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[医学杂谈]人工合成的8种“垃圾食品”,方便面没上榜,榜首很多人还在吃 [8P] [复制链接]

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如今人们生活水平越来越高,饮食也发生了非常大的变化,人们所能吃到的食物种类越来越多。

主要也是因为各种运输工具,可以把大江南北的食物全国运营,南方人可以吃到北方的美食,北方人自然也能接触到南方的食物。



除此之外,现在许多工业也会制作一些口味独特的食物,虽然我们知道这些食物经过加工制作会有许多添加剂,经常吃对身体会造成影响,但引起图特的味道及口感,依旧深受大众喜欢。

比如方便面就是大家熟悉的一种加工食品,而很多人也认为方便面不干净,甚至在许多家长心中认为这是一种垃圾食品,如果一直吃的话,很容易导致孩子发育不良,影响人体的正常发育。



虽然方便面是油炸食品,但你知道吗?其实面饼中所含有的物质都是从小麦中提取的,并不太危害人体健康。

生活中如果只吃方便面的话,除了会导致身体摄入的营养不足之外,对身体的影响并没有想象中那么大。

除了方便面,真正的垃圾食品是以下这几种。

人工合成的8种“垃圾食品”,方便面没上榜,榜首很多人还在吃

1、辣条

辣条是许多人的最爱,不管什么时候都想吃辣条,而辣条也非常美味。

不过现在市面上销售的辣条,为了追求口感和色泽都会使用添加剂,虽然添加剂是符合国家规定的,但辣条中含有的油脂依旧非常多。



辣条在制作的过程中,虽然严格把控,也能保证其质量卫生,但还是建议大家不要经常吃,因为辣条真的很难消化。

2、火腿肠

火腿肠的种类非常多,不过我国大部分售卖的并不是纯肉,偿其中都含有大量的淀粉及添加物。

这样的火腿肠在生产过程中会产生亚硝酸钠,经常摄入会使中枢神经系统麻痹。

除此之外火腿肠中也会加入大量的防腐剂,并且火腿肠的味道一般偏咸含盐量较高,如果大量吃的话,很容易导致血压升高。



3、罐头

罐装食品在食用时非常方便,很多上班族都会选择罐装食品。

少量短期使用相对安全,但经常使用对肝肾都会造成损伤。

食物经过加工之后,本身含有的维生素C会损失10%~60%、维生素B1损失20%~80%、维生素a损失15%~20%,除此之外其他营养物质也会出现损失。

可见罐装食品哪怕是蔬菜肉类精加工制作之后,其营养所剩无几。

4、人造奶油

甜点、饼干、面包等都是由人造奶油吃制作而成的,吃起来不会那么油腻,但人造奶油主要含有的是反式脂肪。



人造奶油的成分极其复杂,里面也有大量的防腐剂色素,并且身为一种植物油做成的食物,人造奶油也以高热量、高脂肪冠称,经常吃很容易导致肥胖,引起各种心血管疾病。

5、果冻

果冻是小孩子非常喜欢的一种零食,味道甜美且入口即化。

但大部分果冻都是水和增稠剂以及色素添加剂制作而成的。

果冻的口感之所以好,主要原因就是因为里面含有大量的人工凝胶,这种物质不易被身体消化,如果经常吃的话,就会对身体造成伤害。



6、牛排

牛肉的价格非常贵,但是我们在购买加工完的牛排之后会发现牛排的价格要便宜许多。主要也是因为这些牛排并不是真正的牛排。

所以我们在购买牛排时,建议选新鲜现切的原切牛排,少购买调理牛排,合成牛排。



7、火锅丸子

现在很多人都有在家自己煮火锅吃的习惯,此时多数人都会去超市买点火锅丸子和其他火锅食材,但这些火锅丸子,包括鱼豆腐,牛肉丸,鱼丸,基本都是由添加剂色素食用胶淀粉制作而成,经常吃并没有什么好处。

8、海蜇丝

海蜇丝是海鲜类食物,其营养价值非常高,但价格较贵。

但在市场上我们经常能看到一些非常便宜的海蜇丝,而这些海蜇丝正是商家为了谋取利益造假。

如果自己购买海蜇丝发现海蜇丝颜色发白味道难闻,就说明你买到“假货”了,这种海蜇丝一定要少吃。



结语:以上这些食物并不是不能吃,而是我们要少吃,生活中还是要以新鲜食材为主,才能让身体更健康。
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只看该作者 沙发  发表于: 12-08
人工合成的8种“垃圾食品”(方便面未上榜且榜首受很多人喜爱)
一、各种丸子
各种丸子(如火锅丸子中的蟹棒、虾饺等)在制作过程中加入很多添加剂、黏稠剂等,里面可能没有与名称相关的肉类成分,没有任何营养物质,常吃对健康没有好处,是人工合成的食品,虽然便宜,但不建议多吃2。

二、牛、羊肉卷
市面上成盒或散装的牛肉卷、羊肉卷很多是人工合成的调理型肉卷,可能掺杂廉价的鸡肉等其他肉类,属于拼接肉。真正的牛、羊肉卷是鲜切处理,价格不会过低。这种低廉的肉卷成本低、售价实惠,但不建议经常食用1。

三、火腿肠
火腿肠主要由肉、淀粉和盐制成,生产过程中会产生大量亚硝酸钠,摄入后可能使中枢神经系统麻痹,严重时甚至导致中毒,并且其中添加的大量防腐剂可能导致溶血发生1。

四、鸭血
市面上贩卖的鸭血很多是人工合成的,为保证保质期、新鲜程度等添加过多化学制剂、防腐剂和人工色素等成分,对人体的各个组织器官和系统伤害较大,虽然鸭血本身营养价值和药用价值较高,但人工合成的鸭血不建议食用1。

五、人造奶油
在很多面包和蛋糕中,奶油基本为人造奶油。人造奶油含有丰富的脂肪和糖类,经常食用会引起人体脂肪堆积,从而造成肥胖甚至三高症状1。

六、辣条
辣条为追求口感和色泽会使用添加剂,虽然添加剂在合格范围内,但很多人因口味好而摄入过量,会给身体造成健康隐患。而且辣条中钠盐含量较多,吃多了会使钠盐摄入过量,增加患高血压等疾病的几率,还会影响味蕾使口味偏重,并且含有大量油脂,包装破损后易见光氧化变质1。

七、红薯粉丝
很多红薯粉丝的真正原材料不是红薯,可能放入了面粉、淀粉甚至爽身粉等,对肠胃伤害较大,尽管价格在不断上涨,但仍有很多人食用2。

八、牛排
超市售卖的牛排可能含有多种添加剂或人工合成成分,会有嚼不烂的感觉,不是纯牛排,与在西餐厅吃的较贵的牛排有差异,很多人想在家吃牛排会购买超市牛排,却不知其可能为合成的垃圾食品
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只看该作者 板凳  发表于: 12-08
  上文提到的这些食品确实在现代社会中很常见,它们因为方便、口味多样而受到许多人的喜爱。但是,正如上文所说,这些食品往往含有较多的添加剂,长期大量食用确实可能对健康造成不利影响。以下是对上文提到的“垃圾食品”的一些补充和总结:

  1. 辣条:辣条的高油、高盐以及添加剂确实可能导致消化不良和其他健康问题。

  2. 火腿肠:含有较多的盐、防腐剂和添加剂,长期食用可能对心血管健康不利。

  3. 罐头:虽然方便,但加工过程中确实会导致营养素损失,且含有的防腐剂可能对肝肾有负担。

  4. 人造奶油:含有反式脂肪酸,长期食用可增加心血管疾病的风险。

  5. 果冻:含有大量添加剂和人工凝胶,不易消化,对儿童尤其不利。

  6. 牛排:合成牛排可能含有多种添加剂,不如新鲜牛排健康。

  7. 火锅丸子:这些丸子通常含有大量的添加剂和淀粉,营养价值不高。

  8. 海蜇丝:假冒的海蜇丝可能含有有害物质,对健康不利。

  健康饮食建议:

  - 多样化:保持饮食多样化,确保摄入各种必需的营养素。

  - 适量:即使是健康食品,也应适量食用,避免过量。

  - 新鲜:尽量选择新鲜食材,减少加工食品的摄入。

  - 阅读标签:购买食品时,仔细阅读标签,了解食品成分。

  - 自制:尽可能自己制作食物,这样可以控制食品中的添加剂和调味品。

  通过合理的饮食搭配和健康的生活习惯,我们可以更好地维护自己的身体健康。

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