名少侠是宿州一家非常有特色的卷馍卷饼店。根据小红书用户@李大鹅的分享，这家店提供自选串串，顾客可以选择自己喜欢的串串，然后由店家烤好并卷入饼皮中，制作成美味的卷馍卷饼。
大众点评用户@莫之提到，名少侠的卷皮大小适中，既薄又有弹性，比春卷大一些，但比普通的卷饼要小，非常适合尝试不同的口味。
据小红书用户@李大鹅所说，店内的肉类新鲜，素菜种类多样，饼皮很薄。一些必点的选项包括五花肉、麻辣牛肉、鸡肉串、羊肉串和香菇荷兰豆等。老板会将烤好的串串卷入饼皮中，顾客可以体验到一种类似开盲盒的快乐。
大众点评上的一位匿名用户提到，老板最初是使用小推车烤串串，然后卷上小饼，这种做法非常受欢迎。虽然现在改为油炸，价格也有所上涨，但来品尝的顾客依然络绎不绝。通常晚上七点左右就会卖光，特别受年轻人喜爱。
总的来说，名少侠的卷馍卷饼因其独特的制作方式和丰富的口味选择，在宿州非常受欢迎，是当地必尝的美食之一。
