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[饮食常识]建议更年期女人:平时多吃自带“维E”的3种食物,有助于延缓衰老 [15P] [复制链接]

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女人年过四十后,都要经过一个更年期,这期间对女人来说,无论是身体上,还是心理上都会发生很多的变化,也可以说是经历了一场考验。有人更年期会体弱多病、脾气暴躁,也有人更年期心神不宁,精神萎靡,这时就需要家人的关爱和理解,同时,自己也要懂得调整,尽量保持愉快的心情,坚持适当的锻炼,最后,还要注意饮食合理。

那么,更年期女人吃什么好呢?更年期的女人,可以多吃些富含维生素E的食物,维生素E是我们人体所需的一种营养素,它有助于抗氧化,保护心血管,润肤养颜,维持卵巢健康,增强人体抵抗力等多种作用,这对于我们女性来说,是非常重要的。那么哪些食物富含维生素E呢?其实,我们身边很多食材中都含有维生素E,尤其是这3种食物,平时可以多吃一些。下面就跟大家分享这3种富含天然“维E”的食物,女人更年期多吃,可维持身体健康态,皮肤好还显年轻!

第一种,紫甘蓝

紫甘蓝的营养价值是非常高的,尤其是维生素的含量更是非常丰富,其中的维生素E,维生素A以及β―胡萝卜等成分尤其丰富,这些营养物质对于我们人体的健康是非常重要的,经常食用一些紫甘蓝,可以起到不错的抗氧化的作用,另外,紫甘蓝还可以帮助我们人体保护身体免受自由基的损伤,有助于人体细胞的再生。

推荐菜品:【紫甘蓝沙拉】

主要食材:紫甘蓝。可以加点生菜,黄瓜、西红柿、坚果、鸡蛋等食材。

调味料:橄榄油,凉拌醋,沙拉酱,青蒜苗。

操作步骤:1,紫甘蓝对半切开,再切去根部,切成细丝后,放入大盆中清洗干净。

2,锅中加入清水烧开,水开后放入洗净的紫甘蓝,焯水煮熟后,捞出控干水分,装入盘中。

3,接着,把橄榄油,凉拌醋,沙拉酱,青蒜苗一起放入紫甘蓝中,搅拌均匀,美味即成。

第二种,猕猴桃

冬季,是猕猴桃大量上市的时候,此时的猕猴桃不仅清甜可口,而且营养特别丰富,尤其是维生素E含量特别丰富,我们如果经常吃些猕猴桃,可以起到一个抗氧化的效果,还能预防脂肪在血管壁沉积,有软化血管,增强血管弹性,预防心血管疾病等功效。对于女性子宫卵巢的保养也很有好处,可以平衡女性的体内激素分泌水平,还可以用于女性不孕症和先兆性流产的辅助治疗。

推荐菜品:【猕猴桃银耳羹】

主要食材:猕猴桃,银耳。

调味料:冰糖。

操作步骤:1,银耳提前加入清水泡发,然后摘去根部,再剪碎后备用,猕猴桃洗净后去皮,切成薄片备用。

2,锅中加入足量的清水,水开后放入银耳,大火煮开后,转小火焖煮至银耳软烂,加入猕猴桃。

3,大火烧开后,再加入冰糖调味,等冰糖煮化后,即可关火出锅。

第三种,核桃

核桃又称胡桃、羌桃,是“四大干果”之一。核桃仁中含有丰富的营养,比如维生素、矿物质、胡萝卜素、核黄素等,还含有丰富的蛋白质和脂肪,碳水化合物也很丰富,其中的维生素E含量真的很高,在每100g核桃中含有47.71毫克维生素E,对人体补充维生素e,提升免疫力有很好的效果。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

推荐菜品:【核桃芝麻糕】

主要食材:白芝麻,核桃。

调味料:白糖,麦芽糖。

操作步骤:1,芝麻淘洗干净后,放入无水无油的锅中,炒出香味,盛出晾凉,核桃去壳后,也放入锅中炒熟,搓去外衣后,掰碎备用。

2,锅中加入一碗清水,再加入白糖和麦芽糖,大火烧开后转小火熬至浓稠起泡。加入炒好的芝麻和核桃。

3,翻拌均匀,让每一粒芝麻和核桃上都裹上糖浆,然后盛入刷油的容器中抹平压实,冷却后切成小块,即可开吃。

[ 此帖被厨爹在2025-01-02 14:53重新编辑 ]
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只看该作者 沙发  发表于: 01-02
一、核桃芝麻糕对更年期女性的益处
营养丰富
核桃是坚果类食物,含有丰富的ω - 3脂肪酸和植物固醇,有助于降低胆固醇,维护心血管健康,并且坚果中的某些成分还能够促进雌激素的合成,对更年期女性十分有益,同时也富含维生素E等营养成分。芝麻同样含有多种营养物质,包括维生素E、不饱和脂肪酸等。维生素E具有抗氧化作用,可以清除氧自由基,改善血液循环,加强新陈代谢,一定程度上可以延缓衰老,缓解疲劳;还能调节免疫系统功能,提高机体免疫力,有助于预防多种疾病,这对更年期女性很重要,因为更年期女性身体机能有所下降,免疫力提升有助于应对身体变化。

适合更年期女性食用的原因
更年期女性可能面临雌激素水平下降、心血管疾病风险增加等问题,核桃芝麻糕中的核桃和芝麻成分有助于缓解这些问题。而且,核桃和芝麻的营养组合能够为更年期女性提供能量,改善身体虚弱的状况。其含有的维生素E等抗氧化物质,还可以在一定程度上改善皮肤干燥、粗糙等皮肤状态问题,提升更年期女性的生活质量。

二、紫甘蓝沙拉对更年期女性的益处
紫甘蓝的营养价值
紫甘蓝是一种富含天然抗氧化剂的蔬菜,其中含有丰富的多酚和维生素C等成分,还含有维生素E。对于更年期女性来说,其中的抗氧化物质有助于抵抗自由基的损害,保护细胞健康。同时,紫甘蓝中的营养成分有助于维持身体的正常功能,促进雌激素的代谢和合成,而雌激素水平的稳定对于缓解更年期症状至关重要
作为沙拉的健康之处

做成沙拉食用,能够最大程度地保留紫甘蓝的营养成分。在更年期,女性需要注重饮食健康,紫甘蓝沙拉低油低盐,符合健康饮食的要求。丰富的维生素E等营养物质有助于改善更年期女性可能出现的血液循环不畅的问题,如手脚冰凉等,并且在一定程度上调节内分泌,缓解潮热、出汗、失眠、焦虑、烦躁等更年期症状。

三、猕猴桃银耳羹对更年期女性的益处
猕猴桃的营养价值
猕猴桃是水果,富含维生素C、维生素E等抗氧化物质。这些抗氧化物质有助于清除体内的自由基,减缓衰老过程,对更年期女性的皮肤保养和身体机能维持有积极作用。同时,水果中的某些成分还能够促进雌激素的合成和分泌,帮助更年期女性缓解不适。维生素E的抗氧化性可以改善血液循环,预防一些心血管疾病,这也是更年期女性需要关注的健康方面。

银耳的营养价值及羹的作用
银耳富含多种营养成分,有滋阴润肺、养胃生津等功效。与猕猴桃搭配成羹,不仅口感好,还能为更年期女性补充营养。对于更年期女性可能出现的阴虚症状,如口干舌燥等有一定的缓解作用。其中的维生素E等营养成分有助于调节身体的新陈代谢,提高身体抵抗力,缓解更年期女性的疲劳感。
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只看该作者 板凳  发表于: 01-02
  您的介绍非常详细,对于更年期女性的饮食调理提供了很好的建议。确实,更年期是女性生理和心理上的一次重要转变,合理的饮食对于缓解更年期症状、保持身体健康具有重要作用。以下是您提到的三种富含维生素E的食物及其推荐菜品的简要总结:

  1. 紫甘蓝:

  - 营养价值:富含维生素E、维生素A和β-胡萝卜素,具有抗氧化作用。

  - 推荐菜品:【紫甘蓝沙拉】

  - 操作步骤:紫甘蓝切丝焯水,搭配橄榄油、凉拌醋、沙拉酱和青蒜苗调味。

  2. 猕猴桃:

  - 营养价值:含有丰富的维生素E,有助于抗氧化,保护心血管健康。

  - 推荐菜品:【猕猴桃银耳羹】

  - 操作步骤:银耳泡发后煮软,加入猕猴桃和冰糖调味。

  3. 核桃:

  - 营养价值:含有高量的维生素E,有助于提升免疫力,是优质的坚果食品。

  - 推荐菜品:【核桃芝麻糕】

  - 操作步骤:炒芝麻和核桃,加入白糖和麦芽糖熬制的糖浆,拌匀后冷却切块。

  这些食物和菜品不仅适合更年期女性食用,也适合所有追求健康饮食的人群。在更年期,除了注意饮食,还应该保持良好的生活习惯,适量运动,保持乐观的心态,这些都是帮助度过更年期的重要方面。再次感谢您的分享,希望这些信息能帮助到更多人。

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