一、文章结构
菜品介绍
开篇引出要介绍的菜品——蒜香生菜，强调其味美、营养丰富且制作简单，适合家庭或朋友聚餐。
食材准备
列出制作蒜香生菜所需的食材，包括新鲜生菜、大蒜、食盐、食用油、白糖、鸡精、香醋，还提到若喜欢辣味可准备干辣椒或辣椒粉。
制作过程
详细描述制作步骤：
先将生菜洗净切好，大蒜剁成蒜蓉。
生菜焯水10秒左右捞出沥干，目的是去除杂质和异味，让生菜更鲜嫩。
另起锅热油，蒜蓉炒至微黄，可加辣椒增加辣味，再加入食盐、白糖、鸡精和香醋翻炒均匀制成蒜蓉调料汁。
最后将蒜蓉调料汁倒入生菜拌匀，还可撒芝麻或葱花。
菜品特色与结尾呼吁
介绍生菜的营养价值，如含有丰富维生素和矿物质，有清热解毒、利尿消肿功效，适合夏天食用。结尾呼吁读者动手尝试并欢迎留言反馈。
二、文章特点
实用性
详细的食材准备和制作步骤，让读者能够轻松按照文章内容制作这道菜，具有很强的实用性。
诱人描述
通过强调菜品的色香味俱佳、口感鲜美、蒜香浓郁等特点，吸引读者尝试制作。
互动性
在结尾处邀请读者留言提问或提出建议，增加了文章与读者之间的互动性。
