对于小李的三角梅生长停滞和不开花的问题，我们可以从以下几个方面进行分析和调整：
1. 浇水频率和量：
- 小李每周浇一次水可能不够。三角梅喜欢湿润的土壤，但不耐水涝。建议观察土壤湿度，保持土壤微湿但不积水。可以改为每隔2-3天浇一次水，每次浇透，直到水从盆底流出。
2. 光照时间：
- 三角梅需要充足的阳光才能开花。3小时光照可能不够。建议将光照时间增加到每天6小时以上，最好放在南向阳台或窗台，让其充分接受阳光。
3. 修剪：
- 及时修剪徒长枝条和弱小枝条，促进新枝芽的生成。开花后也要及时剪去残花败叶，减少养分消耗。
4. 肥料：
- 定期补充肥料，尤其是磷钾肥，促进花芽分化。可以每周补充一次活力素或液体肥料，按照说明书比例稀释后浇灌。
5. 土壤：
- 保持土壤疏松透气，避免板结。可以每年春季更换一次盆土，选用排水良好的腐叶土或营养土。
6. 温度：
- 三角梅喜温暖环境，生长适温为18-28℃。冬季要注意保暖，避免低温冻害。
7. 耐心：
- 三角梅生长需要时间，不要急于求成。只要养护得当，假以时日自然会开花。
总之，要根据三角梅的生长习性，合理调整水肥光温等养护条件，并定期修剪整形。同时要有耐心，不要因为一时的不开花就放弃。只要用心呵护，三角梅一定会绽放出美丽的花朵。希望这些建议能帮助小李的三角梅恢复生机，迎来大丰收。
