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[饮食常识]这些“红色”食物最给力,多吃增强免疫力,补脾益气 [22P] [复制链接]

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只看该作者 沙发  发表于: 05-09
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只看该作者 板凳  发表于: 05-09
  1. 山楂红烧肉:这是一道结合了山楂酸甜口感与红烧肉鲜美的经典菜肴。山楂的加入不仅能够中和肥肉的油腻感,还能增添一丝果香,使红烧肉更加开胃下饭。制作时,五花肉需要切成约2厘米见方的块,用开水焯水去血沫后沥干;山楂提前用清水浸泡至软,清洗干净后沥干。炒糖色后加入肉块翻炒,再加入山楂和调味料炖煮,最后收汁至汤汁粘稠即可。

  2. 糯米枣:糯米枣是一道甜而不腻的传统小吃,通常由红枣和糯米粉制成。红枣去核后填充糯米团,然后蒸煮至糯米熟透,红枣软糯。这道小吃色泽红亮,口感甜软,营养丰富。

  3. 剁椒牛肉:剁椒牛肉是一道以牛肉和剁椒为主要食材的辣味菜肴。牛肉切片或切丁后与剁椒、姜蒜等调料一同快炒,香辣可口,是喜欢辣味的食客的佳肴。

  4. 炒猪肝:炒猪肝是一道以猪肝为主要食材的菜肴,猪肝切片后用料酒、生抽等调料腌制,然后与洋葱、青椒等蔬菜一同快速翻炒。猪肝含有丰富的铁质和维生素A,但需注意去腥和炒制时间的控制。

  5. 红豆香芋粥:红豆香芋粥是一道营养丰富的甜品粥品,红豆和香芋都具有很好的营养价值。红豆提前浸泡后煮烂,再加入切块的香芋和适量的米一起煮成粥,口感绵软,甜香宜人。

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