为什么少吃鸡肉？
鸡肉的营养特点
鸡肉虽然实惠，但超市里大多数都是冷冻肉，经过反复解冻，容易滋生细菌，肉质也差。
鸡肉的健康风险
鸡肉属于能量密度高的食物，肥胖、高血压、高血脂人群摄入大量脂肪会对病情不利，因此不建议大量食用鸡肉，尤其是较为肥腻的部分7。
山药的好处
清热解毒
山药具有清热、解毒的功效，含有一种能够滋补肠道，使肠道达到正常状态的物质。
降血糖
山药中含有纤维素，对吸收糖分有极佳的作用，适合血糖较高的朋友。
助消化
山药所含的淀粉酶对消化有帮助，适合消化方面有问题的人群。
其他健康益处
山药还能滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻，对脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴等症状有治疗效果。
山药的烹饪方法
蒸山药
山药可以蒸着吃，口感软糯，营养丰富。
山药粥
山药可以与大米一起煮粥，有助于消化和吸收。
山药排骨汤
山药与排骨一起煲汤，既美味又营养，适合全家人享用。
通过以上分析，可以看出在寒冷的冬季，适量减少鸡肉的摄入，转而食用山药等健康食材，不仅可以获得更多的营养价值，还能促进身体健康
山药
增强免疫力：山药含有丰富的黏液蛋白，能够增强免疫力，促进肠道健康。
补肾作用：山药在冬季进补中也是一个非常好的选择，可以制作成各种美味的汤品，如山药百合汤，既美味又营养。
其他推荐食材
核桃仁：核桃仁味甘性温，能补肾助阳，补肺敛肺，镇咳祛痰，润肠通便。
黑豆：黑豆被称为“肾之谷”，具有健脾利水、滋肾阴、润肺燥等多种功效。
做法推荐
百合山药莲子羹
材料：百合、山药、梗米、莲子、麦芽糖、秋梨膏。
做法：
梗米提前泡发三四个小时。
将所有材料放入破壁机，加入800毫升水打成糊状，大约25分钟就可以喝了。
山药百合汤
材料：山药、百合。
做法：将山药和百合一起煮汤，既美味又营养。
注意事项
适量食用：虽然百合和山药等食材具有很好的养生功效，但过量食用也会对身体造成负担，建议适量食用。
根据体质选择：不同体质的人在选择食材时也应该有所不同，建议根据自身体质选择合适的食材进行调理。
通过合理的饮食调整，我们可以在寒冷的冬季保持身体健康，迎接每一个温暖的明天
