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[猎奇]“高大上”包子铺藏身长沙烈士公园 [20P] [复制链接]

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在线厨爹

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在烈士公园东门往里步行约10分钟的林荫道旁,左边有一家外形时尚精美的包子铺。虽然才刚开张三个月且包子价格翻番,这家包子铺的生意却非常火爆,每日在其外卖窗口排队买包子的市民都络绎不绝。























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“首先是店面干净整洁,看着就舒服;其次,他们是这种开放式厨房,我们可以从窗口直接看到其操作间,放得心;再一个,店家告诉我们他们的肉都是正规厂家供货,食材好。”在外卖窗口排队的市民陈阿姨向星辰全媒体记者解释自己青睐这家包子铺的原因。






















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 以现代食品安全的要求,打造明厨亮灶的新式包子铺,这本是件相当值得提倡的大好事。但星辰在线近日却收到了长沙市民的投诉,称这家名为食膳包子铺的店面竟然在光天化日之下直接将餐厨油污排入公园东边的跃进湖中,湖面上仅用肉眼便可见一大片油渍,实在是触目惊心!





















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接到投诉后的星辰全媒体记者立马赶到这家食膳包子铺。这家包子铺位于林荫道南边,毗邻公园的年嘉湖,包子铺南边的湖水清澈见底,还不时有小鱼穿梭,湖边绿柳飘飘,景致相当宜人。




















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可越过林荫道,来到包子铺北面的跃进湖,却是另一番景象:一个粗约20厘米、疑似塑料材质的大管子直达湖面下,而管子四周正逐渐弥漫开土黄色的污渍。



















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星辰全媒体记者走进食膳包子铺,询问一位厨房工作人员:“请问,您知道你们店的排污口在哪吗?”“具体我不太清楚,好像是在北面的湖里。”在包子铺的前台,星辰全媒体记者找到了该店张姓负责人。对于直接排污到湖里一事,张姓负责人表示十分惊讶,称:“我不知道此事。”


















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当星辰全媒体记者询问其是否有环境影响评价相关报告及排污许可证时,张姓负责人表示:“店面都开张了,肯定有啊,目前店内没有相关材料,都在公司办公室。”  此外,张姓负责人表示,该店的排污口是从地下走的,并没有排到湖中。

















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而关于店铺北面湖中的直排口,张姓负责人直接否认道:“不是我们的!” 张姓负责人说:“包子铺今年9月开张,我是11月才过来的,具体情况并不清楚。”星辰全媒体记者提出希望看一下排污相关设计图,被张姓负责人当场拒绝。
















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那就是说,跃进湖那个白色的排污管子是食膳包子铺的,对吗?”星辰全媒体记者对于烈士公园办公室的回答有些吃惊。“是的,是他们的排污口,我们已经了解了相关情况,下周会对其进行整治。”















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那么,这家打着“食品健康安全”旗号的包子铺究竟有没有办理环评手续、排污许可证,其排污处理设备又是否真如店面负责人所说的那样埋于地下,其污水排放前是否根据相关规定进行了油污分离处理?














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目前,星辰全媒体记者已将此事上报至长沙市开福区环境保护局,该局负责人表示将尽快组织对该包子铺的检查,星辰全媒体记者也将在第一时间公布权威检查结果。敬请市民关注!(来源:星辰在线)














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目前,星辰全媒体记者已将此事上报至长沙市开福区环境保护局,该局负责人表示将尽快组织对该包子铺的检查,星辰全媒体记者也将在第一时间公布权威检查结果。敬请市民关注!(来源:星辰在线)










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只看该作者 沙发  发表于: 05-29
  烈士公园东门包子铺排污问题调查

  在烈士公园东门往里步行约10分钟的林荫道旁,有一家外形时尚精美的包子铺。尽管这家包子铺才刚开张三个月,且包子价格翻番,但其生意却非常火爆,每日在其外卖窗口排队买包子的市民络绎不绝。

  市民青睐的原因

  市民陈阿姨向星辰全媒体记者解释了自己青睐这家包子铺的原因:“首先是店面干净整洁,看着就舒服;其次,他们是这种开放式厨房,我们可以从窗口直接看到其操作间,放得心;再一个,店家告诉我们他们的肉都是正规厂家供货,食材好。”

  排污问题投诉

  然而,星辰在线近日却收到了长沙市民的投诉,称这家名为食膳包子铺的店面竟然在光天化日之下直接将餐厨油污排入公园东边的跃进湖中,湖面上仅用肉眼便可见一大片油渍,实在是触目惊心!

  现场调查

  接到投诉后的星辰全媒体记者立马赶到这家食膳包子铺。这家包子铺位于林荫道南边,毗邻公园的年嘉湖,包子铺南边的湖水清澈见底,还不时有小鱼穿梭,湖边绿柳飘飘,景致相当宜人。

  然而,越过林荫道,来到包子铺北面的跃进湖,却是另一番景象:一个粗约20厘米、疑似塑料材质的大管子直达湖面下,而管子四周正逐渐弥漫开土黄色的污渍。

  店面负责人的回应

  星辰全媒体记者走进食膳包子铺,询问一位厨房工作人员:“请问,您知道你们店的排污口在哪吗?”“具体我不太清楚,好像是在北面的湖里。”在包子铺的前台,星辰全媒体记者找到了该店张姓负责人。对于直接排污到湖里一事,张姓负责人表示十分惊讶,称:“我不知道此事。”

  当星辰全媒体记者询问其是否有环境影响评价相关报告及排污许可证时,张姓负责人表示:“店面都开张了,肯定有啊,目前店内没有相关材料,都在公司办公室。”此外,张姓负责人表示,该店的排污口是从地下走的,并没有排到湖中。

  而关于店铺北面湖中的直排口,张姓负责人直接否认道:“不是我们的!”张姓负责人说:“包子铺今年9月开张,我是11月才过来的,具体情况并不清楚。”星辰全媒体记者提出希望看一下排污相关设计图,被张姓负责人当场拒绝。

  烈士公园办公室的回应

  烈士公园办公室的工作人员确认:“跃进湖那个白色的排污管子是食膳包子铺的,我们已经了解了相关情况,下周会对其进行整治。”

  环保部门介入

  那么,这家打着“食品健康安全”旗号的包子铺究竟有没有办理环评手续、排污许可证,其排污处理设备又是否真如店面负责人所说的那样埋于地下,其污水排放前是否根据相关规定进行了油污分离处理?

  目前,星辰全媒体记者已将此事上报至长沙市开福区环境保护局,该局负责人表示将尽快组织对该包子铺的检查。星辰全媒体记者也将在第一时间公布权威检查结果。敬请市民关注!(来源:星辰在线)

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只看该作者 板凳  发表于: 05-30
“高大上”包子铺藏身长沙烈士公园
“包子铺”成为长沙人的“保留项目”
在长沙,烈士公园里的这家包子铺拥有独特地位,算得上是长沙人的“保留项目”。有不少人即便需要开车前往,也会选择到这里吃早饭,可见其受欢迎程度。

包子铺的吸引力
通常人们印象中,长沙美食多是臭豆腐这类特色小吃,但这家包子铺却能独树一帜。它的包子味道多变,对于喜食辣味的长沙人而言,能提供丰富的口味选择,满足了不同人的喜好,这或许就是其能吸引众多食客前来的重要原因。

包子铺与长沙烈士公园相得益彰
长沙烈士公园自身是长沙市最大的综合性公园,集纪念、游览、娱乐等功能于一体。纪念区庄严肃穆,用以缅怀湖南革命先烈;游览区风景优美,有年嘉湖、各种楼台亭阁等景致;娱乐区则能满足人们游玩的乐趣。游客们在公园内参观纪念、欣赏景色后,来到这家别具风味的包子铺品尝美食,也可以缓解旅途的疲惫

烈士公园包子铺评价
综合评分及口碑
食膳包子铺(烈士公园店)在大众点评上的评分为3.90分,有好评(552)、中评(172)和差评(62)。整体来看,该店铺有一定的人气与受众,但服务和口味等方面存在诸多不同的评价 。

优势方面
环境优越
地理位置好: 店铺位于烈士公园东门内靠近湖边,地理位置得天独厚,东门附近有停车场,交通便利。在此用餐能欣赏湖景,夏天有风吹来很舒服,中式简约的装修风格搭配湖景让人心旷神怡。无论是坐在室外露天位置还是包厢内,都能享受惬意时光,有顾客评价说坐在包厢看着窗外湖景很是惬意,是休闲聊天的好去处 。

卫生状况佳:店内干净卫生,这为顾客提供了良好的用餐环境 。
口味多样且部分产品获认可
早餐多样化:除了各种口味的包子,店里还有银丝卷、白糖饺子、桂花米糕、南瓜发糕、绿豆粥、百粒丸等小吃,以及长沙地道小吃刮凉粉、臭豆腐也备受好评,如臭豆腐可以打9分,酱汁也不错,绿豆粥是现熬的,甜度正好 。

部分包子美味:包子有多种口味可供选择,如鲜汁大肉包、笋子鲜肉包、玉米杂粮菌菇鲜肉包等。部分顾客认为鲜肉包肉馅很嫩,笋子鲜肉包口味清新,玉米杂粮菌菇鲜肉包入口有淡淡甜味颇受欢迎。此外,糖饺子也受到了一致好评,银丝卷发面恰到好处很软还带点甜味,就算放到下午吃也是软软的 。
食材品质较好:有顾客提及大肉包的肉馅用的是当天新鲜肉,不是边角料,看得出面粉、发酵和揉面比较标准化,乱七八糟的添加少,让人比较放心 。
服务尚可
多数顾客反馈服务员态度较好。部分店铺推出送酸梅汁和蒸蛋等贴心的服务,受到了顾客们的欢迎。当然也有顾客反映,部分窗口工作人员存在态度不好的情况,语气不耐烦等,但商家也都积极回复,表示会努力改善 。

不足之处
服务问题
有顾客反映窗口服务人员态度不好,调子高且不耐烦。例如,当顾客询问有无热包子时,服务员爱答不理、爱买不买的态度让顾客觉得晦气。另外,高峰期时桌椅数量不足,需要顾客自己找椅子、抢座位,且服务基本靠自助,也影响了部分顾客的体验 。

口味与价格
部分产品口感欠佳:部分顾客认为鲜汁大肉包汤汁和味道不够浓郁,糖饺子太大个,如果炸小一点会更好;还有顾客觉得招牌的鲜汁大肉包和银丝卷比较一般,价格还小贵,性价比不高 。
食物偏油腻:有些顾客认为包子太油,不太符合自己的口味偏好。还有烧肠粉、烧麦等食物被评价为比较腻,口味中规中矩。
营业时间与品类局限
餐食时间受限:11点后就只有外卖服务,且只有冷包,有顾客认为开店时开个蒸笼提供热包子应该不难,让逛公园或跑步的人能吃上热包子体验感会更好 。

早餐品类不足:部分顾客希望早餐品种能更加丰富
[ 此帖被姜谷粉丝在2025-05-30 11:36重新编辑 ]
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