一、冬枣枸杞小米饮(源自1)
食材:冬枣200g、枸杞15g、小米50g、清水1200ml(3-4人量)
做法:
冬枣用盐和面粉水浸泡15分钟去杂质,去核切片;
小米、枸杞洗净后与冬枣片一起放入豆浆机;
加水选择“五谷浆”模式,30分钟完成。
抗衰原理:
冬枣含维生素C/E/A,每100g维生素C含量达243mg(是苹果的60倍),可促进胶原蛋白合成,减少皱纹;
枸杞含枸杞多糖和β-胡萝卜素,抗氧化活性是维生素E的50倍;
小米富含B族维生素和铁,通过补气血改善气色,特别适合脾胃虚弱者。
二、红枣桂圆枸杞茶(源自4)
食材:红枣5颗、桂圆8颗、枸杞10g
做法:温水冲洗后加沸水焖泡10分钟,可反复冲泡。
适用场景:
秋冬手脚冰凉、生理期后恢复期;
桂圆含多酚类物质可改善血液循环,红枣多糖能调节雌激素水平。
三、其他抗衰老饮食建议