[保健养生]冬至前，女人提前多备3种零食，每天吃点，补足气血，温暖度过数九天 [23P] [复制链接]

进入大雪节气后，昼短夜长的现象更加明显了，无论白天还是晚上温度都比较低，走在路上让人切身感受到寒气逼人。不过现在还并未到达最冷的时候，俗话说“冷在三九”，依照以往的经验，数九寒天才是整个冬季中最冷的一段时间。

忙碌的日子里，时间过得飞快，距离冬至也仅有十几天，这意味着大冷的时刻即将来临，这对于每个人来说都是一场考验。尤其是女人们，即使在冬天里穿得特别厚，依然感觉特别冷。这与女性自身的体质有关，容易受到气血不足的影响而更加畏冷。所以在数九之前，女人们不妨提前进行调整，多吃些有助于补气血的食物，打好基础。下面就来跟大家分享3种小零食，女人们多备一些，每天吃上一点，补足气血，增强体质，温暖度过数九寒天。



第一种：姜汁糖

生姜既是调味品，也是传统医学上的药材，其有助于温暖脾胃，抗菌抗炎，促进血液循环。将其与黑糖搭配在一起做上姜汁糖，既有生姜的香辛味，吃起来又特别香甜，浑身都暖暖的，解馋也养人。



1、准备一斤新鲜的老姜，整块的按照其生长状况掰成小块，并且逐一刷洗干净，若是表面有清理不掉的杂质，可以用小勺子进一步刮干净。



2、生姜中的纤维比较多，我们先将其切成小块，装进料理机，多搅打几次，确保其变为质地细腻的姜蓉。



3、姜汁连同姜蓉一起倒进不粘锅里边，继续加入黑糖200克，麦芽糖100克，用硅胶铲搅拌，使糖和姜汁混合匀。



4、先用大火来加热，锅内的液体很快就开始冒大泡，我们继续保持大火加热，内部的水分会快速向外蒸发，而内部的液体会逐渐粘稠化。



5、一直炒到用硅胶铲很难搅拌得动了，去翻拌时很容易成团，这时候就可以关火了。



6、趁着热乎将其倒进不沾的烤盘里边或是其他的模具中，用刮刀整理平整，自然冷却成型。



7、另外我们准备一些糖粉，或是糯米粉炒熟，扑到案板上，将整块的姜汁糖切为小块，表面裹上粉类防粘即可。



8、最后我们准备个干净的罐子，把制作好的姜汁糖装进去，密封起来即可，每天早上吃两颗，或是泡水喝都可以，甜甜的，暖暖的。



第2种：黑芝麻核桃红枣糕

谷物坚果类中往往含有大量的不饱和脂肪，铁，钙，维E等，有助于滋补气血，滋润肌肤，强身健体等。女人们可以自己搭配几样，做成小零食，健康又好吃。



1、每样食材各准备一些，红枣，枸杞，核桃仁洗干净，并且剪碎些。之后再混合些黑芝麻，置于烤箱中，调整至150度的温度，加热十分钟左右，将每样食材都烘熟，这样吃起来更香。



2、接着我们来炒糖汁，依照比例，一般来说1斤的干果搭配100克砂糖，100克麦芽糖，50克白开水，放到锅里一起加热，糖汁融化并且融合到一起，循序加热，将其炒到质地粘稠。



3、锅中的气泡由大变小，由少到逐渐密集，直到其颜色呈现出棕红色时，我们用筷子挑起来看看，可以拉出丝时，就炒好了。



4、把所有的食材都倒进去，这时候可以关火，用硅胶铲快速地翻动，使汤汁均匀裹满食材，全部抱团。



5、烤盘中垫上不粘纸，所有的食材倒进去，压平塑形，并且晾一会儿，但是不要彻底凉透。



6、带有一些温度时其质地会软一些，切着更容易。我们一点点切好即可。可以裹上糯米纸，也可以直接装进罐子里。保持干燥密封，放在阴凉处即可。每一块都香甜可口，营养满满。



第3种：红薯干

红薯中蕴含着大量的糖类，胡萝卜素，铁等，有助于缓解乏力，通便排毒，补中益气，美容养颜等。将其一次多晒些，做成红薯干，吃着更方便，香甜又耐嚼。



1、红薯全部洗刷干净，逐一削掉皮，之后切成长条状，并在水中洗掉淀粉，控干水分。



2、将其分明码到蒸屉上，然后大火加热十五分钟，将其蒸透，但不需要彻底蒸熟。



3、关火之后，立即将红薯条摆到透气的地方，晾晒个2--3天，初步变干时收起来。



4、再次放进蒸锅里边，水开后继续加热十五分钟，这一步要将红薯彻底蒸熟。



5、再次把红薯松散地掰开，放到有风可以吹到的地方，彻底晾干即可。每一块都红亮好看，软糯耐嚼。我们将其收起来，装进保鲜袋中，不要受潮，同时也要密封好，避免被小虫子吃到。每天吃上一两块，解馋又解闷，好吃也养人。

　　您的分享非常贴心，这三种小零食不仅适合女性在寒冷的冬季补充气血，增强体质，也非常适合全家人食用，增加营养。以下是这三种零食的一些额外提示和好处：

　　姜汁糖：

　　- 姜汁糖中的生姜可以帮助驱寒暖身，对于缓解感冒引起的头痛和鼻塞也有一定的帮助。

　　- 姜汁糖在制作过程中，注意糖的温度不要过高，以免烫伤。

　　- 存储时，确保环境干燥，避免糖受潮变软。

　　黑芝麻核桃红枣糕：

　　- 黑芝麻和核桃都是很好的补脑食品，对于经常用脑的上班族和学生来说，这款零食是非常好的选择。

　　- 红枣和枸杞的组合有助于提升免疫力，对健康大有裨益。

　　- 制作时，糖汁的火候要控制好，避免炒糊，影响口感和健康。

　　红薯干：

　　- 红薯干是一种低脂肪、低热量的小零食，适合减肥期间食用。

　　- 红薯干的晾晒过程要注意天气变化，避免潮湿导致霉变。

　　- 红薯干的口感可以根据个人喜好调整，喜欢软一点的可以减少晾晒时间。

　　在准备这些零食时，也可以根据自己的口味和需求进行适当的调整，比如增加或减少某些食材的用量，或者添加其他自己喜欢的食材。这些小零食不仅可以在数九寒天食用，平时也可以作为健康的零食选择。再次感谢您的分享，希望这些美食能够帮助大家温暖度过寒冷的冬季。

冬至前，女人提前多备3种零食，每天吃点，补足气血，温暖度过数九天
冬至即将来临，对于女性来说，这是一个需要特别注意的时期。由于女性体质普遍较为敏感，容易受到气血不足的影响而更加畏冷。因此，在数九之前，女性可以通过食用一些特定的零食来补足气血，增强体质，温暖度过寒冷的冬季。以下是三种推荐的零食制作方法及其功效：

姜汁糖
制作方法：
准备一斤新鲜的老姜，清洗干净后掰成小块，搅打成细腻姜蓉。
将姜蓉与黑糖、麦芽糖混合，用小火加热至粘稠，倒入模具中冷却成型。
制作完成后，切成小块，表面裹上糖粉或糯米粉防粘，存放在密封罐中1。
功效：
生姜具有温暖脾胃、抗菌抗炎的作用。
黑糖则有助于补充能量，促进血液循环。
综合两者，姜汁糖不仅能提供温暖的感觉，还能有效补气血。
黑芝麻核桃红枣糕
制作方法：
准备红枣、枸杞、核桃仁和黑芝麻，清洗干净后剪碎。
将所有食材混合均匀，加入适量的糖和麦芽糖炒制至粘稠。
炒好的糖浆与食材混合，压平塑形后晾干，切成小块保存1。
功效：
黑芝麻、核桃富含不饱和脂肪、铁、钙和维生素E，有助于滋补气血。
红枣则能补中益气，滋润肌肤。
这种糕点不仅美味，还能提供丰富的营养，帮助女性温暖过冬。
红薯干
制作方法：
将红薯洗净削皮，切成长条状，蒸至半熟后晾晒至完全干燥。
再次蒸熟后彻底晾干，制成红薯干1。
功效：
红薯含有丰富的糖类、胡萝卜素和铁质，有助于缓解乏力、通便排毒。
红薯干不仅香甜可口，还能提供持久的能量和温暖感。
通过上述三种零食的制作与食用，女性可以在冬至前有效地补足气血，增强体质，温暖度过寒冷的冬季。这些零食不仅美味，还能提供丰富的营养成分，帮助女性在寒冷的冬季保持健康和活力。