[健康饮食]立夏要来了，提醒要常吃“5菜”，有益健体，顺利过春渡夏 [16P] [复制链接]

明天就是立夏了，除了要增减衣服以外，饮食上也需要多注意。这次分享了夏天常吃的“5菜”。实在不知道怎么吃的我教一个方法，跟着季节性去吃准没有错。



这次分享的菜谱就是如此，都是应季菜谱。比如茄子烧豆角。茄子跟豆角都是夏天的蔬菜，两者搭配一起，营养价值翻倍，口味香辣的，不吃的减少辣椒用量或者不加即可。还有丝瓜汤，丝瓜清热解毒，天热来一碗汤，就像为身体注入一股清泉般凉爽，在里面加入鸡蛋或者海鲜或者菌菇能让汤汁更鲜美。其他比如西葫芦跟黄瓜都是营养价值很高的食材，跟肉类搭配也很不错。



下面把菜谱分享出来，夏天常吃这些菜，有益身体健康，让我们顺利过春渡夏。

茄子烧豆角

材料：一把豆角，一根茄子，小米辣，大蒜末，适量生抽，适量蚝油，少许老抽，辣椒粉，适量盐，味精。









丝瓜蛏子汤

材料：适量蛏子，适量丝瓜，适量盐，适量食用油，适量胡椒粉。





清炒四季豆

材料：一把四季豆，1勺生抽，1勺蚝油，少许盐，少许白糖，1勺淀粉，小半碗清水，大蒜末，干辣椒。







黄瓜炒牛肉

材料：一根黄瓜，适量牛肉，生抽，蚝油，玉米淀粉，胡椒粉，适量花生油，1勺玉米淀粉，蚝油，味精，适量清水，适量食用油，适量盐。







西葫芦炒牛肉

材料：适量牛肉，适量西葫芦，姜蒜末，适量盐，生抽，盐，玉米淀粉，食用油。





小贴士：

1.辣椒根据个人喜好来调整，不吃辣的不加或者少加即可。

立夏即将到来，随着季节的变化，调整饮食是非常重要的。您分享的这些应季菜谱非常适合夏天食用，不仅能够补充营养，还能帮助身体适应季节变化。以下是您分享的五道夏天常吃的菜谱：

1. 茄子烧豆角：
   - 材料：豆角、茄子、小米辣、大蒜末、生抽、蚝油、老抽、辣椒粉、盐、味精。
   - 茄子和豆角都是夏季的时令蔬菜，搭配起来不仅营养价值高，而且口味香辣，适合喜欢重口味的朋友。

2. 丝瓜蛏子汤：
   - 材料：蛏子、丝瓜、盐、食用油、胡椒粉。
   - 丝瓜具有清热解毒的功效，搭配蛏子，既能增加汤的鲜美，又能为身体提供清凉感。

3. 清炒四季豆：
   - 材料：四季豆、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、清水、大蒜末、干辣椒。
   - 四季豆是夏季的常见蔬菜，清炒可以保留其清脆口感和营养。

4. 黄瓜炒牛肉：
   - 材料：黄瓜、牛肉、生抽、蚝油、玉米淀粉、胡椒粉、花生油、玉米淀粉、蚝油、味精、清水、食用油、盐。
   - 黄瓜和牛肉的搭配，清爽不油腻，适合夏天食用。

5. 西葫芦炒牛肉：
   - 材料：牛肉、西葫芦、姜蒜末、盐、生抽、玉米淀粉、食用油。
   - 西葫芦含水量高，口感清爽，与牛肉搭配，营养均衡。

这些菜谱不仅简单易做，而且非常适合夏季食用。根据您的小贴士，辣椒可以根据个人口味调整，不吃辣的朋友可以减少或不加辣椒。这样的饮食调整有助于我们顺利过渡到夏季，保持身体健康。希望这些建议能帮助大家在夏天吃得健康，过得舒适。

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