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[保健养生]养肝原则你要懂 [19P] [复制链接]

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发现自己的胁肋有胀痛的症状,而且能够感觉到这种疼痛在窜走,并不是固定的某一点那么可能是肝气郁结的症状表现。同时还会伴有容易发火生气、情绪失常低落以及经常失眠多梦的症状,此时要开始重视养肝了。

养肝原则
如果肝气犯胃,人们还会出现一些消化系统方面的症状,比如食欲不振、厌食、消化不良和胃部疼痛等,女性还有可能出现月经不调以及乳房胀痛。因此,养肝是非常有必要的,但是不能盲目的开始,要遵循一定的原则,这样更加的科学。
养肝要注重减酸增甘,因为酸性的物质吃的越多,越有助于长肝阳,肝气郁结的就会越严重。而味甘的食物对脾有很好的调理作用,能够起到养肝脾,疏肝气的作用。味甘的食物有燕麦、高粱、糯米、黑米等谷类,还有南瓜、扁豆、核桃、桂圆、红枣、猪肚、牛肉、草鱼、鲫鱼、黄鳝等食物。

一茶
上面介绍了那么多食物,看起来很复杂,实际上养肝并不难。我们每天都要喝水,那么可以通过这一种茶来补充水分,同时还能起到养肝的作用,这就是所谓的“一茶”。
可以将这种茶称为“疏肝理气四花茶”,是用野菊花、白梅花、玫瑰花和月季花冲泡而成的,这些花各取3g左右,使用开水冲泡即可。玫瑰花、月季花和白梅花都能够起到疏肝理气的作用,而菊花兼具了疏肝理气和清泻心肝火的双重功效,还能够美容养颜。

一汤
使用能够养肝的食物制作美味的饭菜也是养肝的一种好方法,下面给大家介绍一种食疗方法,也就是所谓的“一汤”。
使用猪肝、荠菜、枸杞和生姜搭配在一起可以做成荠菜猪肝汤。其中荠菜又被人们称为净肠草和护生草,能够起到疏肝养肝的作用,而猪肝本身能够补血,对调理肝脏有好处,枸杞能够养肝,还能明目。这些食物搭配在一起,不仅美味还能护肝,可谓是一举两得。

一操
除了以上介绍的“一茶”和“一汤”之外,养肝还可以通过这样一套保健操来实现,可以将这“一操”成为“疏肝理气操”。
这套疏肝理气操里面包含着两个动作,在家里空闲的时候就可以做一做。疏肝理气的同时还能够对情绪进行调剂,也达到了拉伸身体的作用。具体的动作是:
1、将左右放于后背处,而右手放在后脑上,上半身向着左侧的方向拉伸弯曲,保持2秒后交换手的位置,再向右侧重复一次动作,这个动作能够使上半身胆经得到拉伸;
2、第二个动作坐着就可以完成了,双手握拳敲打大腿的外侧,这样可以刺激下变身的胆经。

养生一定要先养肝,肝气理顺了全身都会充满了活力。不要以为养肝是很复杂的事情,以上介绍的“一茶、一汤、一操”的方法,都是比较简单易学的,而且作用明显,不放在家尝试一下。保持身体健康要从日常的每一件事做起,良好的生活习惯是健康的基础。

帮助男人养肝的蔬菜
  1、酸菜
  酸菜中含有维生素C和抗氧化剂,对于男性养肝很有效果。



  但酸菜的食用时间最好不要超过腌制后10天,因为这期间会分解出有害的亚硝酸盐。据了解,酸菜中的维生素C比新鲜白菜的维C含量更高。
  2、南瓜
  新鲜的南瓜汁有益新陈代谢,男性空腹喝可以预防心脏病和肾脏水肿。南瓜汁中含有维生素E,能使皮肤滋润柔滑。
  南瓜种子被认为是利胆药,有助于清理肝脏。此外,南瓜浆中含有的维生素D还可以强健骨骼和牙齿。
  3、番茄汁
  番茄红素是绝佳的抗氧化剂,对男性的心脏和肝脏十分有益。番茄红素只存在于烹制的番茄或番茄酱中。
  每日可饮用2杯番茄汁,或食用3至4汤匙番茄酱以摄取10至15毫克番茄红素。此外,番茄汁还有缓慢降血压的功效,对时常饮酒、患有高血压和青光眼的人十分有益。
  4、白萝卜
  白萝卜是天然的抗生素。它含有丰富的抗菌物质,能够分解“坏的胆固醇”。在所有蔬菜中,白萝卜中的维生素C流失量最小。
  白萝卜也是一种利尿剂,并且对缓解血管性水肿和高血压十分有益,有利于男性养肝。蜂蜜泡制磨碎的白萝卜是治疗咳嗽的良药。
  5、豌豆
  豌豆中含有维生素B1和维生素B2,对肝脏保健具有很好的功效。维生素B1能强化神经系统,参与肾上腺素的形成。维生素B2能向细胞提供能量,体内缺少它会导致身体虚弱、怕冷和气短。
  养肝护肝的方法有很多,其中一个较为简单的方法就是饮用养肝茶,同事服用的效果一直非常好。小编特地去网上查找了一下资料才发现真的是一款很不错的产品。
  这款养肝茶采用多种天然植物“仙甘藤、相思藤叶、白鹤林芝草、杭白菊花、罗汉果花、茉莉花”等为主要原料等十几味天然植物秘配组成。以纯朴归真的制备方法,通过旋风桶干洗、吸尘及电子远红外线灯控温、杀菌、消毒等工序精工秘制而成。
  口感清香甘醇、滋味清香;生津止渴。有提神醒脑作用,非常适合与注重养生、日常保健人士,长期烟酒过度者,非常适合男人养肝饮用。我们一起去看看网友们是怎么评价的吧!





  男人养肝护肝食疗方
  人体的肝脏是一个很耐劳的器官,常常是默默地工作,除了尽本份外,也常常会自动加班,直到鞠躬尽瘁为止,所以当我们发现肝脏有异常病变时,那常常已经是到了较严重的地步了!所以我们要密切注意它的健康,平常应注意适当休息、不要过度操劳,注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯,保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。
  黄金蚬炖豆腐
  材料:豆腐300克,蚬50克,姜片3—5片,水1000毫升,盐适量。



  做法
  将新鲜蚬子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片,加水盖满食材后,放到电锅内,包上保鲜膜,外锅放水1杯,等开关跳起后即可加上调味料食用。
  红枣炒木耳
  材料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。



  做法
  1.将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用。
  2.大枣洗净(剖开)备用。
  3.姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。
  说明:红枣富含各类维生素,可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平,有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素,可增加人体的免疫力。
  川芎天麻蒸鲜鱼
  材料:新鲜鱼肉600克,天麻15克,川芎5克,姜、葱、米酒、香油适量。
  做法
  1.用水将天麻洗净,再用第二次的洗米水泡软,以增加天麻香味。
  2.把鱼清洗干净。
  3.把切丝的葱、姜铺在盘底,再把鱼放置其上,接着放上天麻、川芎,再洒上一点盐,即可放入蒸笼或电饭锅,蒸约15~20分钟。
  4.将鱼汤倒入锅中,用少许淀粉勾芡,再加入香油、米酒后,淋在蒸好的鱼上即可。
  养肝重点
  天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能,并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气,并增强天麻功能,因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土,可以健脾养胃,最适合春天养身。



  五味子鲜贝
  材料:五味子15克,枸杞子15克,鲜干贝600克,葱、姜、米酒、香油、盐适量,冰糖1克。
  做法
  1.干贝洗净后,用葱、姜、米酒、香油腌制一下。



  2.五味子用清水洗净后,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮约20分钟后,将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味,但也可保留),加入冰糖和盐调味,再加入少许淀粉勾薄芡,即成五味子酱汁。
  3.干贝表面粘淀粉后,用中火油炸约3分钟,成金黄色后捞起。
  4.将五味子酱汁淋在干贝上,或是直接蘸食皆可。  养肝重点
  五味子有甘、咸、酸、苦、辛味,一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子,颜色乌黑,具有调养五脏、强心镇定的功能。
  鲜干贝则具有滋补肝肾的功能,因此,当五味子遇上干贝时,不但清爽好吃,而且很适合当做春天养肝料理。



  养肝之术

  为你介绍9种蔬菜,都是人们生活中常用、富含营养物质,对肝病病人大有裨益的,可常食用之。包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

  蔬菜中不仅含有丰富的维生素,而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多,下面列举部分,以备选用。



  大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

 荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。



  包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。



  蘑菇:种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。



  海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。



  百合:性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。



  胡萝卜:性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。



  西红柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。



  黄瓜:性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。
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只看该作者 沙发  发表于: 11-02
  养肝原则

  肝脏是人体重要的器官,在代谢、解毒、免疫等方面发挥着关键作用。了解以下养肝原则对保持肝脏健康非常重要。

  一、饮食均衡

  多吃蔬菜水果

  蔬菜如西兰花,富含萝卜硫素等抗氧化物质,可帮助肝脏解毒。水果中的柑橘类,含有丰富的维生素C,能促进肝脏内脂肪代谢,减少脂肪堆积。

  控制脂肪摄入

  避免食用过多油腻食物,如油炸食品。过量的脂肪会加重肝脏的代谢负担,导致脂肪肝等问题。选择健康的脂肪来源,如橄榄油,其富含单不饱和脂肪酸,对肝脏有益。

  适量摄入蛋白质

  优质蛋白质有助于肝脏细胞的修复和再生。可以选择瘦肉、鱼类、豆类等食物。例如,鱼肉中的不饱和脂肪酸有助于改善肝脏的脂质代谢。

  二、规律作息

  充足睡眠

  每晚保证7 - 8小时的高质量睡眠。肝脏在夜间会进行自我修复和解毒工作,睡眠不足会影响肝脏的正常功能,导致毒素在体内堆积。

  避免熬夜

  熬夜会打乱人体的生物钟,影响肝脏的代谢节律。长期熬夜可能会引起肝功能异常,如转氨酶升高等。

  三、适度运动

  有氧运动

  如慢跑、游泳、骑自行车等。每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,可以促进肝脏的血液循环,提高肝脏的代谢能力,有助于将肝脏内的毒素排出体外。

  避免过度运动

  过度运动可能会导致身体疲劳,反而不利于肝脏健康。要根据自己的身体状况选择合适的运动强度和时间。

  四、减少酒精摄入

  控制饮酒量

  如果饮酒,男性每天饮酒的酒精量不应超过25克,女性不应超过15克。过量饮酒会直接损害肝脏细胞,引起酒精性肝病,从脂肪肝逐步发展为肝炎、肝硬化等严重疾病。

  最好戒酒

  对于本身肝脏功能就不好的人,如患有病毒性肝炎、脂肪肝等疾病的患者,最好戒酒,以避免进一步加重肝脏损害。

  五、避免药物滥用

  按医嘱用药

  在使用药物时,一定要遵循医生的建议。有些药物可能会对肝脏造成损害,如某些抗生素、解热镇痛药等。不要自行增减药量或延长用药时间。

  慎用保健品

  许多保健品并没有经过严格的安全性测试,可能含有对肝脏有害的成分。在使用保健品之前,最好先咨询医生的意见。

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