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[保健养生]坚持天天吃“大蒜”的人,会对身体有什么好处?医生告诉你真相 [5P] [复制链接]

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在线厨爹

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大蒜在日常生活中很常见,很多人炒菜的时候都会选择大蒜来调味,很多人在煲汤的时候会放些大蒜调味,能够很好促进汤汁的味道,而且大家可能不知道,大蒜有药用和食用两种价值,既能够当成药材,也可以被用作与食材,每天坚持吃点大蒜,有很多意想不到的好处。

01坚持天天吃大蒜的人,最后身体怎么样了?看完或许就明白了

第一:可以预防心脑血管的疾病

因为大蒜是血管的清道夫,可以降低血脂、降低血液的黏稠度、抗血小板聚集,使心脏病和脑血栓、脑出血发病几率大为减少。

第二:预防心脏病

对于预防心脏疾病来说,大蒜是很好的食物补充剂,大蒜不仅能够降低血液中的“坏胆固醇”(低密度胆固醇),还能保护冠状动脉,减缓其老化过程,简单来说,大蒜具有天然抗血栓和稀释血液的作用。

第三:消炎杀菌

随着医学的发展,大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果,它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有一定的辅助杀灭作用。

第四:提高智力

大蒜当中含有维生素B族,维生素B族可以有效提高大脑记忆力,对于正在上学的青少年,可以少量地食用大蒜,补充能量的同时,为大脑提供营养。

大蒜无论是对于成年人还是未成年人以及老人,提高人体的免疫力方面有着显著效果。

第五:防癌抗癌

癌症是一种起源于上皮组织的恶性肿瘤性疾病,多数人谈癌色变,癌症发生后严重影响身体健康,大蒜中含有的硫有机物,能够抑制肿瘤细胞和癌细胞的扩散侵润,减轻内脏器官的负担和压力,增强机体免疫功能,达到防癌抗癌的效果。

02吃大蒜有什么禁忌事项?

——不能够空着肚子吃大蒜

大蒜的口感很辛辣,如果肚子处于空腹的状态就吃大蒜,会对胃部造成刺激,会使胃部不适,所以在吃大蒜之前最好先吃一点食物。

——肝炎患者

大蒜中的某些刺激性成分,可抑制肠道消化液的分泌,从而影响对食物的消化吸收加重肝炎患者的恶心等症状。

另外,大蒜中的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白水平降低,并且可能引发贫血,不利于肝炎的治疗和痊愈。

——重病者慎食

大蒜发制品,所谓发制品,是指容易诱发某种疾病或加重的疾病食物,吃辛辣食物,如大蒜、辣椒等,很可能对患重病或正在服药的人产生明显的副作用,不仅可能引起旧病,还可能使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体健康。

——不能天天吃

大蒜切勿天天食用,长期吃大蒜会使肠道变硬,这是导致便秘形成的主要原因,能够将肠道中的细菌杀灭,不利于肠胃吸收,天天吃大蒜会降低肠蠕动功能,诱发便秘和痔疮。

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只看该作者 沙发  发表于: 11-01
  一、大蒜对健康的积极影响

  抗菌消炎

  大蒜中含有大蒜素,这是一种具有强大抗菌能力的物质。它对引起呼吸道感染、胃肠道感染的常见病菌,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等有抑制作用。例如,在日常生活中,如果食用了不洁食物,大蒜中的大蒜素可以帮助抵御肠道内病菌的滋生,减少腹泻等症状的发生。

  增强免疫力

  大蒜能刺激和调节人体免疫系统的细胞活性。其中的含硫化合物等营养成分可以促进免疫细胞如巨噬细胞、T淋巴细胞等的功能。长期食用大蒜有助于身体更好地应对外界病菌的入侵,使身体在面对感冒病毒等病原体时更具抵抗力。

  改善心血管健康

  大蒜有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。它可以抑制肝脏中胆固醇的合成,同时提高高密度脂蛋白(“好”胆固醇)的水平。此外,大蒜还具有一定的血管舒张作用,能够帮助降低血压,减少心血管疾病的风险因素。

  防癌抗癌

  大蒜中的有机硫化物等成分被认为具有潜在的防癌抗癌作用。研究发现,这些成分可能通过抑制癌细胞的增殖、诱导癌细胞凋亡等多种机制来发挥作用。虽然不能说大蒜可以完全预防癌症,但它可能是降低癌症发生风险的一个有益因素,例如对于胃癌、结肠癌等消化系统癌症可能存在一定的预防作用。

  二、食用大蒜的注意事项

  口腔异味

  大蒜中的含硫化合物会导致口腔异味。为了减轻这种情况,可以在食用大蒜后嚼一些茶叶、喝牛奶或者吃一些水果,如苹果、梨等。

  胃肠道刺激

  对于一些胃肠道比较敏感的人来说,过量食用大蒜可能会引起胃肠道不适,如胃痛、烧心、恶心等症状。所以这类人群应适量食用大蒜。

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