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“胡大叔，你这肚子咕噜咕噜叫得像要开锅，是不是又吃了什么奇奇怪怪的东西？”张医生推了推鼻梁上的眼镜，语气里带着点无奈。
胡大叔不好意思地笑了笑：“哎呀，张医生，这冬天嘛，嘴馋，总是想着吃点特别的，结果这两天肚子可就不消停了，睡觉都被这‘大鼓’吵醒！”
张医生叹了口气，翻开病例：“你这不是第一次了，咱上次刚说了冬天别乱吃东西，尤其是有些特伤脾胃的，你怎么就不长记性呢？”
原来，胡大叔年过五十，退休后迷上了“养生吃法”，总觉得“食补”就是随便补，一不小心就补出了一肚子的麻烦。张医生决定这次得好好和他说清楚，到底哪些食物在冬天最容易伤脾胃。
张医生轻咳了一声：“先说说你最爱的水果，这天寒地冻的，您一口气啃了半个西瓜，还喝了两杯冰橙汁，这肚子能不抗议吗？”
胡大叔一听，反驳道：“医生，不是都说水果好嘛，维生素多啊！”
张医生摇摇头：“没错，水果是好东西，但冬天吃凉性的水果，比如西瓜、梨、柚子，这对咱中老年人来说，可是‘脾胃杀手’。”
“脾胃最怕寒，吃多了这些凉性水果，会让脾胃的‘火力’跟不上，结果肠胃一受凉，你就容易腹泻、胃胀，甚至还会影响身体吸收营养。咱们脾胃可不像年轻人那么‘扛造’，你这不是补健康，是真给肚子添堵！”
张医生的话可不只是唬人，寒冷季节里，人体本来就偏阳虚，这时候再加上一堆凉性水果，脾胃简直要罢工。
“再说说你那抽屉里的东西吧。”张医生瞄了瞄胡大叔带来的小包，露出了略带嫌弃的表情，“薯片、奶油饼干、巧克力，全是你爱吃的吧？”
胡大叔不好意思地挠了挠头：“这不是看电视的时候嘴馋嘛，一不小心就吃多了。”
“问题就在这‘一不小心’。”张医生板起脸，“这些高油高糖的零食，在冬天更容易让脾胃受不了。你以为零食是给你补能量的，但其实这些东西难消化，还容易让你血脂升高，加重肝脏负担。”
“尤其是饼干和薯片里的反式脂肪酸，直接跟咱的健康‘撕破脸’了，吃多了让脾胃受累，还得小心血管出问题。”
胡大叔听得直点头，感觉自己肚子里的“罪证”已经无处可逃。
张医生继续说道：“说到冬天，大部分人都少不了火锅吧？可你这次住院，不就是火锅吃得太多，结果闹了个急性胃炎？”
胡大叔一听，忍不住唏嘘：“是啊，前几天吃了两顿火锅，羊肉片、辣油、蘸料加满，吃完胃里可就不对劲了。”
“这就是问题所在。”张医生语重心长地说，“火锅虽然暖身，但那锅底的辣油，还有太多的调料，都会对脾胃造成极大的刺激。”
“尤其是对中老年人来说，胃黏膜本来就更脆弱，吃多了火锅，不仅会导致胃痛、胃酸，还容易引发胃溃疡。更别提那些蘸料，盐分一多，对心血管的压力就来了。”
“张医生，那咱是不是得告别火锅啊？”胡大叔有点不舍。
“也不是不能吃，但一定要适量，少放辣油，多吃点清汤锅底，配点易消化的食材，这样才不至于伤胃伤身。”
“最后一个，咱再说说腌制食品。”张医生翻了翻病例记录，“我记得你特爱吃咸菜、腊肉对吧？”
胡大叔点点头：“张医生，你不知道，腊肉那股子香味儿，配大米饭绝了！”
张医生无奈地笑了：“就是因为太绝了，咱得悠着点吃。腌制食品虽然风味独特，但它们普遍含盐量高，还有很多亚硝酸盐，长期吃不仅对胃黏膜伤害大，还容易增加胃癌风险。”
“再说了，咸菜腊肉这类东西太‘霸道’，吃多了会让脾胃负担重，咱还是少碰为妙。”
胡大叔听得心惊肉跳，连忙保证：“张医生，我以后一定注意，再也不乱吃了！”
“记住了，冬天咱中老年人的脾胃就像一个小火炉，经不起乱折腾。好好养护，吃点温热、容易消化的食物，比如红枣、山药、小米粥，多喝点热汤水，这样才能让你的肚子高高兴兴地过个冬天。”
