一、生理代谢方面
身体活动量
和尚的修行方式可能相对多样，部分寺庙的和尚除了日常的礼佛、诵经等活动外，还会有较多的体力劳动，如耕种寺庙的田地、搬运重物等。而道士的修行可能更多侧重于炼气、冥想等相对静态的活动。较高的身体活动量有助于和尚消耗更多热量，这可能是部分和尚相对不那么消瘦的原因之一。
基础代谢率
个体的基础代谢率存在差异，这可能受到遗传、年龄等多种因素的影响。不同的道士和和尚可能本身基础代谢率就有所不同，即使在相似的饮食和生活方式下，身体处理能量的效率也会有区别。
二、饮食结构和营养摄入方面
食物种类选择
虽然都是吃素，但素菜的种类和搭配可能有所不同。在一些寺庙和道观中，食物来源和烹饪方式会影响营养摄入。例如，和尚的饮食可能会更注重谷物、豆类等提供能量较多的食物的摄入，而道士的饮食可能会更倾向于一些具有养生功能的野菜、菌类等，这些食物的能量密度可能相对较低。
营养均衡性
尽管都是素食，但要达到完全的营养均衡并不容易。和尚和道士在各自的饮食体系中，可能在蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种维生素和矿物质的摄取比例上存在差异，这也可能影响到身体的胖瘦状况。
三、修行理念和生活方式方面
修行理念的影响
佛教强调“四大皆空”等理念，在对待身体方面可能相对比较随缘，和尚的身体胖瘦并不被特别强调为修行成果的表现。而道教注重养生、长生久视，道士可能会更有意识地通过调节饮食、生活方式等来保持身体的一种较为“清瘦”的状态，认为这样更有利于修行和达到养生的目的。
生活规律差异
和尚和道士的生活规律虽然都有一定的节律性，但具体的作息安排和日常活动的时间分配可能存在差异。例如，和尚的早晚课时间、劳作时间和休息时间的安排，与道士的修炼、诵经、劳作等活动的时间安排不同，这些不同的生活方式可能影响身体的新陈代谢，进而影响胖瘦。
