黄磊在节目中的烹饪风格和特点，以及何炅被嘲为“异食癖”的情况，可以从以下几个方面来概述：
1. 家常菜风格：黄磊在节目中的烹饪风格以家常菜为主，强调用心制作每一道菜，从备料到烹饪，尽显对食材的尊重与对生活的热爱。他擅长制作各种家乡特色菜和经典家常小炒，这些菜式不仅仅是简单的美食，背后更有浓厚的文化和情感。
2. 食材与技巧的完美搭配：黄磊在烹饪时注重食材的新鲜和调味的独特，他的烹饪不仅讲究食材的搭配，更重要的是那些用爱浸泡其中的故事与情感，这让他的厨艺备受推崇。
3. 争议与质疑：尽管黄磊的厨艺受到一些观众的喜爱，但也有人对他的烹饪水平提出质疑。一些网友认为他的烹饪手法粗糙，发挥不稳定，有时甚至会出现烹饪失误，如锅包肉中加入山楂等非传统做法，引起了争议。
4. 何炅的“异食癖”标签：何炅作为黄磊的好友和节目中的常驻嘉宾，经常对黄磊做的菜大加赞赏，无论菜品如何，他都会表现出极大的兴趣和满意，这种夸张的赞美行为被网友们调侃为“异食癖”，意指何炅对任何食物都能吃得津津有味，甚至对一些不太正常的食物也能表现出极大的兴趣。
5. 公众形象的转变：随着时间的推移，黄磊的公众形象也发生了变化。从20岁走上戛纳红毯的少年演技派，到如今因外貌与风格遭受公众批评的中年演员，黄磊的形象似乎不再如昔日那般熠熠生辉。这种变化可能与他频繁参与综艺节目后逐渐呈现出的大众化风格有关，而这种风格在一些人看来似乎不够“高大上”，因此招致批评。
6. 网络舆论的影响：在网络评论盛行的时代，通过社交平台的对比与调侃极易引发更广泛的争论。黄磊的厨艺和公众形象的争议，也反映了网络环境对公众人物形象塑造的影响。
综上所述，黄磊在节目中的烹饪风格具有家常菜的特点，注重食材与技巧的搭配，但同时也面临着争议和质疑。何炅因其在节目中对黄磊菜品的夸张赞美而被贴上了“异食癖”的标签。这些情况也反映了公众对明星私生活的关注和网络舆论的影响力。
黄磊在《向往的生活》中做饭的手艺一直是观众讨论的焦点。从搜索结果来看，黄磊的厨艺确实存在一些争议。有些观众认为他做的饭很好吃，而有些人则认为他的烹饪手法粗糙，发挥不稳定。例如，在节目中，黄磊尝试做锅包肉时，加入了鸡蛋液和山楂，这种做法与常规的锅包肉做法大相径庭，导致成品与预期相差甚远，引起了一些东北网友的不满。此外，还有网友提到黄磊做的其他菜肴，如炒鸡蛋，也存在问题，比如炒得太老，口感像水泥一样。
另一方面，何炅作为黄磊的好友和节目中的常客，经常被看到在节目中对黄磊做的菜大加赞赏，有时甚至被观众戏称为“异食癖”。这种过度的夸奖有时也会让观众感到疑惑，不知道何炅的反应是真实的还是出于节目效果。
此外，黄磊在节目中的待客之道也受到了一些批评。有观众指出，黄磊对待不同嘉宾的态度有所不同，有时显得有些“看人下菜碟”，这可能也影响了观众对他厨艺的评价。
总的来说，黄磊确实会做饭，但可能并不像他在节目中所展现的那样精通。他的一些烹饪手法和对食材的处理可能不够专业，导致成品的口味和质量参差不齐。同时，节目中其他嘉宾的反应，以及黄磊的待客之道，也可能影响了观众对他厨艺的看法。
黄磊在节目中的烹饪风格具有以下特点：
1. 家常菜风格：黄磊在节目中的烹饪风格以家常菜为主，他擅长制作各种家乡特色菜和经典家常小炒，强调用心制作每一道菜，从备料到烹饪，尽显对食材的尊重与对生活的热爱。
2. 创新精神：他不仅精通传统烹饪技巧，还敢于尝试新颖的做法和材料，打造出非常特别的菜品。他的创新精神体现在菜品创新以及对烹饪过程的不断探索和改良上。
3. 全面厨艺：黄磊在节目中展现了全面的厨艺，无论是简单的家常菜还是精致的拿手好菜，他都能游刃有余，满足不同嘉宾的口味需求。
4. 幽默风趣：黄磊在烹饪过程中常常展现出幽默感，他与其他嘉宾的互动充满趣味，使得烹饪不仅是一种技能展示，也成为了情感交流和娱乐的一部分。
5. 情感传递者：他在烹饪时不仅注重食物的味道，更通过烹饪传递情感和生活态度。他善于通过食材的搭配和加工，让菜品的味道更加鲜美，同时也分享生活小故事，增加菜肴的文化和情感价值。
6. 注重健康营养：黄磊的烹饪风格以健康、营养为主，注重食材的选用和烹饪方法的掌控，倡导健康的生活方式。
7. 自信且坚持己见：在节目中，黄磊表现出对自己烹饪能力的自信，有时甚至不听嘉宾的建议，按照自己的方式进行烹饪。
8. 待客之道：黄磊在待客时会根据客人的不同身份和关系，调整自己的烹饪风格和菜品的选择，这体现了他以自我为中心的待客之道。
综上所述，黄磊在节目中的烹饪风格是多元化的，既有传统的家常菜，也有创新的尝试，同时不失幽默和情感的传递，但也有一些争议点，如烹饪手法的清奇和待客之道的选择。
