您描述的这种体验，很多家庭都有共鸣。当孩子不在家时，父母往往会吃得更简单，这不仅是因为孩子在家时会准备更丰盛的饭菜，也因为孩子在家时，家庭的氛围和快乐让饭菜变得更加美味。您在这一周里的饮食虽然简单，但依然注重营养搭配和健康，这是非常好的生活习惯。
您的午餐安排如下：
1. 大米玉米双米饭：结合了大米和玉米的香味，简单搭配蔬菜和卤蛋，以及酸辣黄瓜拌海带，既健康又适合夏天。
2. 紫米饭：紫米和大米的结合，不仅颜色漂亮，也增加了营养价值。搭配蒜汁黄瓜和土豆烧肉，简单而美味。
3. 金银二米饭：大米和小米的搭配，家常西红柿炒蛋和金针菇蒜汁黄瓜，色彩丰富，营养均衡。
4. 小米藜麦饭：藜麦是高蛋白食物，适合减肥期间食用。搭配丝瓜烧豆腐和蒜汁黄瓜，清淡健康。
5. 花豆大米饭：花豆提前泡发后与大米一起蒸制，搭配西葫芦炒蛋和木耳蒜汁黄瓜，口感丰富。
6. 自制酸辣汤粉：粉条作为主食，搭配青菜炒肉丝和茼蒿叶尖，一菜两用，酸辣开胃。
7. 烙饼配玉米糊稀饭：传统的农家饭，搭配青菜蘸酱和香肠，简单实在。
这一周的饮食虽然清淡，但营养均衡，有助于保持身体健康。等儿子回来后，可以一起享受冰箱里的美食，增加家庭聚餐的乐趣。这种聚少离多的生活虽然有挑战，但也让我们更加珍惜相聚的时光。希望您和家人能够继续享受健康的饮食和温馨的家庭时光。如果您有其他问题或需要更多建议，请随时告知。
