一、双11购物与火锅消费的性价比
双11购物体验
作者在双11期间积极参与优惠活动，定闹钟购物，甚至因为购物刷单到凌晨，反映出双11购物的吸引力和人们对优惠的热衷。这种消费行为导致作者省略了早饭，体现出双11购物对日常生活节奏的影响。
火锅食材性价比
作者详细列出火锅食材清单及价格，总价60.01元满足一家五口人的火锅大餐，强调了双11活动带来的高性价比。通过对比活动价和平时价，如肥牛卷的价格节省一半，展示出双11在日常消费中的省钱优势，这也符合老百姓过日子希望省钱的心理。
二、火锅食材的选择与特点
肉食类
肥牛卷：是火锅中受欢迎的肉食，作者选择促销的肥牛卷，价格划算。肥牛卷相比羊肉卷脂肪少，适合在意身材的人，反映出消费者在选择食材时除了价格还考虑健康因素。
猪肉丸：不含淀粉的香菜猪肉丸适合孩子吃，相比含淀粉较多的丸子更健康，且价格实惠，这体现了作者在选择火锅丸子时注重食材质量和孩子的口味偏好。
菌菇类
香菇：肉厚且可以通过在表面划十字口的方式使其更好看和入味，价格为1.94元，说明香菇不仅在口感和外观上有独特之处，在价格上也具有性价比。
金针菇：作者分享了清洗金针菇的小技巧，反映出金针菇虽然好吃但清洗有一定难度。价格为0.99元一袋，表明其在火锅食材中的价格优势。
木耳：强调泡木耳的注意事项，如凉水浸泡、控制泡发时间等，体现了健康饮食的理念。1.65元的价格能泡出一大盘，说明其经济实惠。
山珍海味类（代指类食材）
笋：有不同的处理方式取决于粗细，价格为2.99元一袋8根，脆爽的口感使其成为火锅中的鲜味食材。
海带：有补碘的作用，但食用前要多清洗，1.56元一盘的价格很便宜，反映出其高性价比。
鸭血：口感细腻鲜嫩且补血效果佳，半价1.8元一盒，对比猪血体现出其独特的口感优势。
蔬菜类
娃娃菜：比大白菜更鲜嫩，在活动中价格为1.99元一袋3棵，说明在双11活动下价格变得很实惠。
蒿子杆：味道独特，但不能煮过头，1.99元一捆的价格体现其性价比。
冬瓜：水分多适合减肥人士，1.5元买的冬瓜量很大，煮法有讲究，再次强调了食材的性价比。
主食与豆制品类
干豆腐皮：钙足营养丰富，吃火锅时要多煮一会儿，2元钱能切一大盘，是饱腹且性价比高的食材。
火锅面条：湿面条更筋道，1.7元一盘是实惠的饱腹食物。
火锅蘸料
作者认为自制蘸料更划算，如用芝麻酱、花生碎、香菜碎、辣油（可选）调制，5元钱的芝麻酱够全家吃两顿，体现出在火锅食材准备中，自制蘸料也是一种经济实惠的选择。
三、火锅锅具的选择
作者从去年使用的“臻米升降火锅”（三人食）换成今年的“臻米多功能料理锅”（4升大容量，适合七八人），体现出家庭人口数量变化对锅具选择的影响。多功能料理锅速热好清理，一锅多用（除火锅外还可煎鱼、烙饼、蒸包子等），这些优点是选择它的重要原因，说明在吃火锅时，锅具的功能和适用性也是消费者考虑的重要因素。
