孩子喜爱的肠仔包：做法与魅力
一、孩子对肠仔包的着迷
饮食偏好特点
孩子饮食规律与大人不同，遇到爱吃的食物会在一段时间内超级着迷。
对肠仔包的喜爱
孩子最近特别着迷肠仔包，每天点名要吃，12个肠仔包两顿（夜宵和早餐）就吃光，吃独食像护食的小花猫。
二、肠仔包的优势
口感好
暄软好消化，口感比汉堡包、三明治和热狗面包都要好，孩子们难以抵抗。
作为餐食的适宜性
作为孩子的夜宵和早餐相当不错，还可当零食。
三、肠仔包的做法
食材准备
面粉300克、酵母3克、白糖10克、盐3克、鸡蛋1个、牛奶120克、食用油20克、香肠12根。
制作步骤
面团制作
面粉中加入酵母、白糖、盐，打入鸡蛋，加牛奶搅拌成大面絮，淋食用油揉成光滑面团，醒面10分钟。
整形步骤
面团擀成近似长方形厚面片，分切成均匀细条，搓成长条，拿香肠从一头向另一头缠起，做好后摆开，盖保鲜膜发酵。
熟制过程
发酵好的肠仔包放入刷油的热锅，小火慢煎底部定型有金黄烙印，加半小碗水，中火水煎至水干，关火5分钟后出锅。
