[健康饮食]汤圆刮起“中药风”，有品牌卖了上百万，医生提醒 [5P] [复制链接]

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汤圆刮起“中药风”是指市场上出现了一些添加了中药材的汤圆产品，如枸杞、山药、茯苓等，这些汤圆被称为“中药汤圆”。以下是关于中药汤圆的一些详细信息：

销量情况：某些品牌的中药汤圆在市场上取得了不错的销售业绩。例如，三全食品联合仲景宛西制药股份有限公司推出的“山药五黑汤圆”在京东自营旗舰店上的销量显示已超过100万袋。思念食品推出的“五黑养生汤圆”和“五红养生汤圆”销量也显示达到50万袋以上。
医生提醒：尽管中药汤圆在市场上受到欢迎，但医生提醒消费者不应对其药用价值有过高的期望。

北京中医药大学中药教研室副教授田昕指出，中药汤圆相对于普通汤圆确实具有一些调理作用，但这种作用的前提是对证，即需要根据个人体质和健康状况来选择合适的中药成分。由于消费者摄入的量有限，不能期望中药汤圆能够产生显著的药物效果。

市场趋势：中药汤圆的兴起反映了市场上对于健康食品的需求增加。除了三全和思念等知名品牌外，五芳斋也推出了“药食同源”汤圆，如阿胶
红糖枣泥汤圆、铁皮石斛黑芝麻汤圆等。此外，一些医院也推出了自己的中药汤圆产品，如深圳市罗湖区中医院推出的“五行汤圆”，依据五行属性搭配相应食材，每份售价6元（5颗）。

法规规定：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十八条规定，生产经营的食品中不得添加药品，但可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。这意味着市场上销售的中药汤圆所使用的中药材必须符合这一规定，确保其安全性和合法性

今年元宵节，市场上的汤圆种类丰富，除了传统的芝麻、豆沙等口味外，还出现了许多创新和健康的选择。一些品牌推出了添加了枸杞、山药、茯苓等中药材的“中药汤圆”，主打健康和养生。以下是一些市场上受欢迎的汤圆品种：

1. 三全“山药五黑汤圆”：包含黑麦、黑豆、黑枸杞、黑芝麻、黑米等五种黑色食材，强调特别添加了益生元。

2. 思念“五黑养生汤圆”和“五红养生汤圆”：五黑汤圆添加了黑芝麻、黑全麦粉、黑糯米粉、黑加仑葡萄干、黑米；五红汤圆添加了红高粱、红糖、红皮花生、红枣、红枸杞。

3. 五芳斋“药食同源”汤圆：包括阿胶红糖枣泥汤圆、铁皮石斛黑芝麻汤圆、藜麦黑芝麻汤圆等。

4. 深圳市罗湖区中医院“五行汤圆”：依据五行属性搭配相应食材，具有一定的滋补功效。

这些“中药汤圆”虽然具有一定的调理作用，但专家也提醒，通过食品摄入的中药量有限，不能期望有太大的药物功效。消费者应根据自己的体质选择合适的产品，并享受节日的美食。所以，今年元宵节，你可以根据个人口味和健康需求，选择传统口味或者这些新颖健康的汤圆来庆祝。