[育儿宝典]虾皮对宝宝有益 [8P] [复制链接]

给宝宝做辅食看似简单，实则是门大学问，不仅要营养均衡，还得少盐少油，才够健康。
全做到了，宝宝不爱吃也白搭。 想帮宝宝开胃，又不能添加很多佐料，不妨从鲜度下手呀。
今天咱们为宝妈带来这款宝宝馋了淡干虾皮，就是能为普通食材画龙点睛的提鲜佳品。
白粥白饭、馄饨饺子、炖汤炖蛋，出锅前加上一点儿，那滋味儿，鲜掉眉毛！
之所以选中它，有两大理由——
安全：100% 虾皮，不添加盐、防腐剂等任何添加剂，宝宝吃着放心；
营养：富含蛋白质，在调味品中称得上是「营养担当」；
好吃：海里捞出来的毛虾 ，经过淡干工艺，鲜味儿保存得好，不齁咸，吃法非常百搭。
纯净海域的野生毛虾
不添加盐、防腐剂，烘干制成
吃法多多，宝宝胃口大开
这款虾皮的原料，并不是虾的壳，而是一种平均身长不到 3 cm 的毛虾。
宝宝馋了所选用的毛虾，都来自浙江舟山。这里是优质毛虾的主要产区， 海域纯净，水质优良，鲜少受到污染。
毛虾的品种，也特别选择了生活在 更深海域的日本毛虾，这种毛虾对海水的洁净度要求更高，一旦海水受到污染，就会影响到他们的生存。
毛虾在这样好的生存环境长大，做成的虾皮才放心给宝宝吃。
而且像毛虾这样的小水产，是不具备人工养殖条件的，所以 每一只新鲜打捞上来的毛虾，都是纯野生的。
配料表上可以看到， 只有 100% 虾皮，没有任何添加，看着就让人放心。
此外，有的妈妈会担忧虾皮会不会很咸？
这款淡干虾皮，能推荐给宝宝吃，就是因为它不像市面上常见的虾皮那么齁咸齁咸的。
不同于传统重盐腌制出的虾皮， 它没有添加盐，只保留了海虾体内的少量盐分。
每 100 g 虾皮的钠含量是 525 mg，相比其他虾皮动辄 1000 mg 以上的钠含量，绝对算得上是虾皮界的「小清新」。
我们帮妈妈们换算一下，每罐虾皮的含量是 70 g， 1～4 岁宝宝每天的钠摄入量参考值是 700 mg，差不多是 2 罐虾皮的钠含量。
另外， 它每 100 g 含 51.9 g 的蛋白质，还是妥妥的高蛋白食物，营养满满。
它的清淡口味，主要得益于淡干工艺。
宝宝馋了所采用的淡干制作工艺，是将海水里捞出来的毛虾， 经过海水冲洗 3 次，淡水冲洗 5 次以后，在船上直接烘干制成的，所以每一次，加工船都是跟着捕捞船一起出海的。
30 分钟左右，刚出水的新鲜毛虾就变成了虾皮，进入零下 18 ℃ 的冷库锁鲜保存。
这样做，也能最大程度地将虾皮的鲜香留存下来。

给娃做饭时，加上些淡干虾皮，提香提味，让宝宝胃口大开。
蒸蛋上面撒几粒，鲜美
一口入魂，还不用放盐
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蔬菜蛋饼也是快手又营养的一道宝宝餐
加上虾皮，味道满分
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要提醒大家的是，因为虾皮钠含量少、无添加，所以收到以后要尽快放进冰箱冷藏。如果一个月内吃不完，记得放进冰箱最冷处（﹣18 ℃ 以下）冷冻保存。

　　虾皮对宝宝是有益的，主要体现在以下几个方面：

　　补钙

　　虾皮是一种富含钙的食物，每100克虾皮中含有991毫克的钙，是一种天然的钙源。钙是宝宝骨骼和牙齿发育的重要元素，适量食用虾皮可以帮助宝宝补充钙质，预防佝偻病等骨骼疾病。

　　补充蛋白质

　　虾皮中蛋白质含量也很高，每100克虾皮含39.3克蛋白质，有助于宝宝的生长发育和身体修复。

　　补充矿物质

　　虾皮含有丰富的矿物质，如铁、锌、碘等，这些矿物质对于宝宝的血液形成、免疫力提高和甲状腺功能正常运作都非常重要。

　　促进食欲

　　虾皮具有独特的风味，可以增加食物的鲜味，刺激宝宝的食欲，使宝宝更愿意尝试新的食物。

　　易于消化

　　虾皮经过加工后，质地柔软，容易被宝宝的消化系统接受和吸收。

　　注意事项

　　过敏反应：部分宝宝可能对虾皮过敏，表现为皮疹、瘙痒、呕吐、腹泻等症状。因此，在给宝宝添加虾皮时，应先少量尝试，观察是否有过敏反应。

　　食用量：虽然虾皮营养丰富，但由于其含盐量较高，过量食用可能会增加宝宝肾脏的负担，因此要适量食用。

　　处理方法：在给宝宝食用前，应将虾皮充分清洗，去除杂质和可能残留的有害物质。

虾皮的营养价值
虾皮是一种营养价值极高的食物，含有丰富的蛋白质、矿物质（如钙、铁、磷）以及碘等微量元素1。每100克虾皮含钙量高达约1700毫克，是食物中良好的钙源。此外，虾皮还含有钾、铁、磷等多种微量元素及维生素，对宝宝的生长发育和身体健康非常有益。

虾皮对宝宝的具体好处
补充蛋白质：虾皮含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的生长发育。
促进骨骼发育：虾皮中的钙、磷等矿物质对宝宝的骨骼发育和身体健康有益。
支持甲状腺功能：虾皮含有一定量的碘，有助于宝宝的甲状腺发育。
宝宝食用虾皮的适宜年龄和注意事项
适宜年龄
一般来说，宝宝可以在9个月到10个月开始尝试食用虾皮2。对于1岁以上的宝宝，可以适量增加虾皮的摄入量，但需确保虾皮细碎且无尖锐部分。

注意事项
过敏反应：虾皮属于海鲜类食物，容易引起过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。因此，初次给宝宝食用虾皮时应密切观察是否有过敏症状。
控制钠摄入：虾皮中含有较高的钠，过量摄入可能导致宝宝血压升高，增加心血管负担。
适量食用：过量摄入胆固醇可能导致宝宝血脂升高，增加心血管疾病的风险。家长应注意控制摄入量。
烹饪方法：在烹饪过程中去除虾皮中的盐分，以保证宝宝的饮食健康。可以将虾皮切成沫，加入宝宝的粥里或其他辅食中。
虾皮的食用方法
虾皮不仅可以直接食用，还可以用于制作各种美味的菜肴。以下是一些适合宝宝的虾皮食谱：

虾皮豆腐
虾皮油菜
虾皮韭菜
虾皮小葱
虾皮萝卜汤
这些菜肴不仅美味可口，还能有效利用虾皮的营养价值，帮助宝宝补充所需的营养。

结论
综上所述，虾皮对宝宝确实有益，尤其是其丰富的钙质有助于宝宝的骨骼发育。然而，家长在给宝宝食用虾皮时需要注意适量，并密切观察宝宝的反应，以避免可能的过敏反应和其他不良反应。通过合理的烹饪方法和适量的摄入，虾皮可以作为宝宝健康饮食的重要组成部分