，选果子红绿相间、无虫眼腐烂、颜色鲜艳的，表皮越红成熟度越高，绿色部分越绿越新鲜，且越重的火龙果汁越多、果肉越丰满。
百香果
百香果干瘪可能存放时间较久，但内部仍可食用。可根据自身需求选择。
七月常见碱性水果的挑选方法
西瓜
西瓜是夏季代表性水果，能清热解毒、利尿消肿、调节体内酸碱平衡、增强免疫力。挑选时，看外观要选表皮光滑、颜色鲜绿、纹路清晰、瓜蒂新鲜的；用手轻拍，听到咚咚脆响且有震动的是成熟西瓜。
荔枝
荔枝肉质细腻、清甜可口，能补充热量、益智补脑。应选择表面红润、龟裂片较大、果肉紧实有弹性的荔枝
