上文的分析非常详细且实用，确实，选择大米时，除了价格，我们还应该关注米袋上的“三行字”。以下是对您分析的补充和强调，以帮助消费者更好地选择优质大米：
1. 大米的种类：
- 粳米：适合做粥和饭，口感较软糯。
- 籼米：适合煮饭，口感较松散，适合喜欢嚼劲的消费者。
- 香米：具有特殊香味，适合制作特色菜肴。
- 有机米：适合追求健康、无污染食品的消费者。
2. 产地信息：
- 东北大米：因气候寒冷，生长期长，米粒饱满，口感好。
- 江苏和安徽大米：气候适宜，土壤肥沃，出产的米质优良。
- 了解产地的同时，也可以关注是否有地理标志保护产品（如五常大米）等，这些通常代表了更高的品质保证。
3. 生产日期和保质期：
- 生产日期：尽量选择新鲜的大米，新米口感和营养价值更佳。
- 保质期：注意查看保质期，避免购买即将过期的大米。
此外，以下是一些额外的选购小贴士：
- 外观：优质大米外观应米粒整齐，无杂质，颜色自然。
- 气味：新鲜大米应有自然的米香味，无异味。
- 手感：抓一把大米，手感应该是干燥、松散的，没有油腻感。
- 标签：除了“三行字”，还可以查看是否有无添加剂、是否经过质量认证等标签。
通过以上方法，消费者可以更准确地选择到适合自己的优质大米，确保饮食的健康和美味。
