小心尿毒症应少碰的五类食物
一、高果糖食物
影响:常见的含糖饮料(如可乐、果汁、奶茶等)含有很高的果糖,过度饮用可导致人体尿酸水平升高。而且果糖属于高热量物质,过多摄入会增加脂肪囤积,影响尿酸代谢,从而影响肾脏功能,增加患上尿毒症的几率。
二、高盐食物
影响:吃得过咸会加重肾脏的负担,导致体内电解质失衡,使身体的水分排不出去,进一步增加肾脏负担。建议每天盐的摄入量要小于6g(也有说法是控制在5g以内)。
三、含添加剂溴酸钾的面包
影响:太过松软的面包可能添加了添加剂溴酸钾,过量食用这种物质会损害人的中枢神经、血液及肾脏。有研究发现,大量食用精制谷类食物,尤其是面包,可增加患肾细胞癌的几率。
四、红肉
影响:红肉(如牛、羊、猪肉等)属于高嘌呤食物,且为高脂食物。过量摄入可导致尿酸高,其含有的动物脂肪进入体内不易消化,还可促使肾动脉硬化,肾脏萎缩变性,从而引起动脉硬化性肾病。
五、高嘌呤食物
动物内脏:大多数动物内脏都含有高嘌呤成分,如肝肾等,若是常吃,可能会使体内的高嘌呤成分过多,加重肾脏负担。
部分海鲜:如凤尾鱼、比目鱼、鳝鱼、沙丁鱼等含有的嘌呤成分比较多。另外,经过长时间熬煮的火锅汤、肉汤或鸡汤等,虽然美味,但其中含有大量蛋白质、脂肪和嘌呤成分,非但不能稀释尿酸,反而会导致血液尿酸水平快速升高。
部分加工豆制品:例如鱼豆腐等含有的嘌呤成分比较高,而像豆浆、豆芽和豆腐等平时可适当食用但要减少用量