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[饮食常识]以前常用来编草席,如今价值十分珍贵,140元/公斤,可惜很多人不认识 [5P] [复制链接]

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农村野外有很多野生植物,其中野草最多,到处都能看见,路边、田边、山里啥地方都有。这些野草经常被人当成没用的杂草,荒地里没人管,要是长在农田边上,还会被当作害草全部除掉。

那这些野草真的一点用没有吗?其实不是的。好多在农村长大的朋友都割过猪草,以前农村每家每户都会养一两头猪,还有几只鸡鸭鹅,为过年能有肉吃。

娃们每天放学后就会去田边割点猪草回来喂猪,或者喂鸡喂鸭。这就是野草的用处。只是现在养猪养鸡啥的都专业化了,喂的都是饲料,野外的野草就没啥用了。

当然啦,除了割野草喂猪、鸡鸭鹅,有些野草还能吃,也能当药用,在以前农民们可喜欢了。不过现在物资丰富,除了老一辈的偶尔还会去野外挖挖,好多人都懒得去了,这些野草也就荒废了。

记得小时候,在稻田、水田还有池塘边上,有一种长得很茂盛的野草,它的茎秆特别结实。以前老人们可喜欢了,一到夏天就会去稻田、水田和池塘边上大量挖,然后用它来编草席,睡起来又舒服又凉快。

但现在用这种野草编的草席很少见了,这种在农村野外常见的野草也变成了没人要的杂草,让它自己长自己灭。

相信很多朋友已经猜到这是什么野草了,没错,就是灯芯草。因为灯芯草的茎秆在过去经常用来编草席,所以民间也叫它“席草”,名字很直接,就是用来编草席的草。

灯芯草喜欢湿润的环境,常生长在稻田、水田、池塘和湖边这些地方。春天的时候它看起来很普通,就像杂草一样,但到了夏天,它就会迅速长高,从十几厘米一下子长到1米多。这时候农民们就会来收割它。

那时候农民们喜欢用灯芯草编凉席,不仅因为它的茎秆结实,还因为它纤维多、柔软度高。用灯芯草编出来的草席透气,凉快但不冷,在夏天用特别舒服。

除了编草席,灯芯草还有一个重要用途,就是它的茎秆里的“芯”。灯芯草的茎秆里有一根白色的髓心,这点和其他植物不一样。这白色髓心有两个用处:一个是用来点灯和当烛心的,另一个是可以作为中药材入药。

以前在农村,灯芯草是每家每户都会用到的植物。因为很多农村地区没有电灯,晚上主要靠点蜡烛,而灯芯草的髓心就是做蜡烛引线的好材料。

不过到了90年代以后,随着电力普及,除了少数专门做结婚用的红蜡烛的工匠还会用到灯芯草的髓心,几乎没人再用它了。这也让灯芯草的这个用途慢慢消失了。

当然啦,这也不是说灯芯草就没价值了,它还能当中药材用嘛。现在用得也挺多的,特别是在一些中药材店里,灯芯草髓心做成的药材需求量还不小呢。因为它不光能当药材,还能拿来煲汤、煮茶。

灯芯草髓心作为药材主要是能清心火、利小便。用它煲汤也有这样的效果。比如说在广东那边,灯芯草的髓心就是常见的煲汤食材,当地人经常用它来煲瘦肉汤、凉茶、老鸭汤这些汤。

不过灯芯草的髓心当药材通常都是晒干的,晒干后特别轻,所以就比较贵。我在网上查了查,现在一斤晒干的灯芯草髓心能卖到140元一公斤,这还是批发价呢,零售的话可能更贵。

灯芯草在农村野外到处都是,可惜很多人不认识它,也很少有人专门去农村收购灯芯草的髓心,导致这些野生的灯芯草没人要。要是能把这部分利用起来,说不定能让农民们多些收入呢。就这么放着不用,我觉得怪可惜的,大家觉得呢?

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  上文提到的灯芯草,确实是一种在农村地区具有多重用途的野生植物。它不仅在传统生活中扮演了重要角色,而且在现代也有一定的经济和药用价值。以下是灯芯草的一些主要价值:

  1. 编织材料:如您所说,灯芯草的茎秆结实且纤维丰富,适合编织草席等物品。在过去,这种草席因其透气性和凉爽性而受到欢迎。

  2. 照明用途:灯芯草的髓心曾被用作蜡烛和油灯的灯芯,这是因为它的结构能够很好地吸收和传输油脂,使其燃烧。

  3. 药用价值:灯芯草的髓心在中医中被用作药材,具有清热、利湿、安神等功效。它可以用来治疗心烦失眠、尿少涩痛等症状。

  4. 食用价值:在一些地区,灯芯草的髓心也被用作食材,尤其是在广东地区,它被用于煲汤和煮茶,以增加汤品的清香和药用效果。

  5. 经济价值:虽然灯芯草在农村地区很常见,但它的髓心作为药材在市场上有一定的需求,可以为农民提供额外的收入来源。

  尽管如此,由于现代生活方式的改变和替代品的出现,灯芯草的许多传统用途已经减少。但是,如果能够通过适当的推广和教育,提高人们对灯芯草价值的认识,或许可以激发新的市场需求,为农民创造更多的经济机会。同时,这也需要考虑到采集、加工和销售的成本,以及如何确保灯芯草的可持续利用,避免过度采集导致生态问题。

  总的来说,灯芯草的多功能性使其成为一种值得关注和研究的植物,它可能为农村地区带来新的经济发展机会。

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灯芯草:从草席材料到珍贵药材
灯芯草的过去与现在
灯芯草,这种曾经广泛用于编草席的野草,如今因其独特的药用价值而变得十分珍贵。在过去,灯芯草因其茎秆结实、纤维多、柔软度高而被农民们大量采挖,用于编制凉爽舒适的草席。然而,随着时代的发展和生活方式的变化,灯芯草编的草席逐渐减少,灯芯草也因此成为了无人问津的杂草。

灯芯草的药用价值
尽管灯芯草作为草席材料的需求减少了,但它作为药材的价值却日益凸显。灯芯草的茎秆内含有白色的髓心,这不仅是传统照明的灯芯,也是中药材的重要组成部分。现代研究表明,灯芯草髓心具有清心火、利小便的功效,因此在中药材店中需求量较大。此外,灯芯草髓心还可以作为食材煲汤、煮茶,尤其在广东地区,它是常见的煲汤食材。

灯芯草的价格与市场
目前,灯芯草髓心的市场价格相当可观,批发价为140元/公斤,而零售价格可能会更高。这个价格反映了灯芯草作为药材的珍贵性和市场需求。尽管如此,由于缺乏专门的收购渠道,农村野外的野生灯芯草往往被忽视,未能充分利用。

结论
综上所述,灯芯草从传统的草席材料转变为现代珍贵药材的过程,体现了自然资源价值的转变。尽管现代社会对传统草席的需求减少,但灯芯草的药用价值使其在市场上占有重要地位。对于农村地区而言,合理开发和利用野生灯芯草资源,不仅可以保护这一自然资源,还能为农民带来经济收益。因此,加强对灯芯草的认识和利用,对于传承传统文化和促进经济发展都具有重要意义。
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