[美食文化]早餐的7种花样吃法，加水搅一搅，几分钟就出锅，孩子吃更健康 [16P] [复制链接]

一年之计在于春，一天之计在于晨，一日三餐，最重要的莫过于早餐，早餐吃得好，才能提供一上午的能量。那么对于家有孩子的人来说，早餐即速度，又要美味，那么就来试试这几种早餐吧，面粉简单一和，7种儿童营养早餐一周不重样，加水搅一搅，不沾手，不发面，几分钟就上桌，孩子吃更健康，学会了以后早上再也不用啃面包了。



一、葱香鸡蛋软饼(周一）

这个饼叫软饼真的就像为他设计的一样，这是儿子最喜欢的饼

原料：面料 鸡蛋 盐 葱花

做法：



1、鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀

2、加入盐和葱花搅拌均匀

3、加入清水，搅和成稍稀一些的面糊

4、锅中倒入油，舀一大勺面糊，转动锅，让饼摊的更均匀更漂亮

5、一面定型再煎另一面，二面煎透盛出即可



二、土豆丝饼（周二）

这个饼的土豆丝里加入了胡萝卜丝，营养更上一层楼，外酥里嫩，夹杂着土豆和胡萝卜的清香，做为早餐，真的让人胃口大开

原料：土豆 胡萝卜 面粉 鸡蛋 葱花 盐

做法：



1、把土豆和胡萝卜清洗干净，擦成丝

2、土豆丝和胡萝卜丝中加入面粉 鸡蛋 葱花和盐搅拌均匀

3、锅中烧油，放入土豆丝面糊，用铲子压平

4、煎至一面定型后翻面煎另一面，煎至两面金黄盛出



三、奶香玉米饼（周三）

这款饼不加入一滴水，一滴油，也不需要用酵母，就能做出来酥软的奶香玉米饼，香甜可口，小孩子的最爱

用料：细玉米面 牛奶 鸡蛋 糖

做法：

1、蛋清和蛋黄分离

2、蛋黄中加入玉米面，搅拌成糊

3、蛋清中分三次加入白糖，用打蛋器打出奶油式的泡沫

4、把蛋清打出的泡沫倒入到玉米面糊中搅拌均匀



5、平底锅预热，舀一勺面糊倒入平底锅中，烙至两面金黄即可



四、萝卜丝饼（周四）

这个季节正是吃萝卜的季节，做法简单又营养的饼，外表金黄酥脆，吃起来满满的萝卜的清香，非常赞

用料：萝卜 鸡蛋 面粉 盐 葱花 胡椒粉

作法：

1、萝卜清洗干净擦成丝

2、萝卜丝中加入盐腌制一会儿攥出水分



3、萝卜丝中加入面粉、鸡蛋 葱花 胡椒粉和盐搅拌均匀

4、锅中放油，舀一勺萝卜丝面糊倒入锅中，用铲子压平

5、一面煎至金黄再煎另一面，二面煎至金黄盛出即可



五、酸奶鸡蛋饼（周五）

颜值非常高的一款小饼，又简单，又美味，在外面买的即贵又不一定安全，自己在家动动小手，一顿早餐就出来了

用料：鸡蛋 酸奶 面粉 糖

做法：

1、鸡蛋在碗中打散，搅拌均匀



2、蛋液中加入酸奶搅拌均匀，

3、再加入面粉一起搅拌均匀

4、再加入白砂糖一起搅拌均匀

5、平底锅预热，不要放油，舀一勺面糊放入锅中煎

6、一面煎2分钟即可



六、西葫芦鸡蛋饼（周六）

用料：西葫芦 胡萝卜 鸡蛋 五香粉 盐 葱花 面粉

西葫芦特有的清香夹杂着葱花的香气，吃一口就回味悠长

做法：

1、西葫芦清洗干净擦成丝，胡萝卜清洗干净擦成丝，

2、西葫芦加入盐腌几分钟出水后，攥干水分

2、西葫芦及胡萝卜中加入面粉鸡蛋 葱花 五香粉 盐搅拌均匀

3、平底锅放油，放一勺面糊进去

4、摊成圆饼



5、面糊一面凝固后翻面，煎至两面金黄时盛出即可



七、西红柿鸡蛋饼（周日）

一直很喜欢西红柿炒蛋，换了个方式做了个饼，虽不一样的味道，但是都同一样好吃

用料：西红柿 鸡蛋 面粉 葱花 盐

做法：

1、鸡蛋在碗中打散，西红柿切碎

2、把西红柿和面粉、葱花、盐放到鸡蛋液中搅拌均匀



3、锅中放油，把蛋液直接倒入锅中，煎至一面定型翻面

4、两面煎至金黄盛出



7种饼的做法，一天一样，一周不重样，以后再也不用为早餐吃什么而烦恼了

　　这篇文章介绍了一周七天不重样的儿童营养早餐食谱，每款早餐都简单易做，营养丰富。以下是对这些食谱的简要总结：

　　1. 葱香鸡蛋软饼（周一）：

　　- 原料：面粉、鸡蛋、盐、葱花。

　　- 做法：鸡蛋打入面粉中搅拌均匀，加入盐和葱花，加入清水搅成面糊，锅中倒油煎制。

　　2. 土豆丝饼（周二）：

　　- 原料：土豆、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、盐。

　　- 做法：土豆和胡萝卜擦成丝，加入面粉、鸡蛋、葱花和盐，锅中倒油煎制。

　　3. 奶香玉米饼（周三）：

　　- 原料：细玉米面、牛奶、鸡蛋、糖。

　　- 做法：蛋黄中加入玉米面搅拌成糊，蛋清中加入白糖打出泡沫，混合后煎制。

　　4. 萝卜丝饼（周四）：

　　- 原料：萝卜、鸡蛋、面粉、盐、葱花、胡椒粉。

　　- 做法：萝卜擦成丝，加入盐腌制后攥干水分，加入面粉、鸡蛋、葱花和胡椒粉，锅中倒油煎制。

　　5. 酸奶鸡蛋饼（周五）：

　　- 原料：鸡蛋、酸奶、面粉、糖。

　　- 做法：鸡蛋打散后加入酸奶、面粉和糖搅拌均匀，锅中倒油煎制。

　　6. 西葫芦鸡蛋饼（周六）：

　　- 原料：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、五香粉、盐、葱花、面粉。

　　- 做法：西葫芦和胡萝卜擦成丝，加入盐腌制后攥干水分，加入面粉、鸡蛋、葱花和五香粉，锅中倒油煎制。

　　7. 西红柿鸡蛋饼（周日）：

　　- 原料：西红柿、鸡蛋、面粉、葱花、盐。

　　- 做法：鸡蛋打散后加入西红柿、面粉、葱花和盐搅拌均匀，锅中倒油煎制。

　　这些早餐食谱简单易做，营养丰富，适合忙碌的早晨为孩子们准备。希望这些信息对您有所帮助。

一、葱香鸡蛋软饼（周一）
原料准备：面粉、鸡蛋、盐、葱花。
制作步骤：
鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀。
加入盐和葱花搅拌均匀。
加入清水，搅和成稍稀一些的面糊。
锅中倒入油，舀一大勺面糊，转动锅，让饼摊得更均匀更漂亮。
一面定型再煎另一面，二面煎透盛出即可。
二、土豆丝饼（周二）
原料准备：土豆、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、盐。
制作步骤：
把土豆和胡萝卜清洗干净，擦成丝。
土豆丝和胡萝卜丝中加入面粉、鸡蛋、葱花和盐搅拌均匀。
锅中烧油，放入土豆丝面糊，用铲子压平。
煎至一面定型后翻面煎另一面，煎至两面金黄盛出。
三、奶香玉米饼（周三）
原料准备：细玉米面、牛奶、鸡蛋、糖。
制作步骤：
蛋清和蛋黄分离。
蛋黄中加入玉米面，搅拌成糊。
蛋清中分三次加入白糖，用打蛋器打出奶油式的泡沫。
把蛋清打出的泡沫倒入到玉米面糊中搅拌均匀。
平底锅预热，舀一勺面糊倒入平底锅中，烙至两面金黄即可。
四、萝卜丝饼（周四）
原料准备：萝卜、鸡蛋、面粉、盐、葱花、胡椒粉。
制作步骤：
萝卜清洗干净擦成丝。
萝卜丝中加入盐腌制一会儿攥出水分。
萝卜丝中加入面粉、鸡蛋、葱花、胡椒粉和盐搅拌均匀。
锅中放油，舀一勺萝卜丝面糊倒入锅中，用铲子压平。
一面煎至金黄再煎另一面，二面煎至金黄盛出即可。
五、酸奶鸡蛋饼（周五）
原料准备：鸡蛋、酸奶、面、白砂糖。
制作步骤：
鸡蛋在碗中打散，搅拌均匀。
蛋液中加入酸奶搅拌均匀。
再加入面粉一起搅拌均匀。
再加入白砂糖一起搅拌均匀。
平底锅预热，不要放油，舀一勺面糊放入锅中煎。
一面煎2分钟即可。
六、西葫芦鸡蛋饼（周六）
原料准备：西葫芦、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、五香粉、盐。
制作步骤：
西葫芦清洗干净擦成丝，胡萝卜清洗干净擦成丝。
西葫芦加入盐腌几分钟出水后，攥干水分。
西葫芦及胡萝卜中加入面粉、鸡蛋、葱花、五香粉、盐搅拌均匀。
平底锅放油，放一勺面糊进去。
摊成圆饼。
面糊一面凝固后翻面，煎至两面金黄时盛出即可。
七、西红柿鸡蛋饼（周日）
原料准备：鸡蛋、西红柿、面粉、葱花、盐。
制作步骤：
鸡蛋在碗中打散，西红柿切碎。
把西红柿和面粉、葱花、盐放到鸡蛋液中搅拌均匀。
锅中放油，把蛋液直接倒入锅中，煎至一面定型翻面。
两面煎至金黄盛出