[其他]螃蟹怎么保存，怎么把螃蟹养几天[1P] [复制链接]

一、螃蟹怎么保存
如果是活的螃蟹，最好用水桶将其养起来，家里养的话可以活三天左右。将螃蟹装到桶里，适当加水但不要将其没过，这样它爬不出来，而且也不会影响呼吸。如果想要保存的更久，就需要把它放到冰箱里冷冻起来了，最好将活蟹直接冷冻，死了再冷冻就会影响口感。

二、怎么把螃蟹养几天
1、水位：想要养螃蟹，首先需要一定的水分，这种动物本身就生活在水中，脱水很容易就会死掉。需要注意的是，不能用太深的水来养它，最好水位不要没过它，这样它可以从空气中呼吸，能让它活得久一些。

2、氧气：螃蟹对氧气的需求比较高，如果是低水位来养还比较容易，如果水位比较高，螃蟹完全泡在水里，这就需要时刻给水体充氧，确保水中的氧气充足，这样才不至于导致螃蟹缺氧死亡。

3、温度：螃蟹不耐高温和低温，所以想要养得活，肯定要做好保温措施。通常温度要控制在15-25℃之间，低于15℃就会影响它摄食，甚至有可能将其冻死，太高的话也不利于它的存活。

　　保存螃蟹的方法主要有两种：活体保存和冷冻保存。

　　一、活体保存螃蟹

　　1. 水桶养蟹：将活螃蟹放入水桶中，加水至螃蟹身体的一半左右，确保它们可以爬出水面呼吸。这样可以在家里养3天左右。

　　2. 水位：不能用太深的水养螃蟹，最好水位不要没过螃蟹，这样它们可以从空气中呼吸，活得更久。

　　3. 氧气：螃蟹对氧气需求较高，尤其是水位较高时，需要给水体充氧，确保水中氧气充足，防止螃蟹缺氧死亡。

　　4. 温度：螃蟹不耐高温和低温，温度应控制在15-25℃之间。低于15℃会影响摄食，甚至冻死；高于25℃也不利于存活。

　　二、冷冻保存螃蟹

　　如果想要保存更长时间，可以将活蟹直接冷冻。死了再冷冻会影响口感。具体方法如下：

　　1. 清洗：将螃蟹用淡盐水浸泡10分钟，让其吐出脏东西，期间频繁换水。

　　2. 刷洗：用牙刷或专用刷子蘸取清洁剂或盐水，刷洗螃蟹的背壳、腹部、蟹足和蟹钳，特别是腹盖部分和蟹足与身体的连接部位。

　　3. 流水冲洗：用流水冲洗螃蟹，然后放入清水中浸泡，有助于清除残留的脏水。

　　4. 冷冻：将清洗干净的活螃蟹直接放入冰箱冷冻室冷冻保存。

　　总之，活体保存螃蟹需要注意水位、氧气和温度等因素，而冷冻保存则需要先将螃蟹清洗干净。根据保存时间和条件选择合适的保存方法，可以确保螃蟹的新鲜度和口感。