切换到宽版
  • 339阅读
  • 2回复

[健康饮食]“冬天吃一根,腿脚站稳跟”,11月遇到这菜别手软,买30斤晒起来 [6P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线厨爹

UID: 546371

精华: 76
职务: 山庄囚徒
级别: 化外仙道
 

发帖
71413
金币
5468
道行
5638
原创
799
奖券
6197
斑龄
3
道券
183
获奖
0
座驾
设备
SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
摄影级
在线时间: 27037(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2025-02-24
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2024-11-12
— 本帖被 wowoni 执行加亮操作(2024-11-12) —
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
1条评分金币+12
wowoni 金币 +12 - 2024-11-12
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
在线jjybzxw

UID: 551814


发帖
129667
金币
1333986
道行
1966
原创
2283
奖券
2397
斑龄
31
道券
869
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 30723(小时)
注册时间: 2008-10-01
最后登录: 2025-02-24
只看该作者 沙发  发表于: 2024-11-12
  山药的营养价值和健康益处

  山药是一种营养价值很高的食材,它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素C及多种矿物质,如钾、钙、镁、铁、锌等。山药具有健脾益胃、生津益肺、补肾涩精、强筋健骨等功效,适量食用可以提高免疫力,对于改善消化不良、矿物质缺乏、食欲不振等有一定的帮助.

  

  冬季食用山药的传统观念

  在中国传统饮食文化中,山药被认为是一种温补性质的食物,适合冬季食用。民间有“冬天吃一根,腿脚站稳跟”的说法,意指山药能够帮助增强体力和改善血液循环,尤其适宜在寒冷的季节食用.

  

  11月份购买山药并保存的建议

  11月份是山药收获的季节,此时购买新鲜山药最为合适。新鲜山药可以通过清洗干净后晾干表面水分,然后存放在通风良好、干燥阴凉的地方进行保存。如果想要长期保存,可以将山药洗净、去皮、切段后,用食品保鲜膜包装好,放入冰箱冷冻室储存,这样可以保存数个月不变质.

  

  山药的常见食用方法和食谱推荐

  山药可以通过多种方式烹饪,常见的有炖汤、蒸煮、炒食等。山药炖汤可以搭配肉类或其他蔬菜,既能增添风味也能提高营养价值。蒸山药是保持山药营养成分最完整的烹饪方法,可以直接食用或蘸些蜂蜜、酱油等调料。炒山药则可以与胡萝卜、木耳等一起炒食,口感鲜美.

  

  综上所述,山药不仅营养丰富,而且具有多方面的健康益处,是冬季饮食中不可多得的食材。在11月份购买新鲜山药,适当保存,可以在整个冬季享用这一天然健康食品。

1条评分金币+7
wowoni 金币 +7 - 2024-11-12
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线天人地

UID: 1627269

精华: 2
级别: 上清仙尊

发帖
295601
金币
2884
道行
40005
原创
108
奖券
30
斑龄
0
道券
30
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 34262(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2025-02-24
只看该作者 板凳  发表于: 2024-11-12
红薯山药红枣苹果汤
功效:红薯山药红枣苹果汤具有补血通气、开胃健脾的作用,常喝可以起到多种功效,如补充维生素、促进新陈代谢、滋补身体、开胃健脾、促进肠道蠕动和延缓衰老。
主要成分:红薯、山药、红枣、苹果。
适宜人群:一般人群均可食用,特别适合脾胃虚弱、气血不足的人群。
苹果山药红枣汤的功效
山药的功效
山药具有多种功效,包括:
健脾养胃:山药富含黏液蛋白和淀粉酶,能够促进消化液分泌,帮助胃肠道消化,尤其对脾胃虚弱、食欲不振的人有明显的效果。
增强免疫力:山药富含的多种营养成分有助于增强机体免疫力,提高抗寒能力,减少冬季疾病的发生。
养肺润燥:山药性平味甘,具有滋养肺阴的作用,适合干燥的冬季食用,能够缓解干燥引起的咳嗽、嗓子疼痛等不适症状。
补肾益精:山药具有补肾益精的作用,尤其适合需要滋补肾阳、强健体质的人群。
红薯的功效
红薯含有丰富的膳食纤维和多种维生素,具有以下功效:
润肠通便:红薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
增强免疫力:红薯中的多种营养成分有助于增强机体免疫力,提高抵抗力。
降血糖:红薯中的膳食纤维和微量元素有助于控制血糖水平,适合糖尿病患者食用。
苹果的功效
苹果富含多种维生素和矿物质,具有以下功效:
增强免疫力:苹果中的多种营养成分有助于增强机体免疫力,提高抵抗力。
抗氧化:苹果中的维生素C和多酚类物质具有抗氧化作用,有助于清除体内自由基,延缓衰老。
促进消化:苹果中的果胶有助于促进胃肠道蠕动,预防便秘。
综合功效
苹果山药红枣汤综合了山药、红薯和苹果的功效,具有以下综合效果:
润燥养肺:山药和苹果的滋润作用有助于缓解冬季干燥引起的咳嗽、嗓子疼痛等症状。
健脾养胃:山药中的黏液蛋白和淀粉酶有助于促进消化液分泌,帮助胃肠道消化。
增强免疫力:三种食材中的多种营养成分共同作用,有助于增强机体免疫力,提高抵抗力。
补肾益精:山药具有补肾益精的作用,适合需要滋补肾阳、强健体质的人群

药胡萝卜玉米排骨汤
功效:山药胡萝卜玉米排骨汤有开胃、健脾、补肾的作用,常吃山药能改善肾脏功能,胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,适合糖尿病患者食用。
主要成分:山药、胡萝卜、玉米、排骨。
适宜人群:适合各个年龄段的人群,尤其是需要补充营养、增强体质的人。
这两道汤品不仅美味,还具有丰富的营养价值,适合不同需求和口味

1条评分金币+6
wowoni 金币 +6 - 2024-11-12
如何不发帖就快速得到金币道行
 
天人地
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个