以下是一款用果干和面粉制作小零嘴的方法:
一、食材准备
面粉150克
果干(例如葡萄干50克、蔓越莓干50克,它们酸甜可口,为小零嘴增添丰富口感)
鸡蛋1个
细砂糖30克
玉米油30克
泡打粉3克
牛奶50毫升
二、制作步骤
在碗中打入鸡蛋,加入细砂糖,搅拌均匀。
倒入玉米油,继续搅拌。
把面粉和泡打粉筛入碗中,加入牛奶,搅拌成面糊。
将葡萄干和蔓越莓干加入面糊中,搅拌均匀。
取适量的面糊,搓成小圆球,放在烤盘上。
烤箱预热170°C,将烤盘放入烤箱中层,烤20 - 25分钟,直到小零嘴表面变成金黄色。
这种用果干和面粉制作的小零嘴,有着酸甜的果干味道,口感酥脆可口,真的是越吃越喜欢的蚀骨美味。