赣南脐橙为何好吃
产地优势
赣南地区地处北纬24°29′ - 27°09′，东经113°54′ - 116°3′，这里的土壤富含多种有色矿物质，以红壤为主，土质疏松肥沃，气候条件适宜，非常适合脐橙生长。而且赣州十八个县市中有8个县都在种植赣南脐橙，种植面积达200多万亩，年产量超200多万吨，脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三，是中国最大的脐橙主产区。
果实特点
外观诱人：果实形状为椭圆形，颜色为橙红色，表皮橙红或橙黄且颜色均匀，果大色艳，饱满圆润，拿在手上沉甸甸的，看上去就让人垂涎欲滴。
口感绝佳：果肉金黄、皮薄多汁、细嫩无渣，轻轻一咬果肉就能变成水。其甜度和酸度比例堪称黄金比例，一般为9分甜，1分酸，入口满唇沾满橙香和酸甜，比喝橙汁还爽口，不喜甜腻的人也会喜爱。果汁含量达到了55%以上，一口下去果汁在嘴里爆开。普通橙子可能有核且果肉质地硬、有纤维感，但赣南脐橙大多无核，果肉饱满，入口即化，吃起来不留.
另外，不同时间段成熟的赣南脐橙口感略有不同，10月初开摘时，初步成熟，有七八分甜度，还有两三分酸度；11月中下旬到12月初近乎完全成熟，色泽鲜艳，汁水多而且化渣，脆嫩，橙香浓郁，口感八分甜，酸甜适中，汁多味美；12月中旬到次年1月中旬彻底成熟，颜色橙红，酸度彻底转化成甜度，完全不酸；1月中旬到2月过了成熟期，水分慢慢流失，口感不佳。
香气浓郁：脐橙进房香满堂，未吃之前就能闻到其清香，切开后更是清香味十足，瞬间提神，香气袭人，这种香气在房间内弥漫，沁人心脾。
营养价值高：一个橙子的维生素C含量等于10个雪梨，胡萝卜素含量等于11个苹果，钙含量等于3个香蕉，维生素E含量等于5个西瓜。从内到外都有营养价值，橙子皮晒干后可用来泡水喝，能去火止咳化痰，还可用于煮菜煲汤，味道也很美味
品尝口感：打过甜蜜素的脐橙口感齁甜没有酸味；而自然生长不打药的脐橙口感是9分甜，带1分酸。
观察果皮色泽：如果脐橙皮油光发亮，能反射出光泽感，可能经过了打蜡处理；没有打蜡的赣南脐橙表皮没有光泽，呈橙红色或橙黄色，且颜色均匀
