Oyster Talks 餐厅听起来是一个非常适合周末早午餐的地方,特别是对于生蚝和香槟爱好者来说。以下是对餐厅特色和菜品的总结:
餐厅特色:
- 位置:位于工体北路甲2号盈科中心南侧捌坊一层。
- 氛围:餐厅内部有轻松愉快的氛围,包间里的午餐会传来笑声和碰杯声,营造出愉悦的用餐环境。
- 特色:以生蚝为名,提供多种经典和创新的西餐菜式,是酒友们分享葡萄酒与美食的好去处。
菜品特色:
- 生蚝拼盘:包括清甜的新西兰蚝和肥美多汁的法国吉拉多,搭配柠檬汁和辣椒仔,提供不同的风味体验。
- 牡丹虾澳洲和牛塔塔:食材新鲜,紫苏调味独特,与黑皮诺香槟相得益彰。
- 意大利蟹肉饺:精致的意大利风味,蟹肉的鲜美与饺子的完美结合。
- 青豆浓汤:口感浓郁,是一道温暖的汤品。
- 热海鲜拼盘配马赛鱼汁:海鲜肥美饱满,水汆火候精准,热汤汁增加了菜品的暖胃效果。
- 三黄鸡羊肚菌烩饭:整只三黄鸡与羊肚菌的搭配,烩饭软糯,酱汁浓郁,是一道秋季进补的好菜。
酒水搭配:
- Egly-Ouriet Grand Cru:这款香槟香气大气直接,有着熟苹果、小红莓、胡椒、陈皮和烤榛子的香气,以及若隐若现的矿物气息,非常适合搭配生蚝。
总体评价:
Oyster Talks 餐厅不仅提供高品质的生蚝,还有其他多种精致的西餐选择。餐厅的环境和菜品都非常适合与朋友共享周末的早午餐时光。无论是想要享受生蚝和香槟的绝妙搭配,还是想要尝试其他西餐美食,这里都是一个不错的选择。
如果您对这家餐厅感兴趣,不妨亲自去体验一下,感受这家餐厅带来的独特魅力和美食体验。