[美食文化]七彩捞鸡，乳鸽，炸酸奶，在这家广州餐厅都能打卡[9P] [复制链接]

寻味美食，广州真的是一座连吃几天都不会腻的城市，无论是地道的粤菜还是南北融合的风味，在广州都能打卡，今天带大家来一家坐拥田园风光的粤菜店寻味。



美食推荐：招牌七彩捞鸡，这家店的招牌菜，灵感应该和顺德鱼生一样，一个簸箕里面装着撕碎的鸡肉，搭配各种素材，伴着吃，鸡肉鲜嫩，不油腻，菜品口味丰富。



茶皇乳鸽，粤菜中对于鸽子的烹饪，真的多，无论是炖汤还是烤制，都是各家有自己的口味，这家是用铁观音茶叶一起烹饪，肉鲜嫩多汁，皮脆。



十年陈皮碌鹅，这道菜极其考验烹饪水准，用的陈皮去炖，滋补养生，口味是酸酸咸咸，酱汁浓郁，鹅肉肥而不腻，鹅皮、肥肉、瘦肉组合，口味调和。



墨鱼饼，手工制作的墨鱼饼，再慢火双面翻煎，待两面色泽微黄时摆盘，蘸着炼乳酱一起吃，饼细嫩，外酥里嫩，咸香口味。



烤羊排，虽然是一家粤菜馆，但感觉和西北烤制羊排的手法和烹饪一样，羊排吃起不膻，反而肉香，带着一点点油脂的嚼劲，大口吃肉的人绝对爱。



蒜香骨拼炸奶，一道菜里面有顺德炸牛奶，还有特色的蒜香排骨，炸牛奶外酥里嫩，咬一口里面还是浓郁的奶香味，蒜香排骨，肉都是一丝丝的，趁热食更好吃。



一品养生豆腐，这家店的功夫菜，也是颜值菜，用豆浆和鸡蛋白做的豆腐，吃起来满满的黄豆的豆香。南瓜汁勾芡，一整个鲜！嫩！滑！



大家来广州寻味美味的，这种功夫出品的口味餐厅，值得来寻味打卡！

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广州，这座美食之都，以其丰富多样的美食文化吸引着无数食客。今天推荐的这家粤菜馆，不仅拥有田园风光的环境，更有着令人难以忘怀的美味佳肴。

招牌七彩捞鸡：这道菜灵感来源于顺德鱼生，将撕碎的鸡肉装在一个簸箕中，搭配各种蔬菜，拌着吃。鸡肉鲜嫩，不油腻，菜品口味丰富，让人一试难忘。

茶皇乳鸽：粤菜中对鸽子的烹饪方式多种多样，而这道菜则是用铁观音茶叶一起烹饪。鸽子肉鲜嫩多汁，皮脆，带有淡淡的茶香，别有一番风味。

十年陈皮碌鹅：这道菜极其考验烹饪水准，使用陈皮炖煮，滋补养生。口味酸酸咸咸，酱汁浓郁，鹅肉肥而不腻，鹅皮、肥肉、瘦肉组合，口味调和，令人回味无穷。

墨鱼饼：手工制作的墨鱼饼，再用慢火双面翻煎，待两面色泽微黄时摆盘，蘸着炼乳酱一起吃。饼细嫩，外酥里嫩，咸香口味，是一道不可错过的美味。

烤羊排：虽然是一家粤菜馆，但这道菜却有着西北烤制羊排的手法和烹饪方式。羊排吃起来不膻，反而肉香，带着一点点油脂的嚼劲，大口吃肉的人绝对爱。

蒜香骨拼炸奶：这道菜将顺德炸牛奶和特色的蒜香排骨拼在一起。炸牛奶外酥里嫩，咬一口里面还是浓郁的奶香味，蒜香排骨，肉都是一丝丝的，趁热食更好吃。

一品养生豆腐：这道菜是这家店的功夫菜，也是颜值菜。用豆浆和鸡蛋白做的豆腐，吃起来满满的黄豆的豆香。南瓜汁勾芡，一整个鲜！嫩！滑！

如果你来广州寻味美食，这家充满田园风光的粤菜馆绝对值得一试。每一道菜都充满了厨师的心意和独特的风味，让你在享受美食的同时，也能感受到广州这座城市的独特魅力。