酱油蒸全蛋是一道简单又美味的家常菜，以下是它的详细制作步骤：
1. 准备材料：首先需要一把新鲜的小葱叶，清洗干净后切碎备用。
2. 调制酱汁：在碗中加入1勺生抽、2勺清水、1勺食用油和少许精盐，搅拌均匀。
3. 加入葱花：将切好的葱花加入到调好的酱汁中，再次搅拌均匀。
4. 打入鸡蛋：将3个新鲜鸡蛋直接打入到调好的酱汁中。
5. 蒸制：待水开后，将调好的鸡蛋液放入蒸锅中，用中火蒸制大约8分钟。
6. 出锅享用：蒸熟后取出，即可享用这道嫩滑细腻、咸鲜适口的酱油蒸全蛋。
蒸制时间控制在10分钟内可以保证鸡蛋的嫩滑，避免过老。此外，可以根据个人口味将植物油替换为香油，或者加入胡椒粉来提升风味层次感。这道菜不仅简单易做，而且非常适合家里有不喜欢吃鸡蛋的孩子，能够让他们更容易接受鸡蛋的美味。如果你喜欢这样的美食分享，不妨关注、点赞和收藏，以便随时查看和尝试。
