[保健养生]12月21日冬至，开始数九，记得“吃3样，做3事”，养精蓄锐，为开春打好基础 [21P] [复制链接]

俗话说“热在数伏，冷在数九”，这是一年中最为特殊的两个时期，眼下大雪已过，冬至将近，这意味着冬季的一半就要过完了，最冷的数九寒天也要到来了。温度低，寒风冽，寒冷空气活动往往也比较频繁，雨雪天气也时常在这段时间里出现，各种复杂的气象活动交织变换，考验着我们每一个人。

冬至开始数九，而数到尽头便是桃花盛开的春天，所以这段时间也是重要的养生时期，养好了身体，不仅能够顺利安康地度过最冷时期，还可以为春天打好基础，为明年创造一个好的开始。这对我们所有人来说都意义重大。



12月21日冬至，开始数九，吃3样，做3事，养精蓄锐，为开春打基础。下面就一起来看看具体内容吧~

吃3样

牛肉

寒冷的气候里，牛肉在众多的肉类中脱颖而出，其可以为我们提供营养，补充能量，强健筋骨，其本身的脂肪比例还很均匀，吃着嫩而不腻。每个礼拜吃上1-2次，有助于增强体质，提升抗寒能力。

推荐吃法：小炒牛里脊



1、牛里脊肉大约150克，片成小薄片之后，先后加入生抽，黑胡椒，淀粉，玉米油，筷子拌匀，调味料混合到一起，裹到每一片肉的表面。



2、一些鲜嫩的蒜苔摘洗干净，剪成小段。胡萝卜一小段，处理干净后切小条。



3、锅中淋油烧热，确保热透以后放牛肉进去炒，一边晃动锅底，一边轻轻扒拉，将其两面炒到变色，立即盛出来。



4、胡萝卜以及蒜苔下锅，烹入生抽，蚝油，盐，反复炒两分钟的时间，将两样菜炒熟。



5、重新将牛里脊倒进锅中，同配菜炒到均匀，立马装盘上桌。



鹌鹑蛋

蛋类也是不可或缺的滋补食材，其是重要的营养来源，蕴含着我们人体所必需的几乎所有营养成分，所以每天都有必要搭配一些蛋类来吃。有助于补虚健体，保护心血管，强健机体，提升抵抗力等。

推荐吃法：香菇烤鹌鹑蛋



1、准备几朵大小差不多的香菇，这样在蒸的时候能够一起蒸熟。将其逐一剪掉根部，并将菌褶处理干净，然后再进行彻底的清洗。



2、将其一一摆入盘中，另外准备一小把香葱，洗净并切碎。



3、鹌鹑蛋取出，轻轻敲出裂口，将蛋液倒入香菇底部。



4、提前将烤箱加热，之后放入食材，180度烤二十分钟，蛋液凝固时就熟了。端出后淋些生抽，撒上葱花，即可享用。



儿菜

应季的新鲜蔬菜也是我们日常的必备，除了萝卜白菜之外，还要给家人多一些选择，比如儿菜，如今已经开始上市了。其清新爽口，非常的开胃解腻，经常吃上一些，有助于润肠通便，促进代谢，润肺止咳，提升免疫等。

推荐吃法：儿菜炒肉



1、新鲜的儿菜四五个，逐一洗刷干净，沥干后切成薄片装入盘中。



2、一点新鲜的猪腿肉，切成儿菜一样的大片，加生抽，玉米粉和油搅匀。



3、在锅里多加些热水烧开，儿菜倒进去，搅拌一圈，然后捞起控干。



4、重新起锅，其中淋油烧热，肉片倒进去，快速炒到彻底断生的状态。



5、其中撒些葱花蒜蓉炒一炒，儿菜倒进去，淋少许生抽，盐，继续炒几下，均匀入味后，马上盛出锅。



做3事

坚持户外活动

天气冷了，人们都喜欢待在暖和的室内，不过强健的体质离不开运动，所以我们可以选择白天中温度较高，阳光比较足的时候，到外边走一走，呼吸新鲜的空气，并且进行适度的锻炼，活动筋骨，有助于强身健体，提升抵抗力。



泡泡脚

或许很多人都会发现，在寒冷的气候里，如果脚冷，浑身都会觉得冷。所以冬至以后要注意换上保暖的鞋子，给脚部足够的温暖。与此同时，在辛苦了一天之后，也有必要准备一盆40度左右的温水，将双脚浸没其中，泡一会儿，搭配简单的按摩，这样我们全身都能放松下来，对于晚上的好睡眠很有帮助。



调整好情绪

进入冬至，也就意味着临近年底，各种事务繁杂，来自于工作和生活的压力都会比较大，这时候要注意调整好情绪，保持愉悦的心情，更有利于处理好每一件事情，同时对我们冬季养生也非常重要。而焦虑的情绪只会让事情变得更加糟糕，对我们的身体健康也无益。

冬至习俗：吃3样，做3事，养精蓄锐，为开春打好基础
冬至，作为二十四节气中的第二十二个节气，标志着冬季的深入和寒冷气候的到来。在这一天，人们遵循着丰富的传统习俗，以期达到滋补身体、增强抵抗力的目的。以下是冬至期间的重要习俗和建议：

吃三宝
牛肉
牛肉因其高蛋白、低脂肪的特性，被誉为“肉中骄子”。在冬季食用牛肉不仅能提升抵抗力，还能有效减少感冒的发生1。

海蛎子
海蛎子不仅味道鲜美，还富含健脑所需的锌元素，有助于强身健体和驱寒滋补1。

鸭肉
北方气候干燥，多喝汤有助于滋润身体。鸭肉汤不仅美味，还能增强免疫力1。

豆腐
豆腐谐音“到福”，寓意福气到家，是冬至期间的传统食物之一2。

饺子
冬至吃饺子在北方有着悠久的传统，象征着团圆和美满，同时也是“消寒”的一种方式2。

汤圆
南方地区在冬至有吃汤圆的习惯，象征着团圆和圆满，同时也是冬季驱寒暖身的一种方式2。

做三事
祭祀祭祖
冬至节气，祭祀祭祖是一项重要的传统习俗。无论是皇帝还是普通百姓，都会在这一天祭拜祖先，以表达对先人的敬意和怀念之情1。

品冬茗
品茗不仅是一种生活方式，也是一种社会文化活动。在冬至这一天品茗，可以让人放松身心，享受片刻的宁静4。

忌一事
冬至后，我国进入最寒冷的阶段，是流感的高发期。因此，应避免紧闭窗户，保持室内空气流通，以抑制病菌繁殖，减少生病的风险1。

通过遵循这些传统习俗和建议，我们不仅能够在冬至这一天养精蓄锐，还能为即将到来的春天打下良好的基础。希望这些信息能帮助您和家人更好地庆祝这一重要节气。

　　冬至是农历的一个重要节气，也是中国传统的节日之一，它标志着冬季最寒冷时期的开始。以下是根据您提供的内容，整理的冬至养生建议：

　　吃3样：

　　1. 牛肉：牛肉富含蛋白质和营养，适合冬季食用，可以增强体质，提升抗寒能力。小炒牛里脊是一道简单又美味的做法。

　　2. 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋营养丰富，有助于补虚健体，保护心血管。香菇烤鹌鹑蛋是一道创意菜肴，既美味又营养。

　　3. 儿菜：儿菜是冬季应季蔬菜，有助于润肠通便，促进代谢。儿菜炒肉是一道家常菜，简单易做，口感清爽。

　　做3事：

　　1. 坚持户外活动：适量的户外运动可以增强体质，提升抵抗力。选择阳光充足的时候进行锻炼，可以避免受寒。

　　2. 泡泡脚：泡脚可以促进血液循环，缓解疲劳，有助于温暖身体和改善睡眠质量。

　　3. 调整好情绪：保持良好的情绪对身体健康至关重要。冬至期间，应注意减压，保持心情愉悦，以应对年底的各种压力。

　　冬至养生不仅要注意饮食和身体锻炼，还要注重心理健康。通过合理的饮食和生活习惯，我们可以为来年的健康打下良好的基础。