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[养生保健]柠檬水抗衰老? [16P] [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2024-11-11
— 本帖被 wowoni 执行加亮操作(2024-11-11) —

　　不少人都相信这样一个传言：把柠檬切成片，用水泡着喝，不放糖，从早喝到晚，就能抗癌。
　　把柠檬切片泡水喝在西方国家比较常见，近年来，在我国也开始流行起来。喝柠檬水一方面是口味的原因；另一方面，有人期待柠檬水有美容养颜的功效、防癌、抗癌作用。接下来，我们就来看看柠檬水是否具有这种作用。
　　柠檬属于柑橘类水果，这类水果还包括橘、柑、橙、柚等。它们的营养成分的特点有：（1）含水分多，有80％左右。（2）维生素含量丰富，特别是维生素C和B族维生素。（3）含丰富的钾、镁等矿物质。（4）含膳食纤维多。（5）还含有有机酸、多酚类等植物化学物质、芳香物质、天然色素等。下面列出几种柑橘类水果的营养成分：

　　除了柑橘类水果含的维生素C很丰富，其他一些水果中也含有丰富的维生素C，比如草莓、山楂、鲜枣、猕猴桃等。有一些新鲜蔬菜中维生素C的含量也很丰富，比如，每100克青辣椒含维生素C72毫克，是柠檬的3倍多。

　　那么柠檬是否具有防癌、抗癌作用？
　　世界癌症研究基金会（WCRF）和美国癌症研究所（AICR）汇总分析了世界各国的研究结果，认为有充分证据表明蔬菜和水果能降低口腔、咽、食管、肺、胃、结肠、直肠等癌症的危险性，并且很可能降低喉、胰腺、乳腺、膀胱等癌症的危险性，还有可能降低子宫颈、子宫内膜、肝、前列腺癌的危险性。
　　蔬菜、水果的防癌作用主要与它们所含的营养成分有关。蔬菜、水果中含有丰富的抗氧化剂如类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物、异硫氰酸盐及有机硫化物等，矿物质和其他活性成分等。蔬菜、水果富含膳食纤维，能缩短食物残渣在肠道通过时间，还可以与潜在的致癌物结合，促进其排出。即使每天都喝柠檬水，也只是能增加一些维生素C等微量营养素的含量，想真正发挥防癌的作用，还需要顿顿有蔬菜、天天吃水果。

　　膳食中的很多因素都会影响癌症的发生、发展。同样，食物防癌、抗癌也是多种因素的共同作用。因此，柠檬水具有防癌、抗癌作用的说法有点过于绝对。只有摄取多样化的膳食，才能获得更多对健康有益的植物化学物质。世界癌症研究基金会提出了14条防癌膳食指南，其中两条就是，食物多样、多吃蔬菜和水果。
　　我们的食物是多种多样的，每类食物对健康的作用不同，各有所长。只有食物多样，平衡膳食，各种食物才可以取长补短，更加有益于健康。
我头痛”
“多喝热水”
“我肚子疼”
“多喝热水”
“我不舒服”
“多喝热水”

......
多喝热水？！

“我错了！你要多喝热 柠 檬 水才对！！！”
据说：
热的柠檬水又可以抗癌、又可以美白~
真的那么神奇吗？

那么，热柠檬水真的抗癌吗？
传说切２～３薄片柠檬放在杯子里，加入热水，它会变成「碱性水」，每天饮用，对任何人都有益，能够纠正体内的酸碱失衡，防癌抗癌。
但实际上，人体有一套非常精密的酸碱平衡体系，食物对人体的酸碱度几乎没影响。如果靠吃碱性食物、喝碱性水，就能随便改变人体酸碱度，那人的身体可是要出大问题了。
还有一种说法是热柠檬水能释放一种苦涩的抗癌物质，这是在医药领域有效治疗癌症的最新进展，冰冻柠檬水只有维他命C，就如番茄要煮熟才有茄红素。
另外一种说法则是柠檬能抗癌是因为柠檬中含有柠檬酸、类黄酮等多种抗氧化物质。的确，这些物质有一定的抗癌效果，但只是针对细胞和动物，对人体是否有效则尚未有定论。而且，试验中使用的量也高得多，干吃柠檬都不一定能够达到那个量，柠檬泡水就更加不可能了。
总而言之，柠檬水好喝，如果你喜欢，每天来一杯也不是不可以~
但是，“每天一杯柠檬水，各种癌症远离我”就有点不切实际了哦...
那又有女生说
热柠檬水抗不抗癌
“I don’t care ”
柠檬水能美白减肥就行

那么柠檬水能美白减肥吗？
咳咳...真相恐怕要让女生失望了~
维生素C和烟酸确实是受到各大护肤品牌喜爱的美白类成分，但柠檬中的维生素C含量其实并不算很高，只有22毫克/100克，而烟酸就更少了——0.6毫克/100克。即使每天用一个超大个的柠檬（约100克）泡水，能够获得的维生素C还不如吃100克的大白菜来得靠谱（31毫克/100克）。

而实现减肥，必须让自己“入不敷出”，即摄入的营养低于代谢消耗掉的营养。但目前为止没有任何科学依据可以证明柠檬具有清除脂肪，提升代谢率的效果（已知只有甲状腺激素类物质可以提高身体代谢率）。而且，由于柠檬是酸的，肠胃不太好的人，喝了还可能受不了拉肚子。
减肥要循序渐进，尽量控制油腻食品和糖类的摄入，再加上适当运动。如果想通过喝水增加饱食感来节食，导致身体营养跟不上的话，不仅容易反弹，还可导致胆结石及电解质紊乱。最终面黄肌瘦，精神萎靡，就算瘦了也不会美。

那么柠檬水有什么好处？
柠檬水虽然并不能美白抗癌，但它味道清新，又含有钾、维生素C、类黄酮等多种有益成分，算是一种不错的饮品，每天喝点还是很好的。
而且，别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

柠檬水不仅适合普通人，也适合那些患有高血压、糖尿病、心脑血管疾病等的慢性病人。对于不喜欢喝白开水的人来说，如果淡柠檬水能够让他们爱上喝水，增加水分摄入量，对健康也是有帮助的。
由于柠檬特别酸，很多人在泡柠檬水的时候都会加点糖或者蜂蜜。这里需要特别提醒大家，喝柠檬水最好不要加糖，因为加糖会增加糖分的摄入，这样对健康没有什么好处。


柠檬还有个别名叫做益母果，它能够缓解孕妇呕吐症状，被孕妇们所喜爱。柠檬中的维生素C含量高，维生素C抗氧化能力强，能够合成胶原蛋白，清除皮肤的黑色素沉淀物质，能够延缓衰老，保持肌肤光滑细腻，美颜抗衰老，除了这些还有其他的好处。
下午喝柠檬水的好处有哪些？
1.促进消化，修复胃黏膜
虽然柠檬吃起来是酸的，但它属于一种碱性的食物，进入到人体后会变为碳酸，碳酸再继续分解为二氧化碳和水，与胃酸酸碱中和，减少胃黏膜所受到的伤害。不仅如此，柠檬水散发的小分子可以促进消化液分泌，促进肠胃的蠕动，从而帮助食物消化。
2.缓解疲劳
下午的时候气候较为炎热，人有昏昏欲睡的感觉，身体状态不佳。这时候来一杯柠檬水，能够补充维生素C，清除自由基，缓解疲劳，为身体注入活力，提高工作效率。并且还能够促进细胞的新陈代谢，帮助体内排出毒素，清除身体内的垃圾，提高身体免疫力。
3.减少脂肪的摄入
食物中多多少少都会含有脂肪，而脂肪是人们发胖的主要因素，饱餐一顿过后，再喝一杯柠檬水，能够减少身体对脂肪的吸收，并且还能够促进肠胃消化食物。
4.保持口腔清新
柠檬水的味道是较为的清爽的一种味道，能够有效清除口腔内的食物残渣，对保持口腔清洁有很好的效果。
5.生津止渴、消除斑点
下午的气候炎热，会导致人们很容易出汗，感到口渴，这时候泡一杯柠檬水来喝，可以帮助机体补充缺失的水分。
不仅如此，还可以给肌肤补充水分，皮肤上的一些小斑点，是因为皮肤缺少水分而长出来的，可以选用柠檬片敷在长着小斑点的地方，能够有效的去除这些小斑点，跟青瓜敷面的效果是差不多的。
除了知道喝柠檬水的好处，还需要知道泡柠檬水的注意事项。
1.泡水的温度
柠檬水中含有丰富的维生素C，而维生素C受到高温过后营养物质会流失，导致泡出来的柠檬水效果不佳，但也不能用冷水泡。水温过高就会使营养物质丧失，水温过低就会使柠檬的味道无法散发，综合一下，可以选用温水浸泡柠檬。
柠檬要带皮洗干净，柠檬皮也富含着营养物质，切柠檬的时候要切成薄片，浸泡在水中，过一段时间柠檬水就泡好了。
2.适量
柠檬水中不仅富含维生素，还富含着果酸，饮用过多会导致牙釉质损伤，处在经期的女性也不宜多喝，以免近期的时候痛经更加强烈。
每天下午喝一杯柠檬水，不仅能够让人们年轻貌美，还能够瘦身减肥、缓解疲劳、促进细胞新陈代谢、增强活力、提高免疫力等。非常适宜下午工作的人饮品的需要，时不时的喝上一杯，精气神也会好起来。
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wowoni 金币 +19 - 2024-11-11
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只看该作者 板凳  发表于: 2024-11-11
　　柠檬水因含有丰富的维生素C和有机酸等物质，具有一定的抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基，从而对抗衰老。维生素C是一种强大的抗氧化剂，能够保护皮肤免受紫外线和污染的损害，促进胶原蛋白的合成，有助于维持皮肤的弹性和结构。此外，柠檬水还可能通过促进消化和肠道蠕动来帮助排毒，进一步支持皮肤健康。

　　尽管柠檬水可能对皮肤健康和抗衰老有积极作用，但应该注意适量饮用，因为柠檬水呈酸性，过量饮用可能会对牙齿珐琅质造成侵蚀，或者刺激胃酸分泌，不适合身体条件的人。为了减少潜在的负面影响，建议用温水泡柠檬水，并且饮用后及时清洁牙齿。

　　总的来说，柠檬水可以作为日常饮食的一部分，有助于提供抗衰老的营养素，但应与其他富含抗氧化剂的食物和健康生活方式相结合，以实现最佳的健康效益。
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wowoni 金币 +5 - 2024-11-11
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只看该作者 沙发  发表于: 2024-11-11
一、柠檬水具有一定抗衰老作用的依据
抗氧化作用：柠檬水中含有抗氧化物质。柠檬富含维生素C、柠檬酸、多酚等成分，这些成分具有抗氧化作用，可以帮助应对体内自由基的损害，从而缓解衰老进程。例如，维生素C是一种抗氧化剂，能够中和自由基，保护细胞免受氧化损伤，进而在一定程度上延缓衰老的发生。另外，柠檬中的多酚成分，存在于柠檬汁和柠檬皮中，也有助于延长寿命。
促进新陈代谢：喝柠檬水有助于促进新陈代谢。新陈代谢的良好运行有助于身体细胞的更新和修复，对于维持身体的年轻状态有一定帮助。当新陈代谢正常时，身体可以更有效地利用营养物质，排出废物，这对整体的健康和抗衰老都有着积极的意义。柠檬中的成分可能刺激身体的代谢反应，使得身体机能保持在较好的状态，虽然不能完全阻止衰老，但能起到一定的延缓作用。
对皮肤健康的影响：
补充营养：柠檬水中的维生素C和维生素P有助于皮肤胶原蛋白的生成。胶原蛋白是维持皮肤弹性和紧致度的重要物质，随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐流失，而通过补充维生素C等营养物质，可以协助氨基酸合成胶原，保护皮肤避免皱纹早生，让皮肤状态看起来更加年轻和健康，从这个角度来说，柠檬水对皮肤的抗衰老有一定的功效。
排毒作用：柠檬水有助于人体毒素更快排出，进而净化机体。肝脏是人体重要的排毒器官，柠檬水有助于肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏。当身体内的毒素能够及时排出，减少了毒素对身体细胞的损害，也有助于延缓衰老进程，并且反映在皮肤上就是皮肤状态更好，看起来更年轻。
二、柠檬水抗衰老作用的局限性
营养成分含量有限：虽然柠檬含有维生素C等有益成分，但在泡制成柠檬水后，这些营养成分的含量相对有限。例如，按照一颗柠檬60克切成6片来计算，一片柠檬约10克，含有2.2毫克维生素C。每次用2片柠檬泡一杯水，假设柠檬片中的维生素C全部溶解到水中，喝一杯柠檬水大致只能摄入5毫克左右的维生素C，这个量远比不上吃一颗猕猴桃或者吃一把草莓获得的维生素C多。所以，不能单纯依靠柠檬水来提供大量的抗氧化物质以达到显著的抗衰老效果。
单一饮品作用有限：衰老是一个复杂的生理过程，受到多种因素的综合影响，如遗传、生活方式（包括饮食、运动、睡眠等）、环境因素等。柠檬水只是其中一个小的方面，仅仅依靠喝柠檬水并不能完全阻止衰老的进程。要想达到较好的抗衰老效果，还需要综合健康的生活方式，包括均衡的饮食（摄入多种营养丰富的食物，如富含优质蛋白、各种维生素和矿物质的食物）、适量的运动、充足的睡眠等。
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wowoni 金币 +5 - 2024-11-11
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