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[饮食常识]Q弹爽滑、鲜香入味的无骨鸡爪 [15P] [复制链接]

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— 本帖被 wowoni 执行加亮操作(2024-10-10) —
终于来了!爆款机制,软糯Q弹口感,那是没话说~~

✅新鲜现做,用的不是冻货!
✅人工去骨,Q弹有嚼劲!
✅没有骨头全是净肉!
看得见的完整~



去骨留筋脆爽过瘾!爪子都是大个大个滴 品质相当nice~


口感十足,绝对是零食界的杠把子~






每一只鸡爪都经过精心处理,从不偷工减料 。
煮鸡爪之前,需要剁掉鸡爪的指甲以及鸡爪尖,而这一步骤也是人工作业鸡爪在煮的时候因为有骨头的支撑,它的皮肉不会收缩,所以脱完骨头它的完整性是特别好的,皮肉都是完全舒展开的。
鸡爪的硬骨头都是手工剔除,去骨率达到了96%,只保留了掌中宝和鸡脚筋,从筛选到剔骨处理完毕,去骨之后只剩下满满的胶原蛋白!
每一口鸡爪都肉质Q弹爽滑,嘎嘣脆!一口一个简直不要太过瘾~~~制作过程现场实拍!



吃完肉肉留下的汤汁拌饭拌面都超入味!
汤汁都可以单独“出道”简直是碳水杀手啊~看这肉质细腻程度都可以想象到入口的香脆,真的忍不住啊!!!没有骨头的鸡爪也太好吃了吧~



经过纯手工剔骨去除了所有的骨头,只留下筋和鲜嫩的肉每一块鸡爪都被包裹着蒜味鲜香和一层辣辣的汁水色泽红亮诱人,一口咬下去,又脆又香,嚼劲十足!









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只看该作者 沙发  发表于: 10-10
  手工去骨鸡爪:软糯Q弹,美味无骨烦恼

  🌟 新鲜现做,品质保证

  每一只鸡爪都是新鲜采购,保证食材的新鲜度,拒绝使用冻货,让每一口都充满自然的鲜美。

  🌟 人工去骨,匠心工艺

  经过精心的人工去骨,保留了鸡爪的完整形态,去骨率高达96%,只留下掌中宝和鸡脚筋,每一口都是满满的胶原蛋白,Q弹爽滑,嚼劲十足。

  🌟 口感十足,零食新选择

  煮制前细心处理,剁掉鸡爪的指甲和尖端,确保安全卫生。煮制时,鸡爪在骨头的支撑下,保持皮肉的完整性和舒展度,去骨后,肉质更加饱满,每一口都是嘎嘣脆的享受。

  🌟 美味汤汁,拌饭拌面佳选

  鸡爪煮制后留下的汤汁浓郁鲜美,无论是拌饭还是拌面,都能增添无尽的风味,让碳水化合物变身美味的“杀手锏”。

  🌟 现场实拍,透明制作

  从筛选到剔骨,每一步都现场实拍记录,确保制作过程的透明和卫生,让消费者吃得放心,吃得开心。

  这不仅仅是一款零食,它是一次味蕾的盛宴,是匠心与美味的完美结合。每一口都承载着制作人的心意,每一包都是对品质的执着追求。手工去骨鸡爪,让你在享受美味的同时,告别挑骨头的烦恼,只留下满口的香脆与满足。

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